Příspěvek: #141

Tomáš ma detinské naivné predstavy. Kvetové medy ked skryštalizujú v plástoch,nieto toho spôsobu aby sa plásty dali nahriať do takej miery,že ten med v bunkách bude opäť tekutý a bude sa dať vytočiť. Takéto úvahy skladovania medu sú doslova smiešne a aj sa čudujem,že vôbec na to reagujem.

Příspěvek: #142

Tomáši Zkus to a dej nám vědět. Například ale, Neumím si představit jak půjde ztekutit zkrystalizovaný květový med v plástech.

Příspěvek: #143

Panove, ptam se, protoze nemam zkusenost. Jsem uprimne rad, ze treba jozefa to pobavilo, to se taky pocita.
K nehygienickemu medometu:
Medomet v pohode vycisti vcely do sucha za par hodin, mam rucni 4 ramkovy lyson na kliku, takze vynest ho po vytaceni ven a pak dovnitr neni problem, je pottrba mit jen dostatecne siroka futra (pokud nechci mit leteckej den v kuchyni).

Ke krystalizaci kvetoveho medu v plastech:
Toto jsem zde uz kdysi davno resil, ze jsem nechal nebytocene plasty (neuplen zanesene) v mednicich a pak pri vytaceni lipy mel problem s tim, ze mi to neslo vytocit, ale mam pocit, ze se tehdy naslo par zdejsich uzivatelu fora, ktery mi naznacily, ze je to blbost, ze to bude melocitoza, respektive, ze to nemuze zkrystalizovat, nebo tak nejak, uz si to fakt nepamatuju...proste ze placam blbosti...

Takze proto sem se ptal.

Ale i kdyby to zkrystalizovalo, tak si myslim, ze by to nahratim do 45, mozna i jen do 35 melo jit ztekutit. Pokud vcely rozehreji a vynosi zkrystalizivany med ze sklenice, tak pri zahrati plastu na stejnou teplotu by ten med v nich mel ztekutit.
Proto jsem se ptal, zda s tim ma nekdo zkusenost.

Příspěvek: #144

To si jako poridis tepelnou komoru za (desitky) tisic?
Tome ty zkousis zkombinovat snad vsechny metodiky ). Musis mit v hlave desnej chaos.
Beres ohled na to, ze mas 24ky, jo..?

Příspěvek: #145

Ne tepelnou komoru, to si me spatne pochopil.
Mel jsem na mysli vytaceni podle potreb, po 5 plastech jednou, po 10 jindy....mozna to je pakarna, ale neprijde mi ze zas tak velka.
A pokud ma nekdo vyrob3ny ztekucovaci zarizeni ze zateplenych nastavku, kde ztekucuje med ve sklenicich pomoci zarovek nebo jineho zdroje tepla a reguluje to termostatem, tak stejnym zpusobem by se dal nahrat 1 - 10 plastu v tech nastavcich i bez termokomry za 10tky tisic.

A ano, vim ze plny nastavky 39x24 sou tezky, letos jsem mel na dvou vcstvech tri medniky, na zbylych po dvou a kdyz si najdes grif, tak se s nima da manipulovat. Jsou tezky, ale ja beru fyzickou praci u vcel jako nahrazku cviceni, takze mi je to jedno, clovek si jen musi davat pozor, aby spravne zvedal bremena a nevyhodil si plotynky...no, jako s cinkou

Příspěvek: #146

(13.10.2023 14:04)TomasK1 napsal(a):  Pokud vcely rozehreji a vynosi zkrystalizivany med ze sklenice....

Tomáš, takto. ...
Na to by včela niečo cez svoj cuciak nasala do v olátka, musí to obsahovať minimálne 28-30% vody! To neobsahuje žiaden med a včely ho neodnosia z pohára tým že si ho ohrejú :blush ale si ho zriedia..!.
Včela má tzv. slinné žľazy a aby mohla nasať med, tak slinami zriedi trošku medu, tak 30/50 mg (je jedno či je med tekutý alebo skryštalizovaný) a nasaje... to opakujú do zblbnutia...
Tak isto si riedia a naberajú med z plástov v zime (vždy si časť zásob odviečkujú aby úľová vlhkosť im pomohla s riedením ). ..
Včely sú schopné odobrať aj suchý (či navlhčený) cukor a ani ten "neohrievajú"...len robia z neho pomocou slín roztok rovnako z medu (len potrebujú tých slín viac )

Viem o včelároch , ktorí pri väčšom množstve zvážajú plásty z medníkov do klimatizivaných skladov, kde je trvalo držaná teplota okolo 36 stupňov Celzia a vytláčajú keď majú čas a dostatok pomocníkov...
ALE
kvetový med sa snažia vytočiť čo najskôr aby im v plástoch NESKRYŠTALIZOVAL...
Tomáš...uvažuj prečo sa boja jeho skryštalizovania, keď plásty držia na teplote 36...

Příspěvek: #147

Tak než se začalo krmit cukrem, odebíral se med na jaře. ale jak to probíhalo to nevím nezajímalo mne to, ale řeknu svoji zkušenost. V loni, při vytáčení jsem dal do sklenice víčka a zbytky panenského plástu a zalil medem proteklým z víček. Použil jsem jej v lednu, k žádné krystalizaci nedošlo, med byl krásně tekutý, voněl jak čerstvý. Letos jsem zkusil dvě sklenice, ale už jsem nedával víčka, ale jen panenské plásty a ne tolik a zalil medem. Před chvílí jsem to šel zkontrolovat u dna, kde nejsou plásty asi 4 cm je med ztuhlý, ale kde je vosk tak stále tekutý, vedle stojící sklenice s tím samým medem zkrystalizováno komplet. Je to květový med, poslední dva roky tu jiný není, jen tu není řepka, možná proto. Já jsem zkrystalizovaný med v plástech ještě neměl, tím myslím přes zimu, ale u mne je malá snůška, tak silně převažuje cukr, o medu se nedá moc mluvit, tak asi tak.