Toto fórum používá cookies
Toto fórum využívá cookies pro ukládání vašich přihlašovacích údajů, pokud jste zaregistrováni. Pokud nejste, ukládá vaší poslední návštěvu. Cookies jsou malé textové dokumenty uložené na vašem počítači. Cookies uložené tímto fórem mohou být použity pouze na této webové stránce a nepředstavují žádné bezpečnostní riziko. Cookies na tomto fóru také ukládají konkrétní témata, která jste si přečetli a kdy jste je naposledy četli. Prosím potvrďte, zda chcete přijímat nebo odmítnout toto nastavení cookies.

Cookie budou uloženy ve vašem prohlížeči bez ohledu na volby, aby se zabránilo opětovnému pokládání tohoto dotazu. Budete mít možnost změnit nastavení pro soubory cookie kdykoliv pomocí odkazu v zápatí.


Odpovědět 
 
Hodnocení tématu:
  • 0 Hlas(ů) - 0 Průměr
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Med s ovocem
Autor Zpráva
Mashe Offline
Junior Member
**

Příspěvků: 24
Připojen(a): 05.05.2011
Hodnocení:  
Oslovení: Tykání
Příspěvek: #1
Med s ovocem
mám otázku, možná to znáte .. kamarád si v zahraničí koupil tzv med s malinama, je to něco s medem, zabarvené do červena .. chuťově bych to přirovnal s mixem medu a marmelády .. ale chová se to jako med, mazlavé, nic v tom neplave .. možná jen dochucené nějakým džusem z malin nebo něco podobného

protože to měl kamarád v kufru kde byl docela pařák (ne chlad) tak je to navíc plné krystalů cukru .. takže hádám že bude i něčím nadstavené ..

ale obecně by mně zajímalo jestli se podobné mixy vyskytují i tady a co to zhruba je Smile

dík
07.09.2012 10:26
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Orel Offline
Member
***

Příspěvků: 118
Připojen(a): 18.11.2010
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Tykání
Příspěvek: #2
RE: Med s ovocem
Zdravím, chtěl bych udělat med se sešeným ovocem, nebo ořechy? Máte někdo zkušenosti? Když koupím sušené ovoce dám do sklenice a zeliju medem podle mě by mělo být hotovo.. U těch ořechů je asi prvně potřeba je spařit horkou vodou a nechat vychládnout a uschnout a jen zalít medem? Nejsem si jist zda je to tak "jednoduché". Mám hlavně obavy aby nedošlo ke zkažení medu - kvašením a podobně. Díky za rady a postřehy
16.08.2013 15:17
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
František H Offline
Member
***

Příspěvků: 236
Připojen(a): 06.05.2013
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Tykání
Příspěvek: #3
RE: Med s ovocem
Vlašské orechy si zalievam medom , bez akejkoľvek úpravy. Chutia výborne. Sušené ovocie je ošetrované kysličníkom síričitým, tam by som odporučil opláchnúť vodou, vysušiť a až potom zaliať medom.
18.08.2013 7:21
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Malej Franta Offline
Senior Member
****

Příspěvků: 293
Připojen(a): 24.04.2013
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Tykání
Příspěvek: #4
RE: Med s ovocem
Orel: Myslíš něco takovéhoto? http://www.vcelaprodukt.cz/3121/med-s-ovocem/
18.08.2013 7:54
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Havelka Jan Offline
Super Moderátor
******
Super Moderators

Příspěvků: 3.086
Připojen(a): 17.04.2010
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Tykání
Příspěvek: #5
RE: Med s ovocem
Medem zaléváme různé druhy ořechů (líska, vlašské, mandle, pistácie ...). Snažíme se použít med, který vydrží déle tekutý. Zatím se ale nestalo, že by ořechy zůstaly ve zkrystalizovaném medu, dříve je stihneme sež....

Optimal + Vigor, Šumpersko, 300 m.n.m.
Mendelova společnost pro včelařský výzkum, chov matek
19.08.2013 12:29
Navštívit uživatelův web Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Odpovědět 


Skok na fórum:


Uživatel(é) prohlížející si toto téma: 1 Host(é)