Toto fórum používá cookies
Toto fórum využívá cookies pro ukládání vašich přihlašovacích údajů, pokud jste zaregistrováni. Pokud nejste, ukládá vaší poslední návštěvu. Cookies jsou malé textové dokumenty uložené na vašem počítači. Cookies uložené tímto fórem mohou být použity pouze na této webové stránce a nepředstavují žádné bezpečnostní riziko. Cookies na tomto fóru také ukládají konkrétní témata, která jste si přečetli a kdy jste je naposledy četli. Prosím potvrďte, zda chcete přijímat nebo odmítnout toto nastavení cookies.

Cookie budou uloženy ve vašem prohlížeči bez ohledu na volby, aby se zabránilo opětovnému pokládání tohoto dotazu. Budete mít možnost změnit nastavení pro soubory cookie kdykoliv pomocí odkazu v zápatí.


Odpovědět 
 
Hodnocení tématu:
  • 0 Hlas(ů) - 0 Průměr
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Med z tržiště
Autor Zpráva
georgeld Offline
Newbie
*

Příspěvků: 1
Připojen(a): 14.07.2010
Hodnocení:  
Příspěvek: #1
Med z tržiště
Ahojte,

mám takový dotaz. Máme doma med od nějakého chlapíka z trhu. Dal jsem si ho na palačinku se šlehačkou a liboval jsem si, jak je to vynikající, že to trošku připomíná chuťově turecký med... a pak jsem si tak nějak uvědomil, že v tom medu cítím jakoby cukr - nemyslím sladkou chuť samozřejmě, ale aroma cukru a vůbec tak celkově cukr, což se mi u medu zatím ještě nestalo. Na etiketě stoji Včelí med smíšený, "Včelařský dvůr". Chutná dobře, ale jde tam prostě nějak cítit ten cukr, chutná to trochu jako turecký med, ten je pokud vím vlastně z cukru.

Toš tak se chci zeptat, jestli je možné, že to ten trhovec zředil cukrem, aby na tom více vydělal. A pak, jestli je to vůbec možné cítit v medu řepný cukr aniž by tam byl - samozřejmě já nejsem někdo kdo má nějak vyvinuté chuťové buňky abych s jistotou řekl: v tom je cukr. Jen to tam prostě cítím.

Děkuji za odpověď
14.07.2010 11:59
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Rostislav Szturc Offline
Member
***

Příspěvků: 220
Připojen(a): 24.11.2009
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Tykání
Příspěvek: #2
RE: Med z tržiště
Zdravím, možná je to tím, že daný včelař vytočil med včetně rámků s cukernýma zásobáma, co mu zbyly ještě z loňského roku. Všechno je možné Sad
15.07.2010 20:27
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
vaclav mottl Offline
Newbie
*

Příspěvků: 1
Připojen(a): 22.08.2010
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Příspěvek: #3
RE: Med z tržiště
Ahojky, spis chtel ten vcelar, aby ten med byl trochu hustsi tak tam dal cukr. Za to chtej 110kc za med, kdyz to neni ani k jidlu. Sad Ani bych ho osobne na trhu nekupoval.
22.08.2010 17:12
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Stanislav Veverka Offline
Junior Member
**

Příspěvků: 25
Připojen(a): 30.04.2012
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Tykání
Příspěvek: #4
RE: Med z tržiště
V tomto roce bych chtěl poprvně zkusit prodávat med na trhu,vše připravuji aby to bylo v souladu se všemi předpisy.Nikdy by mě nenapadlo med šidit,chci si tam případné zákazníky udržet a proto kvalita musí být na prvním místě.Když vidím co lidi kupují v marketech a za jakou cenu,tak mě je nějak divně.Zákazníci kterým prodám med ze dvora se ke mě rádi vracejí.Tak doufám,že to bude i na trhu.
Hlasování: Havelka Jan (+1), Petr L (+1), miko (+1), PetrM (+1)
01.05.2012 13:46
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Kamil Ž Offline
Junior Member
**

Příspěvků: 48
Připojen(a): 06.04.2010
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno
Příspěvek: #5
RE: Med z tržiště
Když už jsem se se svou nevelkou produkcí vydal na tržiště, samozřejmostí pro mne bylo nalít do misky z jedné sklinky med a nechat zákazníky ochutnat, měl jsem na to takové malinkaté lžičky na jedno použití. Cca 90% lidí co ochutnalo, i koupilo. Přišlo mi to k lidem fér a navíc to na tržišti byla i konkurenční výhoda Wink .

7x 39x24 tenkostěnný 18x Langstroth 2/3 330 m.n.m. Tišnovsko
"Můj med je tak dobrý, že bych ho vůbec neprodával, kdyby mi do něj nespadl potkan" Starořecké přísloví

Hlasování: Havelka Jan (+1), Josef Křapka (+1), Petr L (+1), ing. Rostislav Pešek (+1), PetrM (+1)
01.05.2012 14:05
Navštívit uživatelův web Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Odpovědět 


Skok na fórum:


Uživatel(é) prohlížející si toto téma: 1 Host(é)