Příspěvek: #41

Sledujem presne výdavky na moje mini včelárenie a dospel som k záveru, že na prežitie rodiny, zaplatenie všetkých odvodov a daní, bežných nákladov na včelárenie potrebuješ predať min. 4 tony. K tomu je potrebné pripočítať cca 1 tonu na aspoň akú takú obnovu základných prostriedkov (amortizácia výrobných prostriedkov, rezerva a pod). Všetko podľa mňa platí za predpokladu že už máš 170 - 200 produkčných rodín a potrebné vybavenie, dlhodobý priemerný výnos 30 kg a dokážeš všetko predať za 5,5 €/kg. Nepočítal som prínos z prípadného predaja odložencov, propolisu a peľu. Pripočítať riziko z podnikania.

Příspěvek: #42

Dôležitá je hlavne veta:"a dokážeš to predať za 5,50 e." Pri niektorých druhoch medu,to nemusí byť ľahké! Pri medovici pokojne môžme rátať viac,no ta prichádza ako sa jej chce!

Příspěvek: #43

Jak napsal Kaji, pokud je Jaro dokonce vystudovany ekolog, ubiral bych se tim smerem ve "vcelarskem podnikani". Urcite bych se neopiral pri pocitani vydelku o to, kolik vytocim medu a na tom abych byl zivotne zavisly. Take pocet vcelstev je pro potreby takoveho vysledku velmi vysoky a investice, kterou musi vlozit, nez se na danou, byt minimalni hranici dostane, rovnez, ikdyz si treba dokaze spoustu veci udelat sam. Tolik vcelstev bude muset rozlozit minimalne na dve stanoviste, coz znamena take naklady-prejezdy autem, najem za pozemek, jen pocitam nejnutnejsi...
Ja bych sel cestou toho, ze bych se venoval (vedle snusky samozrejme) vytvareni oddelku, chovu matek a vcelarske turistice, orava je nadherny kraj, kam zavita kazdorocne spousta lidi.
Ze 100 produkcnich vcelstev vlastne pouhym protirojovym opatrenim vytvori 100 oddelku. Pokud bude mit kvalitni chovny material, navic umocneny chovem na vcelarsky vyspelem a uspesnem miste, nebude mit myslim problem zhruba 70 oddelku prodat a 30 si nechat na obnovu sveho vlastniho chovneho potencialu. Nevim, v jakem cenovem rozpeti se na orave a okoli pohybuje cena oddelku, ale myslim si, ze je to snazsi cesta nez tu samou sumu vydelat prodejem medu, pokud na nej nebude mit nasmlouvany odbyt ve vykupni cene 5,5 eur za kilo. (nedavno jsem byl na navsteve u jednoho vcelare tady nedaleko a ten prodava za 4 eura 0,5kg a nema absolutne problem s odbytem, prodava v krasnych sklenickach s moc hezkymi etiketami, ze dvora i v nasmlouvanych prodejnickach v okoli, ze to jde, je tedy dukazem), ale neni to jeho jediny zisk ze vcelareni!
Za nekolik let si kvalitni praci a chovem ziska Jaro i jmeno, ktere je dulezite ve vsech oblastech lidskeho pocinani a podnikani dvojnasob a lide se k nemu budou pro matky a oddelky radi vracet.
100 vcelstev dokaze vyprodukovat i urcity objem medu, propolisu a vosku, ktery bude zapotrebi prodat. Bude treba udelat tomu prodeji reklamu a nebo ho prodat do vykupu pod cenou. I reklama a cas nad ni straveny stoji urcite penize, s tim vsim je treba pocitat a take zalezi na tom, kolik vcelaru uz ma Jaro ve svem nejblizsim okoli-tedy potencialni konkurence, protoze kazde kilo prodaneho medu sousedem je o jedno prodane kilo mene od nej, divejme se na to realisticky...
Ve svem planu by mel mit Jaro navstevy a vzdelavaci programy jak pro vcelare tak hlavne verejnost. Je dokazano, jak vysoke procento, hlavne deti nema jeste ve skolnim veku vubec zadne povedomi o medu, o vcelach a jejich dulezitosti pro prirodu ani nemluve! (mam kamaradku, ktera s vycvicenymi psy chodi po skolach a skolkach a ukazuje jim, jak jsou duleziti pro pomoc cloveka, canis terapie, vodici a asistencni psi a deti jen ziraji... a ona za to od skol dostava penize) Proc by neco takoveho nemohlo fungovat u vcel? Stejne tak vzdelavaci programy pro dospele, pracovniky ruznych organizaci na ochranu prirody, skolstvi ale i samotne vcelare...
Co spojit dovolenou na orave s moznosti prace na vcelarske farme? Jde to u koni, proc by to nemohlo jit u vcel? (Pozor, nesmi jit jen o tuhle jedinou aktivitu dovolene!) A jeste by Jaro ziskal pomocnika pri osetrovani vcelstev Ne platit brigadnika-brigadnik zaplati Jarovi! Dneska byznysmeni z velkych mest hledaji a utikaji do takovych mist, kde neni signal na mobil a kde muzou vypnout oni sami a na tom bych stavel... Odjizdel by samozrejme s medem, na ktery si vydelal
Podnikani s zivymi tvory bude vzdycky slozite, at uz se jedna o psy, kravy a nebo vcely. Riziko chorob, nakaz, nizke vykupni ceny, objeveni konkurence ci jineho atraktivniho plemene je tady vysoke. K tomu je treba stoprocentne nutne pripocitat riziko spatneho pocasi, neurody a samozrejme take kradezi, ktere neustale stoupaji...
Sam za sebe preju Jarovi, aby se rozhodl spravne a udelal ten spravny krok tou spravnou nohou at uz to bude krok ke vcelarskemu podnikani a nebo si necha vcelky jako sveho konicka, kterym rodine i sam sobe vylepsi rodinny rozpocet, kdyz bude dobry rok a vykroci od pondeli do patku s batuzkem treba i k te rakouske hranici, o ktere tady psal nekdo vyse prede mnou. I to je cesta. Mozna lepsi, nez se stresem sedet doma nad kalkulackou a divat se k brance, zda si nejde nekdo koupit kilo medu.. Kazdopadne - hodne stesti Jaro!

Příspěvek: #44

Druhé kolo, ale zima je dlhá
http://www.vcelarskeforum.cz/tema-Je-moz...ren%C3%ADm

---

Jaro by dokázal bez podfukov produkovať poctivý bioprodukt: http://www.biospotrebitel.sk/slovnik/slovo/demeter.htm
Tam sú ceny zaujímavejšie, ale na Slovensku by odbyt nenašiel. So značkou Demeter by asi problém s odbytom nebol v zahraničí, ale prevádzkové náklady by sa podstatne zvýšili.

Příspěvek: #45

Taky bych chtěl něco napsat Jarovi. Co kdyby sis pořídil ještě " Něco" k těm včelám???
Včera sem psal do vlákna Včelaření na Šumave, že tam kupujeme chalupu a že se tam stěhujeme. Jelikož manželka je ještě na mateřské a já si v německu vydělám dost, abych nás uživil všechny, tak sme se rozhodli, že manželka zůstane doma, rozšíříme včely, a protože je u chalupy pěkná maštal, tak zkusíme chovat kozy. Chceme prodávat mlíko, máslo, sýry, chovny materiál, dále med a medovinu. Uvidíme jak to půjde. Jelikož nás to netlačí z fin. hlediska, můžeme to zkusit pomalu rozjíždět. Navíc žena by asi měla problém tam najít nějakou slušně placenou práci. Také potřebuje být více doma kvůli dětem.
Zkrátka k tomu včelaření mít ještě něco, kde by se dalo vydělat taky nějaké to euro.
Aleš

Příspěvek: #46

Kozy som mal, ovce mám ešte teraz. Moc rentabilné to nie je. Ale čo určite rentabilné je, je hovädzí dobytok. A výroba korbáčikov napr. Kozí syr tu nemá tradíciu, je problém ho predať. Chov ovcí na mlieko na všetkých salašoch ide dolu vodou, i keď tam je taká neefektivita ako málo kde. Ale krava(y) by išli. Presne to ma dnes ráno napadlo Pridať ku včelám niečo.

Příspěvek: #47

A čo tak si prenajať pole čojaviem dajme tomu 50 Ha, dať tam dačo medonosné a aby to dalo aj peľu, trebarz Bôb, peľu to dá hone a aj medovice. Po skosení a vysušení to zbalíkovať a predať chovatelom dobytka alebo do spalovne biopalív.

Příspěvek: #48

Alesi, to zni velmi, velmi rozumne !

Příspěvek: #49

JO, jen nevím co na to manželka. Když děláš ve stresu tak si to představuješ, klídek na samotě,. . .
Ale pak když ten "klídek" máš, tak je ho až pokrk.
Já si to vyzkoušel, . . . . Nic pro mě. To už se tady řešilo, proč chodím do práce, když mám tolik včelstev. ))

Příspěvek: #50

Jojo manželka se těší. Ona je vesnický typ. Selka se vším všudy. A navíc mám možnost si v práci třeba za deset let vyřídit poloviční úvazek a dělat jen 14 dnů a 14 dnů být doma. Sice jen za poloviční plat, ale i tento vysoce přesahuje průměrnou měsíční mzdu v ČR. Tak to je můj sen. Nedřít se do 65ti let, ale zařídit si tento poloviční úvazek třeba od 55ti let a užívat si Šumavu. Uvidíme jak a jestli vůbec to půjde. Doufám že ano.

Příspěvek: #51

(23.11.2015 13:33)Merkuri napsal(a):  A čo tak si prenajať pole čojaviem dajme tomu 50 Ha, dať tam dačo medonosné a aby to dalo aj peľu, trebarz Bôb, peľu to dá hone a aj medovice. Po skosení a vysušení to zbalíkovať a predať chovatelom dobytka alebo do spalovne biopalív.

..ja by som chcel týmto spôsobom skúsiť vičenec,stroje by som aj mal dohodnuté,len sa mi nedarí zohnať takú parcelu ,kde by mali dolet moje včely..a to by mi stačila aj o hodne menšia než 50ha..

Příspěvek: #52

Představy lidí co přicházejí na venkov z města s idealistickými představami o životě v nedotčené přírodě a vsouladu s ní,jsou často naivní a silně se rozcházejí s realitou. Vidina manželky na mateřské,která nemaje do čeho píchnout,poklidí kozy,podojí a upatlá nějaký ten sýr je roztomilá,ale možná to nejdřív prober s ní. A to nemluvím o tom,že vyrábět sýr není tak snadné jako produkovat med. Hygiena ti to objasní.Ale jinak ti fandím,sám mám tuto fázi již drahně let za sebou.

Příspěvek: #53

Vítězslav Richtr: my nejsme z města. Ja sem žil celej život na vesnici a nějalý to hospodářství sme měli vždy. A žena ta dokovce bydlela na jednom statku JZD kde její rodiče pracovali celý život. Byla to samota v lesích na Třebíčsku. Až poslední 3 roky žojeme v Mnichově a město nás už štve. Toužíme zpátky na vesnici. Nejlépe samota nebo polosamota. Teď se nám to vyplní. Samozřejmě že napřed bude vyrábět jen pro naši spotřebu a pak se uvidí. Domácí cheba a různé pečivo vyrábí uz rok. Domácí šunku, klobásy a uzené také. Teď to jen trošku rozšíříme. Těšíme se na to. Říkám napřed jen pro nás a pak se uvidí. Stodolu předělat na sýrárnu nebude žádný problém. Bude se muset zainvestovat, ale s tim počítám.

Příspěvek: #54

Jaro,

Ja Ti do toho nechcem kecať, ale z obživy včiel je tu zrazu poľnohospodársky dvor. Za mňa jednoznačne nie! Ak chce človek niečo dokázať, musí mať jeden konkrétny cieľ a tomu podriadiť všetko. Máš na to ako píšeš 2,5 roka. Sám zistíš, že ak chceš ísť napríklad po maximálnych výnosoch, zaberie Ti to dosť času ( chvala bohu iba z časti jari a leta ). Čo budeš musieť určite preto urobiť je kočovať, bez toho by som do toho nešiel ani náhodou. Náklady na to nie sú až také veľké, zachovalý jeep kúpiš za 5000 a poriadnu vlečku 3000, nejaký nakladací vozík ak si sám 1000€. Pri 100 rodinách to máš naspäť hneď prvú sezónu. Potom môžeš rozmýšľať, čo ďalej.

Příspěvek: #55

Zdravím.
Pretože som pracoval ako zootechnik.tak veľmi nedoporučujem chovať hospodárske zvieratá,pretože vyžadujú celoročnú starostlivosť a potrebujete k tomu dostatočnú výmeru poľnohospodárskej pôdy na zabezpečenie dostatku krmív.Chovať včely a mať včeliu farmu je podstatne jjednoduchšie.Neviem prečo je daná téma minimalné výnosy pre profivčelárenie,pretože včelár ,keď chce podnikať,tak musí pracovať na plný pracovný úväzok a dosahovať takú produkciu,ktorá mu zabezpečí i v nepriaznivom roku slušné finančné zabezpečenie.Doporučujem,aby sa včelár nezameral len na produkciu medu,ale na všetko čo môže dobre predať / napr.: pel,propolis,materská kašička ,odložence,sviečky ,medovinu...../ a venoval všetok svoj um a čas na rozvoj len včelárskej farmy.

Bojo.

Příspěvek: #56

Kočovať nechcem. Ak včelia farma, tak bez kočovania. Hospodárske zvieratá už dávno chovám pán Bojkovský, je to moje hobby. Celoročnú starostlivosť si vyžaduje aj včelárenie... Prečo je téma minimálne, pretože každé iné, ako minimálne môžu byť už len lepšie. Ak sú dosiahnuteľné tie minimálne, tak každé vyššie sú len prilepšením. Ide len o posúdenie možností. Samozrejme že cieľom je dosiahnuť tie najvyššie. Ja sa snažím v hlave dať dokopy, či je reálne uživiť v mojej lokalite rodinu včelárením s 200 včelstvami. Celé to v podstate zúžilo do troch otázok. Či je to pri priemerných výnosoch cca 20kg v kombinácii s 200 včelstvami možné, či nie je rozumnejšie namiesto čisto včelej farmy urobiť skôr farmu kombinovanú a či zoženiem dostatok financií na začiatok.

---

Čo sa týka prvých dvoch, po príspevkoch a súkromných správach mám v tom jasnejšie. Tá tretia sa vyjasní v priebehu pár mesiacov.

---

Zmyslom tej farmy, okrem iného, má byť práve to, že nebudem preč.

Příspěvek: #57

Ak je to takto, tak to Ti nezávidím. Viazac sa na jednu lokalitu je podľa mňa samovražda. Totižto ja som z oblasti, kde je znáška bohatá. Napriek tomu pri "statickom" včelárení som mal jeden rok len 18 kg na včelstvo. Preto som tento spôsob zavrhol. Ak statické, tak musíš ako tu Bojo píše vyťažiť všetko, čo sa len dá. Ale musíš mať pre to aj odbyt!!!! Ja si klientelu na med budujem už nejaký ten piatok. Teba ale čaká budovať si klientelu na všetko. Neviem, aké sú na Orave minimálne výnosy. Osobne si však myslím, že kočovať na dve tri stanovištia a zabiť tým dva mesiace z roku je lepšia investícia, ako budovať klientelu na rôznorodé produkty na Orave. Neviem, Ty to musíš posúdiť, či a za čo sa to u vás dá predať.

Mno a ak by si mall priemerný výnos 20 kg od 200 včelstiev na trvalom stanovišti, tak to by šlo, ale nebola by to žiadna sláva

Příspěvek: #58

..pokiaľ má jaro 20kg na rodinu pri malom počte včelstiev,tak keď ich tam dá dvesto,navzájom sa požerú od hladu..medná bonita lokality je rozhodujúca..musel by mať viac stanovíšť..aj s odbytom budú asi problémy,oraváci vozia tovar po celej republike,čučoriedky,brusnice,huby,med,syry,maslo,mäso,drevo,tatranský profil atď atď,to spomínam len čo vidím u nás.

---

(23.11.2015 13:26)Jaroslav Stoklasa napsal(a):  ..Ale krava(y) by išli. Presne to ma dnes ráno napadlo Pridať ku včelám niečo.

... medné kravy..

Příspěvek: #59

Mně se líbil ten Ital.
Co furt nakonec doma, on dojížděl i několik set km na jih, když tam byly citrusy atd.
A domsa vytáčeli, balily, prodávali a vyráběli HW.

Při dobře zvládnuté technice stačí návštěva jednou za měsíc a to vlastně vytočit.

Mít pár (6-9 stanovišť po 30vč), tak se to dá za 3 dni objet. A pokud by se jednalo o vytáčení, tak vyjet a vrátit se s tunou medu v autě, klidně bych jezdil i 200km
Přeci se nebudu 365 dní v roce válet doma.
Když jsem si to "MALOVAL" tak jedna lákavých variant byla mít včely "dole" u Labe (100km), tam to na konci června už pomalu krmí, a dělat si silné oddělky sem k nám, kde to naopak na začátku července obykle začíná. V době kdy se dojíždí do práce 50km denně běžně nevidím jako problém obsluhovat stanoviště vzdálené do 2hodin cesty, pokud jsou v "řadě".

Příspěvek: #60

Jedenkrát za mesiac... Kamarát musel v kočovnom voze spávať každú noc. Pre problémy s miestnymi včelármi i nevčelármi... Zabránil niekoľkým pokusom o krádež, no skončil s prerezanými pneumatikami na voze. Nechať niekde v atraktívnej lokalite v SR voz so včelstvami mesiac bez dozoru... V strednej Európe musí včelár rátať s vecami, s ktorými si Talian asi hlavu neláme...