Včelařské fórum – o včelách a včelaření

Úplná verze: Cena medu
Prohlížíte si holou variantu vašeho obsahu. Prohlédněte si úplnou verzi s příslušným formátováním.
Když prodávám ze dvora, jsem výrobce, zpracovatel i prodejce, proto chci do pokladničky všechny tři třetiny.

Já tuhle vážnou debatu o ceně medu beru jako zábavu. O tom jaká cena je férová nakonec stejně rozhoduje zákazník. Ale za cenu výrazně nižší než je ochoten akceptovat mu to mermomocí cpát nechci.
Zdravím.

Pán KaJi,samozrejme,,že v tom cukrovare sme nekupovali kg cukru,ale keď kupujete tony,tak pre cukrovar ste taký istý zákazník ako obchod,alebo keď kupujete sklené poháre po paletách,tak pre sklárne ste dobrý zákazník .Týmto majím príspevkom chcem len povedať,že ako výrobcovia si musíme vážiť zákazníka ,zbytočne to nepreháňať cenou /cena musí byť nižšia ako v obchode/a pri väčších predajoch poskytnúť zlavy a rôzné iné výhody ako to robia v iných výrobách,aby kupujúcu to mal u nás výhodnejšie a uprednosťoval nákup u nás.
Bojo.
No já si zavolal do velkoobchodu a pár tun mi přivezli a složili na dvorku za cenu na kterou bych se v cukrovaru nedostal ani kdybych nepočítal dopravu. A i kdyby, takto místo cukrovaru jsem dal vydělat lidem, řidiči, skladníkovi, paní co bere objednávky atd. - nejsem asociální sviněSmile

A když si vezmu, že bych měl třeba 300 včelstev a zásobil se na 2 roky a vzal 50 kilo na včelstvo a tedy by šlo jen o kamion. 15 tun. Ten velkoobchod co zásobuje cukrárny atd bere takové množství asi tak co týden. Takže cukrovar mu jej tam sám a rád vozí zadarmo a jistě lacineji než když bych tam přijel pro jeden kamion.


Tím že mám málo medu nezdůvodnuji vyšší cenu, já ji musím zvednout abych tolik neprodával a vydržel do léta.

Do letoška jsem si nedokázal představit to co se stalo - že nemám pro zákazníky med. Sad

Minulých 25 let kdykoli přišli mohli nakoupit.
přesně tak, pro zákazníky už mnohde není med - dnes jsem vyslechl od prodavačky ve farmářském obchůdku : "vždycky jsem měla medu kolik jsem potřebovala, ale letos už není a co budu nabízet lidem před vánoci nevím" - chtěl jsem půlkilovku a ty už teda vůbec nejsou asi měsíc...
a kilovka je tam za 180,-Kč Cool
Pro mne by bylo zajímavější, kdybyste napsali: květový 110 Kč, lesní 130Kč, řepka 100 Kč, pastovaný květový 120Kč. Letos prodávám 550 kg a do dneška mám prodáno 450 kg. Balení po 1kg nové sklenice i víčka(tak to mám já a řepkový jsem letos neměl a ceny stanovuji po prvním medobraní na celý rok a již je nemněním). Důvody proč stanovujete cenu takovou nebo makovou jsou méně podstatné. Já bych rád věděl, jak se cena pohybuje v regionech a kolik medu se dá prodat ze dvora. Jak píše KaJi je hloupé, že mi(jako špatnému obchodníkovi) většinou po vánocích med dojde a nemám co prodávat a přicházím o zákazníky. Potřebuji nastavit cenu tak, abych mněl med na prodej, až do dalšího medobraní. Za cenu pod sto Kč bych prodával (kdyby mi nějaký květový zůstal) až med starší jak jeden rok. Kolega z práce takový med kupuje za 70 Kč/kg.
ceny základných potravín v EU:
http://www.pluska.sk/spravy/ekonomika/ve...epsie.html
ceny medu v Nemecku:
http://translate.google.sk/translate?hl=...rev=search
Základné potraviny kupujeme za +- rovnaké ceny ako Nemci, prečo by mal byť poctivý med výnimka ? Huh
Napr: http://vceli-med.vcielka-sl.sk/index0.ht...e=1&page=2
U nás v okolí na vsi běžně 130,-/730ml nová sklenice s víčkem. (Nový Jičín) Dost lidí od nás prodává do Štramberka výrobcům Štramberských uší tuším v cenách okolo 110,- ale to jsou větší odběry bez sklenic.Co vím, med už nikdo na prodej nemá. Příští rok bych to u viděl na nějakou Baťovku 139,-. V Ostravě by nebyl problém, například u nás v zaměstnání či po známých v tuto dobu prodat za 140,-. Také se což je škoda nerozlišuje mezi cenou za květový a medovici.
(21.11.2014 21:48)Albert Gross napsal(a): [ -> ].....
ceny medu v Nemecku:
http://translate.google.sk/translate?hl=...rev=search
Základné potraviny kupujeme za +- rovnaké ceny ako Nemci, prečo by mal byť poctivý med výnimka ? Huh
Napríklad tento:
Úspornosť med
Cena za kilo: € 11.67
Home región: Fichtelgebirge
Nádherné a jemné krémové med z nektáru vŕba, javor, trnkového, egrešov, púpava, čerešne, jablká, gaštany a znásilnenia. Včelári Ziesmann: "Ja ... Viac
Nediv sa, milý Alber, tej cene. Afrodiziaká sú v kurze! Si predstav- med ktorý urobí z Teba divocha!!!Big GrinBig Grin
Daniel, kto vie, čo je v našich medoch ? Oceniť to vedia len saudskí šejkovia Big Grin
(21.11.2014 22:16)lusat napsal(a): [ -> ]Také se což je škoda nerozlišuje mezi cenou za květový a medovici.

Otázka kterej by měl bejt dražší. Květový protože ho mám víc?
(21.11.2014 6:31)patko79 napsal(a): [ -> ]Pre Rada Suchého,

Výpočet všeho-všudy som tu už dával, aj s cenou práce nebudem to tu rozpisovať znova. A bolo tam všetko aj s nákladmi na opravu auta, časom pri včelách, dokonca aj času dochádzky ku včelám (a nebolo ho málo - kočujem). Vlani som si to totižto takto len tak pre seba zapisoval. S tými odpismi to ja takto pekne nemám, nie som žiaden ekonóm a odpisy rátať nebudem (pre mňa medomet, vozík, auto je jednoducho náklad, ktorý zarátam a hotovo). Pre mňa stačí, že zo zisku 1/3 odložím a bude na tú jedinú vec, ktorú vo svojom výpočte nemám a to je budova len pre včely, koľkí včelári ju majú somostatne so všetkým všudy, čo tu vypisujú o cenách 7€-8€ za kilo?????? Viď Merkuri a jeho fotky - hrôza. Koľkí z nich budú stavať budovu, kde budú mať miestnosť na príjem nadstavkov, miestnosť na vytáčanie, miestnosť na balenie, miestnosť na sklad, ... a celá budova bude len a len pre včely, nič iné tam robiť nebudú????(Mimochodom aj na tej budove sa už pracujeBig Grin ). Ostatné sedí.

Zdravím "patko79"
urobil som si tú námahu a hladal som v Tvojich príspevkoch do tohoto fóra tie, kde uvádzaš svoje "náklady" za kilo vyprodukovaného medu.
Bohužial vždy som našiel iba nepresnú a neúplnú informáciu. Raz uvádzaš, že do "nákladu" si nezapočítaval cenu práce inokedy zasa nezapočítavaš odpisy za investície, atď. Vo všetkých prípadoch uvádzaš len konečné číslo "nákladu", nikdy však neuvádzaš to najpodstatnejšie - podkladové čísla ako si ku "nákladu" prišiel, pretože podkladové čísla robia celkovú analýzu resp. jej výsledok DOVERYHODNOU.
Takže načo je nám Tvoja informácia o Tvojich "nákladoch", kde nesposkytuje poriadne podklady ? JEDNODUCHO NANIČ.
Prepáč, možno som prehliadol nejaký Tvoj príspevok, kde sa o tom naozaj komplexne zmieňuješ, dosť však pochybujem že to tu existuje. A myslím si, z toho čo som čítal Tvoje príspevky, že nemáš ani doma žiadnu komplexnú analýzu a teda že nemáš ani žiadne doveryhodné čísla "nákladov" ktoré máš z výstupu tejto "analýzy". A ak máš nejaké čísla "nákladov" k dispozícíí, nie len že sú ti vlastne nanič ale môžu Ta aj zle zavádzať (na to si daj pozor, ak by si chcel rozbehnúť svoj biznis so včelami vo väčšom).
Nevenujem sa tomuto fóru tak intenzívne a ani do neho nepíšem aktívne tak často. Však v Tvojom prípade si hovorím že musím urobiť výnimku (teda už musím druhý krát reagovať v Tvojom prípade), pretože si myslím že to stojí a možno aj bude stáť za to.
Nákladová analýza (rozumej analýza nákladov) patrí medzi netriviálne ekonomické disciplíny, veľké firmy za ňu sú ochotné draho zaplatiť a vedia prečo. Ktokoľvek kto robí biznis, či už na profesionálnej ("veľkopodnikateľ") alebo na hobby (malej) úrovni - ak podcení nákladovú analýzu, tak jednoducho funguje v červených číslach, pričom ak robí biznis na profesionálnej úrovni potom to môže mať pre neho fatálne následky, v prípade hobby si to ani nemusí uvedomovať (pretože kryje straty z iných príjmov) alebo ak si to aj uvedomuje, jednoducho to berie na vedomie a dáva prednosť iným pozitívam - napr. radosť z chovu včiel, dobrý pocit z relaxu, mať k dispozícii svoj produkt, atd.
Takže "patko79", znovu Ta vyzývam:
* buď nám tu predlož seriózne podklady ako si prišiel ku výpočtu Tvojich nákladov - aspoň v takom jednoduchom členení, odhadov a rozsahu ako som Ti naznačil v mojom predošlom príspevku (pretože ako som tu už uviedol, výpočet ozajstnej analýzy nákladov nie je zďaleka triviálny) alebo
* chcem Ta poprosiť NEZAVÁDZAJ nás tu Tvojimi NEDOVERYHODNÝMI údajmi o Tvojich "nákladoch".
S pozdravom
ve středu u stánku v suchdole květ za 170 a údajně lesní( byl světlejší jak moje slunečnice) za 190. Já prodávám za 130, kdybych připočet náklady na stánek, čas tam strávený a dopravu a prodal 50kg, jsem na svých 130kč/kg. Mám posledních 400kg, nikde nenabízím a stejně mizí rychle. Dle aktuálních úhynů cena zřejmě neklesne ani příští rok. Kdo dobře zazimoval a včelstva vyzimuje silná a pokud bude alespon průměrná sezona, tak může být příští rok na koni a co teprve prodej oddělků...
Big Grin

Asi to bude rozhádzané, ale nechce sa mi to prerábať z excelu. Tu máš moje náklady bez práce, tento rok som hodiny nerátal. Ale dám Ti údaj z minulého roku, pri včelácha práci v dielni som strávil za prvých 9 mesiacov 505 hodín. Drvivú časť zabrala výroba úľovTongue Dávaš tu síce pekné ekonomické rady, lenže mne sú naprd. Mňa nezaujímajú ročné odpisy, ja tie veci potrebujem hneď, vozík, medomet, úle ... nie za 4 roky, keď to odpíšem. A cenu platím plnú hneď. Toto sú reálne náklady za tento rok, možno som na nejaké prkotiny zabudol, pripočítaj si teda 300 € na neupresnené výdavky a konečne tu už hoď svoje náklady!!! Cena za kilo je bez práce!!!! Rozdiel môže byť v tom, že neviem, z ktorého roku som vychádzal. Toto je aktuálny rok.

Tovar cena
DOSKY 40m2 ÚLE 350,00 €
Vruty 5x60 200 ÚLE 6,00 €
Medzistienky 77,70 €
Gurtne 47,00 €
Lampa 9,45 €
Cukor 578,20 €
Vruty 5x60 500 10,00 €
Vruty 5x60 500 10,00 €
Lepidlo na pajero 16,70 €
Vruty 5x45 4,00 €
farba tlačiareň 30,50 €
farba tlačiareň 58,50 €
viečka 78,71 €
poháre 260,05 €
drevo na palety 175,86 €
Závitové tyče a matice stojany pod úle 31,93 €
Lepidlo 6,90 €
Liečivá 30 €
Rukavice 14 €
Tavička na med 120 €
Nafta 614 €
Benzín 44 €
Výdavky 200 €

A ak by to niekoho zaujímal, z materiálu som vyrobil 50 odnímateľných spodkov, 50 vrchnákov a asi 94 NN, 50 mini paliet pod úle a na trvalom stanovišti nastaviteľné podstavce pod 30 úľov
(22.11.2014 7:53)simonn80 napsal(a): [ -> ]ve středu u stánku v suchdole květ za 170 a údajně lesní( byl světlejší jak moje slunečnice) za 190. Já prodávám za 130, kdybych připočet náklady na stánek, čas tam strávený a dopravu a prodal 50kg, jsem na svých 130kč/kg. Mám posledních 400kg, nikde nenabízím a stejně mizí rychle. Dle aktuálních úhynů cena zřejmě neklesne ani příští rok. Kdo dobře zazimoval a včelstva vyzimuje silná a pokud bude alespon průměrná sezona, tak může být příští rok na koni a co teprve prodej oddělků...
Vyššie ceny majú výrobcovia ľubovoľných medov v Kraľovanoch pri priehrade na Honey point. Kúpite tam med akejkoľvek farby a čím je tmavší tým je lesnejší. Zaplatia pokutu za falšovanie medu a na druhý deň sú tam znova a s tým istým "pravým včelím lesným medom" čiernym ako uhlie. A ľudia ho kupujú. Pred zákrutou majú kartonový "billboard" s nápisom lesný med a bolo by správne dopísať falšovaný. Označenie lesný med je zavádzajúce, pretože aj z lesa môže byť naozaj aj svetlý nektárový med /malina, vrbka a pod./
Dolniaci na Slovensku vyprodukujú kvantá medu a niektorí sú nútení predávať do výkupu za nízke ceny a kočovať na lesné stanovište nemusia. Napriek tomu sú spokojní. Dôveryhodný včelár, ktorý už pred Vianocami nemá med, môže kľudne zvýšiť cenu. Niektorí včelári ešte med ani nezačali predávať a čakajú na lepšie ceny po novom roku. Terazky si vyber ???
Ako píše Simon, vzťah ponuka - dopyt tvorí ceny. Berme to ako lokálnu aukciu komodity a nie ako charitu. Tajná charita je opeľovanie a rozdať med môžete kedykoľvek.
..zaujímavá debata,troška mi to pripomína uteplený vs neuteplený..Včelárom sa tu žije ako v raji,keď je cena 5e považovaná za dumpingovú..Slovensko je malá krajina,s veľkými rozdielmi v kúpyschopnosti obyvateľstva..bolo by dobré,keby včelári v tejto téme udávali tri základné údaje cena/množstvo/lokalita...aby sa nestalo,že napr včelár z veľkého mesta,vyprodukujúci 300kg bude dávať rozumy niekomu z"hladovej doliny",ktorý toho medu vyprodukuje dajme tomu 5 ton..
(22.11.2014 9:00)patko79 napsal(a): [ -> ]Big Grin

Asi to bude rozhádzané, ale nechce sa mi to prerábať z excelu. Tu máš moje náklady bez práce, tento rok som hodiny nerátal. Ale dám Ti údaj z minulého roku, pri včelácha práci v dielni som strávil za prvých 9 mesiacov 505 hodín. Drvivú časť zabrala výroba úľovTongue Dávaš tu síce pekné ekonomické rady, lenže mne sú naprd. Mňa nezaujímajú ročné odpisy, ja tie veci potrebujem hneď, vozík, medomet, úle ... nie za 4 roky, keď to odpíšem. A cenu platím plnú hneď. Toto sú reálne náklady za tento rok, možno som na nejaké prkotiny zabudol, pripočítaj si teda 300 € na neupresnené výdavky a konečne tu už hoď svoje náklady!!! Cena za kilo je bez práce!!!! Rozdiel môže byť v tom, že neviem, z ktorého roku som vychádzal. Toto je aktuálny rok.

Tovar cena
DOSKY 40m2 ÚLE 350,00 €
Vruty 5x60 200 ÚLE 6,00 €
Medzistienky 77,70 €
Gurtne 47,00 €
Lampa 9,45 €
Cukor 578,20 €
Vruty 5x60 500 10,00 €
Vruty 5x60 500 10,00 €
Lepidlo na pajero 16,70 €
Vruty 5x45 4,00 €
farba tlačiareň 30,50 €
farba tlačiareň 58,50 €
viečka 78,71 €
poháre 260,05 €
drevo na palety 175,86 €
Závitové tyče a matice stojany pod úle 31,93 €
Lepidlo 6,90 €
Liečivá 30 €
Rukavice 14 €
Tavička na med 120 €
Nafta 614 €
Benzín 44 €
Výdavky 200 €

A ak by to niekoho zaujímal, z materiálu som vyrobil 50 odnímateľných spodkov, 50 vrchnákov a asi 94 NN, 50 mini paliet pod úle a na trvalom stanovišti nastaviteľné podstavce pod 30 úľov
No to sú teda náklady za medzistienky 77.70Eura!!, ja som asi chudák ked miniem 300kg medzistienok. Benzín a nafta 0 bodov, náklady jak u cigáňov. ekonomika u teba jak u neandrtálcou
Merkuri napíš tvoje náklady a zisky. Najlepšie je kričať z poza plota.
To tu mám vypisovať zisk a náklady?, to určite nie, potom by sa tu rozbehol offtopic. keby som mal aj naklady 0.10Eura, nemienim znižovať cenu medu. ba práve ešte zvíšim, ved je tento rok katastrofalny, ludia sú aj tomu schopný uveriťBig GrinTongue
Ja potrebujem zarobiť, aby som sa mal dobre.
Oceňuji tvoji upřimnostSmileSmile
MERKURI,

Názor na Teba nie je zverejniteľný, ja nechodím po Kamčatke, Rumunsku, ... nechodím predávať med nikam, všetko je zo dvora. Nestviam výrobňu ako ty za niekoľko sto tisíc eur, ale aspoň NEKECÁM a náklady som sem dal. Čím prispievaš TY? Sa pozri na fotky, čo si sem podával, priestory, ktoré si tu ukázal a náradie, ktoré si pritom odhalil. Trápny klamár, to je jediné, čo si.

Inak ako VEĽKÝ včelár by si mal vedieť, že medzistienky platíš len cenu výroby, všakže. A keď dáš viac vosku, tak neplatíš nič. Ja som len amatér, ktorý minul tento rok 1000 medzistienok na 90 rodín, ale neboj, polepším sa Big GrinBig GrinBig GrinBig Grin
Referenční URL's