https://www.vcelarskeforum.cz/ Sun, 12 Apr 2026 14:59:57 +0000 MyBB https://www.vcelarskeforum.cz/tema-Falsovany-med?pid=287375#pid287375 Wed, 01 Apr 2026 18:10:03 +0000 https://www.vcelarskeforum.cz/tema-Falsovany-med?pid=287375#pid287375 (24.02.2026 12:38)JakubSoucek napsal(a):  Státní zemědělská a potravinářská inspekce na webu Potraviny na pranýři zveřejnila další případy falšovaného medu od slovenského zpracovatele.

Laboratoř prokázala přítomnost cizích enzymů, které se v pravém medu přirozeně nevyskytují.
S tým nesúhlasí výrobca medu spoločnosť Medas s. r. o., ktorýposlal svoje stanovisko. 

„Máme za to, že Štátna poľnohospodárska a potravinárska inšpekcia (SZPI) mylne uvádza, že alfa-amyláza s pôvodom v Aspergillus oryzae sa v mede nemôže nachádzať. Prítomnosť takéhoto druhu amyláz vo včelích kolóniách je potvrdená a Aspergillus oryzae je preukázateľne prítomná v peľových zrnách, ktoré sú základnou zložkou medu,“ tvrdí konateľ spoločnosti Pavel Blaščák.

Odvoláva sa aj na testy nemeckého laboratória Intertek, kde sa testuje každá u nich vyrobená šarža medu. Testovanie má odhaliť pravosť medu a prítomnosť cudzích zložiek v mede vrátane amyláz. Testy majú podľa neho potvrdzovať, že priemyselne vyrobená alfa-amyláza sa v mede slovenského výrobcu nenachádza.

„Všetky vykonané analýzy potvrdili, že analyzované šarže obsahujú pravý, nefalšovaný med bez akýchkoľvek prímesí a prísad. Obdržané protokoly z laboratórnych analýz uvádzajú, že tento med neobsahuje neautentické komponenty a výrobky sú v súlade s európskou smernicou o mede. Výsledky kontrolovaných šarží v oboch laboratóriách potvrdili, že tento med neobsahuje žiadnu pridanú cudziu alfa-amylázu,“ vysvetľuje konateľ.]]> (24.02.2026 12:38)JakubSoucek napsal(a):  Státní zemědělská a potravinářská inspekce na webu Potraviny na pranýři zveřejnila další případy falšovaného medu od slovenského zpracovatele.

Laboratoř prokázala přítomnost cizích enzymů, které se v pravém medu přirozeně nevyskytují.
S tým nesúhlasí výrobca medu spoločnosť Medas s. r. o., ktorýposlal svoje stanovisko. 

„Máme za to, že Štátna poľnohospodárska a potravinárska inšpekcia (SZPI) mylne uvádza, že alfa-amyláza s pôvodom v Aspergillus oryzae sa v mede nemôže nachádzať. Prítomnosť takéhoto druhu amyláz vo včelích kolóniách je potvrdená a Aspergillus oryzae je preukázateľne prítomná v peľových zrnách, ktoré sú základnou zložkou medu,“ tvrdí konateľ spoločnosti Pavel Blaščák.

Odvoláva sa aj na testy nemeckého laboratória Intertek, kde sa testuje každá u nich vyrobená šarža medu. Testovanie má odhaliť pravosť medu a prítomnosť cudzích zložiek v mede vrátane amyláz. Testy majú podľa neho potvrdzovať, že priemyselne vyrobená alfa-amyláza sa v mede slovenského výrobcu nenachádza.

„Všetky vykonané analýzy potvrdili, že analyzované šarže obsahujú pravý, nefalšovaný med bez akýchkoľvek prímesí a prísad. Obdržané protokoly z laboratórnych analýz uvádzajú, že tento med neobsahuje neautentické komponenty a výrobky sú v súlade s európskou smernicou o mede. Výsledky kontrolovaných šarží v oboch laboratóriách potvrdili, že tento med neobsahuje žiadnu pridanú cudziu alfa-amylázu,“ vysvetľuje konateľ.]]> https://www.vcelarskeforum.cz/tema-Falsovany-med?pid=286906#pid286906 Thu, 05 Mar 2026 12:26:31 +0000 https://www.vcelarskeforum.cz/tema-Falsovany-med?pid=286906#pid286906 Laboratoř Státní zemědělské a potravinářské inspekce se stala národní referenční laboratoří pro med]]> Laboratoř Státní zemědělské a potravinářské inspekce se stala národní referenční laboratoří pro med]]> https://www.vcelarskeforum.cz/tema-Falsovany-med?pid=286832#pid286832 Sun, 01 Mar 2026 03:21:17 +0000 https://www.vcelarskeforum.cz/tema-Falsovany-med?pid=286832#pid286832 https://www.vcelarskeforum.cz/tema-Falsovany-med?pid=286828#pid286828 Sat, 28 Feb 2026 21:26:59 +0000 https://www.vcelarskeforum.cz/tema-Falsovany-med?pid=286828#pid286828 Tím se té firmy nezastávám, ale už to tady několikrát bylo, že někdo uvedl na trh zboží s fiktivní anebo zcizenou značkou...

"Management" Včelaře byl bohužel tak blbý, že při prvním průšvihu, místo aby z toho podvodu vycouvali, tak začali šířit smyšlené skalky a pylech c cizokrajných rostlin, co kvetou v botanické zahradě... Moc dobře si ty báchorky, co psal nejen ve Včelařství Peroutka, pamatuju. A Republikový výbor ČSV 2x zásobou hlasoval ohledně sválení dovozu medu fy Včelpo. A dnes se někteří tváří, že to tak nebylo. Vše se dá dohledat v archivech ČSV...

Takže pokud chceme ukazovat na druhé a nechat je zavírat, měli bychom si nejdříve udělat pořádek sami doma a zamést si před svým prahem.]]> Tím se té firmy nezastávám, ale už to tady několikrát bylo, že někdo uvedl na trh zboží s fiktivní anebo zcizenou značkou...

"Management" Včelaře byl bohužel tak blbý, že při prvním průšvihu, místo aby z toho podvodu vycouvali, tak začali šířit smyšlené skalky a pylech c cizokrajných rostlin, co kvetou v botanické zahradě... Moc dobře si ty báchorky, co psal nejen ve Včelařství Peroutka, pamatuju. A Republikový výbor ČSV 2x zásobou hlasoval ohledně sválení dovozu medu fy Včelpo. A dnes se někteří tváří, že to tak nebylo. Vše se dá dohledat v archivech ČSV...

Takže pokud chceme ukazovat na druhé a nechat je zavírat, měli bychom si nejdříve udělat pořádek sami doma a zamést si před svým prahem.]]> https://www.vcelarskeforum.cz/tema-Falsovany-med?pid=286823#pid286823 Sat, 28 Feb 2026 18:00:10 +0000 https://www.vcelarskeforum.cz/tema-Falsovany-med?pid=286823#pid286823
Zlaty ul se prodaval v Kauflandu po paletach, 95,-/kilo po dobu nekolika let. Sel na dracku. Co podvedeni zakaznici?

Firma dela taky medovinu: https://medas.sk/ Je to medovina?]]>
Zlaty ul se prodaval v Kauflandu po paletach, 95,-/kilo po dobu nekolika let. Sel na dracku. Co podvedeni zakaznici?

Firma dela taky medovinu: https://medas.sk/ Je to medovina?]]> https://www.vcelarskeforum.cz/tema-Falsovany-med?pid=286751#pid286751 Tue, 24 Feb 2026 11:45:21 +0000 https://www.vcelarskeforum.cz/tema-Falsovany-med?pid=286751#pid286751 ]]> ]]> https://www.vcelarskeforum.cz/tema-Falsovany-med?pid=286748#pid286748 Tue, 24 Feb 2026 10:38:26 +0000 https://www.vcelarskeforum.cz/tema-Falsovany-med?pid=286748#pid286748
Státní zemědělská a potravinářská inspekce na webu Potraviny na pranýři zveřejnila další případy falšovaného medu od slovenského zpracovatele.

Laboratoř prokázala přítomnost cizích enzymů, které se v pravém medu přirozeně nevyskytují. Jednoduše řečeno – nejde o skutečný med, ale o směs upravenou tak, aby napodobila včelí produkt (sirupy + přidané enzymy).

https://www.potravinynapranyri.cz/Detail...type=tiles

https://www.potravinynapranyri.cz/Detail...type=tiles]]>
Státní zemědělská a potravinářská inspekce na webu Potraviny na pranýři zveřejnila další případy falšovaného medu od slovenského zpracovatele.

Laboratoř prokázala přítomnost cizích enzymů, které se v pravém medu přirozeně nevyskytují. Jednoduše řečeno – nejde o skutečný med, ale o směs upravenou tak, aby napodobila včelí produkt (sirupy + přidané enzymy).

https://www.potravinynapranyri.cz/Detail...type=tiles

https://www.potravinynapranyri.cz/Detail...type=tiles]]> https://www.vcelarskeforum.cz/tema-Cena-medu?pid=286415#pid286415 Tue, 03 Feb 2026 21:38:44 +0000 https://www.vcelarskeforum.cz/tema-Cena-medu?pid=286415#pid286415
Ať se daří Zdeněk]]>
Ať se daří Zdeněk]]> https://www.vcelarskeforum.cz/tema-Cena-medu?pid=286409#pid286409 Tue, 03 Feb 2026 15:33:44 +0000 https://www.vcelarskeforum.cz/tema-Cena-medu?pid=286409#pid286409 A včely se tehdy a ještě dlouho potom přikrmovaly sladkými odvary z ovoce, hlavně z hrušek. Levnější než med byl možná cukr nebo sirup ze sladu.
Med byl v poměru k jiným potravinám asi hodně levný, protože včelaření spočívalo hlavně na vylupování včelstev buďto v lesích ze stromů nebo u obydlí z připravených klátů a košnic. Buďto na konci léta, kde se likvidovaly slabá včelstva - roje, co by nepřežily zimu nebo na jaře, kdy se podřezávala cca z poloviny přeživší včelstva.
Včelaření spočívalo hlavně v tom, že se vystavily prázdné kláty nebo košnice, které roje v sezóně osídlily samy, případně v lepším případě už včelař začal vylétlé roje sbírat a usazovat.
Jiná práce se včelami prakticky nebyla. Jenom vylámané voští rozdělit na medové a plodové, z medového nechat vykapat první med, druhý pak vylisovat, plodové taky zpracovat a z voští potom vytavit vosk. Který byl vedle medu tehdy druhý hlavní produkt na luxusnější svícení.]]> A včely se tehdy a ještě dlouho potom přikrmovaly sladkými odvary z ovoce, hlavně z hrušek. Levnější než med byl možná cukr nebo sirup ze sladu.
Med byl v poměru k jiným potravinám asi hodně levný, protože včelaření spočívalo hlavně na vylupování včelstev buďto v lesích ze stromů nebo u obydlí z připravených klátů a košnic. Buďto na konci léta, kde se likvidovaly slabá včelstva - roje, co by nepřežily zimu nebo na jaře, kdy se podřezávala cca z poloviny přeživší včelstva.
Včelaření spočívalo hlavně v tom, že se vystavily prázdné kláty nebo košnice, které roje v sezóně osídlily samy, případně v lepším případě už včelař začal vylétlé roje sbírat a usazovat.
Jiná práce se včelami prakticky nebyla. Jenom vylámané voští rozdělit na medové a plodové, z medového nechat vykapat první med, druhý pak vylisovat, plodové taky zpracovat a z voští potom vytavit vosk. Který byl vedle medu tehdy druhý hlavní produkt na luxusnější svícení.]]> https://www.vcelarskeforum.cz/tema-Cena-medu?pid=286406#pid286406 Tue, 03 Feb 2026 13:19:22 +0000 https://www.vcelarskeforum.cz/tema-Cena-medu?pid=286406#pid286406 ]]> ]]> https://www.vcelarskeforum.cz/tema-Cena-medu?pid=286405#pid286405 Tue, 03 Feb 2026 10:58:33 +0000 https://www.vcelarskeforum.cz/tema-Cena-medu?pid=286405#pid286405 (03.02.2026 12:15)Petr L napsal(a):  Termín filtrovaný med z vyhlášky od 14. června 2026 mizí. Proč Asi? ....proč?
beriem to ako rečnícku otázku

ináč zahriatie medu u veľkomiešača (často to nie je ani veľkovčelár) pred dodaním do obchodov na teplotu 70 stupňov na 10 min sa prejaví na náraste HMF v minimálnej miere a pri prípadnej kontrole med spĺňa najľahšie kontrolovateľný údaj v norme a tekutosť sa udrží dlhú dobu...]]> (03.02.2026 12:15)Petr L napsal(a):  Termín filtrovaný med z vyhlášky od 14. června 2026 mizí. Proč Asi? ....proč?
beriem to ako rečnícku otázku

ináč zahriatie medu u veľkomiešača (často to nie je ani veľkovčelár) pred dodaním do obchodov na teplotu 70 stupňov na 10 min sa prejaví na náraste HMF v minimálnej miere a pri prípadnej kontrole med spĺňa najľahšie kontrolovateľný údaj v norme a tekutosť sa udrží dlhú dobu...]]> https://www.vcelarskeforum.cz/tema-Cena-medu?pid=286403#pid286403 Tue, 03 Feb 2026 10:44:21 +0000 https://www.vcelarskeforum.cz/tema-Cena-medu?pid=286403#pid286403 https://www.vcelarskeforum.cz/tema-Cena-medu?pid=286401#pid286401 Tue, 03 Feb 2026 10:15:15 +0000 https://www.vcelarskeforum.cz/tema-Cena-medu?pid=286401#pid286401 (02.02.2026 20:09)goro napsal(a):  ..ja si veľkovčelárov neidealizujem ale navštívil som niekoľko ich prevádzok a mám pomerne ucelené skúsenosti...
ak som písal o problémoch pri filtrácii, myslel som toto:
"Je-li med z jakéhokoliv důvodu podroben filtraci, která odstraňuje pylová zrna, musí být označen jako filtrovaný (Vyhláška č. 76/2003 Sb., par. 8 a 9)." Termín filtrovaný med z vyhlášky od 14. června 2026 mizí. Proč Asi?]]> (02.02.2026 20:09)goro napsal(a):  ..ja si veľkovčelárov neidealizujem ale navštívil som niekoľko ich prevádzok a mám pomerne ucelené skúsenosti...
ak som písal o problémoch pri filtrácii, myslel som toto:
"Je-li med z jakéhokoliv důvodu podroben filtraci, která odstraňuje pylová zrna, musí být označen jako filtrovaný (Vyhláška č. 76/2003 Sb., par. 8 a 9)." Termín filtrovaný med z vyhlášky od 14. června 2026 mizí. Proč Asi?]]> https://www.vcelarskeforum.cz/tema-Cena-medu?pid=286399#pid286399 Tue, 03 Feb 2026 08:15:34 +0000 https://www.vcelarskeforum.cz/tema-Cena-medu?pid=286399#pid286399 Já jsem jinak svého času ty věci studoval v předmětu chemickém inženýrství. Kdybych si z toho všechno pamatoval, tak bych takovou míchárnu medu o určité kapacitě a stanovené pracovní teplotě měl umět navrhnout včetně konkrétních parametrů, čerpadel, potrubí, armatury, filtrů atd.]]> Já jsem jinak svého času ty věci studoval v předmětu chemickém inženýrství. Kdybych si z toho všechno pamatoval, tak bych takovou míchárnu medu o určité kapacitě a stanovené pracovní teplotě měl umět navrhnout včetně konkrétních parametrů, čerpadel, potrubí, armatury, filtrů atd.]]> https://www.vcelarskeforum.cz/tema-Cena-medu?pid=286398#pid286398 Mon, 02 Feb 2026 18:09:56 +0000 https://www.vcelarskeforum.cz/tema-Cena-medu?pid=286398#pid286398 ak som písal o problémoch pri filtrácii, myslel som toto:
"Je-li med z jakéhokoliv důvodu podroben filtraci, která odstraňuje pylová zrna, musí být označen jako filtrovaný (Vyhláška č. 76/2003 Sb., par. 8 a 9)."]]> ak som písal o problémoch pri filtrácii, myslel som toto:
"Je-li med z jakéhokoliv důvodu podroben filtraci, která odstraňuje pylová zrna, musí být označen jako filtrovaný (Vyhláška č. 76/2003 Sb., par. 8 a 9)."]]> https://www.vcelarskeforum.cz/tema-Cena-medu?pid=286386#pid286386 Mon, 02 Feb 2026 10:27:22 +0000 https://www.vcelarskeforum.cz/tema-Cena-medu?pid=286386#pid286386 Ale není pravda, že nemají problém s viskozitou, je velký rozdíl ve viskozitě u medu o teplotě 40 - 50 st C, kde se můžeme bavit o pracovních tlacích v potrubních rozvodech na filtru stovky barů a o teplotě střelím třeba 80 st C, kde se můžeme bavit ve stejných rozvodech a stejných průtocích o tlacích desítek barů.
A filtrováním se právě pylová zrna v supermarketovém medu odstraňují, aby v medu nebyla krystalizační centra a med po ochlazení zůstal dlouho tekutý.]]> Ale není pravda, že nemají problém s viskozitou, je velký rozdíl ve viskozitě u medu o teplotě 40 - 50 st C, kde se můžeme bavit o pracovních tlacích v potrubních rozvodech na filtru stovky barů a o teplotě střelím třeba 80 st C, kde se můžeme bavit ve stejných rozvodech a stejných průtocích o tlacích desítek barů.
A filtrováním se právě pylová zrna v supermarketovém medu odstraňují, aby v medu nebyla krystalizační centra a med po ochlazení zůstal dlouho tekutý.]]> https://www.vcelarskeforum.cz/tema-Cena-medu?pid=286383#pid286383 Mon, 02 Feb 2026 08:02:40 +0000 https://www.vcelarskeforum.cz/tema-Cena-medu?pid=286383#pid286383 https://www.vcelarskeforum.cz/tema-Cena-medu?pid=286381#pid286381 Mon, 02 Feb 2026 07:23:35 +0000 https://www.vcelarskeforum.cz/tema-Cena-medu?pid=286381#pid286381 Flašky jedné šarže medu, co přijdou v regálu vedle sebe, nemohou vykazovat nějaký rozdíl, musí být stejné.
A potom med má tu "blbou" vlastnost, že při teplotách, kdy se ještě nepoškozuje, je jeho tekutost malá a proto by vyžadoval velmi drahé zařízení, velká energeticky náročná čerpadla, potrubí velkého průměru odolná vysokým tlakům, velmi velké filtry s malou tlakovou ztrátou. To by zpracovaný med do supermarketu obrovsky prodražilo.
Tak se med zahřeje o hodně víc, kdy je hodně tekutý a na ten proces stačí běžné zařízení s nijak velkou spotřebou energie, kdy je med logicky poškozený tím teplem.]]> Flašky jedné šarže medu, co přijdou v regálu vedle sebe, nemohou vykazovat nějaký rozdíl, musí být stejné.
A potom med má tu "blbou" vlastnost, že při teplotách, kdy se ještě nepoškozuje, je jeho tekutost malá a proto by vyžadoval velmi drahé zařízení, velká energeticky náročná čerpadla, potrubí velkého průměru odolná vysokým tlakům, velmi velké filtry s malou tlakovou ztrátou. To by zpracovaný med do supermarketu obrovsky prodražilo.
Tak se med zahřeje o hodně víc, kdy je hodně tekutý a na ten proces stačí běžné zařízení s nijak velkou spotřebou energie, kdy je med logicky poškozený tím teplem.]]> https://www.vcelarskeforum.cz/tema-Cena-medu?pid=286378#pid286378 Mon, 02 Feb 2026 05:54:12 +0000 https://www.vcelarskeforum.cz/tema-Cena-medu?pid=286378#pid286378 (01.02.2026 22:27)Včelař Analfabet napsal(a):  Řada zákazníků by tento protipól letáků Kauflandu ve svých schránkách ocenila, myslím.
..oceňujem tvoje zamyslenie sa nad problematikou ale dovolím si nesúhlasiť napr. s touto tvojou vetou...
..prečo by to mali zákazníci oceniť?...
uvedom si že sú to nie tvoji zákazníci, teda tí ktorí kupujú "od včelára" ale zákazníci Kauflandu... tvoja cena za ktorú si vypredal med je v úrovni 4€... to u nás sa med od včelárov predáva za dvojnásobok teda 8-10 €... a nie je problém ho predať...
jednoducho neverím, že ak niekto kupuje v Kauflande med, ktorý je čínsky, dovezený cez Ukrajinu a je doň primiešané trochu slovenského (kvôli peľu a možnosti napísať na vinetu med z EU a mimo EU ) a kupuje ho v akcii za 3 € na základe tvojej "presvedčovacej letákovej akcie" zrazu dá za pohár medu TROJNÁSOBOK
akurát si tak pomyslí "aha, prišiel na psa mráz, včelárom zostáva nepredaný med, mali by dať rozumnejšiu cenu..."]]> (01.02.2026 22:27)Včelař Analfabet napsal(a):  Řada zákazníků by tento protipól letáků Kauflandu ve svých schránkách ocenila, myslím.
..oceňujem tvoje zamyslenie sa nad problematikou ale dovolím si nesúhlasiť napr. s touto tvojou vetou...
..prečo by to mali zákazníci oceniť?...
uvedom si že sú to nie tvoji zákazníci, teda tí ktorí kupujú "od včelára" ale zákazníci Kauflandu... tvoja cena za ktorú si vypredal med je v úrovni 4€... to u nás sa med od včelárov predáva za dvojnásobok teda 8-10 €... a nie je problém ho predať...
jednoducho neverím, že ak niekto kupuje v Kauflande med, ktorý je čínsky, dovezený cez Ukrajinu a je doň primiešané trochu slovenského (kvôli peľu a možnosti napísať na vinetu med z EU a mimo EU ) a kupuje ho v akcii za 3 € na základe tvojej "presvedčovacej letákovej akcie" zrazu dá za pohár medu TROJNÁSOBOK
akurát si tak pomyslí "aha, prišiel na psa mráz, včelárom zostáva nepredaný med, mali by dať rozumnejšiu cenu..."]]> https://www.vcelarskeforum.cz/tema-Cena-medu?pid=286377#pid286377 Sun, 01 Feb 2026 20:27:26 +0000 https://www.vcelarskeforum.cz/tema-Cena-medu?pid=286377#pid286377 Dnes jsem viděl v Kauflandu kromě jiných i nabídku medu cca kolem 200 Kč - moji pozornost ale upoutala mladší paní, která pozorně posuzovala, co mají v regálech. Nestává se to, ale situace byla vhodná k tomu, že jsem ji oslovil a bavili jsme se (odborně řečeno, provedl jsem marketingový průzkum).
Preferuje lesní, tmavý med a kupuje (nesměle, ale rozhodně řekla) výhradně v akcích. Po chvíli mé osvěty, na moji otázku (protože jsem ve sklenici nahoře viděl pěnu, která se obvykle tvoří, když je razantně ztekucován již ztuhlý med) čím si vysvětluje, že je ten med trvale tekutý, upřímně přiznala, že netuší.
Ovšem přiznala, že raději by od včelaře, vzpomínala, že manžel znal a bral od včelaře z Horní Bečvy atd. atd. Obdobně byla za popovídání ráda i ohledně ceny. Proč to píšu?
a) Protože chybí stručná, jednoznačná informace, vytištěná třeba na toaletním papíru a zapomenutá (vložená)do každého nákupního košíku Kauflandu ohledně seriózního vyjasnění příčiny cen medu, stavu v regálech atd. Řada zákazníků by tento protipól letáků Kauflandu ve svých schránkách ocenila, myslím.
b) protože mě překvapila právě ta cena - musím se tam zítra zastavit kolik to přesně bylo, protože jsem byl trochu rozptýlen situací a cenovka začínající dvojkou mě zaskočila - jelikož vždycky tyhle super nabídky byly kolem stovky. Usuzuji, že medu na našem trhu poté, co včelaři vyprodali čerstvý med, přestal být nadbytek. A tak řetězce zkoušejí, kolik zákazník snese.
[Ten nadbytek myslím strukturálně, čili
- někteří včelaři, co prodávají punktlich za 200,. (jako já) tak už nemají,
- ti co prodávají dráž , jsou nezajímaví pro lidi, kteří v Kauflandu okounějí u cenovek 200,. a čekají na akci
- a řada drobných včelařů k sobě nemá označenou cestičku pro ty, kdož, nechtějí dát nad 200,- Kč (to je 185,- bez ceny sklenice, víčka a etikety).
Opět důležitá připomínka: velcí včelaři a obchodníci to vedou jinak.
Tož tak. Ještě jsem to nepobral, co to vše může znamenat pro odbyt medu našich včelařů i za podmínek vlivu merkosurukrajinkého.]]> Dnes jsem viděl v Kauflandu kromě jiných i nabídku medu cca kolem 200 Kč - moji pozornost ale upoutala mladší paní, která pozorně posuzovala, co mají v regálech. Nestává se to, ale situace byla vhodná k tomu, že jsem ji oslovil a bavili jsme se (odborně řečeno, provedl jsem marketingový průzkum).
Preferuje lesní, tmavý med a kupuje (nesměle, ale rozhodně řekla) výhradně v akcích. Po chvíli mé osvěty, na moji otázku (protože jsem ve sklenici nahoře viděl pěnu, která se obvykle tvoří, když je razantně ztekucován již ztuhlý med) čím si vysvětluje, že je ten med trvale tekutý, upřímně přiznala, že netuší.
Ovšem přiznala, že raději by od včelaře, vzpomínala, že manžel znal a bral od včelaře z Horní Bečvy atd. atd. Obdobně byla za popovídání ráda i ohledně ceny. Proč to píšu?
a) Protože chybí stručná, jednoznačná informace, vytištěná třeba na toaletním papíru a zapomenutá (vložená)do každého nákupního košíku Kauflandu ohledně seriózního vyjasnění příčiny cen medu, stavu v regálech atd. Řada zákazníků by tento protipól letáků Kauflandu ve svých schránkách ocenila, myslím.
b) protože mě překvapila právě ta cena - musím se tam zítra zastavit kolik to přesně bylo, protože jsem byl trochu rozptýlen situací a cenovka začínající dvojkou mě zaskočila - jelikož vždycky tyhle super nabídky byly kolem stovky. Usuzuji, že medu na našem trhu poté, co včelaři vyprodali čerstvý med, přestal být nadbytek. A tak řetězce zkoušejí, kolik zákazník snese.
[Ten nadbytek myslím strukturálně, čili
- někteří včelaři, co prodávají punktlich za 200,. (jako já) tak už nemají,
- ti co prodávají dráž , jsou nezajímaví pro lidi, kteří v Kauflandu okounějí u cenovek 200,. a čekají na akci
- a řada drobných včelařů k sobě nemá označenou cestičku pro ty, kdož, nechtějí dát nad 200,- Kč (to je 185,- bez ceny sklenice, víčka a etikety).
Opět důležitá připomínka: velcí včelaři a obchodníci to vedou jinak.
Tož tak. Ještě jsem to nepobral, co to vše může znamenat pro odbyt medu našich včelařů i za podmínek vlivu merkosurukrajinkého.]]>