Toto fórum používá cookies
Toto fórum využívá cookies pro ukládání vašich přihlašovacích údajů, pokud jste zaregistrováni. Pokud nejste, ukládá vaší poslední návštěvu. Cookies jsou malé textové dokumenty uložené na vašem počítači. Cookies uložené tímto fórem mohou být použity pouze na této webové stránce a nepředstavují žádné bezpečnostní riziko. Cookies na tomto fóru také ukládají konkrétní témata, která jste si přečetli a kdy jste je naposledy četli. Prosím potvrďte, zda chcete přijímat nebo odmítnout toto nastavení cookies.

Cookie budou uloženy ve vašem prohlížeči bez ohledu na volby, aby se zabránilo opětovnému pokládání tohoto dotazu. Budete mít možnost změnit nastavení pro soubory cookie kdykoliv pomocí odkazu v zápatí.


Odpovědět 
 
Hodnocení tématu:
  • 5 Hlas(ů) - 4.2 Průměr
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Cena medu
Autor Zpráva
DonPepe Offline
Senior Member
****

Příspěvků: 647
Připojen(a): 28.11.2011
Hodnocení:  
Oslovení: Tykání
Příspěvek: #601
RE: Cena medu
(13.07.2012 22:43)gupa napsal(a):  Jste si jistý, že hodnota medu (ne cena) vychází z toho, kolik Vám kdo nalije slivovice, nebo jestli má být vůbec med tekutý? Já myslím, že si takto snadno koupíte jen ohřátý a nehodnotný sirup. Schválně kdy Vám zkrystalizoval? Jestli ani za půl roku a není to vyloženě takový čirý mírně nazelenalý druhový med, tak nevím, proč jste nešel pro tu hodnotu do Tesca. Tam ho dostanente cca od 130 i do těch 230 Kč za kilo. Třeba na etiketě je napsáno dokonce bio nebo přírodní produkt. Ty zaručeně nekrystalizují. Jsou totiž tak pro zákazníka Vašeho typu objednány a prodávány. Přesně takový med včely nikdy nedokážou vyrobit, jen člověk ho vyrábí svými úpravami. Med má být dle mého názoru v původní vytočené podobě, žádný uměle odpařený nebo jinak upravovaný. Proto ta cena může být někde z garáže za 80, protože si kupujete nednadhodnocený, včelí produkt a ne nějakou upravenku s bonusem navíc. Konzumace medu je krásná v tom, že konzumujete med a umíte ho i degustovat. Ale kořalku,..? která vede k opilosti za volantem, když odjížíte?_gp_

Tohle už je demagogie. Med kupuji od včelaře se cca 100 včelstvy, který to dělá sám za pomoci starého otce po práci. Pokud tohoto člověka obviníte, že dělá patos a mě, že jsem debil a kupuji ho, pak nemám důvod věřit nikomu, ani Vašemu medu.
Tu slivovici jsem uvedl jen jako určité přátelské gesto vůči zákazníkovi a vůbec to nemusí být slivovice, ale to asi Vám nevysvětlím.

God save the Queen!
(Tento příspěvek byl naposledy změněn: 14.07.2012 8:39 od DonPepe.)
14.07.2012 8:34
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
gupa Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 1.881
Připojen(a): 07.06.2011
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno
Příspěvek: #602
RE: Cena medu
Já jen píšu o hodnotě medu. Kupříkladu. I ten nejvýznamnější český veterinář, který je představitelem ČSV a odborník na svém místě, který měl pod palcem tisícové chovy jako Tachov, Vám v souvislosti s morem, nakonec odborně na přednášce sdělí, že nikomu nevěří a sobě jen napůl. Je demagog? Ne odborník, který má svou pravdu. A co má větší váhu. Slovo přenášejícího nebo posluchače. Slovo zákazníka nebo producenta. Nikoho neobviňuji. Jen sděluji a hodnotím. Ještě jednou na toto můžu napsat, hodnota medu není to samé co cena. Například hodnotím a si myslím, že ve víně už dávno není pravda, pravda je v medu (in favus veritas), protože jako včelař nemám arzenál na úpravy filtrací kdy umrtvím zboží jen proto, aby se nekazilo a chemické přísady abych měl v tom umrtvování jistotu. A např. i nanofiltrace zabrání růstu kdystaů a krystalizaci.

A nikoho neobviňuji. Píšu tak, že zákazník je pán, zákazník rozhoduje co se bude vyrábět a prodávat. A toto těžko ovlivním. A. Vím, že budu hned osočeným nazván demagogem a bude mi za mou pravdu rozdávat špatné hodnocení.
_gp_

Kolik včelstev máš, tolikrát jsi včelařem!
Hlasování: DonPepe (+1)
14.07.2012 9:04
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
ing. Rostislav Pešek Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 1.073
Připojen(a): 04.01.2011
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Tykání
Příspěvek: #603
RE: Cena medu
(13.07.2012 23:06)milan.hula napsal(a):  ...v příloze zasílám svůj výpočet své ceny medu z roku 2011, který jsem tady již několikrát zveřejnil, ale zatím jsem zde na foru nenašel nic podobného od dalších včelařů, nanejvýš tak jejich kritiku, že mám v mém výpočtu ceny medu spoustu chybTongue.

Milane, nestudoval jsem Tvůj propočet až tak detailně, tedy zda jsou tam skutečně všechny položky, zda jsou či nejsou věcně správné a oprávněné. Ale o to nejde.
Spíše se mi zdá jako docela problematické tuto Tvoji cenu vůbec uvádět.
Jde totiž o to, že ty kalkuluješ cenu na velikosti chovu CELÝCH 10 včelstev!!!!!!
Jseš si jist, že je správný (hlavně ten počet)? To by totiž znamenalo, že každý, kdo chová 10 včelstev musí nutně vydělat a pokud jsem to dobře pochopil - i být z toho živ. Myšlenka je to dobrá. Pokud by to fungovalo, každý nezaměstnaný by si mohl pořídit 10 včelstev a bylo by po nezaměstnaných. Nebo třeba 3 kozy, 2 krávy, políčko brambor...
A kde jsi vzal právě ten etalon (tedy základ) zrovna 10 včelstev? Nemělo by to být 5 nebo 15, 20? Proč zrovna 10? Proč ne třeba 100 - 200 ......
Ne nadarmo je mezi profesionální chovy podle pohledu EU řazen chov s min. 150 včelstvy.
Cena medu (předpokládám prodejní) je vždy věcí dohody mezi nabízejícím (včelařem) a poptávajícím (tedy zákazníkem). Pokud se ti dva nedohodnou, obchod se nekoná a není tedy žádná cena. Pouze představy toho či onoho o tom, jak by případná cena měla nebo mohla vypadat.
A tak se dostaneš k produktivitě práce. Je zřejmé, že kalkulace NÁKLADOVÉ ceny (řekněme vztažené na 1 kg produkce ) bude velice odlišná u chovatele, který má 2 včelstva, 10 včelstev, 50 včelstev, 300 včelstev. Ale PRODEJNÍ cena bude vždy stejná, nebo minimálně podobná u všech včelařů. Protože za víc stejně neprodáš, resp. možná jen velmi málo a co s tím zbytkem? A teď potřebuješ peníze na cukr....
Včelař s 5 - ti včelstvy to zjevně neřeší, ale u 300 včelstev to nějak řešit musí, jinak to celé musí zabalit.
U všech těchto kalkulací (prodejní ceny) je totiž jeden velký problém a tedy rozdíl. Včelařů a tedy subjektů, kteří nabízejí svůj produkt je cca 50. 000, zatímco zmiňovaný sýr nebo jogurt Ti nabídne pouze několik. A mlékáren je třeba jen 5. Můžeš namítnout že obchodů je mnoho, ale ono jich je vlastně je 5 - 6. Protože síť supermarketů je vlastně jen jeden obchod s CENTRÁLNÍ prodejní politikou. Všimni i třeba ceny cukru - prakticky ve všech supermaketech republiky stejná - 22,90 Kč/kg. Že by náhoda? Samozřejmě nepočítám těch několik nevýznamných soukromníčků, kteří ten trh nemohou ani omylem rozhodnout.
A to je ten obrovský rozdíl.
Pokud budeme uvažovat nějaký marketing, je třeba si uvědomit, že ho prostě musí někdo zaplatit. Ten prostě není zdarma. A teď kdo? Tady nepomůže dělení já a "oni". Kdo jsou ti "oni", z toho vytušíme, že "oni" jsme vlastni my všichni. A všichni s tím musí souhlasit. Navíc, aby byl takový marketing účinný, musí být celopošný a masivní, tedy bude stát obrovský balík peněz. A to opakovaně. A ve všech médiích, jinak si ho nikdo nevšimne. Jedinou schůdnou cestou je sdružit prostředky. To se sice částečně děje, ale známe svoje. Ty někomu svěříš prostředky a jak to dopadlo? Slyšel jsi o něčem jako propagace medu? Já osobně ne. Tedy málo peněz, znovu a znovu opakovat. Osobně jsem zvědav, pokud by kdokoli přišel na členskou schůzi ZO a navrhl příspěvek, např. 10,- Kč z jednoho včelstva....
Nebo to zrušit a začít každý sám na svém písečku. Docela těžké rozhodování.
iRP

Kdo nemnoží, živoří. Vysočina 520 - 580 m. n m.
Hlasování:
14.07.2012 9:09
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
gupa Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 1.881
Připojen(a): 07.06.2011
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno
Příspěvek: #604
RE: Cena medu
(14.07.2012 9:09)ing. Rostislav Pešek napsal(a):  Tedy málo peněz, znovu a znovu opakovat. Osobně jsem zvědav, pokud by kdokoli přišel na členskou schůzi ZO a navrhl příspěvek, např. 10,- Kč z jednoho včelstva....
Nebo to zrušit a začít každý sám na svém písečku. Docela těžké rozhodování.
iRP

Právě proto si myslím, že nejlepším marketingem je nízká cena. Nic není víc u lidí zakořeněné než cena a potom až kvalita. Člověk je ochutnávač a pokud chce, vyzkouší si obchod jak s tím medem za luxusní cenu a i s tím za výrobní. Rozdíl by neměl být v kvalitě medu žádný. Rozdíl bude v obalu, prostředí, průpovídkám které si zákazník odnáší. Takže ekonomika medu pokud vezmu ziskovost je za použití reklamy sice vyšší, ale krátkodobá. Pokud jde o stálý příliv zákazníka, dle mého názoru cena musí být přiměřená tak, aby se dostal med alespoň do toho spotřebního koše zákazníka. Jinak si ho bude kupovat trvale jen málokdo._gp_

Kolik včelstev máš, tolikrát jsi včelařem!
Hlasování: gusto (+1), Zdeněk Brentner (+1)
14.07.2012 9:26
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
DonPepe Offline
Senior Member
****

Příspěvků: 647
Připojen(a): 28.11.2011
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Tykání
Příspěvek: #605
RE: Cena medu
(14.07.2012 9:04)gupa napsal(a):  Já jen píšu o hodnotě medu. Kupříkladu. I ten nejvýznamnější český veterinář, který je představitelem ČSV a odborník na svém místě, který měl pod palcem tisícové chovy jako Tachov, Vám v souvislosti s morem, nakonec odborně na přednášce sdělí, že nikomu nevěří a sobě jen napůl. Je demagog? Ne odborník, který má svou pravdu. A co má větší váhu. Slovo přenášejícího nebo posluchače. Slovo zákazníka nebo producenta. Nikoho neobviňuji. Jen sděluji a hodnotím. Ještě jednou na toto můžu napsat, hodnota medu není to samé co cena. Například hodnotím a si myslím, že ve víně už dávno není pravda, pravda je v medu (in favus veritas), protože jako včelař nemám arzenál na úpravy filtrací kdy umrtvím zboží jen proto, aby se nekazilo a chemické přísady abych měl v tom umrtvování jistotu. A např. i nanofiltrace zabrání růstu kdystaů a krystalizaci.

A nikoho neobviňuji. Píšu tak, že zákazník je pán, zákazník rozhoduje co se bude vyrábět a prodávat. A toto těžko ovlivním. A. Vím, že budu hned osočeným nazván demagogem a bude mi za mou pravdu rozdávat špatné hodnocení.
_gp_

Asi jsem se trochu rozohnili na téma, které stejně nevyřešíme. Jednoznačně jsou dvě jiná čísla hodnota a cena medu. Bylo, bude a je i v jiných odvětvích ( chov prasat, výroba čerpadel, vaření piva .. ) .
Já jen chtěl říct, že se dá prodat za pro region nadprůměrnou cenu ( o 10-20% ), ale musím k tomu dát nějaký plus a že pokud včelař dal cenu 140 Kč, ale měl stejný med, ve stejné sklenici a se stejným zážitkem jako ostatní, nekoupím ho. Každý si řekne, že ty peníze, co za to má dát, mu taky nikdo nenacpal do kapes bez práce.
Nadzvihlo mě, že jsem ( asi špatně ) pochopil, že jen kvůli tomu, že nejsem ochoten dát za běžný med 140 Kč/kg, jste mě poslal do Tesca.
Snažil jsem se sem dát názor zákazníka, kterým letos (snad naposledy ) jsem. Ten tu totiž absolutně chyběl. Souhlasím, zákazník je ten, co určuje co, kde a za kolik nakoupí a podle toho se k němu musíme chovat. A já napsal podle čeho se rozhoduji já.
Přeji hodně štěstí a hodně spokojených zákazníků.

God save the Queen!
14.07.2012 9:50
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Madra Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 766
Připojen(a): 30.01.2011
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno

Facebook
Příspěvek: #606
RE: Cena medu
(14.07.2012 9:26)gupa napsal(a):  Právě proto si myslím, že nejlepším marketingem je nízká cena.

Pokud to máte takhle, tak to máte blbé, protože tím se roztočí spirála, 80 - 79 -78 -77 atd atd.
Je zajimavé, že tady prodávají med za 100, i 80 a já je s 120 válcuji, čím to bude??? Mám profesionálně udělané etikety, mám vždy nové sklenice, svazové, pokud nejaká babča koupí 10 kg medu a je z vesnice, nebo blízké okolí, ochotně jí med odvezu.

řekněme, že med je základní surovina kterou prodávám, pokud budu dělat marketing jen ohledně ceny, pak bych musel být vždy levnější než ostatní, když k tomu přidám služby, možnost koupit další zboží, ochutnat, pokecat, poradit, mohu si říct vyšší cenu a lidé se vrátí.

U mne si nekupují jen med....

Ještě dodám, ano prodej přes cenu je nejlehčí marketing, ale také nejdražší....

„Rozum je jedinný dar, který příroda rozdělila spravedlivě, protože si nikdo nestěžuje, že ho má málo.“
(Tento příspěvek byl naposledy změněn: 14.07.2012 21:47 od Madra.)
Hlasování:
DonPepe (+1), Roman Pochop (+1), liptaka (+1), Josef Křapka (+1), Petr L (+1)   Zobrazit vše

14.07.2012 21:46
Navštívit uživatelův web Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
ing. Rostislav Pešek Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 1.073
Připojen(a): 04.01.2011
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Tykání
Příspěvek: #607
RE: Cena medu
(14.07.2012 9:26)gupa napsal(a):  Právě proto si myslím, že nejlepším marketingem je nízká cena. Nic není víc u lidí zakořeněné než cena a potom až kvalita.

No, tady bych skutečně oponoval. To by znamenalo, že např. Mercedes nebo BMW, aby prodal, nutně musí s cenou dolů. A ejhle, ono je to spíše naopak. Čím by tak mohlo být?
Cenou? No to asi ne. Protože k tomu, abych se dostal z bodu A do bodu B nepotřebuji ani jedno ze jmenovaných aut. A přece se najde dost těch, kteří si to koupí. A myslím, že se na to i dost dlouho čeká. Chceš si koupit Harley Davidson? Údajně se na něj čeká i 7 let. a myslím, že není zrovna z nejlevnějších, dokonce bych řekl dost předražený.
Myslím si ale, že časy se mění. Tam, kde vítězila dosud nízká cena, vzniká podezření z koupě nekvality. Všimněte si např. supermarketů - tam i jejich (ne)med dokonce i bio stojí celkem slušné peníze - a přesto to lidé kupují. Tatam je doba, kdy jste tady med mohli koupit kolem 80,- Kč. S touto cenou totiž vznikalo podezření, že nekupuješ to nejkvalitnější. Proto cenu honem (pozor - za stejnou (ne)kvalitu) nahoru, takže není svátkem regálová cena 130- 150,- Kč/kg.
A stejné je to i ostatními výrobky. Osobně mám totiž mnohdy problém skutečnou kvalitu rozeznat, neboť v ceně ten parametr už není vždy tak jednoznačný. A hodně se dá ovlivnit doporučením, něčím navíc oproti konkurenci. Snažím se nepřibalit např. svíčku (i ta mne něco stojí), ale něčím, co je vlastně zdarma a zákazníka to přivede zpět.
Rozdávám totiž letáček s medovými recepty. To proto, aby zákazník věděl, že med není jen na chleba. Co když něco z těch receptů zkusí - no a spotřeba medu stoupá a někde musí vzít další. Pokud byl spokojen a recept mu chutnal, jinam zjevně nepůjde a možná se pochlubí sousedovi či kamarádovi. A o to přece jde. A ten dárek je vlastně jen potištěný papír. Téměř bez ceny.
iRP

Kdo nemnoží, živoří. Vysočina 520 - 580 m. n m.
Hlasování:
14.07.2012 22:32
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Radek Bílý Offline
Member
***

Příspěvků: 147
Připojen(a): 21.12.2010
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Tykání

Facebook
Příspěvek: #608
RE: Cena medu
(13.07.2012 17:38)milan.hula napsal(a):  ...a tak dlouho měli nízké ceny medu, až nikdo nechtěl včelařit a vymřeli na úbytě...

Milane , ten kdo to se včelařením myslí opravdu vážně tak toho nenechá ani kdyby na to měl doplácet , první skončí ti co to dělají hlavně pro peníze...
ještě k tvým výpočtům , tebe příjde pořízení ůlu se včelstvem zhruba na 8500 , já si všechno dělám sám - ůly, rámky, oddělky, matky , i prkotiny jakou je třeba přelarvovací lžička si vyrobím doma sám , jeden ůl i s rámkama a mezistěnama mě stojí 700 , oddělek - 15 kg cukru -300, dohromady 1000 kč což je necelá jedna osmina tvých nákladů v tomhle případě..., a přitom jsem přesvědčen že můj med je stejně hodnotný jako tvůj....., jenom ho za 180 né a né prodat Confused

Vysočina , okr. Třebíč
Hlasování: Misoka (+1)
15.07.2012 3:00
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
kerimir Offline
Member
***

Příspěvků: 215
Připojen(a): 11.07.2010
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno
Příspěvek: #609
RE: Cena medu
U nás v obci je 5 včelařů. Všichni zde prodávají asi tak za stejnou cenu 90Kč. Za sezonu mám cca 300kg medu. Prodám tak 150-200 kg medu. Sami doma spotřebujeme za rok 50kg. Pokud bych ho prodával dráž myslím, že příští rok by to bylo ještě méně. Je pro mne lepší med prodat za 90 lidem než ho dát za 55 do výkupu. Pokud med zbyde udělám z něj medovinu. Na 50 litrů potřebuji 25 kg medu. Lahev 0,7 prodávám za 150Kč. Takže s trochou práce prodám 1kg medu za 420Kč. A prodat lahev medoviny za 150Kč opravdu není problém. Výroba 50l medoviny zabere asi 8 hod práce.
Hlasování: Vašek (+1), Radek Bílý (+1)
15.07.2012 6:48
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Vojtech Langer Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 1.814
Připojen(a): 18.02.2010
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno

Facebook Google+
Příspěvek: #610
RE: Cena medu
(14.07.2012 22:32)ing. Rostislav Pešek napsal(a):  ...že např. Mercedes nebo BMW, aby prodal, nutně musí s cenou dolů. A ejhle, ono je to spíše naopak. Čím by tak mohlo být?
Cenou? No to asi ne. Protože k tomu, abych se dostal z bodu A do bodu B nepotřebuji ani jedno ze jmenovaných aut. A přece se najde dost těch, kteří si to koupí. A myslím, že se na to i dost dlouho čeká. Chceš si koupit Harley Davidson? Údajně se na něj čeká i 7 let. a myslím, že není zrovna z nejlevnějších, dokonce bych řekl dost předražený.

Napríklad na BMW vyrábame hriadele u nás..... Jaguár patrí Číne, zdá sa mi, Rover taktiež. Opel je dotovaný štátom, vôbec sa za to nehambí a nikto sa tým nezaoberá (mimochodom, aké odškodné dostávajú automobilky Mercedes a BMW?). Prečo nejdú s cenou dole, keď cena práce na Slovensku je oproti Nemecku štvrtinová a v Čine ešte nižšia?
....a k tomu čakaniu, tak to je nevhodné prirovnanie. V bývalej NDR sa čakalo na Trabanta 10 a viac rokov. Kruci, to je ale kvalitný autiak. Ešte že ho mám v garáži. Big Grin

Nájdite dva rovnaké Harleye... asi sa to nepodarí, lebo ich majitelia si ich upravujú k obrazu svojmu. To mi pripomína "Škoda Dodo". - dorob doma.

Dnes sa veľa výrobkov vyrába na rovnakej linke, ako značkové a neznačkové. Takto som sa nechal nachytať na SONY. A za tú istú cenu by som bol kúpil Panasonik o triedu vyšší, samozrejme v rovnakej kvalite.



(14.07.2012 22:32)ing. Rostislav Pešek napsal(a):  Myslím si ale, že časy se mění. Tam, kde vítězila dosud nízká cena, vzniká podezření z koupě nekvality. Všimněte si např. supermarketů - tam i jejich (ne)med dokonce i bio stojí celkem slušné peníze - a přesto to lidé kupují. Tatam je doba, kdy jste tady med mohli koupit kolem 80,- Kč. S touto cenou totiž vznikalo podezření, že nekupuješ to nejkvalitnější. Proto cenu honem (pozor - za stejnou (ne)kvalitu) nahoru, takže není svátkem regálová cena 130- 150,- Kč/kg.
A stejné je to i ostatními výrobky. Osobně mám totiž mnohdy problém skutečnou kvalitu rozeznat, neboť v ceně ten parametr už není vždy tak jednoznačný. A hodně se dá ovlivnit doporučením, něčím navíc oproti konkurenci. Snažím se nepřibalit např. svíčku (i ta mne něco stojí), ale něčím, co je vlastně zdarma a zákazníka to přivede zpět.

Zákazník často ani nevie, ako má vyzerať kvalitný med. V televízií sa často samotní včelári dopúšťajú "prehreškov" typu scukornatený med, alebo iné nezmysly. Za všetkým v dnešnej dobe stojí reklama, ktorá zo všetkých stán nám masíruje mozgy od malička. Keď vidím reklamy v detských filmoch, alebo medzi jednotlivými reláciami, vidím aká je súčastná spoločnosť zvrátená. Kto má peniaze, chystá si a spracúvava svojich budúcich zákazníkov už od útleho veku.

BIO - tak to sa tu neraz premielalo. Aj podľa nedávnych previerok vašej inšpekcie, akreditácia BIO ešte neznamená, že BIO dostanete.

Vojto.

B9, B10, 42x27,5, od r. 2013 aj 42x17 - všetko uteplené, Strážovské vrchy, 575 mnm, teraz aj 325mnm
15.07.2012 10:11
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
MiroS Offline
Member
***

Příspěvků: 53
Připojen(a): 17.04.2011
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno
Příspěvek: #611
RE: Cena medu
Vskutku zaujímavá debata .... Smile
Hlasování: milan.hula (+1)
15.07.2012 10:15
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
TomasoFernando Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 1.655
Připojen(a): 25.02.2012
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno
Příspěvek: #612
RE: Cena medu
pan Pešek má pravdu, když dva dělají totéž není to totéž. Já než jsem měl vlastní med, kupoval jsem od "včelařů" ve sklenicích od okurek a jiných čalamád s tím zavařovacím víčkem. Dodnes si pamatuju jak mě štvalo, že jsem pořád ulepenej pokaždé, když na sklenici sáhnu. Vzal jsem si z toho ponaučení, kupuju svazové sklenice a víčka, pečetící etikety. ... a ty recepty, to je dobrý nápad, nedáte nějaké na nástěnku??? Blush
15.07.2012 12:11
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
PhDr. Jarmila Píchová Offline
Member
***

Příspěvků: 170
Připojen(a): 16.07.2012
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno
Příspěvek: #613
RE: Cena medu
(15.07.2012 12:11)TomasoFernando napsal(a):  A ty recepty, to je dobrý nápad, nedáte nějaké na nástěnku??? Blush

Nedá mi to a musím se přidat. To není jen o receptech, to je o celkové přidané hodnotě. Já teda nejsem včelař, chovu včel moc nerozumím, vím o tom jen něco, ale já jsem především zpracovatel a pohybuju se v marketingu. Víte, tuto oblast asi nemůžete dělat sám, ale zkuste to ve spolupráci s manželkou. Určitě doma z medu vaří a má nějaké zajímavé recepty, kterými se třeba blýská před kamarádkami a sousedkami. Ať Vám je dá na papír a zkuste je vytisknout. Když jsme s Ing. Peškem připravovali první receptový letáček, byl nám vzorem leták Svazu včelařů, vydaný někdy na poč. 70. let. Já ho měla schovaný, protože v něm byly recepty. Zkuste dát zkusmo na papír 5-6 receptů, výborné by bylo, kdyby tam byly fotky (a ještě lépe v barvě, ale to je hudba budoucnosti, barevný tisk je drahý a zvyšuje Vám náklady). K tomu přidejte kontakt na Vás a přání dobré chuti. Můžete se postupně připravit několik verzí - Vánoce, Velikonoce, den dětí, Valentýn...
Tak jak nám to říkali na kursu marketingu: podívejte se na svůj vlastní produkt očima zákazníka. Co by Vás oslovilo, abyste tento produkt koupil? Zákazníka musíte nalákat. Když to nejde jinak, tak třeba receptem, ochutnávkou - a nejen medu, ale třeba medového likéru (do něj se taky spotřebuje dost medu, ale záakzník si ho musí připravit doma, Vy byste při prodeji hotového produktu narazil na spotřební daň z lihu).
(Tento příspěvek byl naposledy změněn: 16.07.2012 16:38 od PhDr. Jarmila Píchová.)
Hlasování: Renda (+1), Josef Křapka (+1), ing. Rostislav Pešek (+1)
16.07.2012 16:37
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
TomasoFernando Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 1.655
Připojen(a): 25.02.2012
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno
Příspěvek: #614
RE: Cena medu
Sleepy letos už mám med rozebraný a těch pár zbylých sklenic zmizí jak nic, ale rozhodně to nenechám usnout na vavřínech a něco dle výše uvedeného zkusím dát na papír a příští rok začít přidávat jako přílohu. Jsem z vesnice a každý rok u nás pořádá obec dětský den, dětem z obce chci jako sponzor dát malé balení s tím tvarem medvídka. Myslím, že z dlouhodobého hlediska to bude dobré gesto a výchova budoucích zákazníků.
Hlasování: PhDr. Jarmila Píchová (+1), Renda (+1), Josef Křapka (+1), ing. Rostislav Pešek (+1)
16.07.2012 17:25
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
NB1 Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 1.763
Připojen(a): 20.02.2011
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Vykání
Příspěvek: #615
RE: Cena medu
(15.07.2012 6:48)kerimir napsal(a):  U nás v obci je 5 včelařů. Všichni zde prodávají asi tak za stejnou cenu 90Kč. Za sezonu mám cca 300kg medu. Prodám tak 150-200 kg medu. Sami doma spotřebujeme za rok 50kg. Pokud bych ho prodával dráž myslím, že příští rok by to bylo ještě méně. Je pro mne lepší med prodat za 90 lidem než ho dát za 55 do výkupu. Pokud med zbyde udělám z něj medovinu. Na 50 litrů potřebuji 25 kg medu. Lahev 0,7 prodávám za 150Kč. Takže s trochou práce prodám 1kg medu za 420Kč. A prodat lahev medoviny za 150Kč opravdu není problém. Výroba 50l medoviny zabere asi 8 hod práce.

Včelaři - řešíte problém a hledáte důvody proč nejde jít s cenou víš. Jako konkurenty považujete české včelaře - já osobně vnímám jako konkurenty prodejce sklenic s něčím co nazívají med - z celého světa v jednom s cenou která není vždy z těch nejnižších. Kdo z vás by si koupil třeba pivo nebo víno namíchané z celého světa do jediné láhve + chemicky doupraveno jako nám ukazují testy medů z obchodů. A zákazníkovi říká, kup si mě - jsem dražší med než od českého včelaře takže budu kvalitnější. Včelaři jsou snad jediní, kteří nabízejí produkt kvalitnější za výrazně nižší ceny - nebo znáte ještě jiný sortiment zboží kde je cena postavena na hlavu: kvalitní/nejlevnější srač../nejdražší????

A kolega "kerimir" nám dal jasně příklad, že cena nemůže být u zákazníka problémem, když má peníze a místo ve spotřebním koši k zakoupení láhve medoviny za 150Kč.

Problém krásně vystihl kolega "ing. Rostislav Pešek" - je to o tom, že zákazník je neznalý a neumí med "spotřebovátat". (Mimochodem k BMW - tato firma má roční tržby na úrovni našeho ročního státního rozpočtu. Kdyby šli cestou "nejlevnější" auto - tak za čas končí, protože je konkurence přejede inovací, investicemi do výkonnějších strojů, do výzkumu a vývoje ...

S kolegou "gupa" nejsem stejného smýšlení - zajímalo by mě kolik vynaloží energie aby u každé komodity sehnal vždy to nejlevnější - od chleba a rohlíků počínaje, přes benzín, ošacení, obuv, auto ... Jestli nám nekáže pít vodu a sám "každodenně hřeší koupí dražšího"!

Na závěr - sleduji, že jsme se v tomto tématu moc neposunuli a následky ukáže budoucnost (ne/najdeme pokračovatele, když ne/dokážeme udělat ze včelařství obor, který si ne/vydělá na zajištění chodu!) PROSTĚ JE TO V NAŠICH RUKÁCH KDY SI ZAČNEME VÁŽIT PRÁCE VČEL I TÉ NAŠÍExclamation
Hlasování: milan.hula (+1), Adzo (+1), MiroS (+1), Havelka Jan (+1)
16.07.2012 20:52
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
milan.hula Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 931
Připojen(a): 30.01.2011
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Vykání
Příspěvek: #616
RE: Cena medu
Citace:Na závěr - sleduji, že jsme se v tomto tématu moc neposunuli a následky ukáže budoucnost (ne/najdeme pokračovatele, když ne/dokážeme udělat ze včelařství obor, který si ne/vydělá na zajištění chodu!) PROSTĚ JE TO V NAŠICH RUKÁCH KDY SI ZAČNEME VÁŽIT PRÁCE VČEL I TÉ NAŠÍExclamation

...a tady je slibný začátek diskuse k tématu, ale chce to více odvahy pohlédnout do vlastních očíBig Grin

včelařím "Optimálně"
20x Optimal 42x17, Seč u Chrudimi, 510 m.n.m, Pardubický kraj
16.07.2012 23:00
Navštívit uživatelův web Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
NB1 Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 1.763
Připojen(a): 20.02.2011
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Vykání
Příspěvek: #617
RE: Cena medu
Nerozumím tvé reakci - můj názor k ceně medu v tomto tématu by měl být pod příspěvkem 180. Ano vadí mi včelaři prodávající za 1/2 ceny obchodů, ale znova opakuji nepovažuji je za konkurenty, protože provádí opylovací činnost u nás a né v cizině.

Za smejlíka na konci věty ti dávám bonus aby jsis rozšířil úhel pohledu na problematiku cena medu.
Uvidíš včelaření a prodej nejdražšího medu ve světě - dlouhodobou propagaci medu (už v koránu) a vážení si práce včel i své. Není to o tom aby zde na fóru každý zveřejnil výpočet své ceny po které voláš - cena u hobbyvčelaře se nemusí vždy tvořit tímto způsobem - někdy stačí jednoduché zodpovězení otázky jestli jsem ochoten prodávat za podobné ceny jako profivčelaři a včelařit nebo dělat něco jiného. Podobnou věc vidíš u piva - zdraží nejsilnější hráč v oboru v Plzni a následuje doupravení cen u ostatních a né zdražení jednotlivce, který se něčeho dopočítal.
http://www.uloz.to/xTg6gCc/nejdrazsi-med-na-svete-avi

Havelka Jan upravil 19.07.2012 5:56 tento příspěvek z důvodu:

Nepoužívejte pro odkaz na jiný příspěvek jen např. "k příspěvku č. 35". Používejte citaci nebo odkaz. Příspěvek jsem upravil.

Hlasování: milan.hula (+1), Radek Bílý (+1)
18.07.2012 19:30
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Ivík Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 1.043
Připojen(a): 14.02.2011
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Tykání
Příspěvek: #618
RE: Cena medu
Hlasování: Axolotlik (+1), milan.hula (+1)
19.07.2012 8:39
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Vojtech Langer Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 1.814
Připojen(a): 18.02.2010
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno

Facebook Google+
Příspěvek: #619
RE: Cena medu
(18.07.2012 19:30)NB1 napsal(a):  Podobnou věc vidíš u piva - zdraží nejsilnější hráč v oboru v Plzni a následuje doupravení cen u ostatních a né zdražení jednotlivce...

Porovnaj si, koľko sa predá medu a koľko piva. Taktiež spotrebu medu a spotrebu piva na obyvateľa! Aj od toho sa odvíja cena! Ako tu už niektorí uviedli, je rozdiel predať 100kg a 1000kg medu!

Vojto.

B9, B10, 42x27,5, od r. 2013 aj 42x17 - všetko uteplené, Strážovské vrchy, 575 mnm, teraz aj 325mnm
Hlasování: Anton Turčáni (+1)
19.07.2012 9:57
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
NB1 Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 1.763
Připojen(a): 20.02.2011
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Vykání
Příspěvek: #620
RE: Cena medu
Přečtěte si můj příspěvek ještě jednou. Já v mém příspěvku neřeším spotřebu medu vůči pivu - píši o ceně.
Zjednodušeně zopakuji že nevěřím tomu, jak zde bylo tvrzeno - že nalákáte více zákazníků na jakoukoliv nabízenou komoditu jen tím, že nasadíte nejnižší ceny. To by bylo moc snadné - cena hraje svoji roli, ale není jediným faktorem úspěchu. Kdyby byla jedinou tak bude existovat jeden včelař, jedna banka, jedna pekárna, jeden pivovar, jedna restaurace ... na určeném území (město, kraj ...). Neznám takovou situaci - spíš znám opačné situace například: prodej zmrzilny v jedné ulici města od pěti, šesti zmzlinářů s cenou od 7 - 15 Kč za stejnou porci - a zákazníci nejsou jen u nejlevnějšího zmrzlináře - jak je to možné! Jaktože nefunguje návod úspěchu jen v nejnižší ceně?! (Ale už dost odbíhám od tématu)
Hlasování: alesjochman (+1), milan.hula (+1)
19.07.2012 18:51
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Odpovědět 


Pravděpodobně související témata ...
Téma Autor Odpovědí Shlédnutí Poslední příspěvek
Wink Kolik jste letos vytočili medu? koubin007 2.236 1.214.331 Včera 19:40
Poslední příspěvek: wejmluva
  Obsah vody v medu PetrM 1.664 876.395 17.06.2021 17:54
Poslední příspěvek: Lubomír Terš
  Včelotěsný stan na vytáčení medu stefanos689 23 22.654 11.06.2021 15:13
Poslední příspěvek: Slavík
  Ztekucení medu Korous 267 441.829 21.04.2021 13:44
Poslední příspěvek: misan
  Prodej medu Jan Pavlů 762 546.487 03.04.2021 19:44
Poslední příspěvek: emer
  Prodej medu ze dvora Toma5 104 180.431 02.04.2021 4:20
Poslední příspěvek: NitraM
  Cezení medu Jan Pavlů 158 143.763 13.03.2021 23:26
Poslední příspěvek: Bonáček
  Kvalita medu petrmachac 1.096 852.547 06.03.2021 3:09
Poslední příspěvek: gupa
  Doporučené (maximální) množství zkonzumovaného medu siblik 48 63.509 05.04.2020 19:13
Poslední příspěvek: JosPr
  Rozpouštění medu v plastu vilda 131 167.503 01.10.2019 20:25
Poslední příspěvek: Ali

Skok na fórum:


Uživatel(é) prohlížející si toto téma: 22 Host(é)
KontaktyPortálNahoruNa obsahOdlehčený (archivační) módMobilní verzeRSS | Nastavení souhlasu s cookies