Toto fórum používá cookies
Toto fórum využívá cookies pro ukládání vašich přihlašovacích údajů, pokud jste zaregistrováni. Pokud nejste, ukládá vaší poslední návštěvu. Cookies jsou malé textové dokumenty uložené na vašem počítači. Cookies uložené tímto fórem mohou být použity pouze na této webové stránce a nepředstavují žádné bezpečnostní riziko. Cookies na tomto fóru také ukládají konkrétní témata, která jste si přečetli a kdy jste je naposledy četli. Prosím potvrďte, zda chcete přijímat nebo odmítnout toto nastavení cookies.

Cookie budou uloženy ve vašem prohlížeči bez ohledu na volby, aby se zabránilo opětovnému pokládání tohoto dotazu. Budete mít možnost změnit nastavení pro soubory cookie kdykoliv pomocí odkazu v zápatí.


Odpovědět 
 
Hodnocení tématu:
  • 0 Hlas(ů) - 0 Průměr
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Druhové medy
Autor Zpráva
Petr Topiarz Offline
Member
***

Příspěvků: 218
Připojen(a): 08.11.2009
Hodnocení:  
Oslovení: Je mi to jedno
Příspěvek: #21
RE: Druhové medy
Letos jsem vytáčel medovicový med ze dvou stanovisť a to v Dražicích - lípová alej
a na Radliku - smíšený les (listnáč+jehličnan). Vzhledově a chuťově je nerozeznam a tak mně zaujaly na http://www.ceskymed.eu/ tyto nabídky:
medovicový - jedlový
medovicový - smrkový

Je mezi těmito druhovými medy nějaký rozdíl z pohledu zákazníka, nebo musí zákazník důvěřovat včelaři?
12.10.2011 22:04
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Josef Skala Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 1.205
Připojen(a): 05.12.2010
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Tykání
Příspěvek: #22
RE: Druhové medy
Pokud se dá názvu důvěřovat tak je tak spíše uváděno podle lokality kde byl med získán či chmického rozboru.Zákazník to zřejmě nepozná.Výraznou chuť podle druhu nemají všechny medy stejnou u některých je rozpoznatelná dobře a to především u medů květovích jako třeba lípa,pohanka a některé další.U medovicovích velmi těžko.
12.10.2011 23:03
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
DonPepe Offline
Senior Member
****

Příspěvků: 647
Připojen(a): 28.11.2011
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Tykání
Příspěvek: #23
RE: Druhové medy
U nás je akát v plné síle, ale řepka ještě nedokvetla. Se synátorem jsme si udělali procházku a na řepce včelky jen velmi vyjímečně. Máme 70ha hned za zahradou. Kdežto akáty cca 800m jen hučí.
Dá se vůbec za této situace nějak získat druhový akátový med nebo hold bude směska s řepkou ať dělám co dělám?

God save the Queen!
27.05.2012 21:22
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Vítězslav Richtr Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 1.316
Připojen(a): 25.04.2012
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Tykání
Příspěvek: #24
RE: Druhové medy
Zdravím,jaký med od svých včel považujete za nejchutnější? Anton Turčáni v jiném vláknu se vyjádřil pro medovicový z jedle a pro akátový,to nemohu posoudit neb mé včely nemají šanci takový med nanosit. Z mé produkce má jednoznačně největší úspěch med lipový.
13.03.2013 13:59
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Scipio Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 949
Připojen(a): 13.12.2011
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno
Příspěvek: #25
RE: Druhové medy
Pokial viem tak ta lipova medovica je tak trochu do cierno-zelena, dubova je uplne cierna a jedlova tmavohneda.

B10, vcelnica 300 m n.m.
13.03.2013 14:04
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Vojtech Langer Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 1.813
Připojen(a): 18.02.2010
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno

Facebook Google+
Příspěvek: #26
RE: Druhové medy
Koľko ľudí, toľko chutí.... mne osobne chutí každý dobrý med.

Vojto.

B9, B10, 42x27,5, od r. 2013 aj 42x17 - všetko uteplené, Strážovské vrchy, 575 mnm, teraz aj 325mnm
13.03.2013 14:06
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Vítězslav Richtr Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 1.316
Připojen(a): 25.04.2012
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Tykání
Příspěvek: #27
RE: Druhové medy
Já měl na mysli lipový med květový a ten má spíš barvu zlatavou.
13.03.2013 14:07
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Rasťo 71 Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 847
Připojen(a): 20.11.2012
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno
Příspěvek: #28
RE: Druhové medy
Určite najlepší med je ten prvý........

Pozrite na tie včely :„Znášajú med celé tisícročia ,aby zachovali rod! Jedna padne, druhá ju nahradí. Všetko ich nivočí. Mráz ,choroby aj my, ľudia. Ale včelstvo žije stále, hádam večne.“
Vigor ,E, B -10,12 Trnavská rovina 150m/nm
Hlasování: Albert Gross (+1), Vítězslav Richtr (+1)
13.03.2013 14:20
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Albert Gross Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 2.525
Připojen(a): 30.09.2009
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno
Příspěvek: #29
RE: Druhové medy
Niektorí naši Béčkari vytáčajú iba raz na konci sezony a získavajú tak vynikajúcu zmes jednodruhových medov. Tento med má vyvážené senzorické vlastnosti a zastúpenie celého herbára kvetov. Z tohto vynikajúceho kvetového resp. zmiešaného medu dokážu "prícestní predavači" vyklonovať niekoľko rôznofarebných jednodruhových medov podľa želania okoloidúcich labužníkov. A všetci sú spokojní - okrem štátnej inšpekcie, ktorá kazí tieto dobré vzťahy.
Hlasování:
13.03.2013 15:01
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Milan Havelka Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 4.143
Připojen(a): 23.03.2013
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Tykání
Příspěvek: #30
RE: Druhové medy
Ačkoli jsem vytočil docela dost, měl jsem řepkou asi 700m daleko, a po 14-ti dnech nemám zkrystalováno, jsem zkusil určit z čeho ten med je....pod mikroskopem....pylová zrna..... řepky jen 16%.....většina ovocné stromy, javor, pampelišky....Wink

Benátky nad Jizerou 218 m n.m. BVD - 11r .39x24,39x17 - více než 80 včelstev
Člen spolku VČELA plus z.s.
Hlasování: misti (+1), ing. Rostislav Pešek (+1), Oja (+1), Jarinek (+1)
11.06.2013 0:39
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Havelka Jan Offline
Super Moderátor
******
Super Moderators

Příspěvků: 4.519
Připojen(a): 17.04.2010
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Tykání
Příspěvek: #31
RE: Druhové medy
Co víc si můžeš přát ...

Optimal + Vigor, Šumpersko, 300 m.n.m.
Mendelova společnost pro včelařský výzkum, chov matek
Hlasování: Jarinek (+1)
11.06.2013 5:54
Navštívit uživatelův web Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Jarinek Offline
Member
***

Příspěvků: 127
Připojen(a): 24.08.2011
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Tykání
Příspěvek: #32
RE: Druhové medy
(11.06.2013 0:39)Milan Havelka napsal(a):  Ačkoli jsem vytočil docela dost, měl jsem řepkou asi 700m daleko, a po 14-ti dnech nemám zkrystalováno, jsem zkusil určit z čeho ten med je....pod mikroskopem....pylová zrna..... řepky jen 16%.....většina ovocné stromy, javor, pampelišky....Wink

Docela zajímavý nápad! Jenom tak pro zajímavost, co vlastníte za mikroskop? Smile Přemýšlím, že bych si taky nějaký pořídil. Snad nějaké ty amatérské na to budou stačit.
11.06.2013 10:07
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
ing. Rostislav Pešek Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 1.038
Připojen(a): 04.01.2011
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Tykání
Příspěvek: #33
RE: Druhové medy
Ono to nebude jen tím vlastnictvím mikroskopu - je třeba si udělat vlastní tzv. "pylovou banku".
Pylové zrno každého rostlinného druhu je naprosto specifické.
To znamená vzít podložní sklíčko, na něj kápnout slzičku želatiny a tu pak otřít o příslušný kvítek. Obratem položit krycí sklíčko. Doma pak "přejet" nad plamenem - možná by stačila u zapálená sirka. Želatina se jakoby rozpustí a Ty přimáčkneš krycí sklíčko i se vzorkem na co nejmenší tloušťku.
Samozřejmě poznamenat, který že kvítek to byl. Tyto vzorky pečlivě popsat a uschovat. Jdou pak použít nejen na detekci, který pyl je v tom kterém vzorku medu (čímž určujete původ medu -z kterých rostlin to je), ale lze jej s výhodou využíti na různých výstavách, akcích pro děti atd.
Je to běh na delší trať ale velmi užitečný a kdykoli použitelný.
Pak lze poměrně snadno prokázat např. příslušnost k českému medu.
Řeknu to jakoby blbě - může být v českém medu např. pylové zrno z mandloně, banánovníku nebo kiwi?
iRP

Kdo nemnoží, živoří. Vysočina 520 - 580 m. n m.
Hlasování:
KaJi (+1), patala.alois (+1), misti (+1), Josef Křapka (+1), DonPepe (+1)   Zobrazit vše

11.06.2013 13:25
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Havelka Jan Offline
Super Moderátor
******
Super Moderators

Příspěvků: 4.519
Připojen(a): 17.04.2010
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Tykání
Příspěvek: #34
RE: Druhové medy
Mikroskopovat pyl není zase tak jednoduchá záležitost, chce to trpělivost a moře času. Pokud neděláte trvalé preparáty, stačí pyl mikroskopovat v glycerinu (koupit v lékárně). Nutná je perfektní čistota optiky, jak čoček, tak sklíček. Důležité je, aby pylová zrna byla zralá, ale zase ne moc. Některá zrna mi v glycerinu bobtnala téměř okamžitě a následně praskla, jiná jsem musel nechat bobtnat desítky minut. Obecné pravidlo je, že když pyl sbírají včely, je zralý. Pozor na vzájemnou kontaminaci jednotlivých vzorků (zavlečení pylu jedné rostliny do vzorku druhé), pokud děláte více preparátů najednou. Používal jsem profi mikroskop se snímací kamerou a sw, ale jde to i mikroskopem z Lidlu. Je to jen o celkovém výstupu a komfortu práce. Používal jsem zvětšení 400x. Pokud potřebuji jen informaci, co ve vzorku je, jde to "odfláknout", pokud potřebuji trochu kvalitní výstup, sežere to spoustu času. Přikládám pár snímků, které jsem dělal v rámci seminární práce do NASA.

  1. Podběl lékařský Tussilago farfara
  2. Slivoň bluma Prunus domestica subsp. italica
  3. Kamzičník východní Doronicum orientale
  4. Zlatice převislá Forsythia suspensa

               

Dá se doma dělat i vyšetření na Nosemu (spory jsou zakroužkované). Ve vzorku jsou vidět i pylová zrna z trávícího traktu včely.

   

Optimal + Vigor, Šumpersko, 300 m.n.m.
Mendelova společnost pro včelařský výzkum, chov matek
Hlasování:
Pekische (+1), 1j1j1j (+1), jjm (+1), misti (+1), patala.alois (+1)   Zobrazit vše

11.06.2013 14:05
Navštívit uživatelův web Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
gusto Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 2.680
Připojen(a): 14.12.2011
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno
Příspěvek: #35
RE: Druhové medy
(11.06.2013 13:25)ing. Rostislav Pešek napsal(a):  Pak lze poměrně snadno prokázat např. příslušnost k českému medu.
Řeknu to jakoby blbě - může být v českém medu např. pylové zrno z mandloně, banánovníku nebo kiwi?
iRP

u nás(a aj u vás)záhradkári bežne mandle a kiwi(sú aj mrazuvzdorné odrody)vonku pestujú,včely ich ochotne navštevujú,tak ten príklad nebol najlepšie vybraný-to len naokraj,nič v zlom Smile
Hlasování: Miso (+1), Vojtech Langer (+1)
11.06.2013 14:53
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Vojtech Langer Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 1.813
Připojen(a): 18.02.2010
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno

Facebook Google+
Příspěvek: #36
RE: Druhové medy
A kolega včelár pestuje aj figy....

Vojto.

B9, B10, 42x27,5, od r. 2013 aj 42x17 - všetko uteplené, Strážovské vrchy, 575 mnm, teraz aj 325mnm
11.06.2013 18:02
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Milan Havelka Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 4.143
Připojen(a): 23.03.2013
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Tykání
Příspěvek: #37
RE: Druhové medy
(11.06.2013 14:05)Havelka Jan napsal(a):  Pokud potřebuji jen informaci, co ve vzorku je, jde to "odfláknout", pokud potřebuji trochu kvalitní výstup, sežere to spoustu času.

Jasně Honzo, že je to "odfláknutý". Nechtěl jsem udělat analýzu. Vpodstatě mě přišlo divný, že řepka byla 700-800m daleko a med nemá ani "chuť" po řepce a nekrystalizuje tak, jak bývá zvykem.. Stačlilo to udělat odhadem množství pylových zrn řepky, ale pak mi to nedalo a spočítal jsem ty hlavní složky. Nicméně výsledek je, že řepka byla pro včely míň atraktivní než jsem čekal, a přitom počasí na ni bylo ideální.

Benátky nad Jizerou 218 m n.m. BVD - 11r .39x24,39x17 - více než 80 včelstev
Člen spolku VČELA plus z.s.
Hlasování: Havelka Jan (+1)
12.06.2013 9:22
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Havelka Jan Offline
Super Moderátor
******
Super Moderators

Příspěvků: 4.519
Připojen(a): 17.04.2010
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Tykání
Příspěvek: #38
RE: Druhové medy
Pro informaci, co máš za med to stačí "odfláknout", proč plýtvat časem. I tak sis s tím dal práce. K něčemu takovému jsem se ještě nedonutil. Na pořádnou analýzu medu je potřeba odstředivka a co já vím, jaké další krámy.
Slovo "odfláknout" nebylo myšleno hanlivě, mělo znamenat "nepárat se s tím".

Optimal + Vigor, Šumpersko, 300 m.n.m.
Mendelova společnost pro včelařský výzkum, chov matek
12.06.2013 9:47
Navštívit uživatelův web Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Milan Havelka Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 4.143
Připojen(a): 23.03.2013
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Tykání
Příspěvek: #39
RE: Druhové medy
Já to taky jako"hanlivý" nebral.....Jo, je to časově náročný. To máš pravdu.

Benátky nad Jizerou 218 m n.m. BVD - 11r .39x24,39x17 - více než 80 včelstev
Člen spolku VČELA plus z.s.
12.06.2013 9:51
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
apach Offline
Member
***

Příspěvků: 87
Připojen(a): 23.03.2011
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno
Příspěvek: #40
RE: Druhové medy
(12.12.2010 18:32)miko napsal(a):  Jinak pokud hledáte nějakou, jak bych to nazval, "chuťovku" mezi medy Big Grin tak je přímo "úchvatný" med pohankový. Aroma připomíná prasečák v plném provozu a to dokonale. Big Grin Chuť ale výtečná.

Můžu potvrdit, pohankový med je můj favorit mezi medy, aroma prasečáku jsem v něm naštěstí necítil, spíše něco mezi rozšlápnutým kravincem a středověkým vesnických skanzenem. Vzhledově jde poznat jako velmi tmavý, mezi květovými jsem na tmavší nenarazil. Chuťově je nepřekonatelný. Nepřijde mi až tak výrazně sladký, spíše jemný a pomaleji krystalizující. Zajímavé je, že čistý je k sehnání velmi těžko, sehnat se mi ho podařilo snad jen jednou, zato falzy pohankového, které se nakonec ukázaly jako květová směska jsem už viděl mnohokrát. Pokud jej budete chtít vyzkoušet, hledejte tmavou barvu a pokud bude prodávající ochotný otevřít sklenici, nemůžete minout Smile

Langstroth, Singer, chladné a větrné Podbeskydí 400 m. n. m.
12.06.2013 10:38
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Odpovědět 


Skok na fórum:


Uživatel(é) prohlížející si toto téma: 1 Host(é)
KontaktyPortálNahoruNa obsahOdlehčený (archivační) módMobilní verzeRSS | Nastavení souhlasu s cookies