COLOSS - Monitoring úspěšnosti zimování včelstev 2020/21
Odkazy: Dotazník   |   COLOSS - web   |   Diskusní téma


Odpovědět 
 
Hodnocení tématu:
  • 0 Hlas(ů) - 0 Průměr
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Kvalita medu
Autor Zpráva
KaJi Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 11.719
Připojen(a): 07.10.2009
Hodnocení:  
Oslovení: Je mi to jedno
Příspěvek: #421
RE: Kvalita medu
Že pořád někdo píše a radí, že si nemám dávat med do čaje.Cool
A že starý med je nekvalitní.
02.10.2015 12:47
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Vítězslav Richtr Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 1.353
Připojen(a): 25.04.2012
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Tykání
Příspěvek: #422
RE: Kvalita medu
(02.10.2015 12:47)KaJi napsal(a):  A že starý med je nekvalitní.

Jde o to,jak starý,ono i to"zrání" má své limity.

Český ráj, 400 mnm.
02.10.2015 12:56
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
JKL Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 5.297
Připojen(a): 07.06.2011
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno
Příspěvek: #423
RE: Kvalita medu
A ty jsou silně závislé na skladovacích podmínkách při tom "stárnutí".
Hlasování: Vítězslav Richtr (+1)
02.10.2015 12:58
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
KaJi Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 11.719
Připojen(a): 07.10.2009
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno
Příspěvek: #424
RE: Kvalita medu
Od odborníků zde jsem se dozvěděl že v každém případě je nekvalitní a oni by ani rok starý med zákazníkům rozhodně neprodávali. Smile
02.10.2015 13:05
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
JKL Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 5.297
Připojen(a): 07.06.2011
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno
Příspěvek: #425
RE: Kvalita medu
Veškeré fyzikální a chemické reakce probíhají úměrně rychle s rostoucí teplotou a vlastně veškerou energiií dodávanou zvenčí (záření).
Neboli se snižuje rychlost narůstání entropie díky sníženému vlivu okolního prostředí.
02.10.2015 13:25
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Boris Offline
Senior Member
****

Příspěvků: 665
Připojen(a): 17.07.2012
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Tykání
Příspěvek: #426
RE: Kvalita medu
(02.10.2015 13:05)KaJi napsal(a):  Od odborníků zde jsem se dozvěděl že v každém případě je nekvalitní a oni by ani rok starý med zákazníkům rozhodně neprodávali. Smile

Kdo to tady psal?

6x 39x24. Pardubicko 240 m n. m.
02.10.2015 15:05
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
MMacek Offline
Member
***

Příspěvků: 130
Připojen(a): 07.09.2014
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Tykání
Příspěvek: #427
RE: Kvalita medu
Kamarátka sa ma pýtala či som sa už stretol s tým že po pridaní medu do čaju ten veľmi neprirodzene stmavne. Keď som povedal že nie tak mi ho darovala nech to preskúmam , lebo sa jej to nepozdáva. Pôvod medu nie je známy ale vraj od nejakého včelára. Tak som sa podujal to preveriť. Uvaril som čaj a výsledok vidíte na fotkách. Zľava 1. môj vlastný med 2.ten podozriví med-čiastočne skryštalizovaný vyzerajúci dobre 3. 100% falošný med z Medžugorie a 4. tiež ten podozriví med rozpustený v čistej horúcej vode. Fotky 1.a 2. sú v deň pokusu. Fotka 3. je na druhý deň a fotka 4. na tretí deň. Stretli ste sa už s takouto reakciou medu na čaj? Bol kamilkový Smile


Přiložené soubory Miniatury
               
(Tento příspěvek byl naposledy změněn: 13.10.2015 22:15 od MMacek.)
Hlasování: Merkuri (+1)
13.10.2015 22:11
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Merkuri Online
Posting Freak
*****

Příspěvků: 5.241
Připojen(a): 02.10.2013
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno
Příspěvek: #428
RE: Kvalita medu
Med z Medžugorie o tom som počul básniť ludí keď som predával na trhoch. V očiach ludí bol najlepší lebo bol za 2 eurá.

r.m.B, nástavky B 10 n.v. 150 mnm
14.10.2015 5:00
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Ján Mlynárik Offline
Member
***

Příspěvků: 234
Připojen(a): 18.09.2012
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Tykání
Příspěvek: #429
RE: Kvalita medu
Možno je to prifarbené nejakou farbou a potom to v čaji stmavne.

Rudná, Slovensko, 420 m.n.m, Langstroth 3/4, 38 včelstiev
14.10.2015 5:39
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
MMacek Offline
Member
***

Příspěvků: 130
Připojen(a): 07.09.2014
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Tykání
Příspěvek: #430
RE: Kvalita medu
(14.10.2015 5:00)Merkuri napsal(a):  Med z Medžugorie o tom som počul básniť ludí keď som predával na trhoch. V očiach ludí bol najlepší lebo bol za 2 eurá.

To je pravda. Kúpil som ho tam vlani presne za dve eurá vediac že je určite falošný. Po roku je jeho konzistencia ako hustý prepálený olej z auta a začína len máličko kryštalizovať. O včeľom pôvode mal svedčiť kúsok plástu plávajúci v ňom. To bolo asi to jediné čo pochádzalo od včiel. Dal som kamarátke čo robí v ŠVPÚ Dolný Kubín nech skúsi aspoň neoficiálne urobiť nejaký rozbor. Vraj v ňom bolo niečoho čo svedčí o jeho nepravosti toľko že sa to ani nedalo vyhodnotiť a bolo to treba viac rozriediť.
Tento falošný med sa však po rozpustení v čaji správal normálne.
14.10.2015 7:33
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Vojtech Langer Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 1.814
Připojen(a): 18.02.2010
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno

Facebook Google+
Příspěvek: #431
RE: Kvalita medu
Raz som sa stretol s prifarbeným medom. Reakcia v čaji bola taká, že kvapalina sa ofarbila a med si sadol na dno a bol svetlý.

Vojto.

B9, B10, 42x27,5, od r. 2013 aj 42x17 - všetko uteplené, Strážovské vrchy, 575 mnm, teraz aj 325mnm
Hlasování: Jožko58 (+1)
14.10.2015 7:35
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
MMacek Offline
Member
***

Příspěvků: 130
Připojen(a): 07.09.2014
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Tykání
Příspěvek: #432
RE: Kvalita medu
Ale prečo nestmavne v horúcej vode? Ten med je normálnej konzistencie a aj chutí ako med . S tým cukrom z Medžugorie sa nedá zďaleka porovnať. Možno je to poctiví med len je v ňom niečo čo spôsobuje takú reakciu.
(Tento příspěvek byl naposledy změněn: 14.10.2015 7:46 od MMacek.)
14.10.2015 7:40
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
ZdenekM Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 1.756
Připojen(a): 18.04.2013
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno
Příspěvek: #433
RE: Kvalita medu
Tohle se děje (dělo) aj u mého medu-minuloročního, letošní to nedělá. Nevím sice co to je az čaj, ale pamatuju že asi zelený s něčím. Prostě po přidání medu trochu ztmavne. Jelikož do medu fakt nic nepřidávám, beru to jako reakci něčeho s něčím. Chuť se nezmění.

Bělá pod Bezdězem, 25 včelstev, 39x24, 37x30
14.10.2015 7:54
Navštívit uživatelův web Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
MMacek Offline
Member
***

Příspěvků: 130
Připojen(a): 07.09.2014
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Tykání
Příspěvek: #434
RE: Kvalita medu
Dík za info.

Heřmánek pravý (Matricaria chamomilla, synonymum Matricaria recutita), také heřmánek lékařský, lidově nazýván rumánek, marunka, harmaníček či kamilka Smile
Hlasování: ZdenekM (+1)
14.10.2015 8:19
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Jaroslav Stoklasa Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 2.280
Připojen(a): 03.04.2012
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Tykání
Příspěvek: #435
RE: Kvalita medu
Ja mám toho roku takmer všetok med taký, že po pridaní do čaju čaj stmavne do čierna. Aj čierny čaj stmavne z tmavohnedej na celkom čiernu. Podľa mňa je to nejakým prirodzeným farbivom v mede. Deje sa to i keď použijem tmavý med i svetlejší. Možno to súvisí s medovicovou znáškou, lebo tento rok boli u mňa takmer všetky medy s prevahou medovice.

Oravské Veselé, 1000 mnm, SR.
Hlasování: patko79 (+1), MMacek (+1), ZdenekM (+1)
14.10.2015 8:40
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
patko79 Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 2.629
Připojen(a): 23.01.2012
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Tykání
Příspěvek: #436
RE: Kvalita medu
Netreba zabúdať, že med má v sebe rôzne minerálne látky ktoré často reagujú. To môže byť príčina zmeny farby
Hlasování: Jaroslav Stoklasa (+1), Jožko58 (+1), MMacek (+1)
14.10.2015 10:04
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
MMacek Offline
Member
***

Příspěvků: 130
Připojen(a): 07.09.2014
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Tykání
Příspěvek: #437
RE: Kvalita medu
Keď Zdenkov aj Jarov med reagoval podobne (o pravosti medu niet čo diskutovať) , môžem uistiť kamarátku že to zafarbenie je prirodzená vlasnosť niektorých medov.

Jaro , ono to asi nebude farbivom ale nejakou reakciou , inak by to zafarbilo aj vodu. Proste chémia ...
Hlasování: Jaroslav Stoklasa (+1)
14.10.2015 10:43
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Albert Gross Online
Posting Freak
*****

Příspěvků: 3.479
Připojen(a): 30.09.2009
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno
Příspěvek: #438
RE: Kvalita medu
(14.10.2015 8:19)MMacek napsal(a):  Dík za info.

Heřmánek pravý (Matricaria chamomilla, synonymum Matricaria recutita), také heřmánek lékařský, lidově nazýván rumánek, marunka, harmaníček či kamilka Smile

Možno nebol v poriadku čaj. Plantáže z ílovitým podložím môžu podstatne zmeniť kvalitu čajoviny.
Hlasování: MMacek (+1)
14.10.2015 10:43
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Heteropteryx Offline
Senior Member
****

Příspěvků: 441
Připojen(a): 09.06.2015
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno
Příspěvek: #439
RE: Kvalita medu
nebo změna pH, změna rozpustnosti, rozpad komplexu, reakce na tvrdost vody.... možností je hodně
Hlasování: Milos Vcelarik (+1), MMacek (+1), Vojtech Langer (+1)
14.10.2015 10:47
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Jožko58 Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 1.047
Připojen(a): 09.03.2012
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Tykání
Příspěvek: #440
RE: Kvalita medu
(14.10.2015 7:40)MMacek napsal(a):  Ale prečo nestmavne v horúcej vode? Ten med je normálnej konzistencie a aj chutí ako med . S tým cukrom z Medžugorie sa nedá zďaleka porovnať. Možno je to poctiví med len je v ňom niečo čo spôsobuje takú reakciu.

Netreba zabudnúť,že med obsahuje peľové zrná,preto má aj farbu podľa kvetu,z ktorého je nektár- u jednodruhových medov.Výnimku tvorí pohánkový med,ktorý je až čierny.
U zmiešaných medov- nektár + medovica,je farba svetlohnedá až tmavá.
U medovicových medov od svetlohnedej,cez červenohnedú až po tmavoolivovú.
Med treba skúšať v čistej vode teplej 35- 40°C,pretože už čaj zafarbí vodu svojím farbivom-triesloviny a pod.a po pridaní medu môžu zreagovať určité komponenty čajové aj medové.Viď.pridanie citrónovej šťavy do čaju,kedy čaj mierne zosvetlie.
Po pridaní medu do vody,tá by sa mala jemne sfarbiť.Ak sa začne extrémne uvoľňovať nejaké farbivo,znamená to manipuláciu s farbivami- kulér,cukrárenské farbivá a pod.
Pravosť najlepšie potvrdí analýza v referenčnom ústave v Dolnom Kubíne...
Hlasování: MMacek (+1)
14.10.2015 10:48
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Odpovědět 


Pravděpodobně související témata ...
Téma Autor Odpovědí Shlédnutí Poslední příspěvek
  Cena medu Havelka Jan 5.855 2.310.260 24.04.2021 7:11
Poslední příspěvek: Kohout
  Ztekucení medu Korous 267 410.003 21.04.2021 13:44
Poslední příspěvek: misan
  Prodej medu Jan Pavlů 762 517.699 03.04.2021 19:44
Poslední příspěvek: emer
  Prodej medu ze dvora Toma5 104 166.212 02.04.2021 4:20
Poslední příspěvek: NitraM
  Cezení medu Jan Pavlů 158 124.996 13.03.2021 23:26
Poslední příspěvek: Bonáček
Wink Kolik jste letos vytočili medu? koubin007 2.232 1.178.653 30.07.2020 22:58
Poslední příspěvek: Jan Voleský
  Obsah vody v medu PetrM 1.654 822.681 17.07.2020 18:21
Poslední příspěvek: TomasK1
  Doporučené (maximální) množství zkonzumovaného medu siblik 48 59.926 05.04.2020 19:13
Poslední příspěvek: JosPr
  Rozpouštění medu v plastu vilda 131 163.110 01.10.2019 20:25
Poslední příspěvek: Ali
  Skladování medu Jan Pavlů 63 124.267 18.06.2019 8:43
Poslední příspěvek: mmonty

Skok na fórum:


Uživatel(é) prohlížející si toto téma: 2 Host(é)
KontaktyPortálNahoruNa obsahOdlehčený (archivační) módMobilní verzeRSS | Nastavení souhlasu s cookies