Toto fórum používá cookies
Toto fórum využívá cookies pro ukládání vašich přihlašovacích údajů, pokud jste zaregistrováni. Pokud nejste, ukládá vaší poslední návštěvu. Cookies jsou malé textové dokumenty uložené na vašem počítači. Cookies uložené tímto fórem mohou být použity pouze na této webové stránce a nepředstavují žádné bezpečnostní riziko. Cookies na tomto fóru také ukládají konkrétní témata, která jste si přečetli a kdy jste je naposledy četli. Prosím potvrďte, zda chcete přijímat nebo odmítnout toto nastavení cookies.

Cookie budou uloženy ve vašem prohlížeči bez ohledu na volby, aby se zabránilo opětovnému pokládání tohoto dotazu. Budete mít možnost změnit nastavení pro soubory cookie kdykoliv pomocí odkazu v zápatí.


Odpovědět 
 
Hodnocení tématu:
  • 0 Hlas(ů) - 0 Průměr
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Kvalita medu
Autor Zpráva
Milan Daněk Offline
Member
***

Příspěvků: 92
Připojen(a): 23.02.2016
Hodnocení:  
Oslovení: Tykání
Příspěvek: #941
RE: Kvalita medu
(26.02.2019 22:03)Pavel-T64 napsal(a):  Milan Daněk.
Podle mě tohle není lipový med upřimně se mu ani nepodobá.
Promiň není to nic proti tobě to bych si nedovolil a ani k tomu nemám důvod.
Pokud je to tvůj med a ne něco co jsi od někoho dostal tak v tom lípa může samozřejmě být, ale převládá něco jiného.
Co to je nevím zkus popřemýšlet co v tvé oblasti může připadat do úvahy.

Neboj neberu to osobně.
Včelařím na okraji listnatého lesa a kolem jsou louky
v lese mám cca 5 vzrostlích lip a kvetli jak divé med voní po lípě a chutná trochu mentolově.
Med neprodávám a mám ho pro svou potřebu tedy je mi jedno zda je jednodruhový nebo je to směs hlavně že doma chutná.
Jen překvapil druhem krystalizace jarní se chovaly standartně a tyto vydržely opravdu dlouho bez krystalizace.
27.02.2019 8:30
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Baktus Offline
Member
***

Příspěvků: 125
Připojen(a): 29.07.2017
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Tykání
Příspěvek: #942
RE: Kvalita medu
merkuri - to neni fotakem, ale blbym nastavenim. Pokud ty dlazdicky jsou bily, tak bych to videl takhle:

[Obrázky: merkuri-akat.jpg]
Hlasování: honza73 (+1), Kamik (+1), Merkuri (+1), patko79 (+1)
27.02.2019 9:10
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Kosta Offline
Senior Member
****

Příspěvků: 599
Připojen(a): 22.05.2012
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno
Příspěvek: #943
RE: Kvalita medu
(27.02.2019 8:30)Milan Daněk napsal(a):  ..........................................Med neprodávám a mám ho pro svou potřebu tedy je mi jedno zda je jednodruhový nebo je to směs hlavně že doma chutná.
Jen překvapil druhem krystalizace jarní se chovaly standartně a tyto vydržely opravdu dlouho bez krystalizace.

Milane, zkus opatrně oddělit tekutý od zkrystalizovaného, pak zkrystalizovaný rozpustit a porovnat mezi sebou, třeba ti to něco napoví. Pokud nezkusíš,.... nevíš Big Grin . Toto jsem mnohokrát viděl u medů, které byly rozpouštěny, ale u jednou stočeného jsem to ještě neviděl.

Region Moravskotřebovsko, Nadmořská výška: 360 m
Hlasování: Kohout (+1)
27.02.2019 9:21
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Milan Daněk Offline
Member
***

Příspěvků: 92
Připojen(a): 23.02.2016
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Tykání
Příspěvek: #944
RE: Kvalita medu
stáčel jsem já a na zahřívání nedošlo
jeden den medomet, síto, sklenice a pak do sklepa se stálou teplotou 10-15°C jaro léto podzim zima
27.02.2019 11:45
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Merkuri Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 4.289
Připojen(a): 02.10.2013
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno
Příspěvek: #945
RE: Kvalita medu
Moje TOP medíky, medovica a agát.
Sklo:
[Obrázky: WP-20190228-20-07-52-Pro.jpg]

Čestný člen hnutia " BAN za lepšiu gramatyku"
Hlasování:
pktw (+1), Fábry Karol (+1), goro (+1), Jaro - Vigor (+1), simonn80 (+1)   Zobrazit vše

28.02.2019 22:00
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Louky Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 2.738
Připojen(a): 21.05.2014
Oslovení: Je mi to jedno
Příspěvek: #946
RE: Kvalita medu
slušelo by tomu lepší pozadí Vojtíku
Hlasování: Merkuri (+1)
28.02.2019 22:33
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Student Offline
Senior Member
****

Příspěvků: 251
Připojen(a): 02.06.2013
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno
Příspěvek: #947
RE: Kvalita medu
Několikrát tu na VF bylo uvedeno, že "med vytáčet jen z nezakladených (tedy panenských) plástů".
Zajímá mě, PROČ?
Je to kvůli reziduím z léčiv? Vadí košilky z plodu? Nebo jaké jsou důvody a je to vůbec nutné? Je med z tmavých plástů špatný nebo horší než z panenských?
(nechme stranou skutečnost, že naopak z tmavých se lépe vytáčí, že lépe dílo drží a nebortí se).
30.05.2019 11:51
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Merkuri Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 4.289
Připojen(a): 02.10.2013
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno
Příspěvek: #948
RE: Kvalita medu
Keď vytočíš med z takých alebo onakých plástom v chuti nezistíš nič a ludia ti aj tak nedajú za med z pan. diela viac, jedine uletený...
Keď je med v pláste panenskom je iná o trochu chuť. Každí med je kvalitný a niečo iné prospešné obsahuje.

Čestný člen hnutia " BAN za lepšiu gramatyku"
30.05.2019 12:05
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
goro Offline
Moderátor
*****
Moderators

Příspěvků: 1.372
Připojen(a): 23.04.2010
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Tykání

Facebook
Příspěvek: #949
RE: Kvalita medu
(30.05.2019 11:51)Student napsal(a):  Je to kvůli reziduím z léčiv? Vadí košilky z plodu?

ano, ano...

skús namočiť čierny , preplodovaný plást do čistej vody a pozri po čase akú farbu má voda... med má síce len 18% vody Blush
ale
aj tie reziduá z liečenia sú tam...Blush

med ako píše Béla ale...

..."ži a nechaj žiť"...
Hlasování: gusto (+1), bohemia.gall (+1), Jan Petřík (+1)
30.05.2019 14:16
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
tom.50 Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 2.622
Připojen(a): 25.10.2012
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Vykání
Příspěvek: #950
RE: Kvalita medu
(30.05.2019 11:51)Student napsal(a):  Několikrát tu na VF bylo uvedeno, že "med vytáčet jen z nezakladených (tedy panenských) plástů".
Zajímá mě, PROČ?
Je to kvůli reziduím z léčiv? Vadí košilky z plodu? Nebo jaké jsou důvody a je to vůbec nutné? Je med z tmavých plástů špatný nebo horší než z panenských?
(nechme stranou skutečnost, že naopak z tmavých se lépe vytáčí, že lépe dílo drží a nebortí se).

Pro vás za poslední měsíc už asi potřetí - proč nehledáte ve starších příspěvcích?

Včelí larva nevylučuje, uvědomil jste si to? Nebo kam myslíte se dějí výkaly larvy?

Larva má zaslepený anální otvor a výkaly hromadí v těle. Když se kuklí, uvolní se jí anální otvor a larva ty výkaly použije k pevnému přilepení košilky ke stěnám buňky.

Níž vám Goro nabízí pokus s výluhem (mimochodem neuvěřitelně hnojivým, ale pozor, po naředění, jinak to rostliny zničí). No a stejný výluh z výkalů je v medu, neboť i v medu je přece voda. Med to obarví do tmavší barvy (to by asi nevadilo), ale taky změní chuť. Jestli nekouříte a tedy máte chuťové smysly OK, vždyť zkuste rozkousat kousek panenského a ze stejného plástu kousek zekladeného a nebo to vymačkejte na lžíci aby to bylo tedy úplně přesné a neovlivněné. A na chuti to poznáte sám. Konkrétně, hlavně řepkový škrábe v krku a pálí, z penenského ne a nebo mnohem méně.

Jako jsou lidi, co poznají na které stráni a který rok (podle sluncesvitu v tom roce) vyrostla réva, ze které chutnají víno, tak rozpoznat med z panenského a černého díla je snazší, to poznám i já. A to jsem do 50 kouřil 36 let jak pohádkovej drak!

Med jen z panenského je moderní trend a za pár let jiný stěží prodáte. Na Západě jsou spotřebitelé, co to poznají a ochotní si i připlatit co já vím tak už před 35 lety.
(Tento příspěvek byl naposledy změněn: 30.05.2019 22:21 od tom.50.)
Hlasování: Ondřej Štefan (+1), Merkuri (-1), Vlastimil Plaček (+1)
30.05.2019 22:16
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Merkuri Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 4.289
Připojen(a): 02.10.2013
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno
Příspěvek: #951
RE: Kvalita medu
Repkový med neškriabe a nepáli v krku! Mali ste čistý repkový med? Z repky sú dva druhy medu podla odrody, svetlý a tmavý. Na západe tak akurát poznajú pavúka a nie čistý repkový med lebo čistý repkový med môže biť jedine keď sa vytočí prví repkový med a po ňom znova meduje dalšia repka. To je môj prípad lebo viem vytočiť dve repky čo v druhej už nič iné sa kvitnúce nenachádza, v prvej všetko prvé na jar. Je aj letná repka a dokonca som mal aj raz čo je tomu zhruba 20 rokov som vytočil tri repky. Tretia repka je po agáte zhruba o 2 týždne čo je jún, 6 mesiac. Pálivu chuť máte jedine po nektáre a peľu z pagaštanu konského a keď je toho vela tak až horkasté. Vidno ako sa TOM.50 vyzná v repkovom mede a pritom nevie oddeliť vytočením prví jarný med od medu z repky. Musel by mať tažké svedomie vytáčat rámiky z plodom.Cool

Čestný člen hnutia " BAN za lepšiu gramatyku"
30.05.2019 23:12
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
tom.50 Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 2.622
Připojen(a): 25.10.2012
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Vykání
Příspěvek: #952
RE: Kvalita medu
Ano kocoure, neumím ve výšce 420-500 m oddělit med z ovocného stromoví a vrb od řepky. Umí to někdo ve srovnatelných podmínkách?

A ještě někdo tu nadává na řepku, že kvůli ní nemá jiný med, o který by stál víc. Dříve, když se tady u nás začínal vytáčet květový med, byl i když nikde v doletu nebyla řepka. Ale předkové nadávali na řepku kvůli tomu, že na ní včely utečou z jabloní. Tudíž je řepka vydatnější zdroj a jakmile je v doletu, asi jí dají přednost. Zase jakmile byla řepka v doletu, bylo jarního medu mnohem a mnohem víc! Těšili jsme se až jí soudruh zaseje někde poblíž.
Hlasování: Kamik (+1)
31.05.2019 0:22
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Ondřej Štefan Offline
Junior Member
**

Příspěvků: 29
Připojen(a): 01.03.2019
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Tykání
Příspěvek: #953
RE: Kvalita medu
Všude se píše jak se kontrolují druhové medy podle pylové analýzy, tak jsem se zeptal v DOLe, jestli to také provádějí, napsali mi, že to dělají pouze laboratoře v zahraničí. To to ČOI, nebo kdo to kontroluje, posílají do zahraničí? Nemáte s tímto zkušenost, docela by mě to zajímalo zkusit si poslat med na takovýto rozbor, pokud za to nebude extrémní pálka.

Optimal 42x17, Příbramsko, kolem 500 mnm
31.05.2019 11:14
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
sobol Offline
Member
***

Příspěvků: 228
Připojen(a): 05.03.2019
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Vykání
Příspěvek: #954
RE: Kvalita medu
posílali do zahraničí,ale prý už ČOI /nebo SVS,teď nevím/ na tyto rozbory mašinu má...
31.05.2019 11:38
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Odpovědět 


Pravděpodobně související témata ...
Téma Autor Odpovědí Shlédnutí Poslední příspěvek
  Obsah vody v medu PetrM 1.046 329.002 Včera 14:08
Poslední příspěvek: Kohout
  Cena medu Havelka Jan 4.619 1.405.916 12.06.2019 10:41
Poslední příspěvek: papipapi
Wink Kolik jste letos vytočili medu? koubin007 2.074 689.043 10.06.2019 21:59
Poslední příspěvek: Vlastimil Plaček
  Včelotěsný stan na vytáčení medu stefanos689 14 1.254 06.06.2019 23:55
Poslední příspěvek: gusto
  Měření vodivosti medu S-ladek 91 55.062 27.03.2019 8:10
Poslední příspěvek: Frey
  Prodej medu Jan Pavlů 687 152.719 24.03.2019 15:12
Poslední příspěvek: Kohout
  Darování medu ZŠ - MŠ Luděk Klinkovský 28 13.396 11.01.2019 11:51
Poslední příspěvek: Pavel Zajicek
  Přehled výkupů medů slapetka 132 87.335 23.12.2018 11:13
Poslední příspěvek: nadenicek
  Rozpouštění medu v plastu vilda 102 45.015 29.08.2018 20:20
Poslední příspěvek: KTM
  Skladování medu Jan Pavlů 58 48.219 16.08.2018 16:03
Poslední příspěvek: kamillami

Skok na fórum:


Uživatel(é) prohlížející si toto téma: 1 Host(é)
KontaktyPortálNahoruNa obsahOdlehčený (archivační) módMobilní verzeRSS | Nastavení souhlasu s cookies