Příspěvek: #1

Ahojte,

mám takový dotaz. Máme doma med od nějakého chlapíka z trhu. Dal jsem si ho na palačinku se šlehačkou a liboval jsem si, jak je to vynikající, že to trošku připomíná chuťově turecký med... a pak jsem si tak nějak uvědomil, že v tom medu cítím jakoby cukr - nemyslím sladkou chuť samozřejmě, ale aroma cukru a vůbec tak celkově cukr, což se mi u medu zatím ještě nestalo. Na etiketě stoji Včelí med smíšený, "Včelařský dvůr". Chutná dobře, ale jde tam prostě nějak cítit ten cukr, chutná to trochu jako turecký med, ten je pokud vím vlastně z cukru.

Toš tak se chci zeptat, jestli je možné, že to ten trhovec zředil cukrem, aby na tom více vydělal. A pak, jestli je to vůbec možné cítit v medu řepný cukr aniž by tam byl - samozřejmě já nejsem někdo kdo má nějak vyvinuté chuťové buňky abych s jistotou řekl: v tom je cukr. Jen to tam prostě cítím.

Děkuji za odpověď

Příspěvek: #2

Zdravím, možná je to tím, že daný včelař vytočil med včetně rámků s cukernýma zásobáma, co mu zbyly ještě z loňského roku. Všechno je možné

Příspěvek: #3

Ahojky, spis chtel ten vcelar, aby ten med byl trochu hustsi tak tam dal cukr. Za to chtej 110kc za med, kdyz to neni ani k jidlu. Ani bych ho osobne na trhu nekupoval.

Příspěvek: #4

V tomto roce bych chtěl poprvně zkusit prodávat med na trhu,vše připravuji aby to bylo v souladu se všemi předpisy.Nikdy by mě nenapadlo med šidit,chci si tam případné zákazníky udržet a proto kvalita musí být na prvním místě.Když vidím co lidi kupují v marketech a za jakou cenu,tak mě je nějak divně.Zákazníci kterým prodám med ze dvora se ke mě rádi vracejí.Tak doufám,že to bude i na trhu.

Příspěvek: #5

Když už jsem se se svou nevelkou produkcí vydal na tržiště, samozřejmostí pro mne bylo nalít do misky z jedné sklinky med a nechat zákazníky ochutnat, měl jsem na to takové malinkaté lžičky na jedno použití. Cca 90% lidí co ochutnalo, i koupilo. Přišlo mi to k lidem fér a navíc to na tržišti byla i konkurenční výhoda .