Příspěvek: #441

Veď med keď vyberiem z termokomory tak ho nechám ešte chladnút do druhého dňa a vtedy sa z toho odparí. Z hlinikovéj kanvy sa určite tolko neodparí ale z plastovéj nádoby keď sa dá do néj 20 kg tak sa odparí dost preto že je to naširoko a je to len polovica z obsahu nádoby.

Příspěvek: #442

(03.06.2015 8:18)Boris napsal(a):  V sobotu jsem vytáčel med, většina plástů zavíčkovaná odshora až dolů.
Obsah vody po vytočení v nádobě: dole 18,5 %, nahoře 19,5 %
2 plodiště, 2 medníky 39x24, odebírán med pouze z horních medníků. Medníková očka zavřená nebo u spodního medníku očko pootevřené na 1 včelu pro případný odlet trubců. Plodištní očka otevřená, dno zasíťované, vsunutá podložka (mezi sítem a podložkou cca 2 cm průduch.
Snůška převážně z řepky. Úly umístěné na kraji lesa na paletách.
Pod 18 % se prostě nedostanu
EDIT:
Při stáčení do sklenic se med skládá a 720ml svazovou sklenici naplním až 1030 g medu (se spodku nádoby) nebo 1005 g (z vrchu nádoby). Je to pro mě takové měřítko hustoty ~ obsahu vody v medu. Říkám si, že když se vejde 1005 g, tak je to ještě ok.
Kolik gramů naplníte do 720ml sklenic?

Jedná se o takto naplněnou "svazovou" sklenici s vyznačeným objemem 720 ml:


Když je to cca 1030 g, refraktometr ukazuje cca 18,5 %
když je to cca 1005 g, refraktometr ukazuje cca 19,5 %
Sice když teď zpětně porovnám tabulkový poměr hustot medu dle obsahu vody a poměr mých navážených 1030 a 1005 g, moc to nesouhlasí - poměr 1030:1005 odpovídá např. 19,5 % a 14 % - ale takové rozpětí vlhkosti medu v 1 nádobě není.
On ten objem sklenic také nebude přesně 720 ml, protože pak by podle tabulek vycházela vlhkost mého medu kolem 15,5 %, což opravdu nemá.
Každopádně takto mi to vychází z opakované zkušenosti při plnění sklenic.
Kolik g medu se vejde do svazových 720ml sklenic vám? (naplněných zhruba dle obrázku)

Příspěvek: #443

Takhle plný je už nedávám. Po zkušenostech a stížnostech zákazníků, že se vždycky když otevírají novou sklenici oblemcají ji plním o něco míň - cca 950 g.

Příspěvek: #444

Navečer se na to vrhnu, a podělím se.

Příspěvek: #445

(05.06.2015 10:01)Stanislav Vorel napsal(a):  Takhle plný je už nedávám. Po zkušenostech a stížnostech zákazníků, že se vždycky když otevírají novou sklenici oblemcají ji plním o něco míň - cca 950 g.

Mí zákazníci zase ocení množství medu, které si koupili. Na plnou sklenici si mně tedy ještě nikdo nestěžoval.

Příspěvek: #446

Keby med stuhol tak daj do termokomory potom aspoň zistíš čo za rozumnost si urobil.

Příspěvek: #447

Souhlasím s Merkurim. Někdy stačí ohřát v autě při rozvozu. Pak zjistiš co je lepší, zda o pár gramů míň, nebo zapiplanà sklenice.

Příspěvek: #448

Tak plná svazovka po okraj 1031g

Příspěvek: #449

Jako zákazník bych měl radost, kdybych po otevření sklenice díky naplnění po samý okraj med rozbryndal po stole.

Příspěvek: #450

No, uznávám, že na tom něco bude. ALE: květový (převážně) řepkový med ztuhne tak rychle, že vybryndání v podstatě nehrozí.
Dále jsem od některých zákazníků naopak zaznamenal uznání, že je to "poctivá míra" (už nevím, jak to přesně řekli) - v protikladu k tomu, jak se dnes zvětšují obaly a zmenšuje obsah...
Ale po zvážení pro a proti jsem se rozhodl, že budu plnit méně, tedy mezi 960 a 980 g.

Zpět k tématu: zdá se tedy, že přestávají platit dříve platná pravidla pro posuzování zralosti medu (plást je aspoň z jedné třetiny zavíčkovaný a z plástu při trhnutí nestříká/nekape med) a používání refraktometrů nutností. Při nárazové snůšce včely zavíčkují med i s 20 % vody. Někteří takový med zavrhnou, že to není med. To ale není řešení problému.
Má smysl takové plásty např. odvíčkovat, dát pod plodiště nebo pod prázdný medník a nechat včelám znovu zpracovat?

Příspěvek: #451

Změřím obsah vody v medu tímhle pazmekem? http://dum.bazos.cz/inzerat/47525742/Ref...a-kvas.php Potřebuju splašit něco na sobotu. Potřebuju vytočit a víčkovat se moc nechce.

Příspěvek: #452

jedině že by jsi rovnou točil základ na medovinu. Je to v podstatě cukroměr v rousahu 0-32% cukernatosti.

Příspěvek: #453

(11.06.2015 20:50)zdenur napsal(a):  Změřím obsah vody v medu tímhle pazmekem? http://dum.bazos.cz/inzerat/47525742/Ref...a-kvas.php Potřebuju splašit něco na sobotu. Potřebuju vytočit a víčkovat se moc nechce.

Pri prepočte na Eura a doplatíš 2 eura to dostaneš u nás kúpit aj zo zárukou

Příspěvek: #454

ono je to to isté ako refr.na med,len stupnica je posunutá,ukazuje cukor od nula do 32,čiže obsah vody od 100% do 68%..cca..med s tým neodmeriaš..

Příspěvek: #455

Doporučuji refraktometr - http://www.refraktometr.cz 100% spokojenost.

---

http://www.refraktometr.cz/refraktometry...kosti-medu

Příspěvek: #456

Nevíte někdo, jestli je nutný přepočet při měření vlhkosti v medu při vyšší teplotě než je uvedena na refraktometru? Mám refraktometr a ten má uváděno měření při 20°C, ale momentálně je nějakých cca 26°C. Měl jsem dojem, že někde existovala přepočítávací tabulka ale nějak ji nemůžu najít. Díky.

Příspěvek: #457

Spraví ti to zhruba 0.5% dolu takže žiadna sláva.

Příspěvek: #458

(04.07.2015 17:13)Wintidy napsal(a):  Nevíte někdo, jestli je nutný přepočet při měření vlhkosti v medu při vyšší teplotě než je uvedena na refraktometru? Mám refraktometr a ten má uváděno měření při 20°C, ale momentálně je nějakých cca 26°C. Měl jsem dojem, že někde existovala přepočítávací tabulka ale nějak ji nemůžu najít. Díky.

keď je med teplejší,tak ti ukáže o kúsok viac vody než v skutočnosti má..

Příspěvek: #459

(03.06.2015 20:30)Merkuri napsal(a):  Med v plastových nádobách dám do termokomory čo má 19% vody na 38C 24hod, vypnem a nechám ochladnúť na 24 hod, bude mat 16.5% vody. potom to bude okej. Teraz čo vytáčam je prínos z facelie a med má obsah vody 17,5% takže keď ho naplním tak bude pod 16% vody to bude bodovať u kupujúcich.

Nejako Ti to nevyšlo tých 16,5% vody,keď si mal podľa analýzy 17,59%...

Příspěvek: #460

obsah vody v medu se řídí

1) úlem , zhoršuje ho zasíťované dno a obsazenost úlu. Proto moderní velké úly mají problémy s vodou
2) výškou uložení úlu nad zemí - relativní vlhkost je nejvyšší u země, proto někteří včelaři co mají včely na paletách na zemi pak mají sušky...
3) počasím - to nemůžeme nijak ovlivnit, vyšší nadmořská výška == vyšší obsah vody v medu.