S-ladek
Posting Freak
Příspěvků: 910
Připojen(a): 29.01.2011
Hodnocení:
Oslovení: Tykání
|
Příspěvek: #1
Výroba mezistěn vcelarskyobchudek.cz
Langstroth 2/3, Místní včela
|
|
Hlasování: | Jan Petřík (+1) |
23.02.2017 23:44 |
|
Havelka Jan
Super Moderátor
Příspěvků: 4.879
Připojen(a): 17.04.2010
Hodnocení:
Oslovení: Tykání
|
Příspěvek: #4
RE: Výroba mezistěn vcelarskyobchudek.cz
Citace z webu výrobce:
Citace:Máme zpracovány rozbory na naše mezistěny, které dokazují pravost včelího vosku a potvrzují, že vosk byl řádně sterilizován a neobsahuje spory MVP. Tento rozbor je potvrzen kulatým razítkem z akreditované laboratoře.
Pokud vyrábíte pouze z vosku zadavatele, proč si necháte dělat rozbory vosku? V tom případě je kvalita na straně zákazníka.
Citace: Vosk nevykupujeme, pokud máte Váš vosk nechejte si z něj u nás vyrobit Vaše mezistěny za 75,-Kč / kg. Množství není rozhodující - umíme zpracovat i 1kg vosku.
Jste schopni sterilizovat v samostatné várce i ten zmiňovaný 1 kg vosku?
Citace:Vyrábíme válcované mezistěny pouze z kvalitního vosku.
Jsme přímo výrobci, nikoliv pouze překupníci a proto klademe velký důraz na kvalitu zpracovaného vosku. Naše provozovna je pod kontrolou Státní veterinární správy.
Do mezistěn nepřidáváme absolutně žádnou chemii - pokud používáme kvalitní vosk, není potřeba jej nijak "vylepšovat" různými kyselinami apod.
Na mezistěny určené k volnému prodeji si necháváme zpracovávat rozbory v akreditované laboratoři.
Uvádíte, že vosk nevykupujete a přitom nabízíte mezistěny k volnému prodeji. Kde ten vosk sháníte? Jste schopen svým vlastním včelařením pokrýt poptávku po mezistěnách, když zákazník nemá vlastní vosk? To samé se týká kusového vosku, který nabízíte.
Nechci být nedůvěřivý hnidopich, jen mě to zajímá. Kvalitních a poctivých výrobců moc není, tak se ptám.
Optimal + Vigor, Šumpersko, 300 m.n.m.
Mendelova společnost pro včelařský výzkum, chov matek
|
|
Hlasování: | Vlastimil Plaček (+1) |
24.02.2017 7:44 |
|
Pedro86
Member
Příspěvků: 81
Připojen(a): 03.08.2013
Hodnocení:
Oslovení: Tykání
|
Příspěvek: #7
RE: Výroba mezistěn vcelarskyobchudek.cz
(24.02.2017 7:44)Havelka Jan napsal(a): Citace z webu výrobce:
Citace:Máme zpracovány rozbory na naše mezistěny, které dokazují pravost včelího vosku a potvrzují, že vosk byl řádně sterilizován a neobsahuje spory MVP. Tento rozbor je potvrzen kulatým razítkem z akreditované laboratoře.
Pokud vyrábíte pouze z vosku zadavatele, proč si necháte dělat rozbory vosku? V tom případě je kvalita na straně zákazníka.
V případě vosku od zadavatele rozbory nedělám. Rozbory se týkají pouze mezistěn určeným k volnému prodeji. Jak píšete, v případě dodání vosku zákazníkem je opravdu kvalita vosku na jeho straně. To se týká i třeba barvy vosku, pokud si dodá tmavý, budou tmavé mezistěny.
Citace: Vosk nevykupujeme, pokud máte Váš vosk nechejte si z něj u nás vyrobit Vaše mezistěny za 75,-Kč / kg. Množství není rozhodující - umíme zpracovat i 1kg vosku.
Jste schopni sterilizovat v samostatné várce i ten zmiňovaný 1 kg vosku?
Ano, jsem schopný sterilizovat v samostatné várce i 1kg vosku. Moje výroba je uzpůsobená spíše na menší várky. Je samozřejmě na zváženou jestli se 1kg vyplatí, protože i z jednoho kila vznikne nezpracovatelné minimum.
Citace:Vyrábíme válcované mezistěny pouze z kvalitního vosku.
Jsme přímo výrobci, nikoliv pouze překupníci a proto klademe velký důraz na kvalitu zpracovaného vosku. Naše provozovna je pod kontrolou Státní veterinární správy.
Do mezistěn nepřidáváme absolutně žádnou chemii - pokud používáme kvalitní vosk, není potřeba jej nijak "vylepšovat" různými kyselinami apod.
Na mezistěny určené k volnému prodeji si necháváme zpracovávat rozbory v akreditované laboratoři.
Uvádíte, že vosk nevykupujete a přitom nabízíte mezistěny k volnému prodeji. Kde ten vosk sháníte? Jste schopen svým vlastním včelařením pokrýt poptávku po mezistěnách, když zákazník nemá vlastní vosk? To samé se týká kusového vosku, který nabízíte.
Vosk mám svůj + vosk si kupuji a vybírám sám. Ono v rámci výkupu se objevují i koláče nevalné kvality a ty se velkovýrobnách a jejich 500l kotlích ztratí. U mě se bohužel (nebo bohudík) neztratí. Proto jdu cestou vyšší nákupní ceny, ale krásného, kvalitního, žlutého vosku.
Nechci být nedůvěřivý hnidopich, jen mě to zajímá. Kvalitních a poctivých výrobců moc není, tak se ptám.
V pohodě, za dotazy jsem rád. Rád bych trochu rozvířil celý zkostnatělý systém výroby mezistěny a otázky k tomu samozřejmě patří. Jen tak dál.
Pěkný den
Petr Balaštík
(24.02.2017 0:21)S-ladek napsal(a): Nechtěl jsem aby to sklouzlo ke větám o ne/důvěře.
Říkáš, že to děláš z vosku zadavatele, ale popiš jak to děláš. Je jasné, že pokud bys házel došlý vosk na hromadu a do regálu šahal pro hotové mezistěny, tak s tím bude o dost méně práce. Takže o důvěru zde jde především a já nic nezpochybňuji.
Zabalím vosk a pošlu jej poštou. Co se děje pak? Nech nakouknout pod pokličku.
Kolik vosku je minimum do jedné várky?
A jak dlouho trvá naválcovat 10kg? Že bych začal smažit řízky
V pohodě, (ne)důvěru nebudeme řešit
Pokud mě zákazník pošle (přiveze) vosk, já jej přijmu podle nařízení SVS a zákazník dostane potvrzení, kde se píše o množství vosku, rámkové míře a jsou zde uvedeny i kontaktní údaje.
Poté dodaný vosk sterilizuji v nádobě k tomu určené (nerez). Po ukončení sterilizace vosk odleju do forem. Po jeho ztuhnutí jej vyjmu z forem a ohřeju ve vodní lázni. Jakmile je vosk tvárný, válcuji na hladkých, poté na gravírovaných válcích. Jakmile je vyválcováno, probíhá řezání na požadovanou RM. Odřezky jdou do krabice, a do posledního kousku je opět rozpustím, odleju, nahřeju ve vodě a tak pořád dokola až vnikne kousek, který už nejsem schopen zpracovat. Např. z 30,72kg dodaného vosku mám zbytek 0,105kg.
Doufám, že moderátoři přihmouří oko. Toto téma je opravdu na spoustu otázek.
Ptejte se klidně dál
Petr Balaštík
(Tento příspěvek byl naposledy změněn: 24.02.2017 11:01 od Pedro86.)
|
|
Hlasování: |
|
24.02.2017 10:51 |
|
Havelka Jan
Super Moderátor
Příspěvků: 4.879
Připojen(a): 17.04.2010
Hodnocení:
Oslovení: Tykání
|
Příspěvek: #9
RE: Výroba mezistěn vcelarskyobchudek.cz
(24.02.2017 9:25)TomasoFernando napsal(a): Jsme ve vlákně PRODEJ. Minule jsi Honzo sám jako moderátor druhé napomínal, proč se k tomu vyjadřují druzí. I když odpovědi na Tvé otázky mě taky zajímají.
Jsem si vědom, že vědomě porušuji pravidla. Moje pravomoce na VF převyšuje už jen Admin (PetrM), pokud uzná za vhodné, smaže to a dá nám všem (včetně mě) trestné body. Nicméně jsem přesvědčen, že toto je opravdu konstruktivní debata, která do tohoto téma patří. pokud se bude ubírat tímto směrem, měla by pokračovat. Zvažuji, jestli neudělat kopii tototo vlákna do Výrobců včelařských potřeb.
(24.02.2017 11:47)Havelka Jan napsal(a): ... Zvažuji, jestli neudělat kopii tototo vlákna do Výrobců včelařských potřeb.
Už se stalo, toto téma je kopie původní debaty.
Optimal + Vigor, Šumpersko, 300 m.n.m.
Mendelova společnost pro včelařský výzkum, chov matek
|
|
Hlasování: |
|
24.02.2017 11:47 |
|
S-ladek
Posting Freak
Příspěvků: 910
Připojen(a): 29.01.2011
Hodnocení:
Oslovení: Tykání
|
RE: Výroba mezistěn vcelarskyobchudek.cz
Mě to ještě nestačí
Pokud to dobře chápu děláš souběžně několik "šarží". To znamená, že jednotlivé meziodlitky musíš nějak odlišovat a to je to co mě zajímá. Předpokládám, že meziodlitky jsou jeden jak druhý, takže musíš mít nějaký systém, jak poznat který vosk je čí?
Neděláš to přeci tak, že uvaříš jednu dávku, pak čekáš, až to vychladne, pak válcuješ. To by ses během tuhnutí načekal, nebo ano?
Například ve strojírenské výrobě se přenáší značení z polotovaru (atest) (třeba celá tabule plechu) na jednotlivé výpalky (tj. části oddělené od vstupního polotovaru), aby bylo jasné, který konečný výrobek je udělán z kterého polotovaru. Dělá se to například raznicemi - tj. čísla z mateřského plechu se vyráží i na jednotlivé výpalky.
Langstroth 2/3, Místní včela
|
|
Hlasování: | Havelka Jan (+1) |
24.02.2017 13:45 |
|
Pedro86
Member
Příspěvků: 81
Připojen(a): 03.08.2013
Hodnocení:
Oslovení: Tykání
|
RE: Výroba mezistěn vcelarskyobchudek.cz
Nevěřil bys jak se různé vosky liší barvou - i to pomáhá. Pokud je to potřeba tak si odlitky značím číslem, které je shodné s přijímacím protokolem. Ano, mám číselnou řadu protokolů a žádný protokol nemá stejné číslo. Pak vždycky válcuju a řežu odlitky stejné šarže a jakmile je hotovo, všechny odřezky dám rozpustit, odleju znovu a znovu označím. Mezistěny už nijak neznačím, to už není potřeba, vždycky je u nich přijímací protokol a vím jakou šarži mám na válcích.
Není to až taková věda jak se zdá a bez problémů se to dá uhlídat.
Jinak samozřejmě nabídka není jenom pro "moraváky". Buď můžete vosk poslat, a nebo si pro něj já můžu poslat přepravku k Vám.
Sem s dalším dotazem
Petr
|
|
Hlasování: | Jiří Matl (+1), Jan Petřík (+1), Marec (+1) |
24.02.2017 14:13 |
|
Havelka Jan
Super Moderátor
Příspěvků: 4.879
Připojen(a): 17.04.2010
Hodnocení:
Oslovení: Tykání
|
RE: Výroba mezistěn vcelarskyobchudek.cz
Aniž bych znevažoval Petrovu práci, je to především o kvalitním vosku. Léta jsme všichni kupovali komerční mezistěny výměnou za náš vosk, ani nás nenapadlo, co se do něj přidává za sajrajty, o reziduích léčiv nemluvě.
Jirko, uvidíš, jak krásně na nich budou stavět
Optimal + Vigor, Šumpersko, 300 m.n.m.
Mendelova společnost pro včelařský výzkum, chov matek
|
|
Hlasování: | Jiří Matl (+1), Jiří H (+1) |
25.02.2017 4:09 |
|