Příspěvek: #281

(02.03.2013 23:24)KaJi napsal(a):  Jo a já netvrdím, že si máš představit že výkup bude dávat 150, ale že tam včelaři nepoběží se vším medem co vytočí a český občan a jeho zdraví jim bude náhle ukradený. A to se v 80-90. letech potvrdilo. Maminky sháněly pro děti med - v obchodech leckdy nebyl - ale včelaři statečně dodávali do výkupu na export za tu samou cenu co byl med na trhu a v malém prodávali jen dobrým známým a příbuzným. Takže dnes bych si tipnul, že by se to 100% opakovalo. JSG neJSG.

Soulasím s tím, že značná by část včelařů by při ceně řekněme 150,- Kč/kg "selhala" a odvezla med do výkupu. Já bych ovšem u každého z nich přemýšlel o jeho výši "kví kvé".
Ono je to velmi lákavé. Stejně, jako loni náhle vystřelila výkupní cena obilí. Spousta zemědělců dodala "do výkupu", vlastní dobytek nechala porazit (protože pro něj tím pádem jaksi nezbylo). A to bylo právě to chtěné - maso se tím pádem za rok musí dovézt, neboť zemědělec nemá co nabídnout. A jaká bude asi výkupní cena letošní úrody? A kdo na tom všem nejvíc vydělá? Zemědělec, nebo dovozce, který to vše v rámci budoucího zisku rozpoutal? Zkuste uhodnout sami. A ta vyšší cena už zůstane dlouhodobě, taky proč snižovat.
No a s medem to je podobné. I kdyby mi dal výkup 200,- Kč- NEDÁM a NEDÁM. Proč? Protože hodně pracně buduji odbytovou síť, která mne živí a pokud neudělám nějakou hrubou chybu, bude mne dlouhodobě živit i nadále. Té bych v takovém případě musel nabídnout 2 možnosti: Med nebude letos stát 100,- Kč, ale 300,-, čímž je neprodejný a mohu se nechat u něj tak akorát vyfotit a nebo říci kouzelné slůvko "nemáme" (protože jsem to v rámci krátkodobé výhody dal do výkupu). A za rok, až tam přijdu poníženou suplikou ... Abych začínal znovu, neboť zákazník přešel k tomu prozíravějšímu, který se zlákat nenechal.
Jediné, před čímž bych možná selhal, by byl přebytek sklizně, uložený na horší časy. Jenže to bych nesměl mít zkušenost např. s letošním rokem (resp. loňskou úrodou). Co bych asi tak letos prodával? Jedině zkusit vyloupit banku. Je ale otázka, jestli by to za těch pár drobných stálo.
iRP