Příspěvek: #101

Co se vlastně od roku 1921 změnilo?

Citace:Proti dovozu medu z ciziny učiní vláda rozhodně opatření, jelikož se dováží k nám med horší jakostí, jímž jsou snižovány ceny domácího medu výborné jakostí.

Ještě, že včelařům zakázali ten tabák

Citace:Žádostí za přidělení lacinějšího tabáku pro včelaře není možno vyhověti, poněvadž vysoké ceny surovin, jakož i vysoké výrobní náklady naprosto nepřipouštějí snížení nynější ceny kuřlavého tabáku.
Ostatně není to možno i z toho důvodu, že ceny monopolních výrobků musí pro všechny spotřebitele býti stanovený stejně a že by nebyla možná žádná záruka, že tabák za nižší ceny pro včelaře určený skutečně také jen od včelařů k účelům včelařským bude upotřeben.

Příspěvek: #102

(01.02.2015 13:57)lusat napsal(a):  Prvního čeho jsem si všiml bylo, že se vzorky odebíraly v Plzni a Chotíkově, což je 30-40km od Staňkova, sídla JSG. Třeba je to tím, že díky nedalekému JSG má Plzeňská SZPI na Jiráskovo náměstí největší zkušenosti s medem.

JSG jako výrobce není kontrolován Potravinářskou ale veterinární inspekcí. Vetrinární nezjistila závady.

Jaké vzorky - při výkupu medu?

První průser co vím při výkupu medu byl zjištěn už před dvěma lety. Oni to výkupci moc nevykřikují nahlas aby nedráždili včelařskou vrchnost co má v ruce nezávislý tisk.

A už poměrně umí protože tady koukám http://www.potravinynapranyri.cz/Search....type=tiles
obsadily medy od včelařů první příčky na pranýři. Osm z deseti. Za chvíli bude JSG standartem vyspké kvality až si zajistí "čistý" výkup.

Příspěvek: #103

http://ekonomika.idnes.cz/nejvyssi-soud-...clanek-box

http://byznys.lidovky.cz/dve-tretiny-med...y-trhy_oka

http://hobby.idnes.cz/testy-odhalily-pan...-domov_mce

Příspěvek: #104

"Metody používané SZPI nejsou mezinárodně schválené a nejsou v kodexu Alimetarius, který je závazný pro med v celé Evropě," řekla Gabriela Straková,
Zdroj: http://byznys.lidovky.cz/dve-tretiny-med...y-trhy_oka

Příspěvek: #105

Naše medy jsou zdravotně nezávadné, tvrdí firma JSG med.

To by ještě chybělo.

..a co jiného by paní Straková měla říci, když je jí to týká?
Státní VETERINÁRNÍ správa je v pohodě. Státní zemědělská a POTRAVINÁŘSKÁ inspekce dělá kozy. Mno...

Příspěvek: #106

Ako to tu tak čítam, pomaly najfrekventovanejšie slovo je výkup... To sa fakt niekomu oplatí dávať do výkupu med? Veď koľko vo výkupe zaň dajú? 2 eurá? Ak si to predám sám, s etiketou a vo vlastných pohároch za 6 euro kilo, tak sa to určite viac oplatí. V tom je ten rozdiel oproti tým západným krajinám, s ktorými chceme spolu "vyť". Tam je česť predať zákazníkovi priamo svoj výrobok, s vlastnou etiketou. Budovať si vlastnú značku. A budovať si tak vzťah. Tu sa stále chceme schovávať za niekoho iného, v tomto prípade výkup, predajné družstvo... Ale ono to zase nie je čiernobiele. Väčšinu ľudí prd makový zaujíma, čo kupujú za med. Hlavne nech to je sladké a lacné...

Příspěvek: #107

AKtuálně se vykupuje za 120, to je víc jak byla běžná cena od včelaře. A pokud máš řepku a hodí ti 30 ze včelstva a máš jich 50, tak to většina hází první med do výkupu a prodává v malém ten druhý co tak rychle nekrystalizuje.
Běžně se dá podle mě prodat přímo bez větších výdajů a nákladů (poplatky, čas, atd) tak do 2 tun. Nad to už začíná být zajímavé to střelit do výkupu zvlášť když ještě někde se občas prodává med od včelaře pod 100Kč.

Příspěvek: #108

Tak to máte zaujímavé, keď vám výkupca dá viac, ako by ste zinkasovali za med priamo. Je ešte nejaká taká krajina v Európe okrem Česka?

---

V Bobrove majú repku. Med tam predávajú včelári po 4 - 5 eur zvyčajne. Za repku pýtajú rovnako ako za iné medy. Dosiaľ sa žiadny zákazník nesťažoval. Niekedy mám pocit, že nekvalitu repkového medu spôsobujú svojimi rečami viac včelári, ako to v skutočnosti je Ja repku nemám, takže túto dilemu riešiť nemusím. Ale i v Česku sú včelári, profi, ktorí med predávajú priamo, nie do výkupu. Myslím, že budú mať zo 150 včelstiev viac, ako dve tony (repku v dolete nemajú). Čím to je, že niekomu to ide, iný spolieha na výkup? Pohodlnosť? Alebo fakt je to tým, že výkupca vám zoberie med a dá vám viac, ako by ste zinkasovali priamo od konečného spotrebiteľa? Veď logicky, ak výkupca kúpi od vás za 120, musí prihodiť, aby sa to jemu oplatilo. Takže v konečnom dôsledku on predá váš med napr. za 150, zatiaľ čo vy ho predávate pod 120? Nejako stále neviem nájsť logiku...

Příspěvek: #109

V současné době je to díky dynamice změn a tomu, že informace o výkupních cenách se ke včelařům nedostanou díky zákazu inzerce obchodníků s medem ve Včelařství. Což díky soustavnému vzájemnému přesvědčování se na schůzích jak je kde jaký med laciný způsobuje, že včelaři netuší že med srovnatelné kvality se dávno v obchodech prodává za skoro dvojnásobek nejnižších cen medu od včelaře.
Medovicový med se v obchodě určitě pod 250 nedá koupit, tady u nás když je tak je za 90-120.

---

(02.02.2015 11:43)Jaroslav Stoklasa napsal(a):  Čím to je, že niekomu to ide, iný spolieha na výkup? Pohodlnosť?

Proč neschopnost. Možná schopnost ekonomické kalkulace. Každý má jinou cenu svého času.

Příspěvek: #110

Tá veta bola myslená inak, nie ako neschopnosť. Skôr ako zamyslenie sa, či sa to obídením výkupu nedá predsa len ekonomicky výnosnejšie.

Příspěvek: #111

Počítal někdo na kolik ho vyjde prodej medu za dvora?

Příspěvek: #112

Zdravím.

Predať med konečnému spotrebiteľovi,musí byť snahou každého včelára,lebo len tak zabezpečí pre seba najlepšie ekonomické zhodnotenie svojej práce.Musíte vyvinúť maximalné úsilie pri propagácii a ponuke svojich včelých produktov.Nikdy nesmiete svojich zákazníkov sklamať a musíte ich najmä cenou ,kvalitou ,celoročnou ponukou a rôznymi bónusmy najmä pri vačších nákupoch upútať tak,aby uprednostili nákup u Vás.
Kdo to nedokáže,tak musí svoju produkciu predať tomu kdo to dokáže a uspokojiť sa ďaleko nižším ekonomickým efektom.

Bojo.

Příspěvek: #113

Jaro máš pravdu,ak máš rozumnú cenu za ktorú vieš predať,tak odovzdaním do výkupu budeš vždy tratiť.Je to vec pohľadu,mňa tiež zaskočili roky kedy som mal toľko medu,že som zvažoval výkup,pretože som si myslel,že také množstvá nedokážem predať.No predal som vždy a myšlienka odvzdať med do výkupu z pribúdajúcimi zákazníkmi skončila.Teraz už mám problém iný a to mať med až do jari vždy pre všetkých ktorý prídu,ale to všetko stálo nejaké úsilie,pretože klientelu si nevybuduješ za jeden rok.
Med predávať ale nie je med lízať,pretože celú zimu včelár chodí okolo pohárov,roztápa, plní med,etiketuje,predáva,takže stále má nejakú činnosť spojenú len z predajom medu.Samozrejme za tú snahu,má aj vyššiu odmenu,než by med odovzdal do výkupu.Lenže chce to všetko najmä čas a ten niektorým chýba,pretože sú pracovne a finančne zaťažený inak a pre týchto včelárov je výhodnejšie zrejme počkať na vyššie ceny vo výkupe a tak bez väčších starostí predať svoj med aj za nižšiu cenu.Ich čas je finančne lepšie zabezpečený inde.Vedieť predávať sa tiež musí vedieť a to v každom z nás nie je.

Příspěvek: #114

Ono je do výkupu a do výkupu. V sudech nemusím prodávat jen do výkupu, ale i jinak. Ať už tam kam prodávají obchodníci s medem, nebo jiným včelařům a nebo těm co prodávají na tržištích a u cest.
Záleží jestli mám nebo nemám jiný příjem. Pokud žiji z výplaty nebo mě živí ještě něco jiného a nemusím si zajišťovat pravidelný cash, tak pak je nejrozumnější čekat až nastane situace kdy med ze skladu prodám v sudech za cenu za jakou bych před pár lety stěží prodal ve sklenicích - třeba nyní.

Například v 2005 byl ve Včelařství článek který vyzýval aby lidi nedávali do výkupu že ve sklenici dostanou solidních 70Kč za kilo.
Takže kdyby si tenkrát ten med autor nechal v sudech a dneska odvezl do výkupu co tady byl odkaz co nabízí 120, tak má pěkně zúročené prachy. V té době prodávali včelaři ve skle i za 50 a někteří vážně přednášeli, že na plotě nesmím mít reklamu na prodej, ale jen ceduli že tady bydlí včelař.

Není vždy pravda jak píše BOJO a má sposuta lidí zažito že maloprodej je nejvýhodnější.
Zajistí nejvyšší zhodnocení toho co včelař vytočil, ale až to co zůstane po zaplacení nákladů se počítá a když to vydělím počtem hodin co jsme potřeboval tak se může dobře a ve správnou dobu ve velkém balení prodaný med ukázat jako nejvyšší hodinový výdělek.
Navíc je blbost prodávat víc jak potřebuji v hotovosti, protože komodity jsou vnímány jako dobré zajištění proti inflaci - a představa že jsem "dobře" prodal med sice ve sklenicích a pak přijde Kč i € klesne proti $ ve kterém se obchoduje med

A místo toho abych někde šaškoval a mrznul na tržištích jsem mohl být s rodinou a investovat do výchovy dětí, nebo trávit dovolenou někde v klidu.

Navíc můžu třeba vyrábět úly na kšeft, přednášet, psát projekty na dotace a nebo chodit hákovat do fabriky a mít jinou hodinovku než stačím prodávat na tržišti.

Příspěvek: #115

(02.02.2015 16:12)Radek Bílý napsal(a):  Včelař podpisem stvrzuje pouze prohlášení že med nepochází s ohniska nebo pásma moru , musím si to prostě hlídat sám...,
lonské výkupní ceny - květový 73 kč , medovicový 90 kč

Je tady u nás dost včelařů co považovali 120Kč/kg za nereálnou a prodávali medovici (u nás vlastně nic jiného není, ať světlá, či tmavá) za 100 a někdy i méně. Co vím tak 95,-.

Ale i kdyby to bylo 120, tak pak po odečtení sklenice a dalšího to je skoro na stejno.
A kdyby počkali do dneška, tak dostanou stejně nebo víc a ušetří za sklenice.

Příspěvek: #116

Zdravím.

Pane KAJI,máte pravdu,každému nevyhovuje predávať i keď za vyššiu cenu konečnému spotrebyteľovi.I ja poznám včelárov,ktorí radšej budú chovať viacej včelstiev ,ako predávať.Každí sme inačí a možno že je to správne,veď i priekupníci chcú byť živí.

Bojo.

Příspěvek: #117

Když neuvedete o kolik je vyšší a za jak dlouho a s jakými náklady ji dosáhnete je to jen váš názor. každý tam má například jinou cenu času. A od určité hodinovky to už bude stěží na nule - tedy přidaná hodnota mínus náklady / čas. Navíc jestli má podnikatel něčeho málo tak je to jeho čas. Ten si koupí jen tím, že nebude sám dělat co není nutné. A představ že bych si na prodej medu najmul zaměstanance - no to bych chtěl vidět co by mi zbylo.
Pokud váš kolega stihne sám připravit provoz a ještě prodávat - jeho věc. Já si myslím, že pokud bych podnikal, tak především rozvíjím firmu a nevytvářím si sám úzké místo - tím je můj čas. Protože tak bych si firmu a její rozvoj co nejrychleji zazdil. Podnikatel tady není od toho aby makal ale podnikal. A prodávat v malém, to je nejlepší cesta jak skončit v malém.
Při důchodu a při zaměstnání ideální, ale jako podnikatel co v tom vidí budoucnost - to je největší chyba se takto zazdít.

Příspěvek: #118

Zdravím.

Med vo veľkom sa predáva asi za polovičnú cenu ako v malopredaji,v naších podmienkách podľa toho ako som informovaný predáva sa vo veľkom asi za 3 a konečnému spotrebiteľovi za 6 Eur,častejšie však i za vyššiu cenu.Po odpočítaní prevádzkových nákladov si myslím.že nákupcovi za kg zostáva väčší podiel ako včelárovi.Keby včelári predávali svoj med len do výkupu a nepredali ho v malom tzv.zo dvora,tak by to bol pre výkupcov ohromný biznis a včelári by sa mohli utešovať len tým,ako sa im dobre relaxuje pri včelárení.

Bojo.

Příspěvek: #119

Kdo vás nutí ho prodávat za poloviční cenu do výkupu? Jsou snad i jiné možnosti jak prodávat ve velkém.

Příspěvek: #120

Zdravím.
Nikdo ,ale taká cena sa ponúka a záujemcov čo by ho kúpili je veľa /aj my by sme ho kúpili/.Sú aj iné možnosti,napr.zásobovať obchod v kg balení s etiketou a na faktúru,za priaznivejšiu realizačnú cenu ako vo výkupe ,alebo v predvianočnom období veľa podnikov si objedná včelie produkty v dárkovom balení pre svojich klientov ako bónus a pod.

Bojo.