Příspěvek: #61

Při otevření sklenice a ochutnání byl z medu cítit zápach podobný vytavování starých černých souší. Když jsem se ho zeptal, jak proměňuje dílo, řekl že točí výhradně ze starých souší v medníku a ty pak vytavuje.... To už se mi stalo mnohokrát.

Když vytavuji černé rámky, tak většina lidí také řekne, že jim to voní. Mě osobně ten zápach vadí.

Pošli mi tich 10 medů a vsadím se s tebou, že to poznám u každého, pokud ne, peníze jdou tobě. Co ty na to? Za každou rozpoznanou sklenici 100Kč, co neuhodnu je tvé. Já se nehodlám s lidmi furt hádat

Příspěvek: #62

Logicky, když černou souši ponořim do vody a po čase vodu ze souše vyklepnu, je špinavá. Tudíž musí se dostat nečistoty i do medu. A do medu podle mě nic takovýho nepatří.

Příspěvek: #63

Jaké nečistoty konkrétně?

Příspěvek: #64

Dna a stěny buněk jsou zanášeny výkaly larev a ty jsou zakrývány svléknutými obaly larev (košilkami).
Já osobně bych se ale nesázel, takovej znalec medů nejsem...

Příspěvek: #65

(25.04.2017 20:08)Prokop Bohm napsal(a):  Logicky, když černou souši ponořim do vody a po čase vodu ze souše vyklepnu, je špinavá. Tudíž musí se dostat nečistoty i do medu. A do medu podle mě nic takovýho nepatří.

A z čoho chceš vytáčať medovicový med? Z tmavých plástov alebo panenských?
Nečistoty sa nenachádzajú v mede ale voda je žieravina, preto rozpúšta a najme keď je kyslá PH.

Příspěvek: #66

Do vynálezu medometu jsme jedli závadný med. A v mnoha necivilizovaných zemích tak činí dodnes. Treba Japonsko.

Příspěvek: #67

Kto je taký závadný med tak ten nebude mať problém ako bezdomvec žiť dakde v kanále alebo žumpe nakoľko už bude odolný voči špine a nemociam...

Příspěvek: #68

(26.04.2017 6:09)Kohout napsal(a):  Do vynálezu medometu jsme jedli závadný med. A v mnoha necivilizovaných zemích tak činí dodnes. Treba Japonsko.

Zní to poutavě, ideální na název článku, ale nerozumím. Můžete to prosím vysvětlit?

Příspěvek: #69

Vlastimil,neopakuj stále psanou lež!!!!
Na co jsou včely čističky?
Chceš říci,že včelky jsou čuňata a kladou vajíčka , larvy žijí .....v nevhodného prostředí,špína?
Jestli si dobře pamatuji tak larvičky v prvních dnech nemají žádnou ochranu před ničím......
To by za chvíly- černé plásty- nebylo včelstvo.
Bylo to již zde psáno - Francie - nemění se dílo. I jinde běžné.......
Sám sice nezastávám tenhle názor, ale nepodsouvám začátečníkům mylné informace. F.V.

Příspěvek: #70

Sám jsem začátečník, ale nepředpokládám, že včela při čištění buňky vytáhne košilku a pod ní vysmejčí výkaly. Tím netvrdím, že výkaly jsou v medu, protože ke článkům o propustnosti košilek jsem se nedostal, ale pokud bych si měl vybrat, ze kterých plástů mít med, je pro mě panenský jasná volba...

Příspěvek: #71

Panensky jasné je to, že nikdy nevíš, co je dobré a prospěšnější pro kvalitu medu a jeho spotřebitele. Čisté a panenské nemusí být i nejzdravější. Náš pes jí výkaly jiných zvířat, nevypadá, že by byl nezdravý.

Příspěvek: #72

Medovicu to určite točiť z drevín panenským dielom sa nedá lebo ich to roztrhá a z rastlín sa dá medovica točiť aj z panenského diela. Keď je hustí slnečnicový med tak na panskom diele je tiež problém...

Příspěvek: #73

Tini: Ohledně toho psa je to asi tak stejné jako chovat slepice nebo akvarijní rybičky. Tím mi chceš říct, že nové, panenské, čisté dílo postavené mladými včelami je méně zdravé ze všech obecných pohledů než stará černá zapáchající souš, kde se vylíhlo několik generací včel a desítky tisíc po ní prošly? Pokud mluvíme úplně na teoretické rovině, pod košilkami jsou údajně spory různých bakterií, vnější strana je určitě včelami perfektně očištěna, ale pokud dáme rámek do medometu a rotací se poškodí (minimálně mikroskopicky asi úplně každý rámek), tak tím tyto spory otevřeš a teoreticky se do medu dostanou ve velmi malém množství. Že má med perfektní antibakteriální účinky zachrání asi to, že se v něm určitě nijak nerozmnoží a med to nijak nepoškodí. Ale tohle se určitě nestane u naprosto nového díla, takže si myslím, že tvoje tvrzení ohledně zdravějšího staršího díla není asi pravda.

Vlcek: Jsem přesvědčen, že čistí vše skvěle a že tam určitě nenechají zárodky bůhví čeho, ale za ty miliony let asi nějakou mezeru v úklidu mají, když jediné co nejsou schopny uklidit jsou košilky, které u 5 leté souše mají už docela slušnou pevnost.

Buňka se neustále zmenšuje, což dobře také není. A už jsem viděl na velké spoustě včel a u hodně včelařů, že 5 leté dílo opravdu rádi nemají a pokud možno, raději do něj nejdou, tak to nějaký smysl asi mít bude.

Ale koukám, že jsem tu předtím založil pěkné OT, tím se adminům omlouvám.

Příspěvek: #74

Netvrdím. že ze starého je zdravější, ale spíše obecně, nejen u plástů, že nevíš co je lepší pro tvé zdraví, zda hodně hygieny a pak malá odolnost organismu, či méně hygieny a vytvoření protilátek. U medu si myslím, že není ze starého díla nezdravý.

Příspěvek: #75

Těžko říct, každopádně starší plásty svým způsobem cítit jsou a já to cítím i v medu. Jak jsem psal, ten zápach z opravdu starých plastů mi fakt vadí, tak asi jsem na to citlivější a některým to třeba vůbec přijít nemusí.

Příspěvek: #76

Je to mimo téma ,ale při takovémto jaru včelstva milují staré černé dílo a rozvíjejí se na něm rychleji a zdravěji (v teplém díle). S tou pachutí medu je to divné,z normálního tmavého díla tak jak z něj točí všichni normální včelaři 70 % medu v celé republice nějakou pachuť težko poznáte - já teda ne. Jedině že by tam někdo přimíchal med z roztavených víček nebo ztuhlý v plástech vyteklý ze slunečního tavidla, tam jsem to cítil když mi to donesl do výkupu.To může být vysvětlení. Normálně není cítit. A už jsem to zde psal ,Přírodní včelstvo je normální na starém tmavém díle. Obmněnu díla vymyslel člověk a někteří jsou tím posedlí jak náboženstvím.

Příspěvek: #77

(26.04.2017 11:40)Merkuri napsal(a):  Medovicu to určite točiť z drevín panenským dielom sa nedá lebo ich to roztrhá a z rastlín sa dá medovica točiť aj z panenského diela. Keď je hustí slnečnicový med tak na panskom diele je tiež problém...

len pre poriadok to upresním,základná skupina sú rastliny a tá sa rozdeľuje na dreviny a byliny..aj strom je rastlina..čiže medovica z drevín a bylín,nie z drevín a rastlín..

Příspěvek: #78

Uz o tom boli rozsiahle studie a nezistili ziaden rozdiel medzi panenskym a starsim dielom co sa tyka kvality medu.

Příspěvek: #79

Cibetkové kafe, které prošlo trávicím traktem cibetky až, nakonec skončilo v hovínku, ze které se následně ty zrna kávy vyjmou a prodávají jako nejlepší a nejdražší druh kávy, tak by podle té logiky staré plásty horší med, nemělo mít šanci. Opak je pravdou.
Teď už nevím jak to dopadlo s tím sericinem - druhem léčivé látky se právě v košilkach vyskytuje a z tohoto pohledu by mohl být opravdu med ze starých plastů zdravější, byť možná ne až tak chuťově lepší. Konec konců, léky, léčivé čaje mívají chuť všelijakou a také je nevybíráme podle chuti.

Příspěvek: #80

Nahodím ještě jednu možnost - pachuť medu - Je li stočen med v hliníkové konvi,delší čas - je tu možnost - hliník/ Poškozen/ + med,
nějaká ...... F.V.