Toto fórum používá cookies
Toto fórum využívá cookies pro ukládání vašich přihlašovacích údajů, pokud jste zaregistrováni. Pokud nejste, ukládá vaší poslední návštěvu. Cookies jsou malé textové dokumenty uložené na vašem počítači. Cookies uložené tímto fórem mohou být použity pouze na této webové stránce a nepředstavují žádné bezpečnostní riziko. Cookies na tomto fóru také ukládají konkrétní témata, která jste si přečetli a kdy jste je naposledy četli. Prosím potvrďte, zda chcete přijímat nebo odmítnout toto nastavení cookies.

Cookie budou uloženy ve vašem prohlížeči bez ohledu na volby, aby se zabránilo opětovnému pokládání tohoto dotazu. Budete mít možnost změnit nastavení pro soubory cookie kdykoliv pomocí odkazu v zápatí.


Odpovědět 
 
Hodnocení tématu:
  • 0 Hlas(ů) - 0 Průměr
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Svíčky
Autor Zpráva
Vojtech Langer Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 1.813
Připojen(a): 18.02.2010
Hodnocení:  
Oslovení: Je mi to jedno

Facebook Google+
Příspěvek: #21
RE: Svíčky
Mohlo sa stať, že vo vosku ostala ešte voda. Prskaním sa prejavuje aj peľ. Prípadne nevhodný knôt, ale to by sa skôr prejavilo malým "svetlom".

Vojto.

B9, B10, 42x27,5, od r. 2013 aj 42x17 - všetko uteplené, Strážovské vrchy, 575 mnm, teraz aj 325mnm
(Tento příspěvek byl naposledy změněn: 05.12.2011 16:34 od Vojtech Langer.)
05.12.2011 16:30
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
StandaS Offline
Senior Member
****

Příspěvků: 312
Připojen(a): 28.03.2011
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Tykání

Facebook
Příspěvek: #22
RE: Svíčky
Knot horel perfektne.Myslim ze jsem nenechal dostatecne dlouho provarit vosk aby se vyvarila voda Sad
jj.Chybama se clovek uci

Život je boj!
....a ze všeho nejhorší jsou trpaslíci ;)
05.12.2011 16:35
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Milan Štěpán Offline
Junior Member
**

Příspěvků: 42
Připojen(a): 27.10.2010
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno
Příspěvek: #23
RE: Svíčky
Vosk, aby se vyčistil, se vaří společně asi 10 : 1 s vodou. Je to dobře popsáno v posledním čísle Včelařství, i když jim tam nějak ta voda vypadla.
Musí se vařit delší dobu a musí pěnit. Pěna je zprvu kalná a na povrchu plavou lehké nečistoty, které delším vařením zmenší svůj objem a klesnou dolů a pěna se čistí až je krásně žlutá. Tím se vosk vyčistí od nečistot, které po vychladnutí zůstanou pod voskovým koláčem.
Zabarvení vosku je možné upravit H2SO4, nebo jinou kyselinou, ale nesmí se to přehánět. Popsal v letošním Včelařství pan ing. Smělý.
Po tomto vaření zůstane ve vosku, i když se to nezdá, tak jako při vaření každého jiného tuku ve vodě, poměrně dost vody. Tato voda potom ve svíčkách způsobuje prskání.
Aby svíčky neprskaly je třeba při rozehřívání vosku /doporučuje se ve vodní lázni, je to možné i na ostro ale musí se hlídat, aby se vosk nepřepálil - zhnědne/, nespěchat s litím do forem. Vosk je třeba zahřívat na 80 až 90 st. C, alespoň po dobu 30 min, aby voda měla čas se z vosku odpařit.
Nalévat do forem se doporučuje při teplotě 70 st. C, ale u některých jemnějších a složitějších tvarů je to málo. Zůstávají vzduchové bublinky.
Další problém je správný výběr průměru knotu. To se ale musí na každé dané svíčce odzkoušet, protože každá svíčka hoří jinak.

[Obrázky: obr_1.jpg]



Hlasování:
11.12.2011 2:33
Navštívit uživatelův web Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Dana Klaudie Offline
Newbie
*

Příspěvků: 3
Připojen(a): 12.12.2011
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno
Příspěvek: #24
RE: Svíčky
Dobrý den!

potřebovala bych malou informaci a pomoc.
Manžel včelaří, máme nějaký vosk a chtěli bychom vyrábět svíčky. Chtěla jsem mu pod "stromek" nadělit nějakou formičku na svíčky, jenže se v tom vůbec nevyznám. Můžete mně nějaké doporučit, třeba i s internetovým obchodem, který máte ověřený???

děkuji
12.12.2011 9:22
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Havelka Jan Offline
Super Moderátor
******
Super Moderators

Příspěvků: 4.637
Připojen(a): 17.04.2010
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Tykání
Příspěvek: #25
RE: Svíčky
Jeden dobrý výrobce ze Slovenska http://www.formy.szm.com/
Tento víkend předváděl a prodával formy v Nasavrkách a jsou kvalitní a pěkné, jen vybrat ty správné.

Optimal + Vigor, Šumpersko, 300 m.n.m.
Mendelova společnost pro včelařský výzkum, chov matek
Hlasování: Petr jezowicz (+1), ing. Rostislav Pešek (+1)
12.12.2011 9:30
Navštívit uživatelův web Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Milan Štěpán Offline
Junior Member
**

Příspěvků: 42
Připojen(a): 27.10.2010
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno
Příspěvek: #26
RE: Svíčky
Přesně jak praví pan Havelka. Pan Mečiar dělá formy z vysokopevnostního silikonu. Také jsem u něho nakupoval a formy jsou velmi dobré. Také je možné dobré formy nakoupit na http://www.lyson.com.pl/index.php5?op=ka...=17&site=0
Letos jsem u Lysoně byl a formy jsou také dobré. Většinu forem si ovšem dělám sám z lukoprenu, podle návodů na http://www.svicky.net/index.php . Ovšem je to poměrně nákladný sport.



(Tento příspěvek byl naposledy změněn: 12.12.2011 19:19 od Milan Štěpán.)
12.12.2011 19:13
Navštívit uživatelův web Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Dana Klaudie Offline
Newbie
*

Příspěvků: 3
Připojen(a): 12.12.2011
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno
Příspěvek: #27
RE: Svíčky
děkuji za odkazy. Blush
12.12.2011 23:47
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
PetrM Offline
Administrátor
*******
Administrators

Příspěvků: 2.981
Připojen(a): 07.09.2009
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Tykání

Facebook YouTube
Příspěvek: #28
RE: Svíčky
V čem "vaříte" vosk, aby se to dalo dobře nalévat?

Dnes jsem o tom přemýšlel a napadly mne dvě možnosti.
  1. Jistě nejsem první, ale říkám si, proč zkoušet něco, co někdo již zavrhl, koho napadla rychlovarná konvice.
    Možná bude problém s častým vypínáním.
  2. Další možností, co mne napadla, byla obyčejná konvice na vodu na sporák. Jen by se musela vybrat taková, do které by se rozumně pohodlně dal vkládat vosk k tavení.
    Výhody:
    • dobře se drží
    • dobře se z ní nalévá a většinou moc "necintá"

Langstroth 2/3 – Kokořínsko (278 m n.m.)
14.12.2011 12:44
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Vojtech Langer Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 1.813
Připojen(a): 18.02.2010
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno

Facebook Google+
Příspěvek: #29
RE: Svíčky
Fritovací hrniec z Kauflandu za 20€ Big Grin

Vojto.

B9, B10, 42x27,5, od r. 2013 aj 42x17 - všetko uteplené, Strážovské vrchy, 575 mnm, teraz aj 325mnm
Hlasování: PetrM (+1)
14.12.2011 12:55
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
PetrM Offline
Administrátor
*******
Administrators

Příspěvků: 2.981
Připojen(a): 07.09.2009
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Tykání

Facebook YouTube
Příspěvek: #30
RE: Svíčky
To je zajímavý tip.
A naléváte sběračkou?

Langstroth 2/3 – Kokořínsko (278 m n.m.)
14.12.2011 12:58
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Roman Ovsík Offline
Junior Member
**

Příspěvků: 13
Připojen(a): 07.01.2011
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno
Příspěvek: #31
RE: Svíčky
Používám dvouplášťový hrnec na mléko s pískáčkem-když vosk čistím. Čistý vosk na svíčky vařím také v hrnci na mléko, ale obyčejném. Podle mě asi nejde ani tak o hrnec, ale o tvar hubičky, aby se necintalo (mám ji vyklepanou jakoby do obloučku), ale i tak mám po ruce hadr.
Hlasování: Petr L (+1), PetrM (+1), Zdeněk Brentner (+1)
14.12.2011 13:11
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Vojtech Langer Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 1.813
Připojen(a): 18.02.2010
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno

Facebook Google+
Příspěvek: #32
RE: Svíčky
Ǎno, neberám bežnou naberačkou. Kedysi som tiež používal dvojplášťový hrniec na mlieko, ale nevyhovovalo mi, že som musel stále sledovať ohrievanie. Blush

Vo fritéze využívam aj pôvodný košík a filte na olej. Do košíka dám filte a doň kúsky vosku. Takto dosiahnem, že mi tento filter zachytí aj veľmi malé nečistoty vo vosku. No je potreba mať už dáky vosk vo fritéze a rozpustený. Ale najväčšia výhoda je, že si nastavím teplotu, akú chcem a termostat mi je sám udržiava. V žiadnom prípade mi nehrozí požiar aj pri svižnejšom tempepráce.

Naberačku je dobré mať ponorenú do vosku, aby mala rovnakú teplotu. Zháňal som "omáčkové" naberačky (majú na boku vytvorený vylievací žliabok), ale buď nebola dostatočne veľká, alebo bola neprimerane drahá. Cool

Vojto.

B9, B10, 42x27,5, od r. 2013 aj 42x17 - všetko uteplené, Strážovské vrchy, 575 mnm, teraz aj 325mnm
Hlasování: ing. Rostislav Pešek (+1), Josef Křapka (+1), Anton Turčáni (+1)
14.12.2011 18:27
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
PetrM Offline
Administrátor
*******
Administrators

Příspěvků: 2.981
Připojen(a): 07.09.2009
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Tykání

Facebook YouTube
Příspěvek: #33
RE: Svíčky
Neříkejte, že jste nikdo tu rychlovarnou konvici nezkoušeli?
Opravdu nikdo?

Langstroth 2/3 – Kokořínsko (278 m n.m.)
15.12.2011 1:00
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Vojtech Langer Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 1.813
Připojen(a): 18.02.2010
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno

Facebook Google+
Příspěvek: #34
RE: Svíčky
Ešte k tej fritéze. Odporúčam overiť si presnosť termostatu! +/-15°C nie je žiadna výnimka.

O tej rýchlovarnej konvici by som mal pochybnosti. Tam je vypínanie nastavené len na var vody. S voskom to môže pracovať úplne inak. Ale je to len môj dohad. Neskúšal som to, ale nábeh teploty je veľmi ostrý, čo môže spôsobovať problém.

Vojto.

B9, B10, 42x27,5, od r. 2013 aj 42x17 - všetko uteplené, Strážovské vrchy, 575 mnm, teraz aj 325mnm
15.12.2011 10:23
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
PetrM Offline
Administrátor
*******
Administrators

Příspěvků: 2.981
Připojen(a): 07.09.2009
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Tykání

Facebook YouTube
Příspěvek: #35
RE: Svíčky
Pro výrobu svíček jsem doma našel dobou věc - silikonový vál. Ukápnutý vosk po vychladnutí z něj jde velmi dobře dolů a manželka vám nevynadá, že máte pokapanou celou kuchyňskou linku. Perfektní je také pro odkládání čehokoliv namočeného do horkého vosku.

Jelikož se svíčkami teprve začínám a mám jen dvě formy - žena mne před pár dny překvapila, když se mne zeptala, proč jsem koupil jen dvě Wink, potřebuji rozehřívat jen malé množství vosku najednou. Do budoucna plánuji ten levný friťák, ale teď by to bylo zbytečné a stačí mi ten hrneček, který jsem používal na roztavení vosku pro lepení proužků mezistěn do rámků.
Proto jsem si koupený vosk postupně pročistil vařením v hrnci s vodou a nakonec jsem čistý vosk bez vody nadávkoval do silikonové formy na muffiny. Získal jsem tak díly o hmotnosti 50 – 55 g. Výsledek vidíte na fotkách níže.

A ještě jsem si přikoupil žáruvzdornou naběračku na omáčku s odolností do 210°C.

       

Langstroth 2/3 – Kokořínsko (278 m n.m.)
Hlasování: Josef Křapka (+1), Vojtech Langer (+1), ing. Rostislav Pešek (+1)
22.12.2011 23:28
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Bobr Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 779
Připojen(a): 26.04.2011
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Tykání
Příspěvek: #36
RE: Svíčky
Petře to byl jen test? Páč tam nejsou nikde vidět knůtky Wink ( bonzovat se nemá, ale hlásit se to musí )



23.12.2011 0:14
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
PetrM Offline
Administrátor
*******
Administrators

Příspěvků: 2.981
Připojen(a): 07.09.2009
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Tykání

Facebook YouTube
Příspěvek: #37
RE: Svíčky
Já to nemám jako svíčky, ale jako připravené bloky vosku, které rozehřeji a naleji do forem.
Nějak jsem musel ten téměř tříkilový koláč vosku rozdělit a vyčistit.

Langstroth 2/3 – Kokořínsko (278 m n.m.)
23.12.2011 0:16
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Roman Ovsík Offline
Junior Member
**

Příspěvků: 13
Připojen(a): 07.01.2011
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno
Příspěvek: #38
RE: Svíčky
Tu formou na mufiny jsem také zvažoval, ale nakonec jsem do ni nešel. Zdála se mi malá a protože je kulatá i nepraktická. Používám formu na srnčí hřbet z teflonu a výsledný odlitek váží asi 3/4 kila. Silikonový vál používám také, mám vetší - 45x60 cm, dávám ho ještě do podnosu z odkapávače na nadobí, aby měl zvedlé okraje, jednou mi protekla forma na svíčku.
23.12.2011 9:00
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
PetrM Offline
Administrátor
*******
Administrators

Příspěvků: 2.981
Připojen(a): 07.09.2009
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Tykání

Facebook YouTube
Příspěvek: #39
RE: Svíčky
Potřebuji menší kousky do malého hrnečku. Silikonovou formu na srnčí hřbet mám také, ale v tuto chvíli je to moc velké.
Pan Mečiar používá jako formu na vosk použité krabice od mléka - zmínil se o nich kdysi také jdjd. Vzniklá kostka se mu krásně vejde do konvice, ze které přímo nalévá vosk do forem.

Langstroth 2/3 – Kokořínsko (278 m n.m.)
23.12.2011 9:27
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Vojtech Langer Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 1.813
Připojen(a): 18.02.2010
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno

Facebook Google+
Příspěvek: #40
RE: Svíčky
Ak by si niekto nevedel poradiť s "delením" voskového koláča, tak teraz je ten nejlepší čas. Dám to na noc von na mráz v hrubom igelitovom vreci. Ráno väzmen väčšie kladivo a pobúcham po vreci. Vosk vplyvommrazu skrehol a ide pekne prozbíjať. Tiež som pôvodne vyrábal kadejaké veľkosti blokov, ale najlepšie mi vyšli granule. Tie nemám ako vyrobiť, tak to riešim drtením. Veľké bloky sa dlho rozpúšťajú, i keď odkedy požívam fritézu, nie je to až taký problém. (Hasiť horiaci vosk nie je žiadna "sranda". Nikdy na to nepoužívajte vodu! Po malej nehode som mal vždy pripravenú starú azbestovú "deku" z auta. Ale tú som ešte nemusel použiť. Cool )

Vojto.

B9, B10, 42x27,5, od r. 2013 aj 42x17 - všetko uteplené, Strážovské vrchy, 575 mnm, teraz aj 325mnm
Hlasování: Havelka Jan (+1), PetrM (+1)
23.12.2011 12:22
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Odpovědět 


Skok na fórum:


Uživatel(é) prohlížející si toto téma: 1 Host(é)
KontaktyPortálNahoruNa obsahOdlehčený (archivační) módMobilní verzeRSS | Nastavení souhlasu s cookies