Příspěvek: #567

Já si myslím že refraktometr je jen na orientační měření. Už v návodu je psané přesnost měření vody je +1% -1% v medu.Což se mi zdá hodně. Je rozdíl mít 19% kdy med ještě nekvasí a 20% kdy je to náchylnější na kvašení. Plus k tomu nějáká ta desetinka +- kalibrace. http://www.vceliobchod.cz/images/1/120ATC.jpg

A ze zkušenosti: med v barelu mi ukazoval 19,2%. Rámky krásně zavíčkované a skládal se. Pro jistotu mám ještě hustoměr na med kde je přesnost +- 0,1% až 0,2% při 20 stupních mi ukazoval 18,1% vody v medu. Refraktor je dobrá věc na orientační měření před točením, ale hustoměru věřím víc, když beru celek v barelu.