Příspěvek: #141

(19.08.2017 8:11)karelretik napsal(a):  netušíte z čeho může být sytě oranžový med? asi jako nápis včelařské forum nahoře.....

Nebola v dolete včiel tekvica?

Příspěvek: #142

Oranzovy med na konci augusta je zlatobyl. Ja som ho tiez vcera tocil.

Příspěvek: #143

Oranžový med- pri poslednom vytáčaní môže byť zmes lúčnych kvetov s prevahou ďateliny bielej-plazivej /jetel/-taký vytáčam pravidelne skoro každý rok.

Příspěvek: #144

O víkendu jsem točil "lesní stanoviště". V době, kdy jsem doma (město) točil lípu, v lese byla o poznání slabší snůška a hodně nezralý med, lípu ani medovici jsem nezaznamenal. Snůškově ho zařazuji mezi řepku a lípu. Vytočil jsem to až nyní, med je hodně světlý, voda do 18%, chuťově mě pálí v krku. Není to jako když řeže řepka. Vůbec netuším, kam ho druhově zařadit.
Zatím jsem ho nechal ve kbelících, trochu dal do skla a pokud bude brzo krystalizovat, napastoval bych ho. Letos jsem udělal 2/3 pastového z jarní snůšky a je kompletně vyprodaný. Před pár lety, kdy jsem začal pastu nabízet si ji vzal sem tam někdo, nyní je to sortiment v popředí zájmu.

Příspěvek: #145

Mám pár sklenic lipového medu je nádherně cítit i lehce chutná mentholem. Je to fakt moc dobré.

Příspěvek: #146

Jo, toho jsem letos taky vytočil docela dost. Lípa, zřejmě malina a k tomu začaly nosit medovici. Mírně tmavší a mentolově aromatický med. Patří mezi moje nejoblíbenější.

Příspěvek: #147

O víkendu jsem vytočil poslední zbytky medu z včelstva které ještě nebylo přeléčeno gabonem. Byl to opravdu jen zbyteček asi 0,5kg ale co mne překvapilo je to, že med je zbarven do takové krvavě červené barvy. Nemá někdo tušení z jaké plodiny by to mohlo být? O pár stránek zpět jsem tu četl něco o tom, že vigorky dokážou nosit medovici z ovocných stromů která je zbarvena do červena...ale nevím..

Příspěvek: #148

Burgunda modrá, pije sa to při pokojové teplotě.
Ale vážně, netuším z čeho to v tuto dobu udělaly.

Příspěvek: #149

A nebo chodí cucat švestky Já je mám na hruškách, švestkách, ringlích

Příspěvek: #150

Skor sa mi to zda ako pohanka.

Příspěvek: #151

Pohankový med má nepříjemný zápach, to by nezapoměl zmínit.

Příspěvek: #152

Zkusím to dát ještě někomu ochutnat... nezdá se mi, že by to nějak smrdělo a chuťově to nějak nedokážu k ničemu přiřadit..

Příspěvek: #153

To neni letos nic vzacneho ma to spousta vcelaru je to z ruzneho ovoce...

Příspěvek: #154

Medovice - modřín. /Jen pozor - takhle jsem z něho točil melicitózu /. Zkus se podívat později,loni takhle u nás padla většina včelstev.
Kdyby to tuhlo , je potřeba zasáhnout ....... F.V.

Příspěvek: #155

Ono v těch buňkách v plástu je vidět, že je tam třeba jen kapka toho červenýho, která se plynuje rozplývá do zbytku medu v buňce. Teď jak jsem sundal medník tak mi to začínaj dávat do plodiště. Musím udělat cukernou snůšku..

Příspěvek: #156

Dnes jsem to také pozoroval a ochutnal na panenském a chutnalo to po ostružinách kterých mám hodně okolo. Ono na obarvení ani moc té šťávy není potřeba když vidím své ruce.

Příspěvek: #157

Tak jsem dneska rozehřál první nádobu třešnového medu a je to fakt zvláštní chut. Je to uplně první med co jsem letos vytáčel a zajímavé je, že na tom medu není prakticky žádná pěna a ta chut je taková třešnově-bonbonová. Mám toho asi 200kg, tak to začnu asi prodávat jako další druh, at mají lidi větší výběr.

Příspěvek: #158

Pěnou asi Louky myslíš vysrážené bílkoviny po ohřátí medu. Obsah bílkovin v třešňovém pylu je nízký a tady asi ten důvod proč tam tu takzvanou pěnu máš v malém množství, ale zase na jednu stranu může být jistota, že jde o téměř jedno druhový med z třešní. Otázkou kolik těch třešní máš v okolí, nebo jestli máš včely u nějakého třešňového sadu a pod. To neumím posoudit, u nás a v okolí má každý na zahradě tak jednu třešni tak nevím jak chutná a nikdy jsem takový med neměl

Příspěvek: #159

Jasný přesně to jsem měl na mysli, já tohle taky nikdy neměl, ale jak už nás tu psalo na jaře víc, tak v době květu třešní to vonělo ve včelíně třešnovym kompotem a i po vytočení to tak chutnalo. Letos prostě zrovna třešně hodně medovaly. Já to za 15 let nepamatuju. A takyže jsem na to zapomněl a ted jsem to začal rozehřívat, abych právě stáhnul tu bílkovinu z prvních květových medů, aby mi to nezkvasilo a narazil jsem na tyhle kýble a vůbec jsem nemohl popsat co to je za chut, až přítelkyně přišla a řekla, no to jsou třešně. Myslim že zrovna KTM tu psal, že má taky třešnovej.

Příspěvek: #160

Dobrý den, máme možnost umístit včelstva u maliníkové plantáže - cca 1200 sazenic. Máte prosím někdo zkušenost s výnosem z malin?
Děkuji za Váš čas