Příspěvek: #101

Příspěvky mimo téma přesunuty k ledu.

Příspěvek: #102

(08.04.2012 20:29)miko napsal(a):  ..... Ty včely Vás "chytnou" uvidíte. Včelaření je v tomto zvláštní. Pořád Vás to k těm včelám táhne a to i když to někdy schytáte. Nakonec,si stejně zvyknete na žihadla.
Když je třeba člověk nas..ný na celý svět, tak u včel vás to zaručeně přejde.

Přesně tak. Když jsem začínal, resp. před nějakými 30-ti lety jsem pracoval v jednom JZD jako investiční technik. Každý den, když jsem v 16.30 končil, jsem byl mnohdy tak vytočený, že v tom stavu přijet domů..... nevím, nevím. Chudák manželka a děti. Ještě že jsem měl po cestě domů včelín s tehdy 16 - ti universály. A věřte, že taková 1 - 2 hodinová "očistná" duševní kůra u včel, to byl doslova balzám na nervy. Přišel jsem domů naprosto v pohodě, vyrovnaný, prostě úplně jiný člověk. Kdyby už jen to byl přínos včel, stálo to za to. Dnes je ten duševní katalyzátor samozřejmě mnohem silnější. A popravdě řečeno - ten nejde vyčíslit žádnými penězi.
iRP.

Příspěvek: #103

Bohužel se na papír dá vyčíslit jen zisk za věci hmatatelné a prodejné.
Kdyby tak šlo prodávat tu pozitivní energii, kterou včely vyzařují, to by se pak profesionálně včelařilo
Taky mám zkušenost, že je lepší ventilovat stres a blbou náladu u včel a pak jít teprve v klidu domů. A na migrénu se mi osvědčuje projít se v jedněch zaručených teplákách okolo česna, ihned ušetřím za ibalgin. I díky ostatním včelím produktům se dá i docela výrazně ušetřit za lékárnu.

Budu to muset doma nadhodit, až zase budeme probírat náklady, kolik nás už ty včely stály....

Příspěvek: #104

Práce se včelami má mnoha pozitiva, ti co maji čas a kapku šikovnější ruce, dělaji se dřevem, ti co maji čas a maji nápady, pracuji se včelimi produkty, všichni s chutí dělaji se včelami, mám důvod jet tamhle, protože tam je přednáška, mám důvod jet tamhle je tam výstava, myslím si že vím hodně o přírode a životě, ejhle kouknu do včel a vim že nic nevim, tudíž celoživotně se vzdelávám, myslím si že vím co se stane, hehe včeli si to udělaji podle svého a ja zas vim že nic nevim. Každý den je jiný, nic neni stejné a přemýšlet jestli dělat v kanclu kde neni vidět nic než zed a nebo hezky venku u včel..... co dodat

---

Ano nebudu milionař a budu muset otačet korunku, ale aspon člověk dela co ho bavi....

Příspěvek: #105

Nevím jestli vyloženě uživit by se dalo, ale určitě zajímavý přivýdělek.
Pracuji ve stavebnictví jako OSVČ a většinou od vánoc do konce března sedím doma, protože není práce. Pokud bych byl schopen zacelit alespoň částečně tento každoroční výpadek příjmů, třeba prodejem medu a včelích produktů, určitě by to našemu rodinnému rozpočtu významě ulehčilo.

Příspěvek: #106

Aleši dá se uživit, ale je to tvrdý chleba, protože musíš využít 110% toho co dávají včely, prodej medu je to nejzákladnější, ale pokud chceš prodat větší množství tak musíš na tržiště. Dále pak chovat matky, sbírat propolis a pyl a prodávat oddelky. Nejhorší je, že i já jsem si myslel, že dám ceduli na plot a fronta bude až za roh.... hehehe, jak já byl bláhový. Záleží kolik máš kolem sebe včelařů co prodávají med, já mám výhodu, že tady kousek od prahy vlastne nemám konkurenci, ale taky lide nejsou zvyklí tady kupovat med, musím je přesvědčovat. vysvětlovat, zodpovidat dotazy.
Na letošní sezonu už jsem třeba předběžně domluvený s jedním zahradnicvím a jedni kvetinářstvím u alberta kde se zastavuji denne tisice lidí, že mi budou prodavat med. med se těžko prodava.
Dále pak se delaji oddelky, díky uhynum na VD maji velkoproducenty v tomto ohledu žně, protože když padne 50 000 včelstev znamena to udelat 50 000,- oddelků.
Pyl propolis, v čechách vykup na nic, ale na zapad od nas....
Dále pak k tomu maji přidružené vyroby, ulu, oplodnačku a dalším potřeb...

Je pravda, že pokud je človek šikovnější, jde do toho opravdu s minimalnima vstupy, uly si sbouchaš sam, jen ten medomet, ale znám jednoho včelaře se 100 včelstvi a jede na dvouch starych ručnich pocinovaných medometech...

A pak když rozšíříš včely med ti daji až za rok a vysledek je nejistý....

Příspěvek: #107

Dovolím si jen malou pesimistickou poznámku. Díky současné sobecké fiskální politice zodpovědných, je to stále těžší.
JK

Příspěvek: #108

S tímto názorem nezbývá, než souhlasit. I když - hlavy vzhůru. Osobně si myslím, že v sedlačině vždy platilo - sedm let tlustých, sedm let hubených. Alias nikdy nic netrvá věčně, je to jen taková houpačka. Jednou jsi nahoře, podruhé dole.
Řeknu jeden malý postřeh. Pokud se někdo chce skutečně živit včelařinou, pak "Jen včelařením" to nepůjde bez výrazných dotací snad nikdy. A to beru v potaz prodej medu, oddělků, matek. U ostatních produktů v české kotlině - zapomeňte.
Propolis - gramová množství vcelku s nezajímavou cenou. Včelí vosk - produkce z jednoho včelstva plus minus 0,5 kg, tedy v přepočtu 0,5 kg květového medu (co vyprodukujete snadněji - med nebo vosk?). Nehledě na náklady s jeho získáním. Pokud ale produkujete oddělky, to nejcennější, tedy postavené souše (a tím i vosk) odchází s těmito oddělky. Zato nedostavěných souší a mezistěn, že by se s nimi dalo tapetovat. Mateří kašička - není odbyt, tedy cena nula. Včelí jed - není odbyt, tedy cena nula. Rouskovaný pyl opět nula. Kočování - nula. (Naproti tomu např ve Státech se za kočování platí takové peníze,že med je z provozního hlediska jen zátěží). Ona by to někdy nula nebyla, ale pokud vezmete v potaz dopravu a další náklady, pak ne nula, ale hluboký prodělek. I když možná dobrý pocit, že jste někomu pomohli, ale tím benzín, ani rohlíky nezaplatíte. Prostě tady platí zásada, kterou mě před časem učil jeden můj kamarád. Charitu můžeš dělat, až když máš zvládnutý byznys.
Představa, že všechen med prodáte "ze dvora" - to tak od 15 -20 včelstev. Pak musíte s medem někam vyrazit. Na trhy, nebo přes prodejní síť.
Trh není každý den, někdy se prodá i 50 - 60 kg, tržba kolem 7 - 8 tis Kč (musí vyjít počasí!!!!!), jindy 10 - 15 a zabitý den. Nehledě na poplatek a kilometry tam a zpět. Obě tyto položky ale nehledě na počasí, nebo počet návštěvníků trhu. Byl jsem účasten vypávění, jak to bylo onehdy na farmářském trhu (ve Vlašimi?). 5 prodejců, prodáno celkem 8 kg. Na vstupní poplatek jsem se ale raději taktně neptal.
Prodejní síť. Měl jsem představu, že taková slušná prodejna může odebrat cca 40 kg měsíčně. Skutečnost? Když je 20, je to velmi dobré, samozřejmě pouze v zimních měsících. Tak říjen - březen. Loni až před vánoci. A minimálně rok tam bojujete o důvěru, trpělivě vysvětlujete , děláte ze sebe vola. Sebemenší zaváhání a konečná. Cenu samozřejmě musíte adekvátně snížit - marže je kolem 30%, mnozí jsou plátci DPH. A květový med je tím za cenu 150,- Kč neprodejný, o lesním nemluvě.
Ale to se snad časem změní. Dali jsme se na vojnu, musíme bojovat.
iRP

Příspěvek: #109

Táto krátka veta "Rouskovaný pyl opět nula" ma irituje napísať pár slov. Práve obnôžkovaný peľ je komodita, na ktorej včelár nízkymi vstupnými nákladmi môže získať značný zisk a to každý rok. Podotýkam, že na na surový-mrazený obnôžkovaný peľ, včelár musí mať kontrakt z odberateľom peľu, ktorému sa včelár zaviaže na určitom predpokladanom množstve. Ak by to chcel predať na voľnom trhu v sušenom stave, je to trochu zložitejšie.
Ja už 10 rokov dodávam od 2 do 3 centov (50 včelstiev) ročne peľu krát 4 € max. =1200 €, čo je slušné prilepšenie k hospodárskemu výsledku zisku z medu.

Posledných 30 rokov žijeme vo včelom raji (hlavne kde sú agátové lokality), ale môže byť i horšie, ďalších 25 rokov sa majú objavovať silnejšie zimy (čo by nebol až taký problém) ale hlavne by jarné mesiace mali byť daždivejšie, chladnejšie a letá búrky a vetry. Samozrejme je to z dielne scifi, ale ja som to už zažil, roky 1953 až 1979.

Příspěvek: #110

Antone máš svatou pravdu, je tu ale malé JENŽE.
Nevím, jestli sis to uvědomil, tak situace v Čechách a na Slovensku je v tomto směru podstatně odlišná. Firma Koppert v Nových Zámkoch http://www.koppert.com/ funguje v tomto směru už mnoho let a díky tomu je situace ohledně rouskovaného pyl v jakékoliv podobě u Vás podstatně jednodušší. Záleží pouze na včelaři - jestli chce, nebo nechce. Naproti tomu v České republice žádná firma (pokud neuvažuji několikakilogramová množství různých malých výkupců) s podobným zaměřením není a asi hned ani nebude. Proto můžeš pylu u nás vyprodkovat tuny, ale jsou Ti k ničemu. A pokud sis všiml, já mluvím z pozice České republiky!!!!!
P.S. Za ten Koppert děkujte bohu.
iRP

Příspěvek: #111

Rosťo, je tomu 7-8 rokov, čo som sa pýtal dílera KOOPERT-u, prečo sa nezamerali aj na Česko, predsa tam majú včelárstvo na vysokej úrovni, odpoveď "podnikli sme kroky (aj cez ČSV), ale nebol záujem. Včelári z Maďarska nahrádzajú českých včelárov. Sú takí šikovní, že som to pocítil aj ja, neuzavreli so mnou zmluvu. Teraz sa snažím svoju produkciu odovzdať cez tzv. zmluvných výkupcov, takže v priamom kontakte KOOPERT-om už nie som.
Možno by kvalitný peľ od Vás potrebovali, pretože maďarský peľ, má malú variabilnosť, ich peľ je väčšinou jednodruhový. Možno by prospelo, keby sa ČSV angažoval v prospech svojich členov a snažil sa nadviazať kontakt, či je to možné. Anton

Příspěvek: #112

Myslím si, že priame menovanie ČSV je zbytočné. Sú tak, ako aj u nás iné organizácie, alebo prípadne včelárske firmy, ktoré by to mohli realizovať. Ale pod hlavičkou organizácie je výhodnejšie "riskovať".

Příspěvek: #113

(26.03.2012 14:21)Tejkl Václav napsal(a):  http://vcelarsky.tym.cz/vcelarskenoviny/...y-med.html

Článek je dostupný nyní na odkazu:
http://www.vcelarskenoviny.cz/vceli-prod...y-med.html

_gp_

Příspěvek: #114

Z pozorovania znamych by som povedal ze to je pekna bokovka, resp hobby, pri dnesnej drsnej konkurencii je tazke to robit na plny uvazok...

Příspěvek: #115

Opět musím připomenout jednoduchý a chytrý článek Ing. Texla o ekonomice jakéhokoliv včelařského provozu, který vyšel v MV. Nemá chybu! Živit se jenom medem není jednoduché a myslím, že plno nových farmářů už svého rozhodnutí začíná litovat. Proto že je to těžké, jsem se také farmářem nikdy nestal: Myslím, že prodat med za solidní cenu od mých včel je tak na hranici. Opět připomínám onen článek, kde je jasně dokázáno, že mnohdy je čistý zisk od 80 včelstev vyšší než od 300, když se farmaří nic moc. Navíc budoucí profík musí vyřešit spousty problémů. I když dnes jsou protěžované moderní úly z masivu, nic proti nim, ale není lepší prodat stovky odělků a trochu si opomoct finančně, než být za každou cenu moderní a celou řadu nej, nej, nej. k tomu? Tedy raději postaru na 39 x 24? A jak je to se zateplenými úly? Co když je v nich o 5 kg medu více a cukru o 5 kg méně. Kolik to dělá u 200 včelstev za rok? Mohu nad tím mávnout rukou? A co kočování, ano nebo ne? A takových otázek se ještě vyskytne! Také včelaření ve velkém je o něčem jiném než v malém. Prakticky se musí začít znovu. Dále důležitá otázka. Kde seženu peníze na vybudování farmy a min. na 2 roky provozu? Vemu ji tedy za základ farmu o 200 včelstvech, pod šestimístnou částku se dostanu asi stěží! A to to nebudu nijak přehánět s investicemi. Jen doopravdy to nejnutnější. I když Rosťa správně napsal, že každá chyba během farmaření vás posílí, já dodávám, že vás ale také bude hodně stát, min desetitisíce! Situaci na trhu s medem Rosťa popsal zcela přesně. Žádný důvod k nadšení a optimizmu do budoucna nevidím! A to nestraším s nemocemi a hlavně s roztočem, ten také neřekl poslední a nelze si nevšimnout navršování problémů s ním za posl 7 let. A tak bych mohl pokračovat! Chcete být farmářem? Dobře vám tak!!!, Zdraví R. Stonjek

Příspěvek: #116

Základem bytí jsou počty. Nyní mám třeba spočítáno to, že pokud se nebude dělat s falšováním medu na marketovém trhu vůbec nic, tak nemá smysl aby vůbec kdo investoval do samotného uržování chovu včel pro med. Zpracovatelé prostě kupují cukry a inverty a ten med vyrobí a doslova prezentují jako pan Straka na svém webu pod nabídkou "Výroba medu" V takovém prostředí si navíc proložte k situaci krizový scénář naší státní ekonomické úsporné politiky a ten, kdo jen investoval a má nyní jen dluhy a práci zadarmo a hlavně ztráty kvůli neznalostem, tak myslímsi ani nespí, nebo se schovává před exekutory. Pokud jsou dotace na oddělky a úly atp. tak zaty drobný ty oddělky dělat bude, ale i to má své náklady a ty dodnes neakceptuji, protože včelař včelařovi zákazníkem také není nic dlouhodobého. A o dlouhodobý plán ve včelařině jde především. _gp_

Příspěvek: #117

Pokud pod výrazem uživit se jsou myšleny náklady na byt, jídlo a ošacení a další finanční výdaje domácnosti, měl bych asi velké obavy a raději bych volil zaručený příjem ze zaměstnání, nebo jiného podnikání.
Určité zvýšení životního úrovně výnosem ze včelaření je samozřejmě příjemné.
Včely mi ale dávají něco, co by také pod pojem uživení mělo patřit. a co se dá těžko penězi ohodnotit.
Je to životní pohoda, kterou při práci se včelami pociťuji.
Neboť, jak praví stará moudrost: Nejen chlebem živ je člověk

Příspěvek: #118

To ze sa da poctivo uzivit vcelarenim su podla mna iba keci. Mozno sa to da, ale iba s patricnym odzubavanim statu. To znamena, ze som na urade prace a stat za mna plati poistky a este mi da nejaku almuznu a ja predavam svoje produkty tak povediac nacierno.
Vtedy by to mohlo fungovat, lebo inak vysolim ako samostatne zarobkova osoba za zakonne poistky cca. 5000 eur rocne a to bez ohladu ci som nieco vyprodukoval alebo nie.

Příspěvek: #119

Scipio, nevim jak u vas na slovensku, ale věř, že tady ti stat dá skoro kuličky a ješte te muže nahnat zadarmo na pomocné prace... Podporu ti dá prvních 6 mesíců, pak ani tuk, po této době tě i přestane platit socialni, takže nemaš narok na duchod a jiné dávky s tím, že te v tu chvíly honí od čerta k dáblu aby jsi se neflakal....

A pokud jsi v oblasti kde opravdu práce neni, tak ani moc toho medu neprodáš, protože lidi nemaji peníze a popravde med je jedna ze složek potravy co se da oželet...
Ano před léty se to tak delavalo, delal jsi načerno a k tomu bral podporu, ale už to zkrouhly a po pul roce je ti to prd platný...

Ba dokonce ti mohu říct, že po skončení podpory mne UP tak sekyroval, (po pravde začal honit tak, že bych to očekaval od začatku podpory), že jsem si radši otevřel kramek...

Příspěvek: #120

(13.01.2012 13:33)Scipio napsal(a):  Bohuzial globalizacia sa nevyhyba ani vcelarstvu. Globalizacia k nam priniesla varoa a my s nim musime bojovat. Bez amitrazu by uz v Europe asi vcely neboli.
Globalizacia k nam takisto doniesla med z Ciny, ci Argentiny a tlaci ceny medu nadol takze vcelar iba so zopar vcelstvami je po zapocitani vsetkych nakladov v strate.
Globalizacia doniesla postreky, hnojiva a geneticky upravene rastliny a vcelari sa budu musiet s tym naucit zit. Globalizacia nas jednoducho dotlaci k cim dalej vecsim vcelniciam a novym efektivnejsim metodam prace.

Globalizace, globalizace, globalizace, svoboda, neoliberalizmus, což to všechno omezit? Velmi hříšná myšlenka? Fakt je nutné krmit Čínu tím, že kupujeme jejich sračky a pak, v důsledku ztráty zaměstnání z vysokých daní a odvodů krmit naše nezaměstnané? Globalizace snížila ceny zboží, ale připravila statisíce našich lidí o práci a ty zase musíme krmit z vysokých daní a nebo musíme trpět zlodějnu části těch nezaměstnaných, kteří dělat nechtějí a dělat nebudou nikdy, když nemusejí.

Tvrdím, že nás stále opakovanou lží, jak je globalizace pro všechny dobrá, oligarchové zpitoměli tak moc, že už té lumpácké lži věříme. Jsou tu levné cetky? A kdo z toho má prospěch hlavně? No ta hrstka těch oligarchů, kteří nám vymývají den co den mozky přece! Neosobní, tupé, bezohledné nadnárodní - globální společnosti.

Neříkám zrušit, říkám omezit pomocí cel. Mladí třeba už ani nevědí, co to cla byla. Byl to nejúčinnější nástroj ochrany domácích výrobců před nekalou konkurencí cizáků, kteří jsou přinuceni otrocky pracovat za rohlík celý den. Z rozdílu cen, doplácených cly se právě platili ti, kdo v důsledku dovozu přišli o práci.