Příspěvek: #81

Od 26. dubna bude v Lidlu nabízet Míchač barev a malty 1400 W za 1.490 Kč s plynulou elektronickou regulací otáček – od 0 do 750 ot./min.
Tak tím by se také dalo pastovat bez rizika spálení motoru jako u běžné vrtačky.

Příspěvek: #82

Jenom bacha - má to závit M14, sklíčidlová pastovadla mívají šestihran. A ještě jedna věc - je dobré, aby regulace otáček byla udělána formou "kolečka" - ne jen úrovní stisku spouště. Z popisu ani fotek to nevyplývá, resp. píší, že aretace je možná jen při nejvyšších otáčkách... A při "neakčním" nákupu lze ještě vybírat z dvourychlostních variant (pomalejší rychlost mívá jen 0-350 ot.).

Příspěvek: #83

Dobrý den mám dotaz pokud tedy med napastuji a nejde nalévat, jak se mi stalo loni a musím ho nahřát, abych ho mohl nalévat tak to nevadí ??Já to tak udělal, jenže jsem na zkoušku měl pár sklenic a než se stačila projevit krystalizace tak už byl snědenej.Pastoval jsem to hnětačkou na těsto upnutou do vrtačky.No ze začátku to šlo i mixérem kterému hnětačka patří, ale jak med tuhl tak mixér začal lehce kouřit a zavánět.No ani bosch nevydrží všechno

Příspěvek: #84

Nahřát nevadí, rozehřát ano. 30 °C je OK.

Příspěvek: #85

(25.04.2012 8:48)PetrM napsal(a):  Od 26. dubna bude v Lidlu nabízet Míchač barev a malty 1400 W za 1.490 Kč s plynulou elektronickou regulací otáček – od 0 do 750 ot./min.
Tak tím by se také dalo pastovat bez rizika spálení motoru jako u běžné vrtačky.

Z hygienickeho hladiska je nepripustne pastovat med pozinkovanymi miesadlami,spominany stroj by to mal zvladnut v poho,len si treba zohnat nerezovu spiralu donho..Ja pouzivam rucne stuchadlo,bezne dostupne vo vcelarskych potrebach,a neviem si ho vynachvalit

Příspěvek: #86

Já dával odkaz především na to míchadlo. Ani bych nepředpokládal, že někdo bude pastovat med dodaným nástavcem.
Sám jsem si také koupil, po doporučení PavlaN, ruční pastovadlo. Pro běžné množství, což může být dosti individuální pojem, je, myslím, dostačující.

Příspěvek: #87

Petr,ja som to upozornenie myslel vseobecne,nie na teba:-)lebo som videl vela vcelarov miesat med s tymi klasickymi stavbarskymi nadstavcami..

Příspěvek: #88

Vzhľadom na to že začíname a ceny nerezových miešadiel sú dosť vysoké, chcel by som si pre začiatok vyrobiť pastovací hravol z dreva, potreboval by som trocha poradiť od skúsenejších.

• Aké by mali byť rozmery hranolu? Dočítal som sa že dĺžka samotného hranola by mala byť okolo 30 cm, ešte by ma zaujímala hrúbka.
• Z akého dreva by mal byť vyrobený? Mám k dispozícii buk, dub, borovicu, smrek, červený smrek (modřín).
• Je možné aby bol hranol zlepený z dvoch dosiek? Tentokrát mi ide o zdravotné hľadisko, buď by som to lepil disperným lepidlom D3 ktoré je charakterizované ako zdravotne nezávadné, alebo polyuretánovým lepidlom D4. Zlepenie dvoch dubových dosiek (mám k dispozícii 18 mm a 27 mm hrubé) by bolo pre mňa z technického hľadiska najjednoduchšie.

Za rady vopred ďakujem.

Příspěvek: #89

Materiál nejlépe buk nebo javor, dub v žádném případě (v dubu obsažené třísloviny mohou reagovat v kyselém prostředí medu).Smrk by mohl také vyhovovat ale raději bych použil tvrdá dřeva. Sám jsem dříve používal míchadla právě z buku. Rozměry přibližně 50*50mm hrany zakulatit. Délka taková, aby byl hranol ponořen kousek pod hladinou medu, zabrání se tak nežádoucímu vmíchávání vzduchu. Je-li lepidlo zdravotně nezávadné a vodovzdorné, neměl by být problém.

Příspěvek: #90

Jdu jinou cestou než jsou různá motorová míchadla která jsem také v začátcích používal.Pastuji pouze květové medy a zjistil jsem že je lépe je jednou deně pořádně promíchat pořádným bukovím pádlem poháněným ručně než to jen tak šolíchat několikrát deně.Samozřejmě že jsem si myslel že to jedno promíchání deně nebude stačit a ejhle stačí a za pár dní je pastička jedna báseň.

Příspěvek: #91

Ja pouzivam smrekovu ohoblovanu latu a funguje to. Bukova je asi o dost tazsia.

Příspěvek: #92

Zdravím.
Zeptíám se na názor zkušenějších.
Včera jsem vytočil 18 kg medu a 10 kg chci pastovat. Med jsem dal do 1 kg sklenic. Před loni jsem med pastoval asi za 10 dní, vloni hned třetí den po vytočení. Kdy je lepší pastovat med, těsně než zacne krystalizovat, nebo hned po vytočení.
Díky za názory.

Příspěvek: #93

Dnes jsem vytáčel med květový a něco řepky a chtěl bych se zeptat za jak dlouho jej můžu začít pastovat.Samozřejmě něco se rozdá a něco dám do sklínek. Díky.

PetrM upravil 29.05.2012 13:46 tento příspěvek z důvodu: Pište příspěvky do správného tématu. Příspěvek přesunut.

Příspěvek: #94

Když přidáš jemně pastovaný med tzv. startér, můžeš pastovat hned, jinak počkej až se med začne kalit - ztratí jiskru, to bude u řepky trvat jen několik dní. Viz téma pastování medu.

Příspěvek: #95

Máte někdo takovouto zkušenost s plněním pastového medu do sklenic až po nějaké době skladování?

Citace:Na plnění medu do sklenic obvykle v době vytáčení stejně není čas. Je proto lepší napastovaný med uskladnit v konvích, ve kterých byl napastován. Do sklenic se plní později, jde to snadno, pokud jej zahřejeme na teplotu kolem 30°C a promícháme míchadlem. Dělám to v horkých srpnových dnech.

http://vitavydra.sweb.cz/pastovani.html

Příspěvek: #96

Ja som uz skusal u repky minuly rok tak, ze som ho s vykonnou vrtackou s nasadou na miesanie malty tesne pred stuhnutim premiesal a nechal tak v hlinnikovych 35 kg konvach (nechal som v nich tak po 25 kg). Potom v zime som ho zase s tou vrtackou premixoval a plnil v pohode.

Příspěvek: #97

Já tento týden pastuji a pro mě vhodná chvíle je, když se začnou tvořit jemné krystalky. Po vytočení je med tekutý a na jazyku nic necitím, ale po uběhnutí pár dní namočím prst a olíznu, cítím krystalky a vrhám se do pastování.
Ale nedokáži si to představit ručně

Příspěvek: #98

(29.05.2012 14:16)Scipio napsal(a):  Ja som uz skusal u repky minuly rok tak, ze som ho s vykonnou vrtackou s nasadou na miesanie malty tesne pred stuhnutim premiesal a nechal tak v hlinnikovych 35 kg konvach (nechal som v nich tak po 25 kg). Potom v zime som ho zase s tou vrtackou premixoval a plnil v pohode.

a aj si na etketu napisal ze med s pridavkom zinku a inych tazkych kovov?

Příspěvek: #99

Dobrý den, zajímalo by mě, zda je možno ztekutit již zkrystalizovaný med (letošní) a tento dál pastovat. Jde to?

Příspěvek: #100

Tak jsem si letos taky zapastoval. Podle doporučení výše jsem počkal až se med začne kalit (ztratí jisktru). Nerez vrtulí, kterou jsem dostal k narozkám jsem začal míchat 750W vrtačkou - to ještě bylo v pohodě. Takto jsem to 3x denně tak 2-3 minuty promíchal. Po 2 dnech se ale při míchání z vrtačky začínalo kouřit a tak jsem 10tku nástavek ráčnu pro utahování šroubů a točil ručně. Stejně to pořád do dalšího míchání hodně tuhlo. Teď z toho je hodně hustá krémová hmota se kterou by nehlo ani to míchadlo na maltu ale chuť jak říká syn o 100% lepší než vytočený a o 200% než zkrystalizovaný med. Úžasně jemné a lahodné.
Můj závěr je, že pokud pastovat ve velkém tak by to chtělo pořádný motor s převodem - žádnou vrtačku nebo míchadlo (teda alespoň ne pro vrtuli s tím hranolem by to možná šlo ale zase s ním nějak šmejdit po celé nádobě). Pro mé drobné pastování pořídím kolovrátek a na to hlavice 1/2" 10 a budu točit ručně ráno, po práci a před spaním a medeček bude jak vyšitý a já budu mít nějaké to posilováníčko.