Toto fórum používá cookies
Toto fórum využívá cookies pro ukládání vašich přihlašovacích údajů, pokud jste zaregistrováni. Pokud nejste, ukládá vaší poslední návštěvu. Cookies jsou malé textové dokumenty uložené na vašem počítači. Cookies uložené tímto fórem mohou být použity pouze na této webové stránce a nepředstavují žádné bezpečnostní riziko. Cookies na tomto fóru také ukládají konkrétní témata, která jste si přečetli a kdy jste je naposledy četli. Prosím potvrďte, zda chcete přijímat nebo odmítnout toto nastavení cookies.

Cookie budou uloženy ve vašem prohlížeči bez ohledu na volby, aby se zabránilo opětovnému pokládání tohoto dotazu. Budete mít možnost změnit nastavení pro soubory cookie kdykoliv pomocí odkazu v zápatí.


Odpovědět 
 
Hodnocení tématu:
  • 1 Hlas(ů) - 5 Průměr
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Perník a perníčky
Autor Zpráva
gusto Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 2.552
Připojen(a): 14.12.2011
Hodnocení:  
Oslovení: Je mi to jedno
Příspěvek: #21
RE: Perník a perníčky
(06.01.2016 19:33)Merkuri napsal(a):  Píšete tu o medovníkoch a perníkoch, ale nie je tu žiadna zmienka o druhu medu, rovno sa stavím že haj buj tam dávate druh medu.Angry

1. ako nevhodný med na medovníky a perníky je med agátový- sa roztekajú.
2. na medovníky med kvetový, najlepší je gaštanový.
3. Na perníky med zásadne medovicový, z bukovéj medovice má to chuť temer jak po orechoch.
Tak čo cukráry!

..kde zohnať bukový med?.. v malých Karpatoch máme chatu v obci Buková,bukových porastov tam mám prechodených hektáre,ale kvapku medovice som tam nevidel..
06.01.2016 20:51
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Jožko58 Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 1.016
Připojen(a): 09.03.2012
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Tykání
Příspěvek: #22
RE: Perník a perníčky
Gusto,Ty vieš,aký je rozdiel medzi medovníkom a perníkom?
06.01.2016 21:04
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Merkuri Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 4.301
Připojen(a): 02.10.2013
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno
Příspěvek: #23
RE: Perník a perníčky
Buková medovica je v lesoch Topoľčianky, farba hnedá po orechoch príchuť.

Čestný člen hnutia " BAN za lepšiu gramatyku"
06.01.2016 21:08
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
vlcek Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 2.386
Připojen(a): 02.02.2014
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno
Příspěvek: #24
RE: Perník a perníčky
Medovník je podle mého dort.
Ale druhů perníku je neurekom.Od litejch,přes perníčky.............F.V.
Hlasování: Jožko58 (+1), gusto (+1)
06.01.2016 22:10
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
gusto Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 2.552
Připojen(a): 14.12.2011
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno
Příspěvek: #25
RE: Perník a perníčky
(06.01.2016 21:04)Jožko58 napsal(a):  Gusto,Ty vieš,aký je rozdiel medzi medovníkom a perníkom?

..perník mi nesmú nájsť policajti..medovník môžu Smile ..
Hlasování: Bosstone (+1), Jožko58 (+1)
06.01.2016 23:04
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Jožko58 Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 1.016
Připojen(a): 09.03.2012
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Tykání
Příspěvek: #26
RE: Perník a perníčky
IdeaWink,práve preto by sa tu malo rozlišovať.Väčšina tu pečie perníky,len niektorí medovníky...
06.01.2016 23:34
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Merkuri Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 4.301
Připojen(a): 02.10.2013
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno
Příspěvek: #27
RE: Perník a perníčky
Na medovníkoch je dobré len cesto a zbytočne ho aj piecť.
Na perníkové cesto najlepšie berú ryby pokial je v ceste medovicový med, je to dobrá aroma na ktorú idú ryby jak sprosté, najme rybníky.

Čestný člen hnutia " BAN za lepšiu gramatyku"
07.01.2016 1:23
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Pavel Sklenář Offline
Senior Member
****

Příspěvků: 647
Připojen(a): 26.11.2011
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Tykání

Facebook
Příspěvek: #28
RE: Perník a perníčky
(05.01.2016 18:46)Kohout napsal(a):  Právě jsem naložil těsto na perníčky. Kilo medu, kilo mouky, má tři týdny zrát. Když se nepovedou, tak je přivezu.

Prosím tebe, vem na PPP vzorek tak i tak. I když se nepovedou. Ženuška by to chtěla vidět, jakou to má konzistenci. jeden bych ti "ukradl" domů. Děkuji

Langstroth 3/4, Podkrkonoší - 340 mnm
Pakliže kvalita mého příspěvku je chabá, obsahuje divné větné spojení a špatnou a zmatenou diakritiku, tak netrpím novou chorobou, ale píši z tabletu a jsem rád, že jsem rád.
07.01.2016 12:00
Navštívit uživatelův web Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Kohout Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 6.377
Připojen(a): 25.02.2011
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno
Příspěvek: #29
RE: Perník a perníčky
Však tu píšu od začátku že když se nepovedou tak je přivezu. A dík za připomenutí, já už na to těsto dávno zapomněl. Ráno se podívám kam jsem ho dal.
Chceš poslat "recept"?
07.01.2016 20:46
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Kohout Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 6.377
Připojen(a): 25.02.2011
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno
Příspěvek: #30
RE: Perník a perníčky
Zatím jediný recept na perníky z medu který jsem našel.

http://kitchenette.cz/clanek/121-pernicky

(18.01.2016 22:08)vlcek napsal(a):  Kohout :20 - 25 g.Řádně propracovat a nechat 24 hod /aspoň/ odležet.Špatně propracované dělá puchýře.
Dáš li prášek do pečiva ,jak jsi původně chtěl - pozor,hodně to naskočí při pečení. F.V.

Když nechám 24 hodin odležet se sodou, tak vajíčka přidat až pak, nebo můžu hned. Aby na perníčkách na P.P.P. nebyla diagnostikovaná hniloba. Zatím si v tomto směru těsto vede dobře.
19.01.2016 19:41
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
KaJi Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 11.719
Připojen(a): 07.10.2009
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno
Příspěvek: #31
RE: Perník a perníčky
Neva. Dáme antibiotika. Cool
19.01.2016 20:52
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Merkuri Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 4.301
Připojen(a): 02.10.2013
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno
Příspěvek: #32
RE: Perník a perníčky
V ceste kde sú surové vajcia sa skladuje v chladničke do najviac +4C po dobu max 48hod, pri nedodržani postupu patrí cesto do popolnice alebo hodit rybám do vody nech sa nažerú.Cool

Čestný člen hnutia " BAN za lepšiu gramatyku"
19.01.2016 21:01
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
vlcek Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 2.386
Připojen(a): 02.02.2014
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno
Příspěvek: #33
RE: Perník a perníčky
Odpověděl Merkury.Ten recept nemám vyzkoušen,co jste napsal.Proto mne zajímá ten výsledek.F.V.
19.01.2016 21:22
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Kohout Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 6.377
Připojen(a): 25.02.2011
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno
Příspěvek: #34
RE: Perník a perníčky
Budeme ale hodnotit konzistenci. Ne chuť. Ta kupovaná směs koření voní nevábně.
19.01.2016 21:27
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
KaJi Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 11.719
Připojen(a): 07.10.2009
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno
Příspěvek: #35
RE: Perník a perníčky
To nech na porotě. MY budeme hodnotit.
Hlasování: Pavel Sklenář (+1)
20.01.2016 0:08
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Kohout Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 6.377
Připojen(a): 25.02.2011
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno
Příspěvek: #36
RE: Perník a perníčky
Přidal jsem sodu, práškový cukr, ořechy, žloutky a stáhl teplotu v lednici na 3°C.
20.01.2016 15:20
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Pavel Holub Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 2.930
Připojen(a): 08.11.2009
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno
Příspěvek: #37
RE: Perník a perníčky
Karle, zajisti pro porotce dostatek pozic na latríně.
20.01.2016 15:28
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
KaJi Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 11.719
Připojen(a): 07.10.2009
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno
Příspěvek: #38
RE: Perník a perníčky
Je hned naproti.
Hlasování: Pavel Sklenář (+1)
20.01.2016 15:40
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
vlcek Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 2.386
Připojen(a): 02.02.2014
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno
Příspěvek: #39
RE: Perník a perníčky
Pro Kohout:Jenom jestli to není tajné?Bude z toho vykrajovaný,tlačený nebo litý perník.Marně si lámu hlavu.A už to nemohu vydržet.F.V.
20.01.2016 17:42
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Kohout Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 6.377
Připojen(a): 25.02.2011
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno
Příspěvek: #40
RE: Perník a perníčky
Nad tím jsem ještě nebádal.
20.01.2016 18:16
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Odpovědět 


Skok na fórum:


Uživatel(é) prohlížející si toto téma: 1 Host(é)
KontaktyPortálNahoruNa obsahOdlehčený (archivační) módMobilní verzeRSS | Nastavení souhlasu s cookies