Příspěvek: #901

(02.01.2014 17:44)Antonín Karoch napsal(a):  To Kohout Clasic: Ani rajčata, ani kečup nejsou ingredience a já nejsem a nikdy nebyl expert na výživu ... Ovšem jedno je zelenina(původně jsem napsal ovoce, jak blbnu) a druhé výrobek. Takže srovnáváte nesrovnatelné.

O tom že by rajče nebo kečup byly ingredience ale přeci nikde nepíšete.
Mě zaujala informace že většina éček je prospěšnější než samotná surovina. Tak abych věděl jestli to dobře chápu uvedl jsem příklad kdy ze suroviny (rajčete) se vyrobí výrobek (suroviny + éčka) a ptám se jestli je výrobek díky éčkům zdravější a lidskému tělu prospěšnější ve srovnání s výchozí surovinou. Ale nutně vědět to nepotřebuju, kečup taky nejím.

Příspěvek: #902

Myslím, že pan Karoch chtěl říct, že ne všechno co má zkratku E a číslo je škodlivé. Např. karamel je E150, kyselina mléčná E270, kyselina askorbová E300. To jsou éčka, která podle mě nemůžou být škodlivá. A pokud do přesnídávky přidáte E300, pak je podle mě zdravější než samotný rozvařený jabka. Takhle to teda chápu já...

---

Jé a teď jsem zjistila že i pekařské droždí má zkratku E408 to jsem nevěděla

---

A kyslík E948
Zajímavé http://www.emulgatory.cz/seznam-ecek

Příspěvek: #903

(02.01.2014 16:51)Kohout napsal(a):  

(02.01.2014 12:20)Antonín Karoch napsal(a):  Jen drobný poddotek. Více než 90 procent tzv. eček je zdravější a lidskému tělu prospěšnější než samotná výchozí surovina.

Jen drobné upřesnění. Je tedy zdraví prospěšnější jíst kečup než rajčata?

V některých případech je zdravější dobrý sterilizovaný kečup jak rajčata kontaminovaná bakteriemi z bio zálivky.

Příspěvek: #904

Kdo viděl jak se dělá kečup ve velkém, tak se ho ani nedotkne a bude jíst rajčata. Teda GMO potravinu, co se tvarem, barvou podobá rajčeti. Bohužel chuť už silně pokulhává. Ty vodnaté atrapy rajčat ze superhyper apod. marketů.

Příspěvek: #905

Ty "atrapy" ale nejsou GMO. Navíc rajčata v supermarketu jsou přesně taková, jaká lidi chtěj. Já sem 4 roky pracovala v tesku, tak vím podle čeho lidi vybíraj zeleninu a všechno ostatní. Chtěj aby to bylo velký, lesklý, barevný a tvrdý, chuť je nezajímá. Kdybych chtěla prodávat svoje rajčata ze zahrady tak je nikdo nekoupí, protože sou malý, několik hodin po utrhnutí začínaj vadnout a měknout, to že sou výborný je jedno. To samý papriky. Záleží opět na tvaru, ty zkroucený nikdo nechce, přitom nejsou nijak míň kvalitní než ty pěkně baňatý. Ta většina, která nakupuje v marketech na kvalitu a chuť kašle. Zajímá je jenom množství a cena.

Příspěvek: #906

(02.01.2014 19:46)Irenka napsal(a):  Myslím, že pan Karoch chtěl říct, že ne všechno co má zkratku E a číslo je škodlivé. ...
... A pokud do přesnídávky přidáte E300, pak je podle mě zdravější než samotný rozvařený jabka. Takhle to teda chápu já...

Možná, ale vyznělo to jako že 90% éček je zdravějších než to jablko. A já bych si troufl tvrdit že čerstvé jablko je zdravější než rozvařené s éčkem, kdyby mi ho KaJi nezalil bio zálivkou.

Příspěvek: #907

Ono to není jen o rostlinách.
http://karelwagner.blog.idnes.cz/c/38891...kravy.html
Možná, že s přibývajícím věkem jsem jen trochu citlivější?
JK

Příspěvek: #908

Velice zajímavý odkaz. Má však drobnou vadu na kráse. Pan Wagner nejspíše vaří z googlu a podle toho to vypadá. Tzv kanylové krávy nejsou žádnou novinkou. Spíše bychom to měli označit jako hodně starou technologii. Jak si přátelé myslíte, že se koncem tuším let šedesátých až do revoluce získávala syřina pro výrobu sýrů? Na vlastní oči jsem to viděl, když jsem elévoval v Zemědělských novinách někdy kolem roku 75-6. Krávy, v tomto případě spíše býčci či voli měli na boku uzávěr ne nepodobný tomu, kterým lijeme do aut benzín. Odbornice ho zručným pohybem otevřela, do nebožáka strčila hadici a odsávala žaludeční šťávy. Dělo se to až do té doby, kdy syřinu začaly dodávat geneticky upravené organismy (tuším houby či plísně) z bioreaktorů. Bohužel o mlékařinu jsem se zajímal pouze povrchně, takže toho o tomto fenoménu moc nevím. Pouze jsem viděl, co jsem viděl.

Pane Kohout, opět srovnáváte nesrovnatelné. U éčka, uvedeného na trh dostanete minimálně dvě stránky rozborů, kde vám uvedou kolik daná ingredience obsahuje těžkých kovů, nebezečných baktérií či plísní, jakou má expiraci, její pokud to jde přesné složení, číslo šarže a mnoho dalších informací. Také dostanete doporučení, jaké dávky lze použít na kg výrobku. Například u jedovaté umělé košenily, tzv poncha, je to udáváno v ppm. Mimochodem takováto množství účinných látek obsahují i homeopatika. (V nich mimochodem najdete zajímavé ingredience jako např. rulík, mandragoru, ocún, mochomůrku zelenou apod.) Pokud byste u nách chtěl poncho uplatnit, máte smůlu, protože ho krom Švýcarska v Evropě i USA zakazují aplikovat. Chtěl bych vidět, co se dozvíte o biojablkách či biozelenině. Jen namátkou, kolik obsahují těžkých kovů, aflatoxinů, plísní apod. Takže obecně řečeno, kg ingredience, např. Lotus Been Gum, je trensparentnější, než kg jablek. (Mimochodem toto mně milé éčko je docela obyčejná mouka ze semen svatojánského chleba, plodu to rohovníku, který si možná leckdo vybaví z návštěvy Dubrovníku či Černé hory, kréty, Řecka apod. ) Nehledě na fakt, že ho do výrobku používáte v množství max. jeden až dva gr. na kg.

Příspěvek: #909

(03.01.2014 11:11)Antonín Karoch napsal(a):  Pane Kohout, opět srovnáváte nesrovnatelné.

Tak já už nevím. Říkáte že více než 90 procent tzv. eček je zdravější a lidskému tělu prospěšnější než samotná výchozí surovina. Irenka zmínila přesnídávku tak mě to nějak zmátlo a myslel jsem si že to éčlo v ní je éčko a jablko surovina a že to éčko je lidskému tělu prospěšnější než to jablko. Zřejmě jsem to pochopil úplně blbě jako když jsem si myslel že surovina pro kečup je rajče a barvivo, příchuť, vůně, zahušťovadla a konzervanty jsou éčka. Nechme to být.

---

(03.01.2014 11:11)Antonín Karoch napsal(a):  Chtěl bych vidět, co se dozvíte o biojablkách či biozelenině. Jen namátkou, kolik obsahují těžkých kovů, aflatoxinů, plísní apod.

Asi jako každé jiné jabko.

Příspěvek: #910

Ohledně zdravosti Éček zpracovala výbornou publikaci paní profesorka Strunecká - Knihy se jmenují Doba jedová, druhá publikace, jak ve zdraví přežít se jmenuje Jak přežít dobu jedovou. Také se v jiných knihách věnuje očkování. Její knihy jsou ke koupi např. zde: http://www.zbozi.cz/?q=struneck%C3%A1 A některé další věci je možné stáhnout odsud: http://www.ulozto.cz/hledej?q=struneck%C3%A1

Příspěvek: #911

Pro úplnost, kritika téhož např. zde
Ivan Černý

Příspěvek: #912

Ano, také jsem to četl. Alespoň si čtenář udělá úsudek o tom, že klub Sysifos je banda ignorantů, která by před stoletím tvrdila, že země je placatá a případné zpochybňovače by humánně upálili na hranici. Na rozdíl od Strunecké si své argumenty cucají z palce, kdy ona má své argumenty doloženy. O škodlivosti konkrétních éček se lze dočíst z vícero zdrojů. Dělají z druhých blbce a sami jimi jsou, navíc k tomu i akademicky titulovaní.

P.S.: Není to tak dávno, co se tvrdilo, že člověk nemůže létat. Dokonce to podobní akademici tvrdili i pět let poté, co známí bratři let uskutečnili. A takových bludů akademici tvrdili vícero. Předtím za ně tuto špinavou práci dělala církev.

Příspěvek: #913

Pokud se u éček nezohlední dávka, tak diskuze nemá cenu. Téměř vše, co najdeme doma v kuchyni, jsou ve velkých dávkách jedy. Sůl, cukr, olej, ocet, všechno koření… I v horském vzduch jsou složky, které nás v čisté formě a velké dávce zabijí. Naše tělo je vybaveno schopností se toxinů zbavovat. Jde jen o to nepřekročit dávku, která způsobí problém. Zabít nás může i jednostranná strava. A může být třeba i bio.

Příspěvek: #914

Nosí Strunecká podprsenku, nebo nenosí?

Příspěvek: #915

Nějak jsme se od pěstování geneticky změněných plodin vzdálili.

Příspěvek: #916

to bud' rád

Příspěvek: #917

(02.01.2014 21:49)Irenka napsal(a):  Kdybych chtěla prodávat svoje rajčata ze zahrady tak je nikdo nekoupí, protože sou malý, několik hodin po utrhnutí začínaj vadnout a měknout, to že sou výborný je jedno.

Co je to za špatnou odrůdu že tak rychle vadne?

Příspěvek: #918

Je to hlavně tím, že jsou utržený zralý. Rajčata v obchodních řetězcích jsou sklízená nezralá. Pak se krom jiného voskují. Proto vydrží dlouho. Ale chuť je pryč.

Příspěvek: #919

My pěstujeme asi 6 odrůd (vše SEMO) a taťka další tři. A není na nich vadnutí viditelné ani za několik dní po utržení. V Tescu jsem nikdy nebyl ale do Kauflandu jsem chodíval vracet láhve od piva. Několikrát jsem tam rajčata koupil a pokaždé byla vynikající. Chuťově.

Příspěvek: #920

(02.01.2014 14:02)Antonín Karoch napsal(a):  ......(Na gmo si rezistenci zatím nevytvořili, i když jim zelení namyšlenci hodně pomohli tzv. zelenými postřiky. Tím míním např. postřik produkty bt bakterií, proti kterým si zavíječ vytvořil rezistenci už za dva roky.) .....

...a vy sa zaraďujete do akej skupiny keď sa chválite že bt toxínmi striekate plásty proti vijačkám?..koľko rokov bude trvať kým vyšľachtíte rezistentné kúsky?...