Příspěvek: #221

Mám vytočeno z 10 většina byla s plodem,ten sem nechal v úlech, takže z každého úlu tak 5 plástů, medu mám 100 kg , tenhle první většinou všechen pastuju. Hrál jsem si s myšlenkou, že ten sud zahřeju pásem na ztekucování medu ,a trochou zkusím odpařit, ale nějak se mi do toho nechce.

Příspěvek: #222

Taky by se mi nechtělo - spousta práce s nejistým výsledkem. A jestli toho máš 100 kg, tak není co řešit. Med s 19 % bych rozprodal po menších dávkách, aby byla skoro jistota, že to zákazníci snědí dřív, než se s tím cokoli stane.

Příspěvek: #223

(28.05.2020 21:43)Boris napsal(a):  Nevidím v profilu, kolik máš včelstev, a nevím, kolik máš medu. Jestli málo a med máš pro sebe, případně pro (širší) rodinu, tak se na měření asi lze vykašlat. Je-li ovšem med na prodej, je dobré mít 100% jistotu, že je v pořádku. Tím myslím stabilní při uskladnění v běžných podmínkách. Představ si, že prodáš med někomu, kdo bydlí v paneláku. V létě má v celém bytě pěkně teplíčko a tvůj třeba řepkový med s 19 % vody se mu tam pěkně rozjede. Ty nic netušíš, protože med, který ti zůstal, je v pořádku. Třeba proto, že zákazník dostal zrovna ten z vrchu nádoby (řidší) a ty máš zespodu (hustší). A skladuješ ho ve studeném sklepě.
Takže já bych ten měřák nezatracoval...

Pokud máš řidší med. zkus ho nechat vyčeřit, řidší med zůstane nahoře a sušší dole, který můžeš stočit do sklenic. Před dvěma lety jsem měl cca 150 kg řidšího medu v 15 kg kýblech, řešil jsem to malou suchou místností s vysoušečem vody, nastaveným na 40 %, chodil jsem ručně míchat co to šlo, přes den cca po hodině. Za tři dny jsem sto stáhnul z 21 % na 18 %. Pokud nepastuju, nebojím se 18%.

Příspěvek: #224

Dneska mi volali dva lidé, že se pustili dnes do vytáčení a med má 19,5 a jestli by mohli přiject na sušení.....asi hold nemají pevné včely, ale díky bohu za to.

Příspěvek: #225

Já jsem plánoval, že konečně vysoušeč doladím do konečné podoby, ale med má 16,8% a tak na to zase nejspíš odložím. Od té doby co vysoušeč mám, obsah vody v medu je pod normou. To je dobře! R. S.

Příspěvek: #226

Louky, za kolik sušíš řekněme 200kg nebo na kolik to máš?

Příspěvek: #227

Za kolik suši nevím, ale já měl opačný problém a nechtěl nic.

Příspěvek: #228

Jaký problém? Já s vodou problémy už nemám, jen by mě zajímalo, kolik jsou včelaři ochotni platit za takovou službu.

Příspěvek: #229

Málo vody, tak mi dal ten jeho kondenz.

Příspěvek: #230

(29.05.2020 20:29)MatesP napsal(a):  Louky, za kolik sušíš řekněme 200kg nebo na kolik to máš?

1000,- za 250kg....jsem hodně levnej já vím...4,- na kile je prd náklad....

Příspěvek: #231

Myslel jsem si, že to tak nějak bude. Díky za info.

Příspěvek: #232

Mám refraktometr se stupnicemi viz. obr. Pročetl jsem to tu a ano vím že koupit kalibrační roztok + poštovné je pár stovek, ale i tak se zeptám, jestli někdo nemá nějakou metodu na kalibraci.
Jinak bych asi zkusil smíchat cukr s vodou (např. 800g cukru a 200g vody), ale napadlo mě že nevím jestli ty % jsou z objemu nebo z hmotnosti. Předpokládám správně že je to z objemu, tudíž ten příklad který jsem uvedl není správný a je potřeba brát kilo cukru jako 0,6l (když cukr s vodou 1:1 má objem 1,6l)? Nebo jsem se do toho zamotal?
Dík

Příspěvek: #233

Keby takéto jednoduché riešenie bolo presné, tak by kalibračný roztok nevymysleli, myslím si.

Příspěvek: #234

Beno ty poznáš zloženie kalibračného roztoku ?

Příspěvek: #235

Je tu niekde pár príspevkov, kde skúsenejší odporúčajú kalibráciu panenským olivovým olejom. Skúšal som to a bolo to OK. Ale hodnotu si nepamätám. Hľadaj - nájdeš.

Příspěvek: #236

@BOB
Neřeš kalibraci toho refraktometru a vyhoď ho. Anebo ho někomu daruj. Pokud chceš smysluplně měřit obsah vody v medu, kup si refraktometr na měření obsahu vody v medu, ne cosi, co měří sice skoro všechno, ale v podstatě nic. Co chceš na té zúžené a hrubě dělené stupnici odečítat?

Příspěvek: #237

Nepoznám zloženie, nepotrebujem to. Len predpokladám, že orig. kalibračný roztok má vyššiu presnosť než doma namiešaný roztok.

Příspěvek: #238

(02.05.2023 20:47)emer napsal(a):  ...odporúčajú kalibráciu panenským olivovým olejom. Skúšal som to a bolo to OK. Ale hodnotu si nepamätám.

kamarát skúšal tri rôzne olivové oleje, aj španielsky a všetky ukazovali 71,5 BRIX..

Příspěvek: #239

(02.05.2023 19:59)B0B napsal(a):  Mám refraktometr se stupnicemi viz. obr. Pročetl jsem to tu a ano vím že koupit kalibrační roztok + poštovné je pár stovek, ale i tak se zeptám, jestli někdo nemá nějakou metodu na kalibraci.
Jinak bych asi zkusil smíchat cukr s vodou (např. 800g cukru a 200g vody), ale napadlo mě že nevím jestli ty % jsou z objemu nebo z hmotnosti. Předpokládám správně že je to z objemu, tudíž ten příklad který jsem uvedl není správný a je potřeba brát kilo cukru jako 0,6l (když cukr s vodou 1:1 má objem 1,6l)? Nebo jsem se do toho zamotal?
Dík

Nikto v okoli nema
nakalibrovany rf ? Kvapnite ten isty med na jeden aj druhy a nakalibruj si podla neho ..

Příspěvek: #240

#beekeeper
Jaký refraktometr je podle tebe na med použitelný? Děkuji za typ. V této problematice jsem zatím nebádal, takže téměř nic nevím.