Příspěvek: #21

Zvysilo mi z minuleho roku cca. 20 kil repkoveho medu. Je zatial dobry, ale zakaznikom uz predavam cerstvy. Ako by sa tento dal najlepsie skrmit spat odlozencom? Je potrebne ho prevarit? a ak ano s akym pomerom vody?

Příspěvek: #22

Pokud je ten med dobrý, tak ho schovej, myslím, že po letošní sezóně ho docela budeš pro zákazníky potřebovat. No a pokud mu něco je (rozumím- li dobře je zkvašený), pak ho nedávej oddělkům, je ho přeci jen škoda. Osobně bych ho opatrně ve vodě rozpustil a ve snůškových mezerách ho dal některému z kmenových včelstev sklenicí prosakovacím víčkem k přepracování. Po cca týdnu až 10 - ti dnech bych ho normálně vytočil a vzápětí prodal. Neboj, nic mu nebude, včely neumí jakýkoli produkt jen jako. Buď pořádný, nebo žádný.
No a oddělkům dej normální cukr, tam si myslím, že je medu docela škoda. A pokud budou trochu silnější, med si nanosí normálně z přírody.
iRP

Příspěvek: #23

Pokud je v dobrý, tak uskladnit na horší časy. Ty možná nastanou už letos... Med se stářím nekazí, jen se u něj mírně zvyšuje HMF. Jsou i tací včelaři, kteří si odkládají vzorky s každého točení a mají pak doma "medotéku" - archiv.
Pro skrmení - je-li dobrý - rozhodně nevařit! Zlikvidoval bys jeho užitečný obsah. To vaření zmíněné v této diskusi bylo kvůli likvidaci kvasinek, které mimochodem, podle mne, včelám příliš nevadí - občas se totiž i jim stane, že mají něco v plástu "po záruční době". Jinak ideální použití při krmení je na medocukrové těsto. Lze podat i naředěný vodou, ale POZOR na loupež, příliš voní!
Dobrá volba může být i domácí medovina...

---

Rosťa odpověděl rychleji Souhlasím s názorem "přepracování" včelkama, je-li zkvašený. To, co pak vytočíš, nebude mít žádnou vadu!

Příspěvek: #24

Takto sezona je zatial celkom dobra. Mam vyse 400 kg repky a na drobno nepredam asi viac ako 300 kg. Bohuzial vykupcovia v okili Kosic repku neberu, takze neviem ci tento rok nebudem na repke aj zimovat. Preto potrebujem vyskusat spetne krmenie repky vcelam.
Otazka kolko % vody by som mal do medu pridat, aby som ziskal optimalny roztok na krmenie?

Příspěvek: #25

(01.06.2012 11:40)Scipio napsal(a):  Zvysilo mi z minuleho roku cca. 20 kil repkoveho medu. Je zatial dobry, ale zakaznikom uz predavam cerstvy. Ako by sa tento dal najlepsie skrmit spat odlozencom? Je potrebne ho prevarit? a ak ano s akym pomerom vody?

Neviem prečo predchádzajúci návštevníci spomínajú vo svojich komentároch aj skvasený med, keď píšem o skryštalizovanom repkovom mede. Nešpekuluj čo s medom daj ho do tekutého stavu, prilej teplú vodu a daj ho jednému včelstvu a vytoč ho, včelám dať je isté riziko, pretože znovu skryštalizuje.

Pamätám sa na dobu, keď niekto vymyslel spôsob ako pomocou pekárenského droždia zmiešaného s práškovým cukrom ako náhradu drahšieho cukromedového cesta, pre včely. Následne nastala diskusia o tom či je to dobré cesto pre včely, lebo boli prípady, že včely majú nafúknuté brušká. Vtedajší Výskumný ústav v L. Hrádku vo Včelár-i oznámil, že drožďové cesto nie vhodné pre včely, lebo nie všetky kvasinky v ceste zahynú! Preto pochybujem o tom, že skvasený med je tým pravým pokrmom pre včely!

Příspěvek: #26

(01.06.2012 11:40)Scipio napsal(a):  Zvysilo mi z minuleho roku cca. 20 kil repkoveho medu. Je zatial dobry, ale zakaznikom uz predavam cerstvy. Ako by sa tento dal najlepsie skrmit spat odlozencom? Je potrebne ho prevarit? a ak ano s akym pomerom vody?

Proč, když je dobrý, ho dávat včelám? Po zkušenostech mohu poradit, že med je nejlepší platidlo za sousedskou výpomoc. Dobrý soused/kamarád si o 50 Kč říct nechce, ale flašku medu jako ocenění za prokázanou službu si zatím vzal každý. A spokojenost je na obou stranách.

Příspěvek: #27

Na susedskou vypomoc mozem minut tak 30 kg repky. Ale co so zbytkom ak jej mam tak 500 kg? Tohto roku navyse na vychode SR nikto z vykupcov repku nebral - tak som ju krmil vo velkom spet vcelam v obdobi bez znasky. Vysledkom skrmenia zatial asi 200 kg repky bolo cca. 250 kg tmavohnedej medovice, ktora sa lahko preda v malom aj vo velkom ako aj mnozstvo plodu v juli/auguste
Uz mi zostalo iba cca. 50 kg repky co uz porozdavam, pripadne na buduci rok skrmim v jarnom prikrmovani. Vcely repkovy med rozmiesany s vodou (pomer cca. 2:1) beru lepsie ako cukor.

Příspěvek: #28

Mám doma okolo 150 sklenic nahoře pod víčkem lehce nakvašeného ztuhlého medu.
Některé sklenice jsou i víc prokvašené a medovinu z něj dělat už nechci, tu mám.
Dal by se dát včelám prostě jen tak před úly k vybrání a přepracování?
Prostě otevřít třeba dvacet sklenic, přilít trochu vody a trochu to rozšťourat a nechat vybrat včelám?
Šlo by to?
Nebo jak jinak to udělat, aby včely tento med zpracovaly a abych s tím měl co nejméně práce.
A samozřejmě i včely.

Příspěvek: #29

Zdravím, můj dotaz sice nebude směřovat ke zkvašenému medu, ale na druhou stranu asi nemá smysl zakládat vlákno o krmení karamelem.
Právě jsem svých šest kilo medu od nosematických včel dal převařit (v tlakovém hrnci), abych zajistil jeho nezávadnost. Ovšem na hrnec jsem zapomněl a po hodině všechen med proměnil v pěkně tmavý karamel.
Máte někdo prosím teorii, podle které by měl být karamel pro včely problematický? Díky.

Příspěvek: #30

Michale,karamel je tak dobrý pouze do perníku a kdo ví.
Je zde vlákno kde to bylo již podrobně rozebráno. I s odkazy. F.V.

Příspěvek: #31

Michale, zkus si nastudovat, co to je HMF - hydroxymethylfurfural - jak vzniká a jaký má vliv na včely.

Příspěvek: #32

Dát převařit med to je fakt chytrý

Příspěvek: #33

Máš toho jen 6kg, tak to je docela levná zkušenost - včelám to nedávej.

Příspěvek: #34

(20.03.2017 12:34)1j1j1j napsal(a):  Mám doma okolo 150 sklenic nahoře pod víčkem lehce nakvašeného ztuhlého medu.
Některé sklenice jsou i víc prokvašené a medovinu z něj dělat už nechci, tu mám.
Dal by se dát včelám prostě jen tak před úly k vybrání a přepracování?
Prostě otevřít třeba dvacet sklenic, přilít trochu vody a trochu to rozšťourat a nechat vybrat včelám?
Šlo by to?
Nebo jak jinak to udělat, aby včely tento med zpracovaly a abych s tím měl co nejméně práce.
A samozřejmě i včely.

Hmmm...
Položil bych si otázku, co je cílem a prioritou.
Zda to je potřeba krmit včely anebo potřeba zbavit se nakváslého medu.
A podle toho bych se zařídil.
Variant řešení je víc - dát otevřené sklenice s medem jen tak před úly považuji za jednu z nejhorších...

Příspěvek: #35

dej to do velký sklenice a přes prosakovací víčko, oni si to zpracují.....já jim dávám takhle zkvašenou pěnu co seberu během zimy z nádob........zrovna včera jsem jim to dával

Příspěvek: #36

No to teda vymýšlíte pěkné ptákoviny, krmit včelám to co by jste samy nejedli, možná tu zase za čas budete psát do úhynů včelstev a budete se dotazovat, čím by to mohlo být. Včely Vám neřeknou co je pro ně dobré ale rozum by měl mít včelař.

Příspěvek: #37

(20.03.2017 19:07)Louky napsal(a):  dej to do velký sklenice a přes prosakovací víčko, oni si to zpracují.....já jim dávám takhle zkvašenou pěnu co seberu během zimy z nádob........zrovna včera jsem jim to dával

Ja si myslím , že včely nie sú prasiatka !
A potom tu riešte nosemy apis a cerana , CCD.....atp!
Čo vám tie včely urobili že sa knim tak pohŕdavo správate?

Příspěvek: #38

(20.03.2017 19:07)Louky napsal(a):  ... zkvašenou pěnu co seberu během zimy z nádob...

To neznám. Jaký med tohle dělá?

Příspěvek: #39

Já si myslim, že včely sou na kvasinky dobře zařízený, minulý léto sem je viděl sbírat kvas přímo ze špendlíků na stromě, ty špendlíky voněly jak dyž se votevře sud v zahrádkářský palírně. Osobně bych to viděl spíš na medovinu, páč jestli je nějaký aspoň trochu slušný místo na skladování tak medovinová forota určitě pár desítek let cenu ztrácet nebude spíš navopak.

Příspěvek: #40

Klidně to dej včelám na podnícení. Ne před včely, ale do nějakého krmítka a buď v klidu. Místo čisté vody také mají raději močůvku.
Kohoute, přečti si v rubrice jak to dělám já R. Peškovo zkušenost s květovým medem ve sklenících. Jak mu to kvasilo.