Toto fórum používá cookies
Toto fórum využívá cookies pro ukládání vašich přihlašovacích údajů, pokud jste zaregistrováni. Pokud nejste, ukládá vaší poslední návštěvu. Cookies jsou malé textové dokumenty uložené na vašem počítači. Cookies uložené tímto fórem mohou být použity pouze na této webové stránce a nepředstavují žádné bezpečnostní riziko. Cookies na tomto fóru také ukládají konkrétní témata, která jste si přečetli a kdy jste je naposledy četli. Prosím potvrďte, zda chcete přijímat nebo odmítnout toto nastavení cookies.

Cookie budou uloženy ve vašem prohlížeči bez ohledu na volby, aby se zabránilo opětovnému pokládání tohoto dotazu. Budete mít možnost změnit nastavení pro soubory cookie kdykoliv pomocí odkazu v zápatí.


Odpovědět 
 
Hodnocení tématu:
  • 1 Hlas(ů) - 3 Průměr
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Maturizátor medu
Autor Zpráva
Kohout Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 6.666
Připojen(a): 25.02.2011
Hodnocení:  
Oslovení: Je mi to jedno
Příspěvek: #81
RE: Maturizátor medu
Je to tím že máš víc nástavků než včel.
Hlasování:
05.06.2018 21:12
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Louky Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 2.738
Připojen(a): 21.05.2014
Oslovení: Je mi to jedno
Příspěvek: #82
RE: Maturizátor medu
To víš že jo ty rozumbrado.
Hlasování: Souček Jaroslav (+1)
05.06.2018 21:24
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Slavík Offline
Senior Member
****

Příspěvků: 453
Připojen(a): 10.09.2017
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno
Příspěvek: #83
RE: Maturizátor medu
Jeden můj znamej, taky vysousel med, měl ho zavrenej ve skříni v kybkech a u toho nejakej malej vysousec. No podařilo se mu sundat vodu asi o dvě procenta, ale ten med byl prej nejakej divnej, jako bez chuti.
05.06.2018 22:44
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
patko79 Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 2.036
Připojen(a): 23.01.2012
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Tykání
Příspěvek: #84
RE: Maturizátor medu
Odhliadnuc od Loukiho priblblých narážok na Slovákov za seba môžem napísať, čo pri mne ovplyvňovalo množstvo vody v mede. Ako prvé treba povedať, že včelám nejaký obsah vody 19 - 20 % absolútne nevadí a ony sa nehrajú na to, mať čo najnižší obsah vody. Pokojne ho zaviečkujú ak má pre ne správne parametre - tie sa často nezhodujú s normou Slovenský medBig GrinBig GrinBig Grin
Prvé, čo som zrušil pri NN je zasieťované dno. To pomohlo najvýraznejšie hlavne pri jarných medoch.
Druhé som zrušil očká, už ich nepoužívam ani v zime ani v lete.
Tretia dosť dôležitá vec je držať včely na optimálnom priestore. Jednoducho včelstvá nepúšťam vyššie ak priestor neovládnu. Ak by som mal včelstvá na uličkách ako Louky, mal by som obsah vody nad 20% všade. V lete nie, tam je to rozhodne menší problém, ale na jar na 100%.
Hlasování: Jozef 333 (+1), Ivík (+1)
06.06.2018 4:37
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Miroslav Vochozka Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 1.648
Připojen(a): 13.03.2014
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno
Příspěvek: #85
RE: Maturizátor medu
Mám stále málo zkušeností. S řídkým medem jsem se setkal poprvé až teď (21%).
Je zajímavé, že najednou v mém okolí mají stejný problém všichni i když pře 14 dny se také vytáčelo a výsledek byl 16,5%.
Nemáme stejné úly a přesto mají řídký med všichni!
Co je jinak? Odpověď je jednoduchá, každý den bouřka, celkově vlhko. A do vlhkého prostředí (vzduchu) se jen velmi těžko něco odpařuje.
Podle mě to není o konstrukci nebo velikosti úlu, je to momentálníma podmínkama v okolí.

Při tom jsem si vzpomněl na jednu dovolenou u moře. Zacákaná podlaha koupelny vodou tam vždy velmi rychle uschla (ručníky také). To je úplně jinak, než v koupelně doma. Co mělo vliv na rychlé oschnutí? Byl to tlak vzduchu, který je u moře větší. Nebo vliv slaného moře? Nevím, typoval bych na ten tlak.

Proto je možné, že když Merkuri machruje, tak ani netuší jakou má výhodu kousek od Dunaje. Rozdíl v nadmořské výšce je výrazný.
Možná by se o 300 metrů výš divil.
06.06.2018 7:15
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Havelka Jan Offline
Super Moderátor
******
Super Moderators

Příspěvků: 4.547
Připojen(a): 17.04.2010
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Tykání
Příspěvek: #86
RE: Maturizátor medu
V MV 4/2017 se Broněk Gruna tématu voda v medu dost detailně věnoval, stojí za přečtení http://www.modernivcelar.eu/clanky/vlhko...m-ulu.html

Optimal + Vigor, Šumpersko, 300 m.n.m.
Mendelova společnost pro včelařský výzkum, chov matek
06.06.2018 7:23
Navštívit uživatelův web Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Louky Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 2.738
Připojen(a): 21.05.2014
Oslovení: Je mi to jedno
Příspěvek: #87
RE: Maturizátor medu
(06.06.2018 4:37)patko79 napsal(a):  Odhliadnuc od Loukiho priblblých narážok na Slovákov za seba môžem napísať, čo pri mne ovplyvňovalo množstvo vody v mede. Ako prvé treba povedať, že včelám nejaký obsah vody 19 - 20 % absolútne nevadí a ony sa nehrajú na to, mať čo najnižší obsah vody. Pokojne ho zaviečkujú ak má pre ne správne parametre - tie sa často nezhodujú s normou Slovenský medBig GrinBig GrinBig Grin
Prvé, čo som zrušil pri NN je zasieťované dno. To pomohlo najvýraznejšie hlavne pri jarných medoch.
Druhé som zrušil očká, už ich nepoužívam ani v zime ani v lete.
Tretia dosť dôležitá vec je držať včely na optimálnom priestore. Jednoducho včelstvá nepúšťam vyššie ak priestor neovládnu. Ak by som mal včelstvá na uličkách ako Louky, mal by som obsah vody nad 20% všade. V lete nie, tam je to rozhodne menší problém, ale na jar na 100%.

Tak alespon v něčem máme stejné poznatky, taky mám celoročně zacpané síto vedně a očka nepoužívám. Nemám problém, že by med měl víc jak 19, takže bych to vlastně ani nemusel řešit, ale prostě pod 18 se u prvních medů dostanu jen u pár kýblů, jinak je vše 18-19. U druhého medu už je to 16-17. Co se týče obsednutí, tak určitě to má velkej vliv, to nepopírám, bohužel kdybych je držel nacpaný v úlech, tak budu bud každý týden trhat matečníky a nebo je sbírat po stromech, takže pro mě je schůdnější je roztáhnout, mít sice med 18-19, ale nelízt po stromech a nebo neprojíždět pořád dokola plodiště. To jsem mohl dělat, když jsem měl 20 včelstev, ted už si to musím zjednodušovat. A to že donesou více sladiny, když mají více místa je taky fakt.
06.06.2018 9:28
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
iceage Offline
Member
***

Příspěvků: 78
Připojen(a): 10.01.2017
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Tykání
Příspěvek: #88
RE: Maturizátor medu
(05.06.2018 22:44)Slavík napsal(a):  Jeden můj znamej, taky vysousel med, měl ho zavrenej ve skříni v kybkech a u toho nejakej malej vysousec. No podařilo se mu sundat vodu asi o dvě procenta, ale ten med byl prej nejakej divnej, jako bez chuti.

Nebude problem vo vystaveni velkej plochy medu okolitemu vzduchu a tym padom aj oxidacii (resp. inej chemicko-fyzikalnej reakcii) niektorych zloziek medu?
Nie som nejaky bio-eko extremista, ale taketo vysusanie medu mi je trochu proti srsti. Ak nam teda ide o med ako o kvalitnu a zdravu potravinu, nie len o nieco sladke, co naplnime do poharov a predame zakaznikom.

Nitra - Zobor, 180 mnm, 17 x 2/3 LR, začiatočník
06.06.2018 10:20
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Student Offline
Senior Member
****

Příspěvků: 260
Připojen(a): 02.06.2013
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno
Příspěvek: #89
RE: Maturizátor medu
(06.06.2018 7:15)Miroslav Vochozka napsal(a):  Při tom jsem si vzpomněl na jednu dovolenou u moře. Zacákaná podlaha koupelny vodou tam vždy velmi rychle uschla (ručníky také). To je úplně jinak, než v koupelně doma. Co mělo vliv na rychlé oschnutí? Byl to tlak vzduchu, který je u moře větší. Nebo vliv slaného moře? Nevím, typoval bych na ten tlak.

Domnívám se, že víc se bude voda odpařovat s klesajícím tlakem vzduchu. Ve vakuu se vysouší nejlépe.
Analogická závislost platí pro nadmořskou výškou, která s tlakem vzduchu souvisí. Čím výš, tím menší tlak, tím větší odpar.
Pochopitelně vlhkost vzduchu hraje zásadní roli. Ve 100% rel. vlhkosti vzduchu ta zacákaná podlaha neuschne ani za týden.
08.06.2018 7:21
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Pavel Holub Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 3.147
Připojen(a): 08.11.2009
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno
Příspěvek: #90
RE: Maturizátor medu
Pro odpar ve vzduchu je zásadní relativní vlhkost vzduchu a teplota. Čím vyšší teplota a nižší relativní vlhkot, tím lépe a rychlezi se voda odpařuje.
Hlasování: Kamik (+1)
08.06.2018 12:33
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Student Offline
Senior Member
****

Příspěvků: 260
Připojen(a): 02.06.2013
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno
Příspěvek: #91
RE: Maturizátor medu
Chceš naznačit, že tlak vzduchu nemá velký vliv?
A co dál třeba proudění vzduchu?
08.06.2018 16:06
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Pavel Holub Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 3.147
Připojen(a): 08.11.2009
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno
Příspěvek: #92
RE: Maturizátor medu
Změny tlaku v rámci tlakové níže/výše na to mají vliv ten nejmenší. Proudění vzduchu ano, to je o výměně v mezní vrstvě. Pokud bude vakuum, tak se voda odpaří do hodnoty výparného tepla odpovídající skupenskému teplu tání, vytvoří se led a dost, ani gram. Vakuem se šokově chladí, ale určitě ne vysušuje.
08.06.2018 16:35
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Miroslav Vochozka Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 1.648
Připojen(a): 13.03.2014
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno
Příspěvek: #93
RE: Maturizátor medu
děkuji za vysvětlení
08.06.2018 20:12
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Pavel Holub Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 3.147
Připojen(a): 08.11.2009
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno
Příspěvek: #94
RE: Maturizátor medu
Ještě bych upřesnil.
Ve vakuové komoře by šlo odvlhčovat za předpokladu trvalého ohřevu a míchání medu. Tedy čerpání - cirkulace medu přes tepelný výměník do vakuové komory.
08.06.2018 20:36
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Pavel-T64 Pryč
Senior Member
****

Příspěvků: 295
Připojen(a): 08.06.2018
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Tykání
Příspěvek: #95
RE: Maturizátor medu
Fungovat to bude, ale pozor na kompresory pokud se u klasických nepoužije odkalovač a filtr bude se do medu dostávat olej.
Hlasování: Pavel Holub (+1)
10.06.2018 11:45
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
josef Offline
Senior Member
****

Příspěvků: 265
Připojen(a): 17.12.2009
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Tykání
Příspěvek: #96
RE: Maturizátor medu
Nejmenší riziko znečištění se mi jeví membránový kompresor . Jednoduchá konstrukce , bez oleje , pohlídat jen přívod a odvod vzduchu , a potravinářský vhodnou membránu.
Josef
10.06.2018 12:45
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Louky Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 2.738
Připojen(a): 21.05.2014
Oslovení: Je mi to jedno
Příspěvek: #97
RE: Maturizátor medu
a co takhle motůrek od akvárka? ten je taky membránový, ale ten by to asi neutáh co?
10.06.2018 12:51
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Rudolf Stonjek Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 1.087
Připojen(a): 17.10.2010
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Příspěvek: #98
RE: Maturizátor medu
To je tak, když se problému chopí teoretici. Kompresor do akvária by byl super řešení, ale takový ten běžný by to neutáhl. Jaký je výběr v těch hodně silných např. do jezírek nebo spojených akvarii netuším, nemám přehled. Vysoušení je hlavně závislé na vlhkosti a teplotě vzduchu. Už jsem zde měl tu čest o tom psát a je to dobře popsáno v útlém spisku o maturizaci medu. Rovněž jsem zde popsal svoje původní jednoduché zařízení nazvané foliák 1. Foliák 2 je už s kompresorem a je na větší množství. Letos možná zvítězí lenost a zprovozním F1. Zdraví R. S.
10.06.2018 17:43
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
MartinH Offline
Senior Member
****

Příspěvků: 504
Připojen(a): 17.09.2011
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno
Příspěvek: #99
RE: Maturizátor medu
Je mi líto Rudo,
tvoje zařízení typu foliák, vyrovnané kýble s medem, topení, vysoušeč tak jak jsi mi ho předloni popisoval někde v restauraci... nefunguje. Musí se to doplnit o něco co bude rozbíjet takovou krustu (škraloup) která se vytvoří na na hladině medu. Jinak se vysoušení brzo zastaví.
Řešení s kompresorem bych věřil více. Ale nevím, zda to neovlivní chuť medu (jestli odlučovač odloučí krom oleje i jeho pach).
Já to po letech pokusů vyřešil tím že jsem na sběrném dvoře dostal lednici, vykuchal z ní vnitřek a do ní dal vysoušeč, ventilátor, a pomocí motůrku na gryl točím něčím co připomíná mlýnské kolo (vyráběl jsem to z plastových kýblů od marmelády asi 5 minut) Suším vždy po jednom kýblu medu a cca to vytahne z 20% 2% za 12h. Při 18% se to zpo malí na 2% na 24h a pak ještě víc.
Vysoušeč topí a v uzavřené ledničce byrzy dosahne teplota 45stp. Dal jsem ho tedy na termostat- osvědčil se mi tenhle, má nastavitelnou hysterezi a je docela spolehlivý.
Jeden z pokusů byl i bez vysoušeče v zapnuté lednici- jen ventilátor a motor s kolem. Jde to také, jen to trvá výrazně déle, upustil jsem od toho tedy.
Ještě na okraj. Loni jsem neměl čas to řešit hned, tak jsem některé kýble zavřel do mrazáku (otevřené). V horní vrtvě v mrazáku vymrzá voda i ze ztuhlého medu. Je jevv té horní vrstvě. Zabrání se tím ale zkvašení a problém se tak dá odložit napotom...
10.06.2018 18:50
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Rudolf Stonjek Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 1.087
Připojen(a): 17.10.2010
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Příspěvek: #100
RE: Maturizátor medu
Martine, ale jestli se dobře pamatuji, tak jsem psal, že je potřeba několikrát za den folii podhrnout a vrtačkou s vrtulkou obsah promíchat. Jestli to tam nebylo, zapomněl jsem, omlouvám se. R. S.
10.06.2018 19:02
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Odpovědět 


Pravděpodobně související témata ...
Téma Autor Odpovědí Shlédnutí Poslední příspěvek
  Separátor vosku a medu z víček Miloslav BURIAN 26 14.812 24.12.2015 18:13
Poslední příspěvek: vcelky.cz
  Vysoušeče medu KaJi 32 12.904 27.07.2015 11:16
Poslední příspěvek: DonPepe
  Vysoušeč medu konesak 32 21.816 14.06.2015 18:54
Poslední příspěvek: Miroslav Vochozka
  "Vytáčanie" medu na Venturiho princípe MilanBencúr 1 3.348 28.06.2013 22:55
Poslední příspěvek: j.filip

Skok na fórum:


Uživatel(é) prohlížející si toto téma: 1 Host(é)
KontaktyPortálNahoruNa obsahOdlehčený (archivační) módMobilní verzeRSS | Nastavení souhlasu s cookies