Příspěvek: #541

Rozhodnou vlastností, která určuje, zda-li je med květový nebo medovicový je jeho elektrická vodivost. Nic víc, nic míň, tečka.

Příspěvek: #542

okej, takze to bude kvetovy smiseny s podtitulem Z lip a lesů

Příspěvek: #543

(20.11.2018 12:27)Havelka Jan napsal(a):  Rozhodnou vlastností, která určuje, zda-li je med květový nebo medovicový je jeho elektrická vodivost. Nic víc, nic míň, tečka.

Souhlas. Jen pro doplnění - je teď novinkou, že druh už není povinný údaj - takže stačí na etiketě označení "med". Když se ale někdo rozhodne druh medu uvádět, musí odpovídat té vodivosti větší (medovicový) nebo menší (květový) 80. Taky si myslím, že by bylo vhodné zavést nějaké přechodné pásmo, třeba od 70 do 80, protože med s vodivostí 50 a 75 je něco úplně jiného a zákazník tak nedostává důležitou informaci o medu.

Příspěvek: #544

Zmiešaný je ked je zložený z medovice a nektáru.. Ked je zložený z viacerých druhov nektáru tak sa označuje ako kvetový viacdruhový..detto aj u medovice ak je medovicový spolu trebars z jedle smreka a pod. tak medovicový viacdruhový..

---

(20.11.2018 12:48)Baktus napsal(a):  okej, takze to bude kvetovy smiseny s podtitulem Z lip a lesů

Kvetovy zmiešany je blbost To ako keby si napisal kvetový medovicový..

Příspěvek: #545

není, jukni na odkaz u prispevku https://www.vcelarskeforum.cz/tema-Prode...#pid205800

Příspěvek: #546

Oznacil bych ho med.

Příspěvek: #547

Jasny, ale ja ho taky chci prodat. A to jde mnohem lip, kdyz si zakaznik rovnou precte, na co ta vcela letela. Zaroven chci vyhovet vyhlasce.
Tak to zkusim jinak. Mam med o vodivosti 75mS. Je to smes lipovyho a lesniho. Podle pravidel je to med kvetovy.

Na etiketu napisu:
Med kvetovy smiseny / z lip, medovice a lesnich plodu

dej mi palec nahoru pokud si myslis, ze vyhovim vyhlasce / palec dolu pokud nevyhovim
dik.)

Příspěvek: #548

vynechal bych lesní plody ,

Příspěvek: #549

(20.11.2018 17:32)Baktus napsal(a):  není, jukni na odkaz u prispevku https://www.vcelarskeforum.cz/tema-Prode...#pid205800

Aha,tak v ČR to mate iny ako u nás.. https://www.svps.sk/dokumenty/legislativa/1188_2004.pdf

Inak,ja ked mam zmes z kvetov a medovice,tak nepoužívam náš variant že"zmiešaný" ,u zakaznikov by to mohlo vyvolavat nejake zvlastne asociácie..ale normalne mam etikety že kvetovo-medovicový... Keby si to aj ty tak označil,tak myslím ze by si nič nepokazil..

Příspěvek: #550

Já mám na etiketě - med smíšený , to je podle mě dostačující...

Příspěvek: #551

To ja taky,pac nehodlam lamat si hlavu,jestli je v nem 51% kvetu nebo 51% medovice a zakaznikovi jsou tahle % celkem jedno.Tohle trideni na kvetovy a medovici bude opet vysledkem protoceni mozkovych zavitu byrokratu,kteri se jinak nudi.Vetsina medu po repce je smisena.

Příspěvek: #552

Ale med smíšený neexsituje.....je bud květový nebo medovicový a jedno z těhle dvou na etiketě prostě musí být.

Příspěvek: #553

Proto mam na etikete od letoska pouze med.A ted si predstav,ze natocis med,ktery je presne 50 na 50.Coz je mozne.Jak ho nazves? Nezbyde Ti nez med.Prece ho nebudes rozborovat? Tvurci podobnych nesmyslu by se obcas mohli zamyslet nad tim,jakou jalovinu zase vytvorili.-

Příspěvek: #554

Nevim jak to přesně pokutují, ale určitě by tam měla bejt nějaká odchylka, protože to měření je dost složité a z části dost nepřesné. Navíc i když si necháš udělat ofiko rozbor, tak je to jen na danej kýbl a další může bejt uplně jinej. Zase na druhou stranu co jsem zatim měřil svoje medy, tak jakmile byl trošku tmavší, tak to bylo vždy už jasně medovicový a nikdy jsem neměl výsledek nějak na hraně.

Příspěvek: #555

Na etiketě stačí uvést Med.
Povinné údaje na etiketě
1. Název: MED

Název „Med“ může být doplněn

– údajem květový nebo medovicový, podle původu medu.
Pokud toto uvedete, musí označení odpovídat hodnota elektrické vodivosti.
– zůstává možnost použít označení „Med medovicový smíšený, nebo „Med květový smíšený“, nelze napsat jenom „Med smíšený“.
– regionálním, územním nebo místním označením původu, pokud med pochází zcela z uvedeného zdroje původu, např. „Med z Brd“.
– druhem rostlin, z nichž pochází, pokud výrobek pochází zcela nebo převážně z uvedeného druhu a má odpovídající organoleptické, fyzikálněchemické a mikroskopické charakteristiky, třeba pylová zrna z uvedené rostliny, např. „Med lipový“.
Pozor, při kontrolách se vámi uvedený údaj bude ověřovat pylovou analýzou, která však nemá stanovená žádné oficiální limity pro procentická zastoupení pylových zrn. Proto je lepší namísto deklarace jednodruhového medu použít neutrální formulaci jako např. „Med z akátové oblasti“.

Celé znění na: http://www.beedol.cz/2018/znaceni-medu/

Příspěvek: #556

MíroK dík, už budu uvádět jen MED.

Příspěvek: #557

Jak určujete datum spotřeby/trvanlivost? Jakože kolik dáváte lhůtu na spotřebu, případně kde je stanovena?
Etikety mě čekají příští rok poprvé, takže současnou diskuzi vítám. A ona trvanlivost je poslední nejasnost, kterou mám.

Příspěvek: #558

Stačí číst - viz VÚVč Dol odst. 5 http://www.beedol.cz/2018/znaceni-medu/
iRP

Příspěvek: #559

Výše uvedený odkaz pouze upravuje značení v uvedení trvanlivosti/spotřeby do a nad 18 měsíců.
Nicméně jsem si našel, že trvanlivost medu je v podstatě neomezená. Tím pádem vyřešeno.

Příspěvek: #560

...počasí prodává...

...už jsou tady první rýmičky....pomalu chystám MEDUCÍNU