Příspěvek: #2641

Jo, tak to uz je ted asi jedno (pocasi). Letos bude dlouha zima.

Příspěvek: #2642

Počítám že mi doma zítra začne kvést meruňka, mám ji vedle dvou úlů, květy začaly pukat. Jestli zase dojde mráz, jako že asi ano, tak jsem už asi 7-8 roků bez meruněk.

---

Jinak už mají i nějakou sladinu.

Příspěvek: #2643

Loni byla merunka pouze lokalne. Ale vetsina je na tom podobne. Kluci ze zoufalosti pali z madarskych merunek vozenych sem, moravska merunkovice nejde sehat.

Příspěvek: #2644

Meruňka je dnes loterie. Kvůli pozdním mrazům bude jednou za pár let a to ještě pokud neodejde na moniliózu. Letos nesmí studené proudění ze severu ještě měsíc a půl, aby meruňky nepomrzly. Kdo máte meruňku kvůli časnému kvetení pro včely, dejte si tam myrobalán. Kvete stejně časně jako meruňka a má mnohem víc květů. A plodí každoročně, kdo by běžný myrobalán chtěl na kvas na slivovici.

Příspěvek: #2645

Tak už meruňka kvete, uvidím co na to včely, zatím nosí pyl odjinud.

Příspěvek: #2646

(15.03.2026 22:03)randy23 napsal(a):  Meruňka je dnes loterie. Kvůli pozdním mrazům bude jednou za pár let a to ještě pokud neodejde na moniliózu. Letos nesmí studené proudění ze severu ještě měsíc a půl, aby meruňky nepomrzly. Kdo máte meruňku kvůli časnému kvetení pro včely, dejte si tam myrobalán. Kvete stejně časně jako meruňka a má mnohem víc květů. A plodí každoročně, kdo by běžný myrobalán chtěl na kvas na slivovici.

Zrovna myrobalán mi do sadu nesmí. Je to prakticky nezničitelné, šíří se z kořenů do okolí a slivovice z toho je podprůměrná. U nás to roste po krajině jako plevel, úroda zůstává ležet na zemi, protože s tím nikdo nemá trpělivost to sbírat. Já dělám slivovici z durancií.

Příspěvek: #2647

Mám myrobalány, ale moc chuti na slivovici ty plody nemají. Ale květů je to plné.

Jsem na severním svahu 600 m.n.m. Ale narozdíl od nížin na Moravě tu mrazíky ranní nemívám. Je sranda sledovat stanoviště na kterých mám váhy a všude pod nulou, jen tady nahoře nad nulou ráno Tak zvažuju tu meruňku taky na pálenku pořídit Jen nevím jestli bude mít dost slunka na dozrání...

Příspěvek: #2648

Martine, jediné jisté místo na meruňky je v Rakousku, údolí Wachau. Jižní svahy končí u Dunaje, nahoře jsou vinohrady, pod tímj dole u řeky meruňkové sady. Díky úzkému údolí přeletí mrazivý vzduch ze severu nad stromy. A přízemní mrazíky zase nepustí voda z řeky, Dunaj je ohromná akumulace, která pořád teče. Loni jsem tama jeli na kolech a stromy osypané meruňkama.

Příspěvek: #2649

(15.03.2026 22:03)randy23 napsal(a):  Meruňka je dnes loterie. Kvůli pozdním mrazům bude jednou za pár let...

A nebude to spíš příliš brzkým jarem? Nepřipadá mi, že by se jarní mrazíky nějak výrazně posouvaly.

(15.03.2026 22:03)randy23 napsal(a):  Kdo máte meruňku kvůli časnému kvetení pro včely, dejte si tam myrobalán. Kvete stejně časně jako meruňka a má mnohem víc květů. A plodí každoročně, kdo by běžný myrobalán chtěl na kvas na slivovici.

No nevím, ploty myrobalánu jsou malé, v poměru k dužnině mají větší pecku a cukernatost je o dost nižší. To, že je něčeho hodně ještě neznamená, že je to výhra...
Raději se méně často ohnu pro švestku, než častěji pro mirabelku, když u je řeč o slivovici.

Příspěvek: #2650

Tak ono mirabelka není myrobalán. Jako hodinky nejsou holínky.
Myrobalán u cest mně připadá, že má malé plody tím, že tam je časem vysemeněno plno myrobalánů, které se vzájemně utlačují a mají málo světla a živin. Když se vezme jen jeden stromek a nechá se vyrůst, takže má dost prostoru, tak ty plody asi budou větší.
Jsem kdysi doma dotáhnul žlutý myrobalán a vylezl z toho raný myrobalán, který zraje v první polovině srpna a má plody tak 2 cm v průměru. To už docela jde. Hodí se na přímou spotřebu, kdy chutná docela sladce
Pak se objevil ještě pozdější žlutý či žlutočervený myrobalán, který zraje o asi 14 dnů později a je o trošku sladší.
Podle mne se takový myrobalán hodí jako nějaké doplňkové ovoce do nějaké extenzívní zahrady. Nebo pro případ, že by byly mrazy a ostatní ovoce pomrzlo jako před pár lety. Nebo do nějakého remízku u pole, cesty nebo lesa a podobných ploch, kde by lepší ovoce dostalo nožičky a zmizelo a kde se o ty stromy téměř nedá starat. maximálně tak sklízet. Na kvas se podle mne hodí jednak proto, že starší stromy mají vysokou úrodu a hlavně proto, že se zralý myrobalán dá otřepat, zatímco plno švestek se musí obírat ze stromu. I když ten kvas je horší, ale když lepší není. Kvas by mohl být dobrý a být z toho dobrá slivovice, kdyby se hned po vykvašení mohl vypálit, protože jako řídký letní kvas s malým množstvím cukru a po vykvašení malým množstvím lihu se rychle kazí.

Příspěvek: #2651

Merunka v 600m muze byt, pokud nemas problem s mraziky vol v kveteni pred Velkou Pavlovickou. Problememem je moniliova spala kdyz neudelas postrik, podobne jako zcela znicujici kaderavost u broskvoni. U svestek mam obrovske problemy s pilatkou

Příspěvek: #2652

Souhlas, že skutečná mirabelka není myrobalán, byť se tak lidově toto označení používá.
Na rozdíl od myrobalánu se skutečná mirabelka sbírat oplatí.
Myrobalán je dobrý tak akorát na podnože pro roubování něčeho jiného. To, že se to zdá být sladké neznamená, že to sladké skutečně je. Měření mluví jednoznačně. Švestky se rozhodně netrhají ze stromu ale sbírají ze země, maximálně se trochu zatřese.
Podle mě, myslím si, mohlo by to tak být... Kolik hektolitrů kvasu jste za život nasbíral a spravoval?

Citace:Kvas by mohl být dobrý a být z toho dobrá slivovice, kdyby se hned po vykvašení mohl vypálit, protože jako řídký letní kvas s malým množstvím cukru a po vykvašení malým množstvím lihu se rychle kazí.

Kvas může být dobrý pouze tehdy, když je dobrá surovina. Jednou tvrdíte, že plody myrobalánu by mohly být dost sladké a o kousek dál, že je kvas řídký, protože je v něm málo cukrů...

Příspěvek: #2653

Řekl bych že dost hektolitrů. Desítky let jsme dělali nebo jsem dělal každoročně plnou dávku do pálenice, kolem 300 litrů.
Švestky se jinak sbírají postupně na kvas od doby, kdy tady je šarka. Protože je potřebné, aby každá švestka byla na stromě co nejdéle, co se tam udrží a nabrala cukr. Dokud tady ale nebyla šarka, všechny švestky držely na stromě a nabíraly dost cukru. Potom bylo tehdy lepší zaplnit kvasné nádoby okamžitě nebo do pár dnů, jak švestky nabraly dost cukru, aby se postupným plněním a postupným kvašením a větráním neztrácelo švestkové aroma. Než plnit ty nádoby sbíráním až dva měsíce.
Takže dříve se švestky hodně trhaly nebo silně najednou setřepávaly. A co jsme měli na záhumenku na poli a u lesa tak ze 30 švestek, tak ty se musely otrhat časně, jinak by je otrhal někdo jiný. To jsme trhali všichni jeden víkend, sobotu a neděli.
Jinak většina současných švestek a slív nakonec padá sama, ale pár druhů nepadá a musí se i dnes otrhávat. Ze starých odrůd to je třeba tuším durancie a některé nové na stromě při špatném počasí chytají hodně hniloby, takže se musí taky otrhávat, než zhnijou.

Jinak je dobré taky rozumět tomu, co se čte. Já jsem napsal, že myrobalán má řídký kvas, protože má málo sušiny. Na rozdíl třeba od domácí švestky. A sušina je něco jiného než cukr.
Běžný myrobalán dělá letní kvas, to znamená hodně tekutý řídký kvas, který se proto rychle po vykvašení kazí. Pokud není perfektně uzavřený nebo pokud se hned po vykvašení nevypálí. Tomu napomáhá i to, že v běžném myrobalánu je málo cukrů a tak v kvasu je málo lihu.
Na rozdíl třeba od švestky domácí, ta má honě sušiny, proto její kvas je hustý a proto se ten kvas udrží pod plovoucí kvasnou zátkou či horní vrstvou kvasu hluboko do zimy, než přijde v pálenici na řadu, kvalitní. Stejně třeba kvas z jablek nebo obvykle i z hrušek.

Příspěvek: #2654

Jinak je dobré taky přemýšlet o tom, co se píše a v ideálním případě tomu i rozumět.

Příspěvek: #2655

Já ještě mám v sadu pár švestek domácích a každý rok jde nějaká ven. I když mají ovoce, kvůli šarce opadají v půli srpna a jsou ještě tak kyselé, že to nechám ležet na zemi. Myrobalán se rozrostl u plotu, ještě když tam hospodařil děda. Stačili dvě staré durancie, které uschly a ta podnož obrazila všude kolem. Napřed jsem to nechal, jako živý plot a opravdu to krásně kvete. Ale pak mě došla trpělivost, protože to prorůstalo divokou ostružinou a to je teprv svinstvo pichlavé. Nestačilo vyřezat, do pařezů jsem musel navrtal díry a nalil roundup, aby odumřelo to, co je pod zemí a nemnožilo se to dál. Když jedu krajinou a někde je hodně zanedbaný sad, je to prakticky džungle z myrobalánu a ostružin. Pokud sadím nové slivoně, tak durancie na kvas, nebo čačanky na sušení.

Příspěvek: #2656

Tak ono to je hodně tím, že myrobalán na podnože je většinou výrazně vzrůstnější než ta švestka či jiný ovocný strom, která je na něm naroubovaná a současně se na něm snadno probudí spící pupeny. Myrobalán jako podnož, zvláště když ta švestka je starší a s nějakým poškozeným kmenem, zdaleka nevyužije všechny živiny pro tu švestku a má tak plno síly k obcházení té švestky vytvářením výmladků z kořenů a výhonků z kmene pod roubem. Ale když se myrobalán nasadí či nechá vyrůst přímo jako nepřeroubovaný myrobalán, nepodrůstá nic.
Druhá věc je to, že myrobalán má často hodně klíčivá semena, když už teda dosáhne toho, že vytváří plody, tak v trochu vhodném prostředí jimi kolem sebe podsévá a produkuje spousta dalších stromečků. A velmi tak zahušťuje porost. A ve "spolupráci" s ptáky i na značnou vzdálenost. Jsem zrovna včera koukal, co mám myrobalánové pecky z loňské sklizně, které venku zůstaly přes zimu, tak už nyní ve slušném množství klíčí.
Řekl bych, že pokud někdo chce někde nechat myrobalán růst, tak pokud má na něm naroubovanou nějakou odcházející švestku, měl by s tím aktivně pracovat. přinejmenším tu švestku nebo rovnou celý kmen u země vyřezat (je to dobré tvrdé dřevo na topení nebo pokud je pěkný kmen i na nějakou vzhledově pěknou výrobu něčeho ze dřeva) a zapěstovat nový kmen myrobalánu. Nebo pokud chce tu švestku udržet dokud je čas, vypěstovat vedle nový kmínek myrobalánu a tu švestku na něho přeroubovat a původní kmen zlikvidovat.
Jinak šarka se přenáší a likviduje stromy poměrně pomalu. A nepřenáší se semeny. Například u domácí švestky, pokud v blízkosti je převaha dalších domácích švestek, když se vypěstují nové stromy ze semene, prvních 5 až asi 15 let plodí velmi intenzívně bez znaků a omezení šarky. I potom mladší zdravější stromy plodí lépe než starší. Až potom šarka jejich plodnost výrazně omezí. Bylo by tedy možné obnovovat domácí švestky průběžně přesetím a následným výběrem, odstraněním stromů s nevhodnými plody. Domácí švestka se tak pěstovala a šlechtila, v prostředí, kde pěstitel neměl prakticky žádné jiné odrůdy švestek, se kterými by se pokřížila, po staletí.
Když pominu dnešní cestu, kupování stále nových a nových odrůd a jejich zkoušení.

Jinak myrobalán má podle mne slušnou budoucnost, protože jako pár dalších botanických druhů slivoňovitých se jeho geny dost přišlechťují do nových ovocných odrůd, aby přinesly odolnost a životaschopnost. Případně se myrobalán přímo šlechtí výběrem a křížením, viz velkoplodé myrobalány.
Abych to dokončil a uzavřel, protože to je forum o včelách, jsem loni v přírodě objevil či znovuobjevil docela slušný červený myrobalán. Je výrazně sladší než stávající myrobalány, má dostatečně velké plody a je hodně úrodný a ty plody jsou chuťově velmi slušné na povidla , na zavařování a určitě i na kvas. Pokud se mi povede zpracovat ty zhruba třícentimetrové mikrorouby, co tam loni kvůli vysoké úrodě narostly, budu ho mít tento rok naroubovaný na zahradě a budu tak tam mít žlutý, modrý i červený myrobalán. Pokud se mikrorouby neujmou, holt budu muset ten keř v přírodě ořezat, aby vytvořil slušné výhony vhodné na rouby na další rok
Pokud ty plody budou podobné i na zahradě jako rostou na původním stanovišti v přírodě, bude ten červený myrobalán dost přínos.

Přesunul jsem tento příspěvek k předchozím přesunutým adminem do správného vlákna "Včelařsky významné rostliny."

Příspěvek: #2657

klaret a klasik su dve odrody myrobalanu,ktore boli registrovane do rozmnozovania a predaja,ale moc sa to neujalo..dnes bezne v chotari mozno najst kusy s plodmi takmer nejedlymi ,az po kusy s plodmi s vybornou chutou..z tych bravam kostky a mnozim ..uz som nasiel aj mb u ktoreho isla kostka krasne od duziny..mirabelku nancysku ktoru mam na zahrade ,zatial ale ziaden chutovo neprekonal..zo sliviek co som skusal,zatial top chutovo cacanska rodná..ujde aj katinka..

Příspěvek: #2658

Podle popisu, doby zrání atd ten myrobalán, co jsem našel, se hodně podobá Klaretu. Jen neměl červené listy nebo když ano, tak jen velmi slabě červené. Ale jestli to je ono, tak to tam musel někdo nasadit hned na začátku, kdy se ty velkoplodé myrobalány objevily, protože už je to tam dost dlouho.

---

Vlastně pecky od toho myrobalánu loni jsem na trochu vhodných místech rozhazoval u cesty v lese taky.

---

Jinak se občas dají najít v nabídkách prodejců i jiné kultivary, co se občas nazývají velkoplodý myrobalán, ale ty kultivary byl geneticky prozkoumány a často se zjistilo , že to není čistý myrobalán, ale kříženci myrobalánu s jinými slivoněmi či jinými příbuznými druhy, kde převládá vzhled a habitus myrobalánu. A je potom v nabídkách prodejců zařazena všelijak jinde. Například řada ukrajinských či ruských velkoplodých myrobalánů, třeba Obilnaja a další.

Příspěvek: #2659

Dneska jsem viděl kvést javor jasanolistý, velmi dobrý zdroj pylu a možná i nektaru a smetánku lékařskou, taky dobrý zdroj pylu a nektaru.

Příspěvek: #2660

Usadila se mi tato vrba v množárně ovocných stromků a nemůžu zjistit co je zač. Pozná to někdo z Vás podle květu?