Příspěvek: #301

Beekeeper: ty jsi dobrej naivka ci jak to mam nazvat. Vcelpo nepredpokladalo!!! Paneboze! Kdyz se budu zabyvat vykupem a prodejem, tak si musim uz od zacatku delat starosti s tim, co se vsechno muze stat. Mel bych mit zarizeni na poslednim vyvojovem stupni a musim si byt vedom, ze jsem posledni clanek v retezci, ktery za vsechno zotpovida. Nikdy se nemohu spolehnout na nikoho a opustit muj zavod muze jen proverene zbozi. Tak to bohuzel je. Nemohu-li to zajistit, nemam s tim vubec zacinat. Takova jsou pravidla.

Tak me zrovna napadlo, ze bych doporucil CSV, aby zval ZO na pravidelne exkurze, kde provedou zajemce po vsech provozech a ukazi jim cely svaz, aby vcelar vedel, kde vubec je. Mozna, ze se tam sem tam nekdo pri nejake prilezitosti dostane, ja osobne bych nesmirne rad videl vykupnu a zpracovani medu. Tak by to dobre PR a clenove svazu by se hned citili lepe, kdyby videli kam patri.

Co treba nasledujici retez: asiatec proda med ukrajinci, ten zase madarovi, madar slovakovi a slovak cechovi a cech Vcelpu a Vcelpo retezci a retezec spotrebiteli. Cesty medu mohou byt nevyspytatelne!

Příspěvek: #302

Stejne tak jako Páně ...

Příspěvek: #303

V velkou pravděpodobností to byl med určený k likvidaci tedy se zápornou hodnotou a naše manažerka kvality z něj udělala Český med a Klasa.

Tady vidíme i selhání ÚPV, když registroval ochrannou známku "Český med". Taková registrace byla dost podezřelá. Ztráta důvěry ve značku bude mít v důsledku ztrátu důvěry v český med všeobecně. Český včelař bude mít problém se vymezit pouhým napsáním malého "č",nebo bude na etiketu psát český med bez ochranné známky Český med.

Příspěvek: #304

..alebo nápis :"Skutečne český med".. to by mohol byť dobrý marketingový ťah..

Příspěvek: #305

Já bych aféru Včelpo nehodnotil tak přísně. Průšvihy s antibiotiky tu jsou a nemusíme chodit tak daleko. Stačí našim východním sousedům připomenout aféru s tylozinem a díky tomu i zákaz vyvážení! Nějak rychle zapomínáme. Prostě nedá li se koupit med v ČR, musí se koupit jinde. Na místě ředitele bychom postupovali stejně když by bylo naším cílem zachovat podnik a chtít mít dost financí pro jeho růst. Půjdem li ještě dál, největší ránu Včelpu dal vlastně SV. Zpřístupnění obchodní sítě, prodej ze dvora, oddanění atd. vytvořilo nepříznivou situaci na domácím trhu kdy volný med není a je li, perou se o něj vlčáci s daleko ostřejšími lokty. Takže je to průšvih, ale dal se v průběhu let očekávat! Nic víc, nic míň. Zdraví R. S.

Příspěvek: #306

No tak tohle je opravdu velmi zajimavy nazor...
nas se to prece netyka, vzdyt my mame doma med svuj a kupovat ho v Kaufu nemusime. A az utichne tehle elent, von se zase vyroji jinej. Treba nejaka truhlarska firma doda na trh uly do kosoctverce ne Uzasny...

Příspěvek: #307

(28.11.2015 16:30)Rudolf Stonjek napsal(a):  Prostě nedá li se koupit med v ČR, musí se koupit jinde.

V pořádku. Ale prodávat ho spotřebiteli jako český s ochrannou známkou navrch?

Příspěvek: #308

Prostě nedá li se koupit med v ČR, musí se koupit jinde + prodávat ho spotřebiteli jako český s ochrannou známkou navrch = podvod a to je přeci trestné. Ale podle logiky nadnárodních společností, jestliže je to uvedeno na etiketě, tak to trestné není. To je jako když Coca-Cola sladí v ČR cukrem a na Slovensku umělým sladidlem. "Je" to stejný výrobek, lidé si ho přejí a je to přece uvedeno na etiketě. A takových sr..., co se sem dováží a má jiné složení než třeba SRN je spousta. Povýšit podvod na zákonné jednání jen tím, že se to uvedené na etiketě je svinstvo první třídy.

Příspěvek: #309

Takže za to zase může EU (Prodej ze dvora - direktiva EU) a Kalousek (zvýšení nezdanitelného limitu z 20 na 30 000).

Co vím, tak z výše uvedené chvály "čecháčkovství" ČSV jen zadělalo na další průšvih, vylobovalo to, že bez jakékoli evidence a kontroly může med do obch sítě. Viz. bez medu to nejde - med v obchodech od neexistujících včelařů.
A povídá se, že sklenice Český med ČSV se vyváží ven prázdné a dováží plné. Aby se to rovnou vyložilo od obchodu.

---

Co vím tak CocaCola v tisku oznamovala že odchází i v ČR od cukru k um.sladidlům-prý požadavek trhu, takže nakonec kdo má rád sladkou colu skončí v Lidlu u noname.

Příspěvek: #310

(28.11.2015 15:09)mikr napsal(a):  .... a musim si byt vedom, ze jsem posledni clanek v retezci, ktery za vsechno zotpovida. Nikdy se nemohu spolehnout na nikoho a opustit muj zavod muze jen proverene zbozi. Tak to bohuzel je. Nemohu-li to zajistit, nemam s tim vubec zacinat. Takova jsou pravidla.

A jak ty, jakožto poslední článek v řetězci při prodeji ze dvora prověřuješ svoji produkci?
Nerad bych dával navody teroristům, ale dovedu si představit, že by někdo byl schopen otrávit tebe a tvé zákazníky prostřednictvím medu od tvých včel a ty by si o tom neměl ani tucha.
Takže pozor, ono to neni tak jednoduché jak to vypadá.

Příspěvek: #311

On správně napsal že odpovídá, ne že garantuje.

Bylo by dobré, kdyby opravdu začala seriozní debata. Například - kolik tam toho může být. ABsolutní nula - správně MIKR napsal je v dnešní době nesmysl, za chvíli tam najdou i antikoncepční hormony, protože jsou ve vodě skoro všude. To je ad absurdum, ale že si přinesou od jiných včel invert je prokázáno a to i bez zjevné loupeže.

Na výzvu k seriozní debatě jsem zde dával odkaz - měl výročí 10let. To se tehdy našla taky ATB v medu.

Příspěvek: #312

Nevím čemu se všichni diví.Veškeré dění kolem medů od velkých dodavatelů je prosté vyůstění situace.Pokud je medu málo nebo je od prvododavatele příliš drahý tak už samotný trh zapříčiní jeho zlevnění tak aby zisk zůstal pro každý článek řetězu zachován.
Je jasné že když velkoodběratel nakoupí med kg za cenu kolem 100 kč tak u posledního kdo koupí med nemůže jeho cena být někde na 140 kč při vyších cenách se stává med v supermarketech neprodejným.Přitom i na zboží v akci má obchod jistý zisk.Otázkou je za kolik tedy takové zboží faktick nakupuje?

Jak zachovat zisky? Jak prosté prostě nakoupit v našem případě med hodně levně jinde a začít čarovat.Zmiňoval jsem se zde před časem že je k nám zřejmě dovážen med i samotnými včelaři popřípadě překupníky kteří se následně vydávají za včelaře, někteří diskutující se nad tím pozastavovali že se jim to nevyplatí.Jak se zdá zřejmě ano.Taktéž jsem se domníval že samotné markety zřejmě požadují různé medové pochoutky protože jejich cena je jinde než cena samotného medu.
Stále tvrdím že problém této kauzy vidím v tom že si včelpo nepohlídalo kvalitu medu ve směru antibitik a na míchné medy prostě prskli nálepku český med přičemž je zaštítil samotný ČSV propagátor kvality.

Produkty jako medová pochoutka atd. se prostě ošetří etiketou v zásadě vlk se nažral a koza zůstala celá pak je na zákazníkovi zda koupí či nikoli.
Pro samotné včelaře by pak byl problém pokud by se zjistilo více podobných nálezů přímo u českého včelaře.Pak předpokládám že se nějakým způsobem prodej medu zpřísní udělat nějaký takový předpis je velmi jednoduché.

Příspěvek: #313

"Jak zachovat zisky? Jak prosté prostě nakoupit v našem případě med hodně levně jinde a začít čarovat"

Nemusíme chodit daleko, někteří vinaři čarují už dlouhé roky.

Příspěvek: #314

Pepo, v tom s tebou nesouhlasím. A´t si tu každý prodává co chce, ale ať na to lepí, co to je a odkud to je. O tom tu je celá ta debata. Takhle jestli to půjde dál, tak si za čas nebudu moci koupit vůbec nic, protože obsah bude jiný, než se deklaruje na etiketě. Pak si místo másla koupím třeba ztužený tuk.
Je to podvod!
Udělali to podvodníci!
Není možné to tolerovat!

Příspěvek: #315

slyseli jste nekdy pojem industrialni cili pekarsky med? Ten se podle meho odhadu nakupuje tak za 50 Kc/kg. Ale nejsem si jisty! Jen jsem to nekde zahledl. A pred 14 dny jsem narazil na informaci, ze Rakousko, ktere je trochu mensi nez Ceska republika, s dvaceti tisici vcelari vyrobi jen 10% potrebneho mnozstvi, zbytek se musi nakoupit a dovest.
Ceska republika by na tom mohla byt podobne, ale priznam se, ze presnejsi statistiky jsem nevidel a ani neznam. Kdyby vcelari byli pilnejsi nez v Rakousku, vyrobili by 15 az 20% potrebneho mnozstvi, tak by se muselo dovazet 80 az 85% medu pro podniky, ktere potrebuji med.
To by ovsem mohlo znamenat, ze par sklenicek medu v obchode a na nich znacky kvality je smesna fraska pro radoby ekology a slunickare, protoze kolem toho projde 6x tak velike mnozvi deklarovane jako pekarsky med ze vsech nejlevnejsich koutu sveta, ktery vsichni vesele pojidame v ruznych vyrobcich a ani o tom nemame potuchy. V tom pripade by byly nejake snahy Vcelpa asi tak velike, jako porovnani kapky s morem.
Jestli z vas nekdo zna statistiku, tak ji sem prosim dejte, jde o to, abychom vedeli, o jak velikem problemu se bavime.

Příspěvek: #316

Chceš říct že se neděje to o čem se tu zmińuji?Je to úplně normální praxe.Také tu není debata o tom že někde na etiketě je něco napsáno spíše o tom co tam i kdyby to bylo napsáno být nemá.K samotným etiketám prostý příklad i ve zboží deklarovaném případně jako český výrobek je někdy povoleno určité procento něčeho co nemá s českem nic společného.Proč je používáno na medové pochoutky tato etiketa protože splňuje dané podmínky pro prodej a pokud tam nebude něco co tam nemá být tak přes to vlak nejede.
Debata je o Včelpu spíše jsem chtěl poukázat na to že pro zisk se praktikuje podobně jako u podobných subjektů.Samozřejmě že s tím nesouhlasím ale je mi to prd platné.
Čeho se obávám více je objevení antibitik u českého včelaře.Stačí se podívat kde všude byl mor + úhyn + nedostatek medu v předešlích sezonách + cena medu.

(28.11.2015 19:14)Pavel Holub napsal(a):  Pepo, v tom s tebou nesouhlasím. A´t si tu každý prodává co chce, ale ať na to lepí, co to je a odkud to je. O tom tu je celá ta debata. Takhle jestli to půjde dál, tak si za čas nebudu moci koupit vůbec nic, protože obsah bude jiný, než se deklaruje na etiketě. Pak si místo másla koupím třeba ztužený tuk.
Je to podvod!
Udělali to podvodníci!
Není možné to tolerovat!

Příspěvek: #317

(28.11.2015 17:59)JKL napsal(a):  A jak ty, jakožto poslední článek v řetězci při prodeji ze dvora prověřuješ svoji produkci?

Tak na to ti mohu docela presne odpovedet. S tim si hlavu prozatim vubec nelamu, jelikoz jsem osobne jeste nevytocil ani jeden gram medu.

Ale to neznamena, ze do toho nemohu kecat, alespon teoreticky !

Příspěvek: #318

Pokud je tam uvedeno prakařský med, nebo med z EU a mimo Eu a plní příslušné normy, proč ne.
Já zákazníkům říkám, že na pečení je blbost používat můj med, ať si koupí laciný v akci. Stejně tak je blbost z něho VAŘIT medovinu. Tedy z kvalitního medu.

Ale vadí mi, když někdo na ten med dává cedulku že je od českých včelařů a dělá to ke všemu VČELAŘ!!! A blbě. To pak není ani spiknutí, to j neschopnost!!!!

A arogance se obyvkle skloubí s neschopností. Je tady již roky ukázkový příklad.

Příspěvek: #319

(28.11.2015 19:41)mikr napsal(a):  slyseli jste nekdy pojem industrialni cili pekarsky med? Ten se podle meho odhadu nakupuje tak za 50 Kc/kg. Ale nejsem si jisty! Jen jsem to nekde zahledl. A pred 14 dny jsem narazil na informaci, ze Rakousko, ktere je trochu mensi nez Ceska republika, s dvaceti tisici vcelari vyrobi jen 10% potrebneho mnozstvi, zbytek se musi nakoupit a dovest.
Ceska republika by na tom mohla byt podobne, ale priznam se, ze presnejsi statistiky jsem nevidel a ani neznam. Kdyby vcelari byli pilnejsi nez v Rakousku, vyrobili by 15 az 20% potrebneho mnozstvi, tak by se muselo dovazet 80 az 85% medu pro podniky, ktere potrebuji med.
To by ovsem mohlo znamenat, ze par sklenicek medu v obchode a na nich znacky kvality je smesna fraska pro radoby ekology a slunickare, protoze kolem toho projde 6x tak velike mnozvi deklarovane jako pekarsky med ze vsech nejlevnejsich koutu sveta, ktery vsichni vesele pojidame v ruznych vyrobcich a ani o tom nemame potuchy. V tom pripade by byly nejake snahy Vcelpa asi tak velike, jako porovnani kapky s morem.
Jestli z vas nekdo zna statistiku, tak ji sem prosim dejte, jde o to, abychom vedeli, o jak velikem problemu se bavime.

Pekařským medem je u nás nazýván med který má více jak 21% vody žádný výkupce tento med nevykoupí jelikož je s ním následně obrovský problém.
Tento med musí být distribuován nejkradší cestou od včelaře do pekáren.Pokud je někdo schopen takovíto med upozorňuji že závažnou vadou je pouze voda upravit tak aby vydržel pak na to musí být zařízen.Je jasné proč je tento med levný je to prakticky sladká voda.Píši o definici která se praktikuje u nás jak to je jinde nevím.Omlouvám se že jsem zabředl mimo téma.

Příspěvek: #320

(28.11.2015 19:50)KaJi napsal(a):  Pokud je tam uvedeno prakařský med, nebo med z EU a mimo Eu a plní příslušné normy, proč ne.
Já zákazníkům říkám, že na pečení je blbost používat můj med, ať si koupí laciný v akci. Stejně tak je blbost z něho VAŘIT medovinu. Tedy z kvalitního medu.

Ale vadí mi, když někdo na ten med dává cedulku že je od českých včelařů a dělá to ke všemu VČELAŘ!!! A blbě. To pak není ani spiknutí, to j neschopnost!!!!

A arogance se obyvkle skloubí s neschopností. Je tady již roky ukázkový příklad.

To mas pravdu, ale take jde o to, co vseobecne vsichni pojidame. Abysme se tady navzajem nebalamutili a nehadali o par procent medu a cela republika stejne pojidala 6x vetsi mnozstvi s treba 20x vetsim mnozstvim antibiotik a nejenom tech. Ja bych rad vedel, jak veliky a komplexni cely problem je a kolik toho vcelar ovlivni, kdyz bude produkovat super zdravy cesky poctivy med. Ja mam totiz podezreni, ze je cely problem nesmirne komplexni a urcite neni jednoduchy, chceme-li k nemu pristupovat poctive a uvazene, a nejen branit vlastni zahradku.

---

Procento vody u pekarskeho medu neni vubec dulezite. Dulezite by bylo vedet, kolik ho potrebuje republika, jakou potrebu medu pokryje domaci vcelarstvi