Toto fórum používá cookies
Toto fórum využívá cookies pro ukládání vašich přihlašovacích údajů, pokud jste zaregistrováni. Pokud nejste, ukládá vaší poslední návštěvu. Cookies jsou malé textové dokumenty uložené na vašem počítači. Cookies uložené tímto fórem mohou být použity pouze na této webové stránce a nepředstavují žádné bezpečnostní riziko. Cookies na tomto fóru také ukládají konkrétní témata, která jste si přečetli a kdy jste je naposledy četli. Prosím potvrďte, zda chcete přijímat nebo odmítnout toto nastavení cookies.

Cookie budou uloženy ve vašem prohlížeči bez ohledu na volby, aby se zabránilo opětovnému pokládání tohoto dotazu. Budete mít možnost změnit nastavení pro soubory cookie kdykoliv pomocí odkazu v zápatí.


Odpovědět 
 
Hodnocení tématu:
  • 0 Hlas(ů) - 0 Průměr
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Kvašení medu
Autor Zpráva
Rado Chudý Offline
Member
***

Příspěvků: 210
Připojen(a): 08.06.2014
Hodnocení:  
Oslovení: Tykání
Příspěvek: #21
RE: Kvašení medu
(11.09.2016 9:51)pavelno napsal(a):  Dobře, na prodej ho tedy nenechám, nebylo by dobré přijít o zákazníky hned v začátcích mého včelaření.
Udělám z něj buď tu medovinu, ale spíše ho ztekutím, sleju do větších nádob, seberu tu pěnu nahoře, dobře uzavřu a dám do sklepa do chladna a tmy.
Budu ho chodit kontrolovat a příští rok ho použiji na krmení.
Ono to s tím kvašením není zas až tak hrozné.
Naštěstí to je jen u několika sklenic a v začátcích, takže se to snad na to krmení ještě dá použít.
Jinak moc děkuji za rady, Pavel.
skús jednoducho otestovať toto:
* otvor jednu "podozrivú" skleničku a daj pred úle - hneď teraz
* ak nie je znáška, čo je dneska malá pravdepodobnosť, včely by ti mali jednu skleničku vypapať pomerne rýchlo
* ak to včely ok vyžerú, takto to môžeš urobit každý druhý deň aj niekolko skleničiek
* takto nemusiš čakať do jari a budeš to mať bez roboty
Rado
13.09.2016 23:06
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
gusto Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 3.240
Připojen(a): 14.12.2011
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno
Příspěvek: #22
RE: Kvašení medu
... pred úle nie,do vnútra keď už tak..vidieť porozkladané poháre s medom okolo úľov v dolete vlastných včiel..nepotešilo by ma to(slušne povedané) Dodgy
13.09.2016 23:14
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Merkuri Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 5.786
Připojen(a): 02.10.2013
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno
Příspěvek: #23
RE: Kvašení medu
Keď niesú v okolí druhé včelstvá tak sa môžu aj napájat medom. Ja som tak pred včely dal asi 1m na ležato medomet hneď ráno o 8,00hod, pekne to tam hučalo jak roj. Večer som ho schovával krásne čistý, aspoň nebolo treba umývať.Big Grin

r.m.B, nástavky B 10 n.v. 150 mnm
Hlasování: Vítězslav Richtr (+1)
14.09.2016 6:10
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
davidbroz Offline
Member
***

Příspěvků: 78
Připojen(a): 08.01.2013
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno
Příspěvek: #24
RE: Kvašení medu
Mě se také stalo, že jsem měl vloni na skleci zvrchu jakoby prokrystalizovaný med, bílý flek. Po kvašení to nesmrdělo. Ptal jsem se v organizaci a dva nezávisle mi řekli, že pokud to není pěna, ale je to tvrdé, tak to zkvašení není. Dávám normálně do čaje. Při mazání nachleba to působí jako kdyby v tom byl vzduch, jako napěněý jar, ale je to ztvrdlé. Dá se normálně rozehřát ve vodní lázni a pak se na okraji sklenice utvoří jako by kroužek z bublinek. Možné sebrat lžičkou. Zajímavé je, že sklenice uložené v temnu mi to neudělaly.

Langstroth 2/3, včelaří od r. 2013, Kouřim 265 m.n.m. (Stř.Čechy)
14.09.2016 11:43
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Andrej Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 1.426
Připojen(a): 11.11.2014
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno
Příspěvek: #25
RE: Kvašení medu
Ja to mám podobné , podľa mňa to nie je skvasené. Med voní a chutí normálne. Ešte sa v tom ligocú kryštáliky, vyzerá to ako námraza na skle.
Med to je jarný kvetový.

[Obrázky: CAM02452_1.jpg]

Andrej
35x Optimal 420x170 , 250 a 400 m nad morom, Považie, Biele Karpaty
Hlasování: pavell (+1)
14.09.2016 20:04
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Scipio Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 956
Připojen(a): 13.12.2011
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno
Příspěvek: #26
RE: Kvašení medu
to je pri krystalizacii normalne

B10, vcelnica 300 m n.m.
Hlasování: papipapi (+1), Perun (+1), Havelka Jan (+1), Luděk Klinkovský (+1)
14.09.2016 20:05
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Perun Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 751
Připojen(a): 08.11.2013
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno
Příspěvek: #27
RE: Kvašení medu
Preto ja také niečo radšej pastujem!
Hlasování: Luděk Klinkovský (+1)
15.09.2016 17:08
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Kubík Š Offline
Newbie
*

Příspěvků: 1
Připojen(a): 06.11.2016
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Tykání
Příspěvek: #28
RE: Kvašení medu
Jsem na tomto fóru poprvé a jak tak čtu tak nejsem sám co mám letos poprvé problém s kvašením medu a ty rady co tady jsou tak je vyzkouším moc za ně díky
06.11.2016 20:57
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Rudolf Stonjek Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 1.399
Připojen(a): 17.10.2010
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Příspěvek: #29
RE: Kvašení medu
Rady ti jsou v podstatě k ničemu, když si nepořídíš vysoušeč. Je li rozhraní mezi vysoušením a vlhnutím někde kolem 60% vzdušné vlhkosti a teď je běžná vlhkost kolem 80 % tak je problém u medu který má vodu na hraně 18 a více% dost velký. Když navíc pastuješ a mokrý vzduch vháníš dovnitř a to ještě několikrát tak čemu se pak divit, že! Mě běží vysoušeč ve skladu stále nastaveno mám 40% a při sejné vlhkosti vzduchu i pastuji. Díky tomu mohu klidně spát a naprásklý sklad s mdem je v bezpečí! Ať se daří! R. S.
07.11.2016 11:58
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Ozi Offline
Senior Member
****

Příspěvků: 501
Připojen(a): 30.07.2013
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno
Příspěvek: #30
RE: Kvašení medu
Citace: Když navíc pastuješ a mokrý vzduch vháníš dovnitř

Všechny postupy které jsem četl se výslovně zmiňují, že by nemělo docházet k zapracování vzduchových bublin do objemu.

> Don't Worry, Bee Happy
> Singer-Lang 2/3 Matela-plast Žák
> 224 m n.m. - Pardubice
Hlasování: Tom-Z (+1), quidospacek (+1)
07.11.2016 12:28
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Luděk Klinkovský Pryč
Senior Member
****

Příspěvků: 567
Připojen(a): 29.08.2012
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Vykání
Příspěvek: #31
RE: Kvašení medu
Ani jednou se mi nestalo, že by mi pastový med zkvasil, byť byl ze stejné várky a se stejnou vlhkostí jako nepastovaný. Přičítám to právě konzistenci pasty, kdy se při pastování neustále rovnoměrně rozděluje do sušiny medu. U nepastovaného má čas vystoupat k hladině. To je pouze mé pozorování z praxe. Samozřejmě je nejlepší med s co nejnižším obsahem vody. Bohužel letos byl u mě ukázkový rok kdy byl enormní přínos z řepky + rojení, kdy už to potom neměl kdo zahustit. Sad
(Tento příspěvek byl naposledy změněn: 07.11.2016 14:15 od Luděk Klinkovský.)
07.11.2016 14:12
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Rudolf Stonjek Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 1.399
Připojen(a): 17.10.2010
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Příspěvek: #32
RE: Kvašení medu
To že postupy něco předpokládají, neznamená, že se tak neděje. To že někomu nic nekvasí je dobře, ale stačí zde číst a ejhle každý rok mnoho zcela opačných situací. Mě také nic nekvasí a abych měl naprostou jistotu skladuji a míchám v suchu. Pak mám o jednu starost míň a to se za trochu proudu rozhodně vyplatí! Má li někdo opačný názor, dobře mu tak. Zdraví R. S.
07.11.2016 15:03
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Merkuri Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 5.786
Připojen(a): 02.10.2013
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno
Příspěvek: #33
RE: Kvašení medu
Ja čo pastujem tak som v poriadnom vlhku, behom polhod. čo položím blúzu je totálne vlhká a med mi ešte nekvasil ani taký čo mal 20% vody v nádobe aj 2 roky, ten bol určený na medovinu alebo na miešanie peľu s medom. Cool

r.m.B, nástavky B 10 n.v. 150 mnm
Hlasování: Havelka Jan (-1)
07.11.2016 15:13
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Jafil Offline
Member
***

Příspěvků: 137
Připojen(a): 10.11.2014
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Tykání
Příspěvek: #34
RE: Kvašení medu
Merkuri prosím tě
co se stane, když do medu co má 20% vody zamícháš pyl ?
Pyl tu vlhkost vstřebá ?
Jak takový med pak vypadá ?
07.11.2016 18:55
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Merkuri Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 5.786
Připojen(a): 02.10.2013
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno
Příspěvek: #35
RE: Kvašení medu
Suchý peľ to tak zahustí a je po kvasení. Peľ zastaví kvasenie. Tam je topic čo som spravil a tam to uvidíš.

r.m.B, nástavky B 10 n.v. 150 mnm
07.11.2016 19:46
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Odpovědět 


Pravděpodobně související témata ...
Téma Autor Odpovědí Shlédnutí Poslední příspěvek
  Cena medu Havelka Jan 6.413 4.151.017 Včera 21:02
Poslední příspěvek: TomasK1
  Krystalizace medu Korous 17 57.434 07.02.2024 13:01
Poslední příspěvek: TomasK1
  Skladování medu Jan Pavlů 120 380.449 05.02.2024 20:21
Poslední příspěvek: TomasK1
  Prodej medu ze dvora Toma5 108 299.465 12.12.2023 0:14
Poslední příspěvek: TomasK1
Wink Kolik jste letos vytočili medu? koubin007 2.448 2.337.831 26.10.2023 11:39
Poslední příspěvek: TomasK1
  Obsah vody v medu PetrM 1.805 1.781.106 25.09.2023 18:51
Poslední příspěvek: TomasK1
  Kvalita medu petrmachac 1.106 1.519.164 13.09.2023 15:49
Poslední příspěvek: Slavík
  Vůně medu Martin Čapek 9 27.029 02.08.2023 1:48
Poslední příspěvek: Dast
  Prodej medu Jan Pavlů 790 1.097.181 20.02.2023 22:10
Poslední příspěvek: Kohout
  Ztekucení medu Korous 285 944.982 01.12.2022 14:19
Poslední příspěvek: #beekeeper

Skok na fórum:


Uživatel(é) prohlížející si toto téma: 1 Host(é)
KontaktyPortálNahoruNa obsahOdlehčený (archivační) módMobilní verzeRSS | Nastavení souhlasu s cookies