Toto fórum používá cookies
Toto fórum využívá cookies pro ukládání vašich přihlašovacích údajů, pokud jste zaregistrováni. Pokud nejste, ukládá vaší poslední návštěvu. Cookies jsou malé textové dokumenty uložené na vašem počítači. Cookies uložené tímto fórem mohou být použity pouze na této webové stránce a nepředstavují žádné bezpečnostní riziko. Cookies na tomto fóru také ukládají konkrétní témata, která jste si přečetli a kdy jste je naposledy četli. Prosím potvrďte, zda chcete přijímat nebo odmítnout toto nastavení cookies.

Cookie budou uloženy ve vašem prohlížeči bez ohledu na volby, aby se zabránilo opětovnému pokládání tohoto dotazu. Budete mít možnost změnit nastavení pro soubory cookie kdykoliv pomocí odkazu v zápatí.


Odpovědět 
 
Hodnocení tématu:
  • 5 Hlas(ů) - 4.2 Průměr
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Cena medu
Autor Zpráva
Rudolf Stonjek Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 1.426
Připojen(a): 17.10.2010
Hodnocení:  
Příspěvek: #341
RE: Cena medu
Kolegové, jistě máte pravdu, ale objevujete věci dávno objevené. Nejlepší článek o ekonomice včelařského provozu vyšel asi před 3-4 lety v MV. Autorem byl tuiším př. Texl, ale ruku do ohně bych za to nedal. Stačí do mnoha tabulek dosadit svoje údaje a máte hned výsledek. Zvl. za pozornost stojí výpočet, že mnohdy 60 včelstev dá větší čistý zisk než 300. Možná kdo MV sbírá, že by stálo za to, tento skvělý článek zde pro osvěžení paměti zkopírovat. Jinak všem zde přeji hodně zdraví do další sezony a spoustu chytrých podnětů sem do diskuze. Zdraví R. Stonjek
Hlasování: milan.hula (+1), Josef Křapka (+1)
24.12.2011 17:59
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Petr Texl Offline
Junior Member
**

Příspěvků: 19
Připojen(a): 17.02.2011
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno
Příspěvek: #342
RE: Cena medu
Vážení přátelé,
můj článek v MV byl v MV 4/2007 a více méně to byla reakce na věčné polemiky ohledně rentability vč. provozů. Fixní a variabilní náklady jsem použil od Dr. Kamlera z nějaké výzkumné zprávy.
Nejsem ekonom, je to laický náhled na ekonomiku provozu - určitě budou ekonomové doplňovat a dělat věc složitější.
Na starém webu PSNV je článek i s návodem, jak sestavit tabulku v Excelu - berte to jako malý dárek u příležitosti Štedrého dne. Nestudujte to ale hned na úkor rodiny - dnes se máte věnovat rodině a včelařině pouze okrajově (donést med, zapalovat svíčky apod.).
Přeji pěkný Štedrý večer. - tady je odkaz:
http://www.n-vcelari.cz/old_web/
Petr Texl
Hlasování: KaJi (+1), Vojtech Langer (+1), milan.hula (+1), Pavel Holub (+1), Josef Křapka (+1)
24.12.2011 19:14
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Bobr Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 801
Připojen(a): 26.04.2011
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Tykání
Příspěvek: #343
RE: Cena medu
přímý odkaz na článek p. Texla na webu je ZDE



24.12.2011 19:56
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Madra Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 767
Připojen(a): 30.01.2011
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno

Facebook
Příspěvek: #344
RE: Cena medu
Kaji: ty plechové sudy prodavaji v kofole za 50,- kč.... dobře se v nich i uskladnuji souše, neplesnivý, nevlhnou, myši se nedostanou a kouř z sirneho knotu neutika....

„Rozum je jedinný dar, který příroda rozdělila spravedlivě, protože si nikdo nestěžuje, že ho má málo.“
24.12.2011 20:34
Navštívit uživatelův web Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
apach Offline
Member
***

Příspěvků: 87
Připojen(a): 23.03.2011
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno
Příspěvek: #345
RE: Cena medu
Vážení přátelé, jsem moc rád, že se zde diskuze pohnula konečně správným směrem - ono uvědomit si své reálné náklady musí být první krok vedoucí ke stanovení ceny. Já osobně mám předpokládané náklady na výrobu medu (podotýkám bez započítání mé práce) hrubým odhadem maximálně 30 Kč/kg. Musíme ale pokračovat dále, osobně pochybuji, že někdo z Vás je ochotný prodávat svůj produkt za nákladovou cenu, protože je to jak znevážení práce, tak dumping, který ubližuje ostatním.
Omlouvám se všem, kteří zákonitosti nabídky a poptávky znají a naopak by mohli učit mě. Ačkoliv jsem studoval ekonomii na VŠ relativně nedávno - před asi 8 lety, nepovažuji se za žádného velkého ekonoma a tyto věci snad učí dnes i na každé střední škole Wink Takže se pokusím pro Vás starší vysvětlit, jak to na tom kapitalistickém trhu ve většině případů funguje. U Vás mladších jsem si jist, že jste už v minulosti na tuto základní tezi narazili. Zde je tedy ten graf volného trhu - nabídky x poptávky:

[Obrázky: nabidka-poptavka-trh.GIF]

Graf se nám snaží ukázat zákonitost v našem případě v nabídce medu prodejci a v poptávce po medu zákazníky. Křivka nabídky (to je ta stoupající) nám ukazuje vzrůstající počet lidí - potenciálních včelařů, kteří jsou ochotni s rostoucí cenou medu pořídit včely a začít produkovat. Kdyby byla dlouhodobá průměrná cena za med 30 Kč/kg, asi by jen velmi málo z nás mělo ochotu produkovat med a naše včelstva by se značně zredukovala. Na trhu by se objevil nedostatek tuzemského medu a zákazníci by začínali projevovat zájem si raději za zdejší připlatit. Avšak s rostoucí cenou medu přibývají lidé a firmy, pro něž se včelaření stává lukrativní záležitostí (kdo z nás by nechtěl inkasovat při dnešních nákladech třeba 300 Kč za kg medu) - to ale opět nasycuje trh a sráží cenu dolů, protože množství lidí, kteří jsou ochotni za med zaplatit vysokou cenu lineárně (v reálu spíše exponenciálně) klesá. To nám ukazuje nabídková část grafu.
Druhá část - to je ta klesající (poptávková) nám ukazuje zájem zákazníků o náš med. Kdybychom ho produkovali třeba za těch již zmiňovaných 30 Kč/kg, lidé by ho byli ochotni kupovat mraky. Cena by byla skoro na úrovni cukru, tak proč ne. Podívejme se ale, kde je nabídka - na minimu, protože jak jsem již psal, tato cena je jen pro málo včelařů zajímavá, aby produkoval med. Na druhou stranu s rostoucí cenou poptávka klesá, lidé si raději koupí místo medu něco jiného, protože ať se nám to líbí či ne, med je pro spoustu lidí statek zbytný. Při ceně třeba 300 Kč/kg by bylo již velmi málo lidí, kteří by byli ochotni med koupit, to jsem již ale psal. Kdybychom ale vyšroubovali cenu jako včelaři (což bychom třeba kartelovou dohodou mohli - aspoň částečně), jsem si jist, že by se objevil podnikatel, který by zde začal produkovat med třeba za cenu dvoutřetinovou, i tak by to pro něj byla značně lukrativní záležitost, zkusil by na trh dopravit velké množství medu, čímž by nám odebral zákazníky a i my bychom museli s cenou dolů.
Oč tu jde je bod, kdy se nabídka s poptávkou setkává. To je optimální cena, za kterou je ochotno produkovat med dostatečné množství včelařů a počet zákazníků, který si je ochotný takový med koupit rovněž odpovídá dostačujícímu množství. Tato cena bude jiná na vesnici (můj předpoklad je dnes cca 100 Kč/kg) v menších městech a v městech velkých (130 - 160 Kč/kg). Přece jen včelaři nabízející v Praze většinou mají vyšší náklady (palivo, nájmy) než třeba já, který mám včely postavené na svém pozemku u baráku.
Pro mě osobně je včelaření koníčkem, cena za med je pro mě druhotná záležitost, protože při současné průměrné ceně medu v okolí se stejně nezaplatí má práce ve výši, jak si ji cením já. Včelaření mi přináší užitek, ať ve formě pohybu na vzduchu, obdivu systému včel, pocitu zadostiučinění z vlastní produkce...

To, co se Vám snažím tímto příspěvkem naznačit - nesnažme se šroubovat cenu našeho medu do oblak, nemá to smysl, akorát tím destabilizujeme trh s medem a na konci po korekci můžeme ještě prodělat. Produkujme kvalitní med za dobrou (optimální) cenu a zákazníci i ostatní včelaři (konkurenti) nebudou mít s naší produkcí problém. Klidné svátky, přátelé... Smile

Langstroth, Singer, chladné a větrné Podbeskydí 400 m. n. m.
Hlasování:
24.12.2011 20:52
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
gupa Pryč
Posting Freak
*****

Příspěvků: 2.145
Připojen(a): 07.06.2011
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Vykání
Příspěvek: #346
RE: Cena medu
(24.12.2011 17:59)Rudolf Stonjek napsal(a):  Nejlepší článek o ekonomice včelařského provozu vyšel asi před 3-4 lety v MV.

Líbí se mi věta v článku, že "Lze například zpětně určit, jaký musíme mít medný výnos, příp. za kolik musíme prodávat med, abychom nebyli ve ztrátě." Takže od teďka je jasný, že prostě včely budou mít výnosy nebo bude cena medu podle počítače, protože jinak jsem ve ztrátě.

Víte a když něco takového čtu, tak si nemohu vzpomenou na Slunce, seno, jahody, jak dovezou za zlaté zuby po babičce a nějaké marky počítač a mladej napíše na monitor hrdě 4 kroliky. Asi takto vidím rozdíl mezi virtuální realitou a skutečností co se týká nějakého tabulkového zpracování nákladů. Ale jinak všechna čest, protože je na článku a vzorcích stráveno docela dost času a myslím si, že si to své čtenáře vždy pro tu propracovanost najde._gp_



(24.12.2011 16:22)Josef Křapka napsal(a):  Zkuste prosím rozvést myšlenku v souvislostech.

Já nemluvím v myšlenkách, já takto počítám nějakou dobu a jde o docela spolehlivý a jednoduchý výpočet._gp_



(24.12.2011 20:52)apach napsal(a):  Produkujme kvalitní med za dobrou (optimální) cenu a zákazníci i ostatní včelaři (konkurenti) nebudou mít s naší produkcí problém. Klidné svátky, přátelé... Smile

Víte včelaři nejsou často ekonomové a hned to dokážu. Znamená to, že mám podle Vás prodávat za 30,-Kč, protože taková je cena?_gp_
(Tento příspěvek byl naposledy změněn: 24.12.2011 21:09 od gupa.)
Hlasování: NB1 (-1), František Němec (+1)
24.12.2011 20:54
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
apach Offline
Member
***

Příspěvků: 87
Připojen(a): 23.03.2011
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno
Příspěvek: #347
RE: Cena medu
Ale ne, to jsem tím právě vůbec nechtěl říci. Cena, za kterou se prodává med by měla být optimální - to znamená taková, za kterou budeme med rádi produkovat a naši zákazníci rádi kupovat. Rovnovážnou cenu, za kterou budeme produkovat rovnovážné množství, jak by řekl ekonom. Svůj příspěvek jsem psal proto, abychom se nepodceňovali (a v důsledku byli bez medu už v září), ale zároveň nepřeceňovali (a neskladovali med roky po jeho produkci). Pokud se budeme přeceňovat a šroubovat cenu medu do vyšších sfér, vždy se objeví někdo, kdo při větším počtu včelstev bude mít nižší náklady a cenově nás bude schopen podrazit...

Langstroth, Singer, chladné a větrné Podbeskydí 400 m. n. m.
24.12.2011 21:35
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
gupa Pryč
Posting Freak
*****

Příspěvků: 2.145
Připojen(a): 07.06.2011
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Vykání
Příspěvek: #348
RE: Cena medu
(24.12.2011 21:35)apach napsal(a):  Ale ne, to jsem tím právě vůbec nechtěl říci. Cena, za kterou se prodává med by měla být optimální - to znamená taková, za kterou budeme med rádi produkovat a naši zákazníci rádi kupovat. Rovnovážnou cenu, za kterou budeme produkovat rovnovážné množství, jak by řekl ekonom.

Takže ekonome. Pokud podle Vás vyprodukuji med za 30Kč, jak jste i Vy potvrdil se svým chovem, že tomu tak je, tak jaká je bez ohledu na konkurenci tedy podle Vás optimální cena jak by řekl ekonom. Protože pokud je tedy výroba za 30, podle mého osobního vzorce x2 se rovná 60,- a ta cena bude v barelu v objemu několika tun, přičtu podle druhého ekonoma 8Kč na sklo a víčko, tak mohu bez problému prodávat za 68? Je to rovnovážná cena? Jinak co si myslím o ceně medu je vlastně pro mne velký problém řešit, ale co vím, tak když jsem prodával balení 3kg za 200,- a můžu takový prodej mít stále ale po zdražení na 300, mi to srazilo mínění mých zákazníku zcela do červených čísel. Takže přemýšlím, že těch 100 je opravdu mnoho a zákazníka za tuto cenu ztrácím! Tak za kolik nyní, když jsem ho ztratil? Já typuji znovu za 200 za balení 3kg, aby to bylo pro mne vyvážené a pro zákazníka aby to rád kupoval. Souhlasíte?_gp_
(Tento příspěvek byl naposledy změněn: 24.12.2011 22:17 od gupa.)
Hlasování: NB1 (-1)
24.12.2011 22:09
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Bobr Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 801
Připojen(a): 26.04.2011
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Tykání
Příspěvek: #349
RE: Cena medu
(24.12.2011 22:09)gupa napsal(a):  ... přičtu podle druhého ekonoma 8Kč na sklo a víčko, tak mohu bez problému prodávat za 68? ...

Osobně mi tato poznánka přijde jako poznámka v osobní rovině, ale mohu se mýlit Sad

co se týče ceny 8,- na balení předpokládám, že bylo pochopeno , že šlo o ceny z roku 2007 (což je jasné s uvedení čísla MV a prezentace na webu).



24.12.2011 22:21
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
gupa Pryč
Posting Freak
*****

Příspěvků: 2.145
Připojen(a): 07.06.2011
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Vykání
Příspěvek: #350
RE: Cena medu
Myslím, že to není nijak nedosažitelná cena i nyní, ale musíte mít odběry. Dokonce i s dopravou by to mělo v propočtu nakonec vyjít, takže osobní dojmy sem netahejme, když jde o byznyz._gp_
Hlasování: NB1 (-1)
24.12.2011 22:33
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Josef Křapka Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 2.504
Připojen(a): 03.01.2010
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno
Příspěvek: #351
RE: Cena medu
Příteli Pazederko, bavíte se vytrhováním vět z kontextu diskutujících a jejich komentováním v jiných rovinách dobře? Zřejmě u toho máte hezké Vánoce Tongue.
JK

Ten kdo chce, hledá způsob. Ten kdo nechce, hledá důvod.
Hlasování: Madra (+1), Petr Machoň (+1), roslp (+1), ing. Rostislav Pešek (+1), Pavel Holub (+1)
24.12.2011 23:02
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
miko Pryč
Posting Freak
*****

Příspěvků: 1.240
Připojen(a): 30.11.2009
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Vykání

Facebook YouTube
Příspěvek: #352
RE: Cena medu
(24.12.2011 22:09)gupa napsal(a):  ... Protože pokud je tedy výroba za 30, podle mého osobního vzorce x2 se rovná 60,- a ta cena bude v barelu v objemu několika tun, přičtu podle druhého ekonoma 8Kč na sklo a víčko, tak mohu bez problému prodávat za 68? ...

Těch třicet korun podle Vašeho "osobního vzorce" je Váš rabat? Wink Rozumím tomu správně?
24.12.2011 23:11
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Bobr Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 801
Připojen(a): 26.04.2011
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Tykání
Příspěvek: #353
RE: Cena medu
tady můžeme spekulovat jak chceme, ale to jestli prodáme bude záležet pouze a jenom na zákaznících a našich schopnostem prodat med za cenu pro nás i zákazníky AKCEPTOVATELNOU. Nelze si pořád stěžovat na to, že trh nám křiví lidé kteří prodávají za 60,-/kg (což je sice pravda) nebo levné dovozy z Číny a dalších zemí (což je další fakt). Pokud chci prodat za cenu, která pro mne bude akceptovatelná musím pro to i něco udělat tzn. mluvit se zákazníky byť možná i konkurenčního prodejce. Nehanět cizí včelaře, ale obecně vysvětlovat kvalitu medu přímo od včelaře. Pokud se nám to podaří tak lidé přestanou kupovat výrobky s označením "Český výrobek - vyrobeno ze směsi medů mimo území EU " a budou ochotni zaplatit sice možná vyšší cenu, kterou ovšem budou mít vyváženou kvalitou MEDU jako produktu a i následného balení atd přímo od nás tedy včelařů. Toto vysvětlování není během na krátkou trať, ale pokud budeme chtít uspět před neviditelnoiu rukou trhu nic jiného nám asi nezbyde. Mě se tento postup zatím vyplácí - sice jsem letos díky tomu , že jsem včelařil první rok vyprodukoval pouze 70 kg medu, ale už je po něm (kromě železné zásoby 10 kg domů). Podle ohlasů na kvalitu medu atd bych dokázal prodat minimálně ještě jednou tolik, ale není už s čeho brát ( našel jsem nedaleko od mého bydliště zdroj nakoupit med od jiného včelasře 60,-/kg a prodávat za svoje ceny, ale pokud chci aby mě zákazníci věřili a já se jim mohl s kdykoli s klidným svědomím podívat do očí tak to prostě neudělám). Aktuálně prodám (nebo jsem spíš už doprodal) za cenu 110/kg (nová sklínka, víčko, etiketa beru jako samozřejmost)



Hlasování: Josef Křapka (+1), apach (+1)
24.12.2011 23:14
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
miko Pryč
Posting Freak
*****

Příspěvků: 1.240
Připojen(a): 30.11.2009
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Vykání

Facebook YouTube
Příspěvek: #354
RE: Cena medu
(24.12.2011 22:09)gupa napsal(a):  ....Jinak co si myslím o ceně medu je vlastně pro mne velký problém řešit, ale co vím, tak když jsem prodával balení 3kg za 200,- a můžu takový prodej mít stále ale po zdražení na 300, mi to srazilo mínění mých zákazníku zcela do červených čísel. Takže přemýšlím, že těch 100 je opravdu mnoho a zákazníka za tuto cenu ztrácím! Tak za kolik nyní, když jsem ho ztratil? Já typuji znovu za 200 za balení 3kg, aby to bylo pro mne vyvážené a pro zákazníka aby to rád kupoval. Souhlasíte?_gp_

A proč jste to zdražil ze dvou stovek rovnou na 300,-,jestli se mohu zeptat?
24.12.2011 23:18
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
apach Offline
Member
***

Příspěvků: 87
Připojen(a): 23.03.2011
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno
Příspěvek: #355
RE: Cena medu
Obávám se, že jsem byl zcela špatně pochopen. Živí mě obchod - shodou okolností potraviny, především export, proto mi promiňte můj způsob uvažování, ale zkusím to vyjádřit ještě jinak. Rovnovážná cena medu může být za jistých okolností klidně 1 000 Kč/kg (souhra mnoha negativních okolností, třeba hromadné úhyny včelstev, zákaz exportu, poptávka zákazníků zvýšená kvůli reklamě) a bude to cena rovnovážná, protože producentů bude málo a zákazníků mnoho, tak proč prodávat za levnější cenu, než jsou zákazníci ochotni v danou chvíli zaplatit (toto nám káže trh). Schválně to dávám do extrému, abych byl pochopitelný.
Ono je v praxi zcela jedno, zda mě můj med stojí nákladově 20 nebo 80 Kč/kg, v praxi to stejně dnes prodám za cenu mezi 80 až 130 Kč (opět úmyslně zjednodušuji, nezahrnuji rozpětí výkupů a pod.) Takže včelař, který má náklady nižší (třeba proto, že má včely ve velkém na svém pozemku), třeba těch 30 Kč za kilo bude mít daleko větší zisk (to je ta položka, která pro velké zjednodušení v našem případě platí naši práci) než včelař, který bude bydlet v Praze, za včelami bude dojíždět k rodině do vesnice 50 km daleko, úly bude mít jen 3 a ještě bude platit za pronájem pozemku. Pokud by se včelař produkující med s nižšími náklady choval jako podnikatel, bude se snažit maximalizovat svůj zisk (při našem uvažování jeden nevelký včelař cenu na trhu těžko změní) takže bude se snažit dále optimalizovat náklady (snižovat) a zvyšovat obrat (rozšiřovat včelstva, zvyšovat efektivitu chovu). Včelař, který má náklady vyšší (zase za předpokladu, že by se choval jako podnikatel) najednou zjistí, že se mu včelaření nevyplatí, protože cenu medu nezvýší na míru, aby pro něj byla zajímavá a jeho zisk bude tak malý, že o nějakém zisku nemůže být moc řeč. Proto na trhu končí malí hráči a zůstávají především ti větší a efektivní (opět velmi zjednodušuji).
Vymýšlet nějaké koeficienty (třeba to zmiňované náklady x 2) je ne vždy zcela správné, protože nemusí odrážet situaci na trhu. Správný podnikatel by si zjistil rozmezí optimální ceny medu tak, že by cenu maximalizoval a poté, co by med nemohl prodat by ji postupně snižoval (tak to ostatně můžete vidět v obchodech běžně). Ideální cena je taková, která v daném roce zajistí plynulý odběr medu zákazníky až do dalšího medobraní.
Každý z nás své včely miluje a třeba já osobně bych asi včelařil i kdybych tím nevydělal ani korunu. Na svět se nedá dívat jen skrze peníze, i když to někdy není na škodu.
Ještě na okraj, co se potravin týká, v našich obchodech běžně kupujeme věci, které se vyprodukují za cenu třeba 2 Kč za kus a my u pokladny platíme třeba 20 Kč. Proč? Protože jsme ochotní to zaplatit. Jinak - jedna sms stojí operátora cca 0,5 haléře. Proč platíme 20x tolik? Protože jsme ochotní. V tomto případě je konkurence omezená státem, takže zlatý důl pro operátory. Když to převedu na náš produkt - med, mít takové koeficienty jako operátor, bude můj med při nákladech 30 Kč za kilo stát na trhu šest stovek. Proč to v praxi nikdy nebude fungovat? Protože v našem případě může být konkurence kdokoliv a kdykoliv, takže to máme rozhodně složitější, než třeba právě zmiňovaní operátoři. Vždy by se totiž našel někdo, kdo by med nabídl za cenu nižší a stále by se mu to vyplatilo...
Jsem tedy srozumitelnější? Ve zkratce tedy na rovnovážnou cenu nepřijdeme nějakými koeficienty, ale zjištěním, co jsou naši zákazníci za med ochotni zaplatit a zároveň ta cena nesmí být nižší, než ta, za kterou jsme ještě ochotni produkovat.



To, co napsal ve svém posledním příspěvku přítel Bobr je pravda. Nejjednodušší je pro náš odbyt zvyšování poptávky - třeba osvětou. Mikropoptávku v našem okolí můžeme totiž ovlivnit dost jednoduše - bavíme se s lidmi kolem nás, ti se nám chodí koukat pod ruce, včelami žijeme a jde to na nás vidět. Takoví lidé med nakupují rádi. To je ale mikropoptávka tedy poptávka našeho blízkého okolí. Průměrnou cenu medu v ČR se svými několika málo úly nezměníme, stejně tak se těch pár známých neprojeví na znatelně vyšší spotřebě medu v ČR. Ale to už je možná zbytečné komplikování problému.



(24.12.2011 22:09)gupa napsal(a):  Jinak co si myslím o ceně medu je vlastně pro mne velký problém řešit, ale co vím, tak když jsem prodával balení 3kg za 200,- a můžu takový prodej mít stále ale po zdražení na 300, mi to srazilo mínění mých zákazníku zcela do červených čísel. Takže přemýšlím, že těch 100 je opravdu mnoho a zákazníka za tuto cenu ztrácím! Tak za kolik nyní, když jsem ho ztratil? Já typuji znovu za 200 za balení 3kg, aby to bylo pro mne vyvážené a pro zákazníka aby to rád kupoval. Souhlasíte?_gp_

To, co jste napsal je učebnicový případ - cenu máte rovnovážnou, zákazníci nakupují. Zvýšíte ji, část se Vám tím odlije, snížíte a vrátí se Vám zpět. V praxi to může být daleko složitější tím, že jim nový dodavatel bude vyhovovat více, vytvoří si s ním příjemný vztah a pod. Toto je aspekt, který mnoho lidí odrazuje od experimentování s cenami, protože to za ztracené zákazníky nestojí.

Langstroth, Singer, chladné a větrné Podbeskydí 400 m. n. m.
(Tento příspěvek byl naposledy změněn: 24.12.2011 23:31 od apach.)
Hlasování: Josef Beneš (+1), KaJi (+1), Rostislav Szturc (+1), Josef Křapka (+1), Petr Machoň (+1)
24.12.2011 23:19
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
gupa Pryč
Posting Freak
*****

Příspěvků: 2.145
Připojen(a): 07.06.2011
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Vykání
Příspěvek: #356
RE: Cena medu
Díky za reakci. Líbí se mi, že tu mluvíte o jakémsi vztahu zákazník včelař. Pokud jsem si všiml, tak mezi nima není žádný vztah. Jeden chce dobře prodat a druhý dobře nakoupit. Zákazník se často zeptá na věci a je mu řečeno co chce slyšet, takže tu máme balamucení a reklamu a vychvalování vlastního peří. Dále se melou slova typu jak který má dobrý med, že ten jeho co si právě kupuje je lepší než od jiného včelaře a tak dále a dostáváme se do té správné obchodní smyčky kdy prostě kecáme a kecáme. Takže to je takový mikroregionální obchod. Dále tu jsou grafy na úrovni cen vnitrostátního průměru kdy se dohadujou obchodní ceny medu podle situace jak vypadá snůška uvnitř(pro případ žeby dovoz byl nevýhodný) a vně, (znovu pokud by byl nevýhodný). Potom tu máme transkontinentální obchod kdy já jako včelař konkuruji např včelařovi argentinskému, jenže mezi našimi cenami je tolik lidí, že můžeme být rádi, že vůbec nějakého člověka co to od nás vykoupí najdeme. Takže tak. Žádný vztah, jen obchod na úrovni platidlo - zboží. _gp_
(Tento příspěvek byl naposledy změněn: 24.12.2011 23:59 od gupa.)
Hlasování: NB1 (-1), František Němec (+1), Pavel Sklenář (+1)
24.12.2011 23:57
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
apach Offline
Member
***

Příspěvků: 87
Připojen(a): 23.03.2011
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno
Příspěvek: #357
RE: Cena medu
V našem malém měřítku nemusíme zohledňovat Argentinu Smile Nevím, jak Vy, ale co se mě týká, myslím, že bych byl schopen med prodat i kdyby byl z Argentiny za 15 Kč a to bych nemusel nikoho hanit. Svou konkurenci nehaním, spíše se snažím upozornit na své přednosti. Když si se svými zákazníky vybudujeme vztah, budou ochotni nám připlatit, protože nám věří a raději vezmu kvalitní zboží od někoho, komu věřím, než od někoho, kdo je pro mě nedůvěryhodný. Ale o tom tady už myslím byla řeč.

Langstroth, Singer, chladné a větrné Podbeskydí 400 m. n. m.
25.12.2011 0:03
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
gupa Pryč
Posting Freak
*****

Příspěvků: 2.145
Připojen(a): 07.06.2011
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Vykání
Příspěvek: #358
RE: Cena medu
(24.12.2011 23:18)miko napsal(a):  A proč jste to zdražil ze dvou stovek rovnou na 300,-,jestli se mohu zeptat?

Reagujete otázkou, takže nápodobně. Co myslíte? Proč jsem asi zdražil, když medu mám stálý dostatek a to takový, že bych mohl při průměrné spotřebě na hlavu vykrýt několik desítek tisíc obyvatel okresního města kde žiju. _gp_



(25.12.2011 0:03)apach napsal(a):  V našem malém měřítku nemusíme zohledňovat Argentinu Smile Nevím, jak Vy, ale co se mě týká, myslím, že bych byl schopen med prodat i kdyby byl z Argentiny za 15 Kč a to bych nemusel nikoho hanit. Svou konkurenci nehaním, spíše se snažím upozornit na své přednosti. Když si se svými zákazníky vybudujeme vztah, budou ochotni nám připlatit, protože nám věří a raději vezmu kvalitní zboží od někoho, komu věřím, než od někoho, kdo je pro mě nedůvěryhodný. Ale o tom tady už myslím byla řeč.

Nechápu proč nesouhlasíte a dáváte minus za pokecání se zákazníkem, když to v následujícím příspěvku potvrzujete zase coby jakýsi vztah, ale zase jen pouze na obchodní úrovni peníze - zboži. Obchodní vztah nefunguje na důvěře, ale pouze na výhodném obchodu. Je to jako by jste si myslel, že hodnota jsou to samé co peníze._gp_
(Tento příspěvek byl naposledy změněn: 25.12.2011 0:23 od gupa.)
Hlasování: NB1 (-1)
25.12.2011 0:15
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Bobr Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 801
Připojen(a): 26.04.2011
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Tykání
Příspěvek: #359
RE: Cena medu
všichni tu asi tak nějak tušíme jak na to, aby jsme prodali, ale obecně máme každý jiné "startovací" podmínky:
  • počet včelstev
  • místo včelaření
  • obecná poptávka po medu
  • ekonomická síla regionu
  • ekonomika sílav místě prodeje
  • zavčelení v místě včelaření
  • atd , atd,
zde by jsme mohli spoustu dalších argumentů které ovlivňují nebo mohou ovlivnit poptávku. Tyto vztahy a vazby jsou tak složité a kombinačně nevyčerpatelné, že s toho ači přecházejí. Základem úspěchu podle mě je KOREKTNÍ jednání s odběratelem. Protože pokud zákazníkk jednou zjistí , že s ním houpeme a nehrajeme na rovinu tak už k nám nepřijde znova, protože neví kdy od nás má co čekat.



Hlasování: Jiří Kovář (+1), Petr Machoň (+1), Josef Křapka (+1), PetrM (+1)
25.12.2011 11:09
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Vojtech Langer Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 1.814
Připojen(a): 18.02.2010
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno

Facebook Google+
Příspěvek: #360
RE: Cena medu
Najdôležitejším faktorom pre mňa pri tvorbe ceny medu je, koľko môže zákazník dať a koľko je ochotný dať. Ale som hobbysta, nie profesionál. Samozrejme, zaujíma ma aj rentabilta a súhlasím aj s Gustom, so zákazníkom treba komunikovať. Treba slušne, bez akýchkoľvek narážok na kvalitu vysvetliť, prečo je náš med výhodnejší, než trebárs argentínsky. Už sa mi stalo, že zákazník "prihodil" 50 centov i 1,-€ k mojej pôvodnej cene. Smile

Vojto.

B9, B10, 42x27,5, od r. 2013 aj 42x17 - všetko uteplené, Strážovské vrchy, 575 mnm, teraz aj 325mnm
Hlasování: PetrM (+1)
25.12.2011 11:21
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Odpovědět 


Pravděpodobně související témata ...
Téma Autor Odpovědí Shlédnutí Poslední příspěvek
  Měření vodivosti medu S-ladek 93 192.092 15.03.2025 8:05
Poslední příspěvek: randy23
  Kvalita medu petrmachac 1.144 1.802.608 01.12.2024 22:58
Poslední příspěvek: Jaro - Vigor
Wink Kolik jste letos vytočili medu? koubin007 2.449 2.771.082 28.11.2024 18:44
Poslední příspěvek: VladaRRTDV8
  Cezení medu Jan Pavlů 164 801.002 11.07.2024 11:56
Poslední příspěvek: indrah
  Obsah vody v medu PetrM 1.819 2.236.068 04.06.2024 13:30
Poslední příspěvek: TomasK1
  Prodej medu ze dvora Toma5 114 520.678 28.05.2024 14:14
Poslední příspěvek: panKrbec
  Krystalizace medu Korous 17 97.581 07.02.2024 13:01
Poslední příspěvek: TomasK1
  Skladování medu Jan Pavlů 120 576.168 05.02.2024 20:21
Poslední příspěvek: TomasK1
  Vůně medu Martin Čapek 9 43.100 02.08.2023 1:48
Poslední příspěvek: Dast
  Prodej medu Jan Pavlů 790 1.275.466 20.02.2023 22:10
Poslední příspěvek: Kohout

Skok na fórum:


Uživatel(é) prohlížející si toto téma: 5 Host(é)
KontaktyPortálNahoruNa obsahOdlehčený (archivační) módMobilní verzeRSS | Nastavení souhlasu s cookies