Příspěvek: #1061

Vojto napr. statni statky Tachov meli vypracovany vlastni kompletni system osetrovani vcelstev a zpracovani produktu vc. vlastni konstrukce ulu. Na jednoho pracovnika pripadalo kolem 200 vcelstev, ... Vesely o tom pise v knize Vcelarstvi

Příspěvek: #1062

Cena medu je v prvom rade závislá na motívoch predávajúceho a kúpyschopnosti kupujúceho. Ak predávam, lebo chcem zarábať, mám iné ceny, ak predávam, lebo sa chcem toho zbaviť, tiež mám iné, ak predávam, aby som si pokryl náklady alebo ak predávam med, lebo sa tým živím... každý motív sa do ceny odrazí inak.

Příspěvek: #1063

Tento rok si spisujem čas strávený včelárením (schválne píšem, nie pri včelách). V podstate tam píšem všetko: výroba rámikov, výroba úľov, balenie medu, vytáčanie, kŕmenie odložencov, práca s oplodniačikmi, kočovanie, dojazd na kočovku, ... všetko, čo sa včelstiev týka. Nekupujem nič, čo si neviem vyrobiť. Tento rok som kúpil odviečkovaciu vidličku a 10 kompletov na chov matiek. Všeho všudy som od januára týmto strávil 500 hodín pri 80 rodinách. Vyrobil som 20 komplet nízkonastavkových úľov, navyše k tomu asi 120 nadstavkov a 40 vrchnákov na kočovku, ktoré neprečnievajú cez úľ. Napíli, zbúchal a nalepil cca 1200 rámikov s medzistienkami.

Ak by som všetko kupoval, čistý čas pri včelách by bol cca 100 hodín ( včelstvo mám prezreté preženiem - do desiatich minút pri dôkladnej kontrole, medník odobraný obdobne). Nech si dám cenu práce 15€ na hodinu (veď som slovák ) je to teda 1500€ môj plat. Ak by som nerozširoval, úle by mi stačilo kupovať na obmenu starých, nech nežeriem, 5 ročne - to jest 500 € s rámikmi dajme tomu 700€. Liečivá si kúpim, dotáciu nerátam - 200€. Amortizáciu medometu a iných technických vylomenín - 200€. Väčšia položka sú ešte medzistienky - 100€, nafta - 500€, cukor 1500€. Ostatok, na ktorý som zabudol - 1000€. Suma sumárum 5700€ cakum prásk aj s robotou. Kto nevyrobí na 80 rodinách 6000€, dajme tomu pri 5 €/ kg medu. Nech tu vyplakáva o cene medu koľko chce, ale ja hovorím, že to robí NEEFEKTÍVNE.

Příspěvek: #1064

Stále hovoríme iba o našom pohľade včelára,ale čo chce kupujúci?Dobrú cenu a kvalitu!A včelára hodnotia podľa toho,no a či má požadovaný med!Chcú svoj tovar,že je zlý rok no a čo?Poľutujú nás a pôjdu tam kde med majú!Ak sa nevieme dohodnúť na cene medu ,ostáva iba tvrdý konkurenčný boj a vyhraje len ten čo má med a hlavne spokojných zákazníkov.Hobby malovčelára to nemusí všetko chvalabohu trápiť má radosť zo včelárenia a tú mu nikto nezoberie,snáďnespokojný sused,alebo rodina!

Příspěvek: #1065

(17.07.2013 11:57)patko79 napsal(a):  Nech si dám cenu práce 15€ na hodinu ...

Trošku primoc, či? Ja mám cca 4 až 5 eur na hodinu v hrubom a to som v porovnaní s inými v okolí ešte frajer...

Příspěvek: #1066

Tú hodinovú mzdu som schválne premrštil, ono ak z toho platíš odvody (sociálne aj zdravotné) tak to nie je až tak veľa. Uplynulý rok som napr. ja mal slabý a hodne som rozširoval, takže do sociálnej mi odvody ani nevyšli, zdravotné musíš platiť furt.

Příspěvek: #1067

(17.07.2013 11:10)Jaroslav Stoklasa napsal(a):  Cena medu je v prvom rade závislá na motívoch predávajúceho a kúpyschopnosti kupujúceho. Ak predávam, lebo chcem zarábať, mám iné ceny, ak predávam, lebo sa chcem toho zbaviť, tiež mám iné, ak predávam, aby som si pokryl náklady alebo ak predávam med, lebo sa tým živím... každý motív sa do ceny odrazí inak.

Tak nějak to bude.. Znám i lidi co mají jako hobby třeba 5 včelstev, s tím že to mají primárně jako koníčka. Levný med a vosk co prodají jim pokryje náklady na přířezy, mezistěnky, cukr a veškeré vybavení. Práci nereflektují - to je kolem včel pro ně relax při tom počtu. A přidanou hodnotu mají kvalitní med zdarma pro celou rodinu.. Kdyby jim konkurující včelař nadhodil že mají zdražit, že znehodnocují svou práci, včely , med.. Tak ho pošlou k šípku s tím, že na tom zbohatnout nepotřebují... I tak je možno..

Příspěvek: #1068

Přemýšlel jsem nad tím.

Jako když jsem byl OSVČ bez zaměstannců - to bylo jendoduché. Prostě co zbylo byl "plat", nikoli zisk pokud jsm to neivestoval. Odpisy jsme někdy řešil jen do daní - a to ještě za Klause, když ten zdanil vše a DKP končila na 10000.

Takže já si vezmu loňské náklady na zazimování, odečtu dotaci, plus pár drobných výdajů neinvestičního charakteru - kuřák, mezistěny atd.
Už jenom tady je rok od roku jiný, protože je jiné podletí a jinak se musí krmit.

Toto si vydělím počtem včelstev která mi zbydou do snůšky - tedy mínus zimní ztráty, ale do snůšky mi můžou jít i ranné odddělky.

A pokud to dělím výnosem, znám cenu medu- tedy přímé náklady na kg. Vloni nekonečné náklady, neboť jsem dělil skoro nulou.

Ocením med, odečtu rodinnou spotřebu a z toho asi tak 10-20% si přihodím na investice. Po té co odečtu ty fixní náklady na včelstvo co sjme zjistil předtím. Při životnosti cca 10 let je to hodnota i odpisů. Samozřejmě většina investic vydrží dvakrát víc.

A jediná práce která mě nebaví je vytáčení medu a tu ropzpočítávám a mám poměrně velkou hodinovku. Zbytek je koníček a relax, zadarmo.

A v kredenci je pixla kam padají peníze za med a z toho si platím věci na včely i sobě a rodině nadstandard, který bych si z platu nepořídil. Žádný jiný koníček takovou pixlu neměl, spíš bezednou pokladničku.

Tak a jdu dřít - tedy loupit a točit. Protože letos jsem investice sakra přešvihl, ale někdo tu ekonomiku musí roztočit.

Příspěvek: #1069

Od spolužáka co už je nějaký čas u profíků, jsem dostal informaci, že některé (a je jich jak prstů na ruce) profi farmy mají celkový náklad cca 38-40 Kč/kg medu.

Příspěvek: #1070

Včetně odpisů a započtené práce majitelů?
Pak jsou na světové úrovni.

Příspěvek: #1071

Ano i zaměstnanců dopravy adt., podle mě se v maloprovozech budeme pohybovat něco mezi dvojnásobkem až trojnásobkem.

Příspěvek: #1072

Všechny kalkulace mají nějaký význam, ale nikomu nezaručí že za tu cenu med prodá. Startovací cena je cena výkupní + náklady na sklenice. Pak už záleží kde kdo bydlí a jak může prodávat.
Znám včelaře který bydlí v zapadlé vesničce kde projede jedno auto denně a je rád že prodává ve sklenicích od okurek kilo za 90,-. Stejně neprodá co vyprodukuje a ostatní jde do výkupu. Já mám chalupu u silnice, kde jezdí dost aut a tak si mohu cenu trochu upravit. Vloni z neznalosti jsem dal cenu na 100,- a v okolních vesnicích byla cena na 90,-. Letos jsem cenu zvedl na 110,- a v okolí ji zvedli na 100,-.
Otázka zní jestli bych těch 400 kg prodal za 120,-. V případě že se okolí přizpůsobí na 110,- tak ano, ale už teď vím že sice navenek prodávají za tu stovku, ale známým a stálým odběratelům nechali původní cenu. Takže cena je dána tím co jsem schopen prodat ve svých podmínkách.

Příspěvek: #1073

Zná někdo aktuální ceny ve výkupu? Nebo za kolik kdo prodává med ve velkém?

Pokud má někdo problém a prodává ve sklenici za 90, pokud dá mírnou slevu za "balení v konvi" tak myslím, že mu letos dost včelařů urve ruce.

Pokud někdo má větší množství dobrého medu v hobocích může napsat přímo mě.

Příspěvek: #1074

(17.07.2013 22:24)Z.Ch napsal(a):  Znám včelaře který bydlí v zapadlé vesničce kde projede jedno auto denně a je rád že prodává ve sklenicích od okurek kilo za 90,-. Stejně neprodá co vyprodukuje a ostatní jde do výkupu.

To je síce pravda,ale já napríklad tiež bývam v tichej uličke, kde skôr zazriem bicykel ako auto a s predajom medu nemám problém,každý rok napriek tomu že zvyšujem stavy včelstiev, nedokážem všetkých zákazníkov zásobiť medom až do jari, nehovoriac o tejto sezóne, kedy nebude čo predávať už na vianoce.Ak by som ale sedel doma a čakal toho bicyklistu či zákazníka z okolia,tak by som mal zrejme medu prebytky.Kto chce predať väčšie množstvá medu,nemôže doma sedieť na zadku a vyčkávať.Ak zníži cenu,tak ide proti sebe,načo sa potom starať o toľko včelstiev,stačí 3-5 rodín a má pre seba a svojich známych medu dostatok a zároveň si pestuje pekného koníčka,ten včelár cenu medu nepotrebuje riešiť.Ak je rodín viacej,to už nie je len koníček,to už je práca z ktorej očakávam aj zisk,preto sa nemôžem spoliehať ani na nízku cenu a ani na to, že med sa predá sám a snáď sa u mňa niekto zastaví.V obidvoch prípadoch by som išiel proti sebe.Trošku aktivity nezaškodí a ak sa to rozbehne,nie je problém predať za normálnu cenu teda 5-6E kg tých zopár ton medu bez žiadnych problémov a výkup to je len z núdze cnosť.

Příspěvek: #1075

Aktuální výkupní cena medu , - květový 75 kč , lípa 83 kč a medovice 90 kč za kg ,přesto znám pár včelařů co prodávají medovici pořád za 80.... , inu... jsou to dobráci...

Příspěvek: #1076

Nahlas jména, nakoupíme od nich.

Příspěvek: #1077

Není potřeba hlásit jména, je potřeba "to" vyřešit jinak. Pokud jedeš kolem a vidíš med za 80,-, zastav a všechen kup. Pokud by měli ještě něco doma, tak klidně i s kýblem. A je po konkurenci.
iRP

Příspěvek: #1078

Stejně to dělali Francouzi před více než 10 lety s našimi cukrovary

Příspěvek: #1079

(19.07.2013 9:18)ing. Rostislav Pešek napsal(a):  Pokud jedeš kolem a vidíš med za 80,-, zastav a všechen kup.

..a budeš riskovať že prídeš o zákazníkov, pretože ten med je naprd ( cukrom prikŕmené včely, prehriaty, s antibiotikami...etc)

Příspěvek: #1080

Mam asi 35kg medu z akatu, i kdyz podle barvy je to trochu mix. Mam je v bedne v chladu.Poradne utazena vicka a pres bednu deku.

Jeste nemam ani zadnou ceduli,ze prodavam med. Stale vyckavam. Neni kam spechat,protoze az ti, co prodavaji med za smesne ceny nebudou mit,tak zakaznici pujdou ke mne