Příspěvek: #1101

Chcel!! /a teraz dúfam že už to bude správne/ som len poukázať na to, že i dnes sa ešte nájdu ľudia, ktorí sú ochotní pomôcť blížnemu, podať mu pomocnú ruku, kde na prvom mieste nie je komerčný úmysel. František, ďakujem za upozornenie, robím korekciu v prvej vete pôvodného príspevku a zároveň sa ospravedlňujem návštevníkom fóra..

Příspěvek: #1102

(31.07.2013 9:24)petrmachac napsal(a):  Oznámil jsem v práci, že zvedám cenu medu ze 120 na 130 a obdržel objednávku na 50 sklenic ...

No a u nás po fabrikách neprodáš med za 100,- Kč. Běžná cena je 90,-. Všude v okolí po vesnicích jsou cedule po stovce. Já dal cenu 110,- a mám prodáno 50% produkce, ale dráž by to asi už nešlo. Uvidím příští rok jestli se někdo přidá k té mé ceně, ale moc tomu nevěřím

Příspěvek: #1103

Z.Ch to je všude stejné, i když se domluvíme včelaři, že všichni zvedneme ceny. Tak se stejnak najdu uličníci, kteří to prodávají o 10 či 20 korun méně.

Příspěvek: #1104

Moc nerozumím tomu, proč by to měli být uličníci. Vždyť doba je tržní a každý může prodávat zač chce. Nebo že by to byla nostalgie po socialistickém plánovaném hospodářství? Třeba by někdo (svaz či ministerstvo) mohli určit cenu medu např: - MC 130.- pro rok 2013 a kdo by prodával za 125,- ten by byl exemplárně trestán a pronásledován. Naštěstí už je doba jiná. ZaplaťpánBůh

Příspěvek: #1105

Myslím že je správné aby si každý určil cenu medu sám, podle svých okolností. Cenu nelze určit paušálně už proto, že podmínky za kterých je u každého včelaře med získán se v mnohém liší. Jde o mnoho okolností, počínaje stylem samého včelaření a přístupu k prodeji, přes skladbu snůšky v dané oblasti, až po geografií nastavené tepelné podmínky.. Malý příklad : Jsou dva hobby včelaři v republice mající 10 včelstev. Podmínky ošetřování včel a krmení mají víceméně totožné = +/- stejné roční náklady. Jeden má včelstva umístěna v lesnaté oblasti vysočiny, druhý v jihomoravské nížině bohaté na monokulturní plodiny počínaje řepkou konče slunečnicí. První ze včelařů získá ročně na včelstvo cca 45 kg tmavého medu z přírodních zdrojů. Druhý získá světlý květový med různé skladby, v množství 90 kg na včelstvo.. Je fér aby měl každý možnost si určit jinou cenu ? Nebo budeme jednoho nazývat uličníkem, a tlačit ho aby se držel nějakých kartelových dohod ? Za mě možnost A

Příspěvek: #1106

Ja som minule predaval med od jedneho znameho vcelara (kedze uz nevcelarim, no ludia si uz zvykli odo mna kupovat), a kupujuci sa cudoval, ze aku akciovu cenu mal - 5 eur. Ale to je Bratislava, tu vsetko podobne stoji viac nez na dedine. Slnecnica ide bezne po 6 eur/kg a este som nevidel kysly pohlad, skor to beru normalne. Robim uz len sprostredkovatela pre znamych, cca 50-100kg rocne, ostatnych v sucasnosti slusne odmietam.

Příspěvek: #1107

(11.08.2013 22:01)Z.Ch napsal(a):  No a u nás po fabrikách neprodáš med za 100,- Kč. Běžná cena je 90,-. Všude v okolí po vesnicích jsou cedule po stovce. Já dal cenu 110,- a mám prodáno 50% produkce, ale dráž by to asi už nešlo.

Tak zkus nabídnout vedle sklenic za 110,- i pár sklenic trochu jinak zbarveného medu za 130,- a uvidíš že to pude.
Jestli takový med nemáš, kup za běžnou cenu 6 sklenic od včelaře z vedlejší vesnice.

Příspěvek: #1108

Ano s tímto musím plně souhlasit. Příští rok chci prodávat pastovaný med dráž a uvidím co to udělá.
Já tvrdím že cena 110,- kg je málo, ale jsem u hlavní silnice a letos mám prodáno skoro 200 kg a to tam jsem jen o víkendy. Jiný názor mají asi ty co jsou bokem a musejí nalákat lidi holt jen tou cenou. Uvidíme co udělá ještě podzim, ale s cenou dolu už nikdy nepůjdu. To ho raději dám za miň do sběrny.

Příspěvek: #1109

Jsem ve městě které má 7000...? ...nevim..obyvatel.letos jsem prodal všechnu produkci až na 25 kilo, které nechávám pro sebe a pro rodinu na zimu. Musím říct, že pouze z prvního vytáčení jsem prodával po 120,-Kč....Další vytáčení - směs ovocné stromy, hloh, akát už odešla za 140,- a poslední.....lípa s medovicí byla 150,-...Nikdo o ceně nelicitoval, kromě jedné paní, která mi vynadala do zlodějů....že mi to včely přinesou zadarmo....a prodám to tak draze....Takže tuhle paní jsem poslal do.....PLUSU.(začínslo to na "P" ....ale do Plusu to nebylo. ) Na příští rok mám už dneska objednávky na asi 600kg...tak příští rok, jestli si chci konečně udělst medovinu, musím mít průněr aspoň jako letos.....

Příspěvek: #1110

Konečně potvrzený správný přístup. V sobotu a neděli jsem prodával na trhu medovici za 150 Kč/kg. Jediní, kteří se divili byly místní včelaři. Trošku jim spadly brady, když viděli ten frmol prodeje.

Nová sklenice, pěkná etiketa, kvalitní med = spokojený zákazník, který se vrací.

Příspěvek: #1111

Já první med prodával za 130, ale již druhý pač ho bylo velice málo za 140. Lidé se někteří divili vysvětlil jsem jim že náklady také stoupají PHM, cukr, medu je málo a ceny se určují trhem atd. Brambory, ovoce a zelenina také letos podraží je to i v médiích a nikdo se na krámě nediví. Pokud má zájem koupí a pokud ne tak jde SUPERMARKETU pro něco nejistého a zaplatí 160 a více. Je pravdou že med stojí mezi 150-160, ale nechce se mi zdražovat třikrát za sezónu to mi přijde ne fér kvůli stálým zákazníkům a tak to zvednu až po novém roce.

Příspěvek: #1112

Já jsem letos zavedl dvojí ceny. A zdůvodním si to, jednám na rovinu. Nový zájemce dostane letošní zvláštní a unikátní a těžce odpracovaný a žihadly vykoupený med min. za 140 Kč, dostanej jej s letáčkem a výkladem, o jaký med se jedná. Stálým zákazníkům prodávám za 120 Kč s tím, že mají co štamgasti zákaznickou slevu (vloni za 100 - 110), což je v klasických malých obchodech běžná praxe. Všem ovšem říkám, že skutečná cena letošního medu je mezi 8 - 12 Euro, takže od 200 Kč výš ... Chci, aby si uvědomili, o čem všem to je. Doprovázím to texty do místního časopisu, v nichž se to v detailech pokouším popsat. I tu letošní unikátní snůškovou situaci, i tu letošní neuvěřitelnou dřinu, ty stovky žihadel od včel, v nichž se člověk musel furt vrtat při vracení nevytočitelných plástů ... A taky dodávám, že nikdo vlastně dnes neví, jak se ten letošní med bude chovat, tak aby jej uložili v chladu a neděsili se, když brzy začne krystalizovat, ač se tvrdí, že medovice krystalizuje velmi pomalu. Ta letošní totiž začíná už po 14 dnech po stočení.
Mé osobní investice (i finanční) i mou schopnost pracovat rychleji či pomaleji vzhledem ke zkušenostem do toho nepočítám, to je můj problém. Ale letos to obecně vyžádalo víc práce, mojí práce a možná i práce včel, tak chci, aby se to vědělo i ocenilo.
Jiří

Příspěvek: #1113

Jednodruhové medy téměř nejsou. Skoro jedině to může být med řepkový, když včely jsou u lánu 50 ha a pak skutečně všechny létají na řepku. Až srandovní je, že nikdo řepkový med jako jednodruhový neuvádí, protože v povědomí je jako nějaký podřadnější, což je ale spíše naopak.
Jelikož se už nějaký čas pohybuji v kšeftě, tak zde také něco přidám. Budu psát ke včelařům, kteří prodávají svůj med /tzv. "Ze dvora"/. Správná cena medu, prostě neexistuje. Každý má právo si stanovit cenu podle svého. Většinou se to odvíjí tak, že se sleduje jak prodávají jiní a v jaké kvalitě a podle toho se pak rozhodnout. Jen dodám, že taktika "já to mám levnější" je k ničemu. Když započítáte náklady, čas v hodinách práce, kterou strávíte kolem včel a nějaký profit k tomu vyjde vám, že do zmíněných 70,- Kč se nemůžete zaručeně vejít. Pokud někdo prodává med /balený ve sklenicích/ za tuto cenu, je buď zatvrzelý altruista či nezná současnou hodnotu peněz. Také se občas setkávám u někoho s pocity viny stanovit si za zboží vyšší cenu. Má strach, že mu někdo vynadá, že je vydřiduch. To, že snižuje především sám sebe tím, že nedocení dostatečně svoje zboží a tržby za zboží sotva pokryjí náklady natož, aby mu nějaké zbyly na renovaci a pod., mu už nedochází. Jsem začínající včelař, ale podle mého bych jednodruhový med dal rozhodně za vyšší cenu. Rovněž u medů, kterých je na trhu nedostatek a certifikovaných bych se nebál stanovit vyšší cenu.

Příspěvek: #1114

S tvrzením, že "jednodruhové medy téměř nejsou" se dá souhlasit pro většinu lokalit na území někdejší Koruny české. Akorát by třeba asi polemizovali kolegové z míst, kde omamně kvetou akátové háje a zelená duše vína doutná na vinicích, jak praví básník (Jan Skácel).
Cena druhových medů je téma, které jsme zatím moc neřešili, asi právě proto, že u nás to není až tak aktuální. Ale je fakt, že u sousedů, a to i vzdálenějších, je to téma dlouhých debat a ty rozdíly tam jsou. Takový levandulový z Provence, nebo z jedlí ze Schwarzwaldu má prostě jisté už renomé a je běžné, že na trhu je prostě dražší. Ale oni tam na tom taky nějaký čas pracovali ...
Ale zase je třeba běžné koupit si jen různě malé balení. To je něco, co se u nás zatím moc nenosí. Já to letos zkouším ...
A pak: tvrzení o praktické neexistenci čistých druhových medů klade na stůl další zajímavou otázku: jak takové medy presentovat? Tedy na vinětách i v letáčcích. Letáčky nejsou problém, tam se člověk může rozpovídat ... . Ale na vinětě musí dostát daným pravidlům a nesmí ten omezený prostor zahltit, ale máme i možnost ty dvě kategorie (květový a medovicový) různě upřesňovat. A tu to začíná být hodně zajímavé i z hlediska marketingové strategie. Taková doplňující adjektiva jako smíšený, či květový z lučních květů, květový z ovocných stromů, nebo doplňky typu s příměsí medovice a pod. ... Nebo doplňky, které med určují co do lokality (z brdských lesů, z údolí dolní Mže).Jak tohle řešíte? A dá se i tu pracovat s cenou? Já jsem zastáncem těchto upřesnění, pokud to vinětu příliš nezatěžuje. Ale pokud jde o tvorbu ceny, tak tady neviem, len sa tak obzerám, ako vravel legendárny Gabo Zelenay ...
Chápu, že tohle je spíš do debaty o vinětách, ale když ona je to i součást marketingové strategie a tvorby ceny ...
Jiří

Příspěvek: #1115

Cena medu v Chorvatsku 450g 40kn a 900g 80kn Kurz 3.5kč/kn

Příspěvek: #1116

No jasně....cena srovnatelná s Německem i Francií.....Turistická oblast.....Nejsme ani Něnecko, ani Francie....a nemáme moře. Tady bude úspěch, až včelaři pochopí, že za 80,-Kč se med neprodává.....
.....před chvílí jsem mluvil se Slovákem, který říkal, že jeho táta prodává medovici za 3 € , a nemůže prodat....tak to vozí do Maďarska....

Příspěvek: #1117

Tak za 3€ beriem hneď dve tony Len to musí byť med a nie tie patoky pri ceste

Příspěvek: #1118

To musíš Patko zajet pro takovýhle obchody do Čech........Se tam ,sakra, Slováci neviete dohovoriť?

Příspěvek: #1119

Za 3 eurá medovicu? Tu ide medovica po 6 eur a viac...

Příspěvek: #1120

(15.08.2013 22:30)Milan Havelka napsal(a):  No jasně....cena srovnatelná s Německem i Francií.....Turistická oblast.....Nejsme ani Něnecko, ani Francie....a nemáme moře. Tady bude úspěch, až včelaři pochopí, že za 80,-Kč se med neprodává.....
.....před chvílí jsem mluvil se Slovákem, který říkal, že jeho táta prodává medovici za 3 € , a nemůže prodat....tak to vozí do Maďarska....

Ak by bol dobrý syn tak tatkovi pomôže a predá mu to!Ak niekto predáva medovicu za 3e,tak je to podozrivé.Nedávno mi volal veľkoodberateľ a zháňal medovicu ako soľ. Pravda zháňal hlavne ihličnatú medovicu, sľuboval cenu aká ešte nebola. Ja osobne z domu predávam veľké množstvo medovice a pritom zákazníci chodia za mnou. Milan to čo si napísal beriem ako petardu, aby reč nestála.