Příspěvek: #1021

Že dohodnúť sa na cene

Som sa pobavil hneď ráno

Příspěvek: #1022

Prodávám vedle medu různé produkty (vejce, maso.....) většina kupujících srovnává moji cenu s cenou v marketech, které v žádném případě nemůžu konkurovat. Musím pokrýt minimálně náklady, které jsou oproti velkochovům nesrovnatelně vyšší.

Je zvláštní že "tržní" cena od českých včelařů není často ani na polovině ceny akceptovatelné kupujícími v marketech, přitom porovnám-li pracnost "výroby "medu a jiných živočišných produktů, rozhodně mi med vychází na víc než stovku i s obalem a to je včelaření také moje hobby.

Preferuji zákazníky, kteří vědí, co kupují a dokáží ocenit kvalitu. Takovým ale rozhodně jen cedule na plotě nestačí...
O zákazníky, kteří hledají sponzora ve snaze ušetřit nebo udělat "dobrý kšeft", nemám zájem. Takoví se rozhodně nevrací ...

Příspěvek: #1023

Celostátně se dohonout asi nejde, ale návrh aby ČSV zvýšil gramotu včelařů (svých členů) tady byl již od 2005 - prý to nešlo, byl by to kartel.

V MAďarsku kde převládají profesionálové - nebo komerčně zaměření - je cena hodně vyšší - protože profík nemůže být ekonomicky negramotný - tedy může, ale jen pár let

Příspěvek: #1024

(14.07.2013 7:22)patko79 napsal(a):  Že dohodnúť sa na cene

Som sa pobavil hneď ráno

No,výkupcovia určite nemajú dohody!

Příspěvek: #1025

Nemají, konkurují si, zvlášť v roce jako je tento.

Ale pečlivě si hlídají ceny na trhu a nenakoupí ani o korunu dráž než musí aby si splnili svůj plán - v těch se podle všeho trochu liší.
Ostatně - takto se chová většina z nás při nákupu. A tak se víceméně drží stejná cenová hladina v obchodech.

A tak je možná pochopitelné, proč člověk který vyjmenuje z paměti cenu Ramy a Perly v deseti obchodech a pro ty co jsou o korunu dražší má jen slova o lichvářích a zlodějích se snaží být nejlacinější na trhu když prodává svůj med. Navíc když jej ekonomika netíží a nízkou cenu potřebuje kvůli relaxaci - může nadávat na nespravedlnost a celý svět.

Naše chování o nás vypovídá víc jak si myslíme.

Příspěvek: #1026

Cenu za kolik budu prodávat je potřeba stanovovat při ručním odvíčkovávání vidličkou (kdo má medomet na kliku tak až při vytáčení). A myslet při tom na to, jak ten týpek co si přijde pro med a bude mě poučovat že včelař u nich prodával za 70,- ale už nemá, tak ten týpek je právě s rodinou na výletě nebo s kámošema pod kaštany na pivku.
Měla by z toho vzejít cena férová.

Příspěvek: #1027

Já cenu stanovuji, když rozeberu včelstvo a ono se rozvášní. To je to správné rozpoložení mysli.

---

Naprosté většině lidí by třeba stačilo aby na významném a vidtelném místě ve Včelařství byla v každém čísle průměrná cena másla dle STaťáku vynásobená na kilo a u toho staré pravidlo, že med má stát jako máslo. A pod to by včelař dodržující tradice neměl jít. Je to zajímavější jak barva matky - tu většina nechová. a že by jim někdo prodal předloňskou - to snad nehrozí.

Příspěvek: #1028

tak to sem +- okolo

ceny jsou tunAK http://notes3.czso.cz/csu/dyngrafy.nsf/graf/maslo_2013

Příspěvek: #1029

Určite mnohí poznáte "oravské syrové korbáče". Je to -pochúťka. Neviem koľko je cena za 1 kg v obchodnej sieti, no my čo tu žijeme, tak ich kupujeme od malovýrobcov- " z dvora"- čo si tým privyrábajú z mlieka domácej produkcie, poprípade ešte prikúpia v Poľsku. Kým pred 3. rokmi predávali 1 kg za 5 E, tak teraz sa dajú zohnať- a to len po známosti- minimálne za 6,5 E, bežne za 7 E. Takže by asi stálo za to, cenu aspoň tu na severe zjednotiť a predávať presne po toľko, po koľko predávajú "korbáče". A pritom sa ešte máme tváriť tak, že môžeme byť radi, že nám ich vôbec predali...

Příspěvek: #1030

U nás (Oravské Veselé) sa predáva kilo medu po 5 eur. V Bobrove akolo 3 - 5 eur za kilo. Keď sa z času na čas stretnem so včelármi z iných kútov SR a zhovárame sa o cene medu, tak väčšinou hovoria o 6 eurách (priemerne) za kg. To už sa pomaly blíži k cene korbáčov. Ono veľa závisí aj od oblasti, kde sa med predáva. Iná cena sa dá pýtať v BA, iná v Novej Sedlici. Ale ak sa včelári v nejakej dedine dohodnú a nejdú pod cenu, tak to ľudia akceptujú. Najprv zašomrú, najmä ak sa cena zvýši, ale potom uznajú, že je okolo včiel kopu roboty a že námaha, cukor, úle, atď. dačo stoja...

Příspěvek: #1031

(14.07.2013 12:25)KaJi napsal(a):  Nemají, konkurují si, zvlášť v roce jako je tento.

Ale pečlivě si hlídají ceny na trhu a nenakoupí ani o korunu dráž než musí aby si splnili svůj plán - v těch se podle všeho trochu liší.
Ostatně - takto se chová většina z nás při nákupu. A tak se víceméně drží stejná cenová hladina v obchodech.

A tak je možná pochopitelné, proč člověk který vyjmenuje z paměti cenu Ramy a Perly v deseti obchodech a pro ty co jsou o korunu dražší má jen slova o lichvářích a zlodějích se snaží být nejlacinější na trhu když prodává svůj med. Navíc když jej ekonomika netíží a nízkou cenu potřebuje kvůli relaxaci - může nadávat na nespravedlnost a celý svět.

Naše chování o nás vypovídá víc jak si myslíme.

V roku 2011 som bol na dovolenke v Čechách , prechádzal som cez mestečko a na začiatku bola cena medu 110 kč a na konci 90 kč ( podľa ponukových tabulí ) Je problém dohodnúť sa v jednej dedine alebo v meste ? My v našom zapadákove sa vieme dohodnúť . Chovanie je jedna vec a schopnosť dohodnúť sa je druhá . Každý si môže ohodnotiť svoj med ako chce ale určitý cenový priesečník by mal byť zhodný . Napísal som tu ,že si vážim svojích zákazníkov a nie je to žiadne klíšé , ak niekto má možnosť kúpiť si taký istý med , možno aj výhodnejšie a príde znova k nám zaslúži si úctu ! Výkupcovia majú tiež svoju organizáciu , myslíte si , že neprejednávajú situáciu medu a ceny medu ?! Naivita nepatrí ani ku včeláreniu , nieto ešte k obchodu ! Bez urážky !

Příspěvek: #1032

(14.07.2013 7:22)patko79 napsal(a):  Že dohodnúť sa na cene

Som sa pobavil hneď ráno

Myšleno s nadsázkou, ale steně bych to zkusil. Pro mnoho z nás je včelaření pouze koníčkem, ale nízkou cenou

1. Zhoršujeme povědomí o ceně medu profesionálním včelařům
2. Zhoršujeme situaci těm, kteří si nic nevyrobí a všechno pro včelaření si kupují (např. já si nástavek prostě nevyrobím)
3. U veřejnosti bude laciný med nutně spjat s nevalnou kvalitou, tak jak jsou na to zvyklí z obchodních řetězců, přitom od včelaře dostanou med nevyšší jakosti
   

Jak se zmiňoval kolega na fóru, domluvme se alespoň na stejně ceně ve vesnici

Příspěvek: #1033

min.týždeň sa v susednej organizácii hlavné gro včelárov dohodlo na jednotnej cene medu 6€..ono je to vždy o množstve vyprodukovaného medu a lokalite v ktorej sa predáva..sú aj neorganizovaní včelári,a aj organizovaní,ktorí na schodze nechodia,ale tých je menšina a aj s menšími počtami včelstiev(med vypredajú veľmi skoro),takže tie aspoň lokálne dohody niesú až také nereálne..

Příspěvek: #1034

(15.07.2013 12:14)miloš.p napsal(a):  Je problém dohodnúť sa v jednej dedine alebo v meste ?

Je.

Příspěvek: #1035

(14.07.2013 18:00)daniel napsal(a):  .... Takže by asi stálo za to, cenu aspoň tu na severe zjednotiť a predávať presne po toľko, po koľko predávajú "korbáče". A pritom sa ešte máme tváriť tak, že môžeme byť radi, že nám ich vôbec predali...

... Nuž toto je myšlienka hodná kartelovej dohody... Osobne si myslím, je je každého vecou, za koľko med predáva. Ešte sa mi nestalo, že by som svoj med z dvora nepredal, dokonca ho býva málo. A to patrím k tým, "čo ho draho predávajú".

Keďže mám v rodine "daniara", raz sme preberali "dohodu" o cene medu medzi včelármi. Čo by prípadním riešením takejto dohody úradmi mohlo nastať. Asi najhoršie by bola daň z akéhokoľvek množstva vyprodukovaného medu, alebo paušálna daň, daň za včelstvo atď. Fantázii sa medze nekladú, zvlášť, keď úradník chce získať peniaze... A to asi nikto z nás nechce. Najlepšie riešenie je, vyprodukovať ho len toľko, koľko ho za moju cenu predám. Obviňovanie "predajcov pod cenu", poukazuje len na neschopnosť predať vlastnú produkciu. Väčšina pozerá, koľko by za med mohla dostať, ale nie za koľko ho dokáže predať.

Ad "korbáčiky". U nás chceli vo firme kolegovia z Oravy predať za 6,50€. Výsledok: sotva to predali za 3,5-4€, len aby to nemuseli "ťahať" späť domov.

Příspěvek: #1036

(15.07.2013 13:44)Vojtech Langer napsal(a):  ..........Ad "korbáčiky". U nás chceli vo firme kolegovia z Oravy predať za 6,50€. Výsledok: sotva to predali za 3,5-4€, len aby to nemuseli "ťahať" späť domov.

To je ich /kolegov/ problém. Keď im stačí ku slivovici pokrájaná "tehla" na pásiky 4x4x100 mm /krájané na šírku/, tak "proti gustu žiaden dišputát"...A pritom za tento "pseudosyr" dajú v obchode minimálne 5E za kg... Tým pádom sa môžem domnievať, že Tvoji zákazníci na med rozumejú kvalite medu asi tak, ako zmienenej syrovej problematike, čiže berú ho ako luxusnejšie sladidlo a preto dúfam, že im ho predávaš po 4 E, len aby si ho predal, pritom oblasť, v ktorej žiješ a včeláriš nie je "hladová dolina" ani utečenecký tábor.
A už vôbec si nemyslím, že diskusia okolo ceny medu, ktorého kvalita je garantovaná konkrétnym včelárom, je niečo ako pokus o kartelovú dohodu. Ide len o to, čo už inde v EU je. Aby cena medu u nás sa aspoň priblížila cene medu vo vyspelej Európe, pretože včelár u nás má tie isté náklady a včelám musí venovať toľko isto času, ak pán včelár v A, D, F...
Ináč si len prajem, aby ten Tvoj známy daňovník neposkočil na "top" daňové koryto, lebo to by sme potom asi platili dane už úplne za všetko- možno i za vyprodukované vajcia vo vlastnom kuríne, a ak by sa mu málilo, tak by možno siahal po dani i z tých v osobnom genetickom vlastníctve - v nohaviciach /nedajbože priamo po nich/....

Příspěvek: #1037

Neřešil bych cenu medu...prostě je to o odhodlání a odvaze si za svůj kvalitní a "vypiplaný" med řící více. Spíš bych do zblbnutí řešil, co dělat pro to, aby med byl opravdu kvalitní a jak jej distribuovat. Nedávno jsem viděl zase eňoňuňo med v okurkáčích s otlučeným víčkem(stokrát otevřeným), kdy z rýhy pod víčkem jíz vytékal kvasící produkt..prostě hnus fiajlovej. Jistě si i takový produkt najde svého kupce, ale asi jen jednou, pokud tedy není kupec prasomut.

Příspěvek: #1038

Jeden zásadní rozdíl oproti výše zmiňovaným korbáčkům je, je to trvanlivost medu a celkem jednoduché uskladnění. Loňský rok byl pro mne velmi slabý, odkupoval jsem nadměrné zásoby od svých spolužáků, abych si své stálé zákazníky "udržel".
V lepších letech prodám bez problémů cca 1 tunu během 1 roku. Proč pro většinu včelařů (alespoň z naší ZO) je nutné med prodat do měsíce od výtáčení. Když ho koncem zimy dokážu prodat ve vesnici o sedmi domech a jednom penzijonu až 150 kg mesičně? Když med neprodám letos tak příští rok to půjde nejspíš lépe (pokud doma nemá 2 tuny, ale i tací jsou). Med dám do plastových nových kýblů s víkem, v případě potřeby rozhřeji a stočím, až prodám rozehřeji další...
Cena medu vychází buď z kalkulace nákladů, nebo z kupní síly.
Med prodávám za 120 Kč květový a 130 Kč medovicový či pastovaný.
Letos odhaduji, že 160-180 kč za kvalitní med nebude problém získat.

Příspěvek: #1039

(15.07.2013 16:13)daniel napsal(a):  To je ich /kolegov/ problém. Keď im stačí ku slivovici pokrájaná "tehla" na pásiky 4x4x100 mm /krájané na šírku/, tak "proti gustu žiaden dišputát"...

... lebo to by sme potom asi platili dane už úplne za všetko- možno i za vyprodukované vajcia vo vlastnom kuríne, a ak by sa mu málilo,...

Aj my tu máme kvalitné korbáčiky, napr. Zliechov. Ich "ťah" je nosenie dreva do lesa.... Odborne povedané: zlý marketingový prieskum.

To všetko tu už v histórii Európy bolo a nie len v našich zemiach. Ako napísal Tomáš, treba sa snažiť a hľadať dôvod u seba, prečo je ľuďom "môj" med drahý. Nie u včelárov, čo ho lacnejšie predávajú. A taktiež súhlasím s "vlkom", i keď aj ja svoj med približne di 1-2 mesiacov komplet predám.

Příspěvek: #1040

cena medu v médiích:
http://www.tyden.cz/rubriky/byznys/cesko...76587.html