Toto fórum používá cookies
Toto fórum využívá cookies pro ukládání vašich přihlašovacích údajů, pokud jste zaregistrováni. Pokud nejste, ukládá vaší poslední návštěvu. Cookies jsou malé textové dokumenty uložené na vašem počítači. Cookies uložené tímto fórem mohou být použity pouze na této webové stránce a nepředstavují žádné bezpečnostní riziko. Cookies na tomto fóru také ukládají konkrétní témata, která jste si přečetli a kdy jste je naposledy četli. Prosím potvrďte, zda chcete přijímat nebo odmítnout toto nastavení cookies.

Cookie budou uloženy ve vašem prohlížeči bez ohledu na volby, aby se zabránilo opětovnému pokládání tohoto dotazu. Budete mít možnost změnit nastavení pro soubory cookie kdykoliv pomocí odkazu v zápatí.


Odpovědět 
 
Hodnocení tématu:
  • 1 Hlas(ů) - 2 Průměr
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Invertní (invertovaný) cukr
Autor Zpráva
KaJi Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 12.025
Připojen(a): 07.10.2009
Hodnocení:  
Oslovení: Je mi to jedno
Příspěvek: #181
RE: Invertní (invertovaný) cukr
Z tohoto důvodu byl asi nejlepší Keleman. Škoda že pochopil že v ČR to bude mít těžké jít proti proudu a kampani varující před těmi inverty. To nám jde.

To byl luxus v kanystrech.
14.03.2013 18:34
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Madra Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 767
Připojen(a): 30.01.2011
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno

Facebook
Příspěvek: #182
RE: Invertní (invertovaný) cukr
(13.03.2013 18:06)Palcát napsal(a):  For Kaji: Přeposílám odpověď od pana Hůlka na dotaz.
U medu díky enzymům může opravdu dojít k mírnému! nárůstu HMF vlivem dlouhodobého skladování. Pokud ale med správně skladuji, tak to rozhodně není nic dramatického!! Nenašel jsem nikde odborný podklad s čísly.
U našeho krmiva k tomu nemůže dojít, protože neobsahuje enzymy (ani další látky) které jsou k tomu třeba.
Závěr: Délka skladování nemá na růst HMF vliv.
Tož asi tak.

Nejsem si jist, ale jak teda dochází k rozložení sacharozy na jednoduché cukry??? Řekl bych že působením enzymů...

Možná se mýlím, ale tohle se mi nezdá.

„Rozum je jedinný dar, který příroda rozdělila spravedlivě, protože si nikdo nestěžuje, že ho má málo.“
Hlasování: roslp (+1)
14.03.2013 22:29
Navštívit uživatelův web Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Palcát Offline
Member
***

Příspěvků: 50
Připojen(a): 11.03.2012
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Tykání
Příspěvek: #183
RE: Invertní (invertovaný) cukr
Jen pro info nejsem prodejce ani výrobce a nejsem ani chemik, ale dost napoví pan Google.

I včelař někdy šlápne do vosího hnízda!
14.03.2013 22:39
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Jožko58 Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 1.046
Připojen(a): 09.03.2012
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Tykání
Příspěvek: #184
RE: Invertní (invertovaný) cukr
(14.03.2013 22:29)Madra napsal(a):  
(13.03.2013 18:06)Palcát napsal(a):  For Kaji: Přeposílám odpověď od pana Hůlka na dotaz.
U medu díky enzymům může opravdu dojít k mírnému! nárůstu HMF vlivem dlouhodobého skladování. Pokud ale med správně skladuji, tak to rozhodně není nic dramatického!! Nenašel jsem nikde odborný podklad s čísly.
U našeho krmiva k tomu nemůže dojít, protože neobsahuje enzymy (ani další látky) které jsou k tomu třeba.
Závěr: Délka skladování nemá na růst HMF vliv.
Tož asi tak.

Nejsem si jist, ale jak teda dochází k rozložení sacharozy na jednoduché cukry??? Řekl bych že působením enzymů...

Možná se mýlím, ale tohle se mi nezdá.

Máš pravdu,k štiepeniu sacharózy dochádza pomocou enzýmov-sacharózy repného cukru.Kštiepeniu vyšších cukrov-škroby-napr.kukuričného,pri výrobe krmív pre včely dochádza tiež pomocou enzýmov.A keď sa im tam zamieša GMO-kukurica,to je potom "Fajnovocíčko".
(Tento příspěvek byl naposledy změněn: 14.03.2013 22:58 od Jožko58.)
14.03.2013 22:57
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Petr Machoň Offline
Member
***

Příspěvků: 181
Připojen(a): 29.10.2009
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Tykání
Příspěvek: #185
RE: Invertní (invertovaný) cukr
Slíbil jsem, že se podělím o zkušenosti s přezimováním na Apismixu.
Původně jsem nakoupil 28l, ale po uvážení jsem kupil 140l krmiva a nakrmil jsem 5 včelstev.
Všech 5 včelstev přezimovalo ve skvělé kondici, spíše bych řekl že lépe jak na cukru.
Toť má malá zkušenost s tímto výrobkem.

39x Langstroth 2/3 síla stěny 19mm matky Vigor, Praděd. Jindřichohradecko 450 m.n.m
Hlasování: KaJi (+1), Roman Pochop (+1), ing. Rostislav Pešek (+1)
12.04.2013 16:15
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Vojtech Langer Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 1.814
Připojen(a): 18.02.2010
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno

Facebook Google+
Příspěvek: #186
RE: Invertní (invertovaný) cukr
Peter a ako si prišiel na to, že lepšie? Mal si porvnavajúce včelstvá približne rovnakej kondície zakŕmené cukrom?

Mne na cukre taktiež prežili na výbornú. Ale nedávam to "za vinu" cukru, ale dlhej a neprerušovanej zime. Nič nepôsobí na včelstvo horšie, ako teplotné výkyvy počas zimovania.

Ešte jedna poznámka. Nie som si istý, ale nevyrába sa isoglukóza aj z kukurice? V tom prípade by som pátral po zdroji.... Blush

Vojto.

B9, B10, 42x27,5, od r. 2013 aj 42x17 - všetko uteplené, Strážovské vrchy, 575 mnm, teraz aj 325mnm
(Tento příspěvek byl naposledy změněn: 12.04.2013 20:22 od Vojtech Langer.)
Hlasování: Jožko58 (+1), ing. Rostislav Pešek (+1)
12.04.2013 20:18
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Jožko58 Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 1.046
Připojen(a): 09.03.2012
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Tykání
Příspěvek: #187
RE: Invertní (invertovaný) cukr
Vyrába,pozor na GMO!!!
12.04.2013 20:53
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
patko79 Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 2.765
Připojen(a): 23.01.2012
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Tykání
Příspěvek: #188
RE: Invertní (invertovaný) cukr
ja som pokusne nakŕmil 10 rodín krmivom BeeFood (70 rodín cukrom), vyrába to Lyson. Zatiaľ nevidím rozdiel, uvidíme o dva tri týždne. Zásob je dostatok, tak ako pri rodinách, kŕmených cukrom. Pre porovnanie, cukru som dával 17-20 kg na rodinu. Tohto krmiva som dal každému 15 kg
12.04.2013 21:01
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
gusto Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 3.262
Připojen(a): 14.12.2011
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno
Příspěvek: #189
RE: Invertní (invertovaný) cukr
rozdiel uvidíš,keď ti zoberú vzorku medu na kontrolu a nájdu tam čo i len pol percenta tej kvázi potravy pre včely..
12.04.2013 21:19
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
patko79 Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 2.765
Připojen(a): 23.01.2012
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Tykání
Příspěvek: #190
RE: Invertní (invertovaný) cukr
gusto,

toho sa absolútne nebojím, zaviečkované staré zásoby idú už roky odložencomWink pred prvou výdatnejšou znáškou. Bol to iba pokus, mno zatiaľ som s ním spokojný. Do budúcna určite pokračujem a vyskúšam aj nejaký invert, len som sa ešte nerozhodol aký. Pre mňa cukor do budúcnosti nemá zmysel, ak sa jeho ceny nepohnú dole.
12.04.2013 21:28
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Petr Machoň Offline
Member
***

Příspěvků: 181
Připojen(a): 29.10.2009
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Tykání
Příspěvek: #191
RE: Invertní (invertovaný) cukr
Pro Vojtu: Včely jsou přiblyžně ve stejné síle. Jak jsem poznal že lépe, nu snad to je důkaz jsem laik, ale..
Když jsem srovnal při proletu pokálení nataženého ubrusu před úly, tak je ubrus před úlem zakrmením Apismixem a to u všech případů mnohem méně pokálen jak u ostatních. Je to důkaz nebo ne??
Víte, šlo mi o to udělat jsi porovnání u nás každý tvrdí, pokud nakrmíš nivertem tak to je pro včelu smrt!!Big GrinBig Grin
Nevím, ale pokud smrt vypadá takhle tak se není čeho bátSmileSmile

39x Langstroth 2/3 síla stěny 19mm matky Vigor, Praděd. Jindřichohradecko 450 m.n.m
12.04.2013 21:33
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
KaJi Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 12.025
Připojen(a): 07.10.2009
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno
Příspěvek: #192
RE: Invertní (invertovaný) cukr
Nakrmil jsem vloni kontejnerem Apismixu.

Nepozoruji žádné problémy typu kálení atd.

Zatím, stejně tak když jsme krmil Kelamnem - a to invertem z cukru i z obilí - nepozoruji žádná nagativa.


Ale problém "rezidují" v medu - sleduji, ale docela mi chybí fakta. Od těch co naproblém upozorňují ale bohužel i od mnoha prodejců.
Hlasování: Roman Pochop (+1)
12.04.2013 22:10
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
gusto Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 3.262
Připojen(a): 14.12.2011
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno
Příspěvek: #193
RE: Invertní (invertovaný) cukr
(12.04.2013 21:28)patko79 napsal(a):  gusto,

toho sa absolútne nebojím...

poznám viac prípadov,kde včelári zírali,že ako je to možné..a to na zimu krmili menšími množstvami,ako uvádzaš ty..treba to mať na mysli..
12.04.2013 22:14
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
patko79 Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 2.765
Připojen(a): 23.01.2012
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Tykání
Příspěvek: #194
RE: Invertní (invertovaný) cukr
Keď poznáš, tak poznáš, ja Ti to neberiem. Každopádne nevidím rozdiel medzi sajrajtom, ktorým sa dnes bieli cukor a týmito náhradami. Preto sa po zime zbavujem aj cukorných zásob čo v najväčšej miere. Ja nepoznám naopak nikoho, to by mal problémy kvôli náhradám cukru, ktovie možno budem prvýBig Grin
Každopádne ak máš informácie, určite si o tom radi prečítame konkrétnejšie: Čím kŕmili, množstvá, čo im našli v mede, kto kontroloval med, .... Začni, popýtame sa na podrobnosti.
12.04.2013 22:36
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Vojtech Langer Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 1.814
Připojen(a): 18.02.2010
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno

Facebook Google+
Příspěvek: #195
RE: Invertní (invertovaný) cukr
(12.04.2013 21:33)Petr Machoň napsal(a):  Když jsem srovnal při proletu pokálení nataženého ubrusu před úly, tak je ubrus před úlem zakrmením Apismixem a to u všech případů mnohem méně pokálen jak u ostatních. Je to důkaz nebo ne??
Víte, šlo mi o to udělat jsi porovnání u nás každý tvrdí, pokud nakrmíš nivertem tak to je pro včelu smrt!!Big GrinBig Grin
Nevím, ale pokud smrt vypadá takhle tak se není čeho bátSmileSmile

Toto by som určite ako dôkaz nevidel. Problém zaplnenia výkalových vačkou by som chápal skôr z neskorej medovice, ktorú tak či tak včely na jeseň donesú. (Mám včely v lese a taký stav je každý rok.)

Isoglukóza určite nie je pre včely smrtiaca. Problém je, že v mede sa nesmie nachádzať, čo pri malom množstve cukru je možné. Hlavne v mestských aglomeráciach nie je tomuto faktu možno zabrániť. V dnešnej dobe, isoglukóza sa skôr používa na falšovanie, ako cukor. A to z cenových dôvodov, ako aj "rýchlejšej premene" včelami".

Vojto.

B9, B10, 42x27,5, od r. 2013 aj 42x17 - všetko uteplené, Strážovské vrchy, 575 mnm, teraz aj 325mnm
Hlasování: gusto (+1), Petr Machoň (+1)
13.04.2013 9:15
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
gusto Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 3.262
Připojen(a): 14.12.2011
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno
Příspěvek: #196
RE: Invertní (invertovaný) cukr
(12.04.2013 22:36)patko79 napsal(a):  Každopádne ak máš informácie, určite si o tom radi prečítame konkrétnejšie: Čím kŕmili, množstvá, čo im našli v mede, kto kontroloval med, .... Začni, popýtame sa na podrobnosti.

stacia mená?alebo aj rodné čísla?..teraz vážne..ono to funguje asi takto-keď nieje včelár registrovaný a predáva"načierno"tak mu tam nikto nič nenájde,to je jasné..ak chce predávať oficiálne,tak sa registruje ako chovatel a spracovatel,a dáva vzorku na rozbor..záleží od aktivity príslušnej veteriny,o aký rozbor sa jedná,bežne ide o hmf,sacharózu a vodu-v tomto prípade inverty v mede niesú odhalené,lebo sa nehladajú..sacharóza je povolená do5%,kontrolné orgány neriešia či je z agátového nektáru alebo z repy,pokial je v povolenom množstve..Problém nastáva ak:A)včelár(je jedno či registrovaný alebo nie) dá med do výkupu(a ten má byť vyvezený výkupcom do zahraničia) za B) príde na veterinu prípis z národnej úrovne alebo EU že treba plošne skontrolovať med na prítomnosť invertov..na veterine kliknú do pc a už aj cupitajú k registrovaným(o neregistrovaných moc nevedia)..za posledné 3r som mal takéto kontroly 3( rezíduá aktuálne používaných pesticídov, obsah pcb a ddt, RIL-rez.inhib.látok antibiotiká)Na inverty čakám v najbližšej dobe..neregistrovaní včelári okolo mna ani netušia že niečo také existuje a veselo predávajú nemalé množstvá medu..k tomu výkupu-neviem teraz,či ak sa potvrdia inverty-náklady na rozbor musí uhradiť včelár(tak ako je to pri antibiotikách)nástupom invertov majú výkupcovia vyvážajúci med hlavu v smútku..kto takéto rozbory v SR robí,by si mal vedieť..ono,ani sa priamo nehladajú inverty,ale zvyšky enzýmov použitých pri ich výrobe-je to jednoduchšie,lacnejšie...a tým sa dostávam k povodnému príspevku-že rozdiel zbadáš,ak ti ich OBJAVIA v mede..ak nebudú hľadať,tak neobjavia(čo neznamená že tam nemožu byť) Smile
Hlasování: Anton Turčáni (+1), Vojtech Langer (+1), misan (+1), daniel (+1)
13.04.2013 23:19
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
patko79 Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 2.765
Připojen(a): 23.01.2012
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Tykání
Příspěvek: #197
RE: Invertní (invertovaný) cukr
gusto,

nehnevaj sa, ale tieto informácie sú aspoň pre mňa nepoužiteľné. Opisuješ veci, ktoré nielen že poznám, ale som ich aj absolvoval. Či už ako neregistrovaný, ale aj ako registrovaný SHR - toto si mal asi na mysli, lebo v CRV musia byť registrovaní všetci včelári. Ak nie sú, je to problém vás poctivých, ktorí to trpíte. Prekvapím Ťa, ale nie len tí výkupcovia, čo vyvážajú si dávajú robiť rozbor na invert a sacharózu. (robia to už aj menší producenti medoviny, ktorí to robia poctivo)
Ja som sa konkrétne pýtal na skúsenosti tebou spomínaných včelárov, čím kŕmili, v akých množstvách a hlavne kedy.
Hlasování: KaJi (+1)
14.04.2013 7:59
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
andy139 Offline
Junior Member
**

Příspěvků: 44
Připojen(a): 30.12.2012
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno
Příspěvek: #198
RE: Invertní (invertovaný) cukr
Nedal by sa invertovany cukor vyrobit doma? (Vid. str 149 Vikendovy vcelar (K.Weis) )
Pouzitim:
-kyseliny mliecnej
-Invertinu (MERCK)

Tak by bolo iste ake su tam suroviny (cisty cukor) a cena takisto v pohode.

Pripadne podrobny recept:
http://www.unholymess.com/blog/beer-brew...ers-invert

Neskusali ste toto niekto?
29.04.2013 16:39
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
PetrM Offline
Administrátor
*******
Administrators

Příspěvků: 3.024
Připojen(a): 07.09.2009
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Tykání

Facebook YouTube
Příspěvek: #199
RE: Invertní (invertovaný) cukr
Nevím k čemu by to bylo dobré. U koupených invertů jde především o tu "bezpracnost" se sháněním cukru a mícháním.

Langstroth 2/3 – Praha
29.04.2013 16:43
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
andy139 Offline
Junior Member
**

Příspěvků: 44
Připojen(a): 30.12.2012
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno
Příspěvek: #200
RE: Invertní (invertovaný) cukr
Pretoze staci povarit cukrovy roztok a pridat kys. mliecnu (alebo nieco ine) A JE TO.

Alebo tiez kvoli cene:
(14.03.2013 0:37)nakolice napsal(a):  Tak to tu pročítám, různá pro i proti, ale jedno stále nechápu - proč je to tak drahý?
Invertní cukr neni nic nového a výrobci potravin jej cpou do všeho, kam má přijít cukr. Do limonád, do marmelád, do sirupů, do sušenek......i do medu. A proč? Určitě ne proto aby prodělali nebo pro naše zdraví. Dělají to proto, že je to daleko levnější jak tam dávat cukr. Proč pro včely je to tak drahý? Asi proto, že pro včely je vše dražší jak normálně i hřebíky na stloukání úlů.
29.04.2013 17:02
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Odpovědět 


Pravděpodobně související témata ...
Téma Autor Odpovědí Shlédnutí Poslední příspěvek
  Mač - cukr s medovou vodou PetrM 10 11.641 26.12.2013 12:55
Poslední příspěvek: Jozef Bojkovský

Skok na fórum:


Uživatel(é) prohlížející si toto téma: 1 Host(é)
KontaktyPortálNahoruNa obsahOdlehčený (archivační) módMobilní verzeRSS | Nastavení souhlasu s cookies