Vojtech Langer
Posting Freak
    
Příspěvků: 1.814
Připojen(a): 18.02.2010
Hodnocení:
Oslovení: Je mi to jedno
|
RE: Kvalita medu
Ono to nie je len o sladine pre dobytok (k tej by sa nemal hmyz, či iné živočíchy dostať), ale moč ATB liečených zvierat sa dostáva do prírody. A ako vieme, včely radi navštevujú tieto miesta kvôli minerálom.
Vojto.
B9, B10, 42x27,5, od r. 2013 aj 42x17 - všetko uteplené, Strážovské vrchy, 575 mnm, teraz aj 325mnm
|
|
Hlasování: | joseff (+1) |
06.12.2015 10:22 |
|
Vojtech Langer
Posting Freak
    
Příspěvků: 1.814
Připojen(a): 18.02.2010
Hodnocení:
Oslovení: Je mi to jedno
|
RE: Kvalita medu
Všimni si, že na močovke nájdeš mnoho pijúcich včiel. Taktiež ich nájdeš na pomočených miestach a nielen po dobytku. Je to pre nich významný zdroj minerálov. Môžem ti to túto sezónu nafotiť, či nafilmovať. A každý veterinár ti potvrdí, že ATB po vykonaní svojej práce v tele skončia v moči.... Dokonca Hypokratos sa domnieval, že človek, ktorému včely sadajú na vylúčený moč má cukrovku.
Vojto.
B9, B10, 42x27,5, od r. 2013 aj 42x17 - všetko uteplené, Strážovské vrchy, 575 mnm, teraz aj 325mnm
(Tento příspěvek byl naposledy změněn: 06.12.2015 18:44 od Vojtech Langer.)
|
|
Hlasování: |
|
06.12.2015 12:01 |
|
Vojtech Langer
Posting Freak
    
Příspěvků: 1.814
Připojen(a): 18.02.2010
Hodnocení:
Oslovení: Je mi to jedno
|
RE: Kvalita medu
To máš pravdu, že liečia hlavne kravy s chorými vemänami. Potom vieš, že mlieko od takto liečených kráv, ba ani mäso sa nesmie minimálne pol roka používať na ľudský konzum. To, že chodia včely na močovku, nie je chyba včelára. Proste to je atraktívnejšie, ako čistá voda. To je príklad ako pri bazénoch. Tomu môžeš zabrániť azda len napájačkou s rašelinou. No ani to nie je záruka, že včely nebudú lietať na pomočené miesta, či močovku.
Samozrejme, takto kontaminovaný med určite má len stopové množstvá ATB, no chudák včelár si to môže odsr....
Hawk.
Vojto.
B9, B10, 42x27,5, od r. 2013 aj 42x17 - všetko uteplené, Strážovské vrchy, 575 mnm, teraz aj 325mnm
(Tento příspěvek byl naposledy změněn: 06.12.2015 21:53 od Vojtech Langer.)
|
|
Hlasování: | joseff (+1), gusto (+1), Pavel Holub (+1), jarvan (+1), Rasťo 71 (+1) |
06.12.2015 21:46 |
|
Jaroslav Stoklasa
Posting Freak
    
Příspěvků: 2.280
Připojen(a): 03.04.2012
Hodnocení:
Oslovení: Tykání
|
RE: Kvalita medu
(06.12.2015 21:46)Vojtech Langer napsal(a): To máš pravdu, že liečia hlavne kravy s chorými vemänami. Potom vieš, že mlieko od takto liečených kráv, ba ani mäso sa nesmie minimálne pol roka používať na ľudský konzum. To, že chodia včely na močovku, nie je chyba včelára. Proste to je atraktívnejšie, ako čistá voda. To je príklad ako pri bazénoch. Tomu môžeš zabrániť azda len napájačkou s rašelinou. No ani to nie je záruka, že včely nebudú lietať na pomočené miesta, či močovku.
Samozrejme, takto kontaminovaný med určite má len stopové množstvá ATB, no chudák včelár si to môže odsr....
Hawk.
Napájačka nepomôže, ak je blízko močovka, pôjdu na ňu. Ja som mal včely 30 metrov od stajne a ich najobľúbenejší zdroj vody bola voda odtekajúca z hnojiska. Sem tam ešte sadli ku mláke na íle. Napájadlo s rašelinou si všimli až vtedy, keď bolo také sucho, že mláky vyschli a hnoj preschol tak, že z neho nič nevytekalo.
Oravské Veselé, 1000 mnm, SR.
|
|
Hlasování: | Andrej (+1), Vojtech Langer (+1), jarvan (+1) |
07.12.2015 9:40 |
|
josef
Senior Member
   
Příspěvků: 269
Připojen(a): 17.12.2009
Hodnocení:
Oslovení: Tykání
|
RE: Kvalita medu
(02.03.2016 11:21)Mlha napsal(a): Michale o kvalitě medu a městského pylu svědčí nejen to, že medy pražských včelařů vyhrávají na různých soutěžích, ale i to, že munulý rok dělala slečna Stanislava Matějková z VŠCHT práci, která se jmenovala "Stanovení stopových prvků ve vzorcích Českého medu", ve které sledovala kvalitu medů z různých koutů naší země a kupodivu městské medy vyšly velmi dobře (vedoucí práce byl prof. Ing. Oto Mestek CSc.) a kupodivu medy z "čistých koutů" obsahovaly větší množství různych těžkých kovů. Tuto práci mám k dispozici a pokud dostanu povolení ke zveřejnění, tak bude k dispozici na mých stránkách.
Bohužel musím se vymezit vůči tvrzení o kvalitnějších " městských " medech . Nevím o žádným včelaři který tvrdí já mám lepší med než med městských včelařů. Tato móda pomlouváni mimoměstských medů začala s trendem chování včel v městech. Aby se zviditelnili začali s klamavou reklamou o jedinečnosti městského medu.
Já mám včelstva umístěna na území CHKO Beskydy kde jsou lesy a pastviny bez zemědělských monokultur - řepky.
Pár zákazníku se ptalo jak je možné , že městský med je kvalitnější. Bohužel je to důsledek klamavé reklamy.
U nás se řepka , hořčice , slunečnice nepěstuje ale dle těchto rádoby odborníku jsem a mnozí další včelaří zahrnutí do té mimoměstské skoro jedovaté skupiny.
Když projíždím naši republikou tak naprostá většina měst je obklopená žlutými lány řepky i jiných monokultur. V medovicovém roce jste jistě viděli v městech černé ulepené listy lip. Mňam. ( to jsou ty nejkvalitnější tmavé medy ) U nás zůstává listí lesklé zelené.
V minulosti , dnes o něco méně většina průmyslu byla ve městech popřípadě v blízkém okolí. O automobilech nemluvě.
Když tady někdo doloží laboratorní analýzu různých medu , nemám z tím problém pokud uvede pravdivou lokalitu původu tohoto medů.
Josef
|
|
Hlasování: | pavell (+1), Jaroslav Stoklasa (+1), stefanos689 (+1) |
02.03.2016 12:14 |
|
Jiří Matl
Posting Freak
    
Příspěvků: 5.862
Připojen(a): 10.11.2009
Hodnocení:
Oslovení: Je mi to jedno
|
RE: Kvalita medu
Josefe dobrá demagogie. Ano, k přesným stanoviskům by bylo třeba jasných výsledků rozborů.
Jinak tahle diskuse nemá smysl. Paušalizujete. Nezpochybňuji snůšku z Beskyd, ale, prosím, nezpochybňujte ani snůšku z řady městských lokalit, kde včely nosí z parků, kde kontinuálně něco kvete po celou sezonu a kde se z principu nestříká ...
Ty výsledky loňské soutěže: http://fhruschka.cz/Soutez.aspx#vysledky-souteze
Samozřejmě, testovací kritéria by se asi musela rozhojnit. Navrhovali jsme to na dotace EU, ale neprošlo ... Nicméně to nevzdáme ...
Jiří
Cattus amat piscem, sed non vult tangere flumen ... / Po rybce kočič moc touží, však do vody jít se mu nechce ...
Svobodné rozhodnutí je i přijetí odpovědnosti za slova i činy. Ukrytí jména či kukla přes hlavu jí nikoho nezbaví.
|
|
Hlasování: | Jaroslav Stoklasa (+1), Mlha (+1) |
02.03.2016 12:40 |
|
Mlha
Posting Freak
    
Příspěvků: 2.333
Připojen(a): 26.07.2011
Hodnocení:
Oslovení: Tykání
|
RE: Kvalita medu
Josefe, tady nikdo nikoho nepomlouvá, jen jsem uvedl že pražské medy obsazují v různých medných soutěžích přední příčky (např. na té konané v Brně u příležitosti výročí vynálezu medometu) a dle rozborů je v nich daleko méně pesticidů, než v těch posbíraných mimo města a dále je v nich daleko méně těžkých kovů (na což mám jako důkaz práci, která vznikla na VŠCHT). Pokud to co píšeš nejsou jen tvé domněnky a máš pro své slova nějaké podklady, tedy nějaké rozbory, které by říkaly opak, tak sem s nimi.
Naopak bych řekl, že kdybychom chtěli zveřejňovat tyto rozbory, tak bychom mohli vyvolat mezi veřejností zbytečnou paniku. Zeptej se např. i pana Lofelmanna, který si nechal udělat rozbor na pesticidy v medu a sám říkal, že tohle se mezi nevčelařskou veřejnost dostat nesmí. Ve městě holt nikdo nestříká rostliny v květu, tak jako je tomu i v těch "nejčistčich" zákoutích zemědělské krajiny.
A opět říkám, nechci nikoho pomlouvat, ale naopak jen oponuji nepravdivým tvrzením, kdy občas slýchávám že ty "pražské medy jsou plné olova". Což je dle rozborů, které mám k dispozici naprostý nesmysl a pomluva. Proto doporučuji aby ani jedna strana se nesnažila pomocí smyšlených pohádek tu druhou očerňovat.
(Tento příspěvek byl naposledy změněn: 02.03.2016 12:52 od Mlha.)
|
|
Hlasování: | KaJi (+1), Jaroslav Stoklasa (+1) |
02.03.2016 12:42 |
|
Jaroslav Stoklasa
Posting Freak
    
Příspěvků: 2.280
Připojen(a): 03.04.2012
Hodnocení:
Oslovení: Tykání
|
RE: Kvalita medu
Problém je, že mimomestské lokality sú veľmi rozdielne. Nemožno teda pušalizovať. Med z dedín v okolí Handlovej či Žiaru nad Hronom môže mať úplne iné parametre ako med z Tatranskej Javoriny. Existujú však práce, myslím, že z Nemecka, kde sa porovnávali medy zo znečistených oblastí a z okolia diaľnic s medmi z oblasti národných parkov. Ak si dobre pamätám, nejaký veľký rozdiel v obsahu škodlivých látok tam nebol, dokonca niektoré medy z tých potenciálne znečistených oblastí boli vo výsledkoch až prekvapujúco výborné. Z daného výskumu vysvitlo, že medy aj v znečistených oblastiach neobsahujú škodlivé látky, tie sa hromadia skôr v telách včiel. Najdôležitejšie pre kvalitu medu (a to bol myslím hlavný záver jednej práce), je čo najvyššia diverzita rastlín v dolete včelstiev. Porovnávané boli len kvetové medy.
Oravské Veselé, 1000 mnm, SR.
|
|
Hlasování: | |
02.03.2016 12:53 |
|
Jiří Matl
Posting Freak
    
Příspěvků: 5.862
Připojen(a): 10.11.2009
Hodnocení:
Oslovení: Je mi to jedno
|
RE: Kvalita medu
Je tu ještě jedno téma, které se vztahuje k tématu Včelaření ve městě jen v tom ohledu, že tu srovnává včelaření jinde a mimo město. Míním tím loňské zatím nepublikované informace o tom, že kvůli přemnožení mšic (producentů medovice!) se začalo s nimi bojovat tím, že se pesticidy začaly injektovat do kořenového systému stromů.
Logicky se pak residua těch pesticidů objevují také v medovici ... Nejsem si vědom toho, že by to bylo nyní publikováno (pokud někdo máte odkaz, dejte sem), ale považuji za podstatné to sem napsat. Když už diskutujeme o tom "čistém" prostředí.
Za takové situace se klidně může stát, že i v Novohradských horách nějakej "aktivista" zainjektuje a Vaše včely si z toho křišťálově čistého prostředí donesou med s residuy pesticidu ...
To je, co? Tohle v Praze ale myslím není ... 
Zdůrazňuji: nejsem Pražák, ani lokálně, ani principu ... 
Jiří
Cattus amat piscem, sed non vult tangere flumen ... / Po rybce kočič moc touží, však do vody jít se mu nechce ...
Svobodné rozhodnutí je i přijetí odpovědnosti za slova i činy. Ukrytí jména či kukla přes hlavu jí nikoho nezbaví.
|
|
Hlasování: | |
02.03.2016 14:00 |
|