Toto fórum používá cookies
Toto fórum využívá cookies pro ukládání vašich přihlašovacích údajů, pokud jste zaregistrováni. Pokud nejste, ukládá vaší poslední návštěvu. Cookies jsou malé textové dokumenty uložené na vašem počítači. Cookies uložené tímto fórem mohou být použity pouze na této webové stránce a nepředstavují žádné bezpečnostní riziko. Cookies na tomto fóru také ukládají konkrétní témata, která jste si přečetli a kdy jste je naposledy četli. Prosím potvrďte, zda chcete přijímat nebo odmítnout toto nastavení cookies.

Cookie budou uloženy ve vašem prohlížeči bez ohledu na volby, aby se zabránilo opětovnému pokládání tohoto dotazu. Budete mít možnost změnit nastavení pro soubory cookie kdykoliv pomocí odkazu v zápatí.


Odpovědět 
 
Hodnocení tématu:
  • 0 Hlas(ů) - 0 Průměr
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Pastový med - nesprávně nazývaný pastovaný nebo šlehaný
Autor Zpráva
Student Offline
Senior Member
****

Příspěvků: 260
Připojen(a): 02.06.2013
Hodnocení:  
Oslovení: Je mi to jedno
Příspěvek: #301
RE: Pastový med - nesprávně nazývaný pastovaný nebo šlehaný
(16.06.2018 9:43)Havelka Jan napsal(a):  Voda v medu u pastování max. 18 %, víc je riziko, že zbytková voda bude vytěsněná do povrch medu (slabý film) a ten může začít kvasit.

Přimlouval bych se za "méně než 18 %". Z vlastní zkušenosti.
Hlasování: tom.50 (+1)
18.06.2018 10:26
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
karelretik Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 892
Připojen(a): 14.02.2012
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Tykání
Příspěvek: #302
RE: Pastový med - nesprávně nazývaný pastovaný nebo šlehaný
Zahrivate med před stacenim z pastovaciho zarizeni? Popř. jak dlouho, čím apod.

Ted už jen malé langy 2/3....390 m.n.m. kladensko

10.07.2019 7:58
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Havelka Jan Offline
Super Moderátor
******
Super Moderators

Příspěvků: 4.510
Připojen(a): 17.04.2010
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Tykání
Příspěvek: #303
RE: Pastový med - nesprávně nazývaný pastovaný nebo šlehaný
Neohřívám, není to potřeba. Alespoň jsem ji doposud neměl.

Optimal + Vigor, Šumpersko, 300 m.n.m.
Mendelova společnost pro včelařský výzkum, chov matek
Hlasování: goro (+1), Tom-Z (+1), Kosta (+1)
10.07.2019 8:12
Navštívit uživatelův web Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
tom.50 Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 2.916
Připojen(a): 25.10.2012
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Vykání
Příspěvek: #304
RE: Pastový med - nesprávně nazývaný pastovaný nebo šlehaný
Dobře zpastovaný teče sám (pravda, o něco pomaleji) a ve sklenici udělá takové mramorování s opalizujícím leskem.
Hlasování: tom.es (+1), goro (+1), Ali (+1), rosi1974 (+1)
10.07.2019 22:09
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Merkuri Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 4.451
Připojen(a): 02.10.2013
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno
Příspěvek: #305
RE: Pastový med - nesprávně nazývaný pastovaný nebo šlehaný
Pastovanýá med čo má 17% vody už má problem tiecť a pod 17% žiadne tečenie. Tečie pastovaný med čo bol ako tekutý riedky.Cool

Čestný člen hnutia " BAN za lepšiu gramatyku"
Hlasování: Tom-Z (+1), kerimir (+1)
11.07.2019 14:07
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
karelretik Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 892
Připojen(a): 14.02.2012
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Tykání
Příspěvek: #306
RE: Pastový med - nesprávně nazývaný pastovaný nebo šlehaný
Právě.... Mám med 16.5% a ten fakt neteče. Viděl jsem od lysone pastovac i s ohrivanim, tak třeba ho někdo má a prozradí nouhau jak se s tím dělá....

Ted už jen malé langy 2/3....390 m.n.m. kladensko

11.07.2019 20:59
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
tom.es Offline
Member
***

Příspěvků: 64
Připojen(a): 13.04.2011
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Tykání
Příspěvek: #307
RE: Pastový med - nesprávně nazývaný pastovaný nebo šlehaný
Pastovany med teče. Stačí jej mírně ohřát a znovu promichat. Pak uz zůstane tekutejsi než byl původně. Když pastovac, tak s ohrevem.
Hlasování: ing. Rostislav Pešek (+1), tom.50 (+1)
11.07.2019 23:31
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Ivík Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 897
Připojen(a): 14.02.2011
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Tykání
Příspěvek: #308
RE: Pastový med - nesprávně nazývaný pastovaný nebo šlehaný
U pastování záleží na čase stočení medu do sklenic. Když to vychytáš, není potřeba zahřívat. Mírné zahřátí však v každém případě urychlí stáčení medu z pastovače.
12.07.2019 10:07
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Odpovědět 


Skok na fórum:


Uživatel(é) prohlížející si toto téma: 2 Host(é)
KontaktyPortálNahoruNa obsahOdlehčený (archivační) módMobilní verzeRSS | Nastavení souhlasu s cookies