Toto fórum používá cookies
Toto fórum využívá cookies pro ukládání vašich přihlašovacích údajů, pokud jste zaregistrováni. Pokud nejste, ukládá vaší poslední návštěvu. Cookies jsou malé textové dokumenty uložené na vašem počítači. Cookies uložené tímto fórem mohou být použity pouze na této webové stránce a nepředstavují žádné bezpečnostní riziko. Cookies na tomto fóru také ukládají konkrétní témata, která jste si přečetli a kdy jste je naposledy četli. Prosím potvrďte, zda chcete přijímat nebo odmítnout toto nastavení cookies.

Cookie budou uloženy ve vašem prohlížeči bez ohledu na volby, aby se zabránilo opětovnému pokládání tohoto dotazu. Budete mít možnost změnit nastavení pro soubory cookie kdykoliv pomocí odkazu v zápatí.


Odpovědět 
 
Hodnocení tématu:
  • 0 Hlas(ů) - 0 Průměr
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Pastový med - nesprávně nazývaný pastovaný nebo šlehaný
Autor Zpráva
Louky Pryč
Unregistered

Příspěvků: 4.414
Připojen(a): 21.05.2014
Oslovení: Je mi to jedno
Příspěvek: #361
RE: Pastový med - nesprávně nazývaný pastovaný nebo šlehaný
No nevim, mě ten pastovač většinu času stojí....a když jsou čas peníze, proč to do sklenic dáváš lžící? Big Grin rád bych se na to někdy přijel podívat, jak nasklínkuješ sud pastovaného medu lžící.
Hlasování: Merkuri (-1), patko79 (+1), vcelky.cz (+1)
08.02.2022 16:00
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Luděk Klinkovský Pryč
Senior Member
****

Příspěvků: 567
Připojen(a): 29.08.2012
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Vykání
Příspěvek: #362
RE: Pastový med - nesprávně nazývaný pastovaný nebo šlehaný
Zrovna dnes jsem si přivezl....

Hlasování: Merkuri (+1)
08.02.2022 20:09
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Merkuri Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 5.786
Připojen(a): 02.10.2013
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno
Příspěvek: #363
RE: Pastový med - nesprávně nazývaný pastovaný nebo šlehaný
Dnes spastovaný javor 146 pohárov.
[Obrázky: 100220223344.jpg]

Krásna farba.
[Obrázky: 100220223350.jpg]

r.m.B, nástavky B 10 n.v. 150 mnm
10.02.2022 19:53
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Merkuri Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 5.786
Připojen(a): 02.10.2013
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno
Příspěvek: #364
RE: Pastový med - nesprávně nazývaný pastovaný nebo šlehaný
Ten sa tiež dlho neohreje!

Keď dáš dolu viečko a otočíš pohár tak nič nevypadne a ani nevytečie, tak to má biť..CoolTongue

r.m.B, nástavky B 10 n.v. 150 mnm
Hlasování: Riosa (+1)
10.02.2022 21:04
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Merkuri Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 5.786
Připojen(a): 02.10.2013
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno
Příspěvek: #365
RE: Pastový med - nesprávně nazývaný pastovaný nebo šlehaný

Dnes spastované pred plnením, začiatok 11,28 hod. - ukončenie pastovania 12,10 hod. 168 kg napastovaného medu. Zajtra pôjde do pohárov a rovno preč.

Pred pastovaním.
Obsah vody 16,8% čistá repka.
[Obrázky: WP-20220212-11-28-17-Pro.jpg]

Po spastovaní medu.

[Obrázky: WP-20220212-12-10-19-Pro.jpg]
Krásny krémový med s čistej repky.

[Obrázky: WP-20220212-12-10-29-Pro.jpg]

r.m.B, nástavky B 10 n.v. 150 mnm
(Tento příspěvek byl naposledy změněn: 12.02.2022 14:39 od Merkuri.)
12.02.2022 14:33
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Louky Pryč
Unregistered

Příspěvků: 4.414
Připojen(a): 21.05.2014
Oslovení: Je mi to jedno
Příspěvek: #366
RE: Pastový med - nesprávně nazývaný pastovaný nebo šlehaný
Obsah vzduchu 20% Smile to pastování ti fakt nejde.....ale nemůžeš bejt ve všem dokonalej.
Hlasování: Riosa (-1)
12.02.2022 16:03
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Merkuri Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 5.786
Připojen(a): 02.10.2013
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno
Příspěvek: #367
RE: Pastový med - nesprávně nazývaný pastovaný nebo šlehaný
Ta trocha vzduchu dla teba 20% zmizne za možno 2 hod. čo je apsolutne nepodstatné, na chuti mu to vôbec neuberie. Je to robené za studena a to je taká požiadavka, tak si to prajú v Rakúsku... Nie pastovacie zariadenie lebo je to panenský med, vytočený a za studena pastovaný, aj iná cena..Cool
Ja som nikdy netvrdil že som dokonalí lebo dokonalí je jedine boh..Tongue
Koľko som toho napastoval hovorí samo za seba.Heart

r.m.B, nástavky B 10 n.v. 150 mnm
12.02.2022 17:39
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Jan Abík Offline
Newbie
*

Příspěvků: 1
Připojen(a): 04.07.2017
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno
Příspěvek: #368
RE: Pastový med - nesprávně nazývaný pastovaný nebo šlehaný
Ahoj, mám dotaz.
jsem vytočil med (javory, ovocné stromy, bez řepky a akátu). Med byl poměrně hustý a nešel moc dobře přes síto, proto jsme ho občas na sítu promíchal, každých 40 kilo jsme síto vymyli horkou vodou. Celkem jsme vytočili 160 kg. Pod 2 dnech v kýblech "zpastovatěl". Je sněhově bílý, jemný a krásně se roztírá. Je možné, abych pouhým jedním promícháním při vytáčení, zpastavatel všechen med? A nebo je to druhem medu? Pravdou je, že v něm bylo poměrně dost pylu, to předpokládám, taky může mít nějaký vliv.
06.06.2022 13:11
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
tom.es Offline
Member
***

Příspěvků: 90
Připojen(a): 13.04.2011
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Tykání
Příspěvek: #369
RE: Pastový med - nesprávně nazývaný pastovaný nebo šlehaný
Beton se nějakou dobu taky krásně roztírá... Big Grin Obavám se, že tvůj med má přechodný stav k tomu, kdy jednoho dne o něj ohneš lžičku.
06.06.2022 16:43
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
kolesart Offline
Member
***

Příspěvků: 108
Připojen(a): 28.03.2019
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno
Příspěvek: #370
RE: Pastový med - nesprávně nazývaný pastovaný nebo šlehaný
tento med mam každý rok a je to top med bez pastovania a predávam ho po 10eur... uz viac konzistenciu nezmení ostane taky aký je teraz... v pastovanom niekedy ostane sem tam kryštálik co sa dostane pod zuby resp je akoby sypký.... ale tento je jemný ako maslo a preto ho chcú každý rok.... bud rad ze ho mas
Hlasování: Marťa (+1)
06.06.2022 17:20
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Boris Offline
Senior Member
****

Příspěvků: 713
Připojen(a): 17.07.2012
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Tykání
Příspěvek: #371
RE: Pastový med - nesprávně nazývaný pastovaný nebo šlehaný
Pro menší množství, řekněme 50 kg medu asi stačí vrtačka - používá někdo?
A pastujete dřevěným hranolem, spirálou nebo něčím jiným? Co dává nejlepší výsledky?
Jak zajistit hygienu - máte jednoúčelovou vrtačku pouze na med, nebo používáte běžnou z dílny, se kterou během roku vrtáte kdeco a před pastováním vyčistíte, vyfoukáte?

7x 39x24. Pardubicko 240 m n. m.
07.06.2022 8:14
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Tanguero Offline
Member
***

Příspěvků: 70
Připojen(a): 03.06.2021
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Tykání
Příspěvek: #372
RE: Pastový med - nesprávně nazývaný pastovaný nebo šlehaný
(07.06.2022 8:14)Boris napsal(a):  Pro menší množství, řekněme 50 kg medu asi stačí vrtačka - používá někdo?
A pastujete dřevěným hranolem, spirálou nebo něčím jiným? Co dává nejlepší výsledky?
Jak zajistit hygienu - máte jednoúčelovou vrtačku pouze na med, nebo používáte běžnou z dílny, se kterou během roku vrtáte kdeco a před pastováním vyčistíte, vyfoukáte?
Pastuju v jedné nádobě max 50kg. Pořídil jsem si na to spirálu. Pohon obstarává dvourychlostní, silný Aku-šroubovák MAKITA. Protože je to AKU, má pojistku a pokud nezvládá točit, zastaví se, nemá tendenci se postupně přehřát a zatavit. Před pastováním ho vyčistím a dokud pastuju ho na nic jiného nepoužívám.
Hlavně bacha na vrtačky z garáže, železné piliny z medu vybírat nechceš Smile
07.06.2022 10:49
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Ondřej Štefan Offline
Member
***

Příspěvků: 89
Připojen(a): 01.03.2019
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Tykání
Příspěvek: #373
RE: Pastový med - nesprávně nazývaný pastovaný nebo šlehaný
Pastuji cca. 200-300 kg najednou v několika plastových nádobách na cca. 45 kg - dřevěný hranol a vrtačka Dewalt, kterou používám jen na pastování. A zatím pohoda.

Optimal 42x17, Příbramsko, kolem 500 mnm
Hlasování: Medak (+1)
07.06.2022 13:51
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
JirkaJenda Offline
Member
***

Příspěvků: 150
Připojen(a): 16.05.2020
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Tykání
Příspěvek: #374
RE: Pastový med - nesprávně nazývaný pastovaný nebo šlehaný
Používám stavební míchadlo od Güde - 1400 W se spirálovou metlou. Loni jsem koupil na rozmíchání cukru, takže jí ted využívám i na pastování. Možná by to ale chtělo spíš hranol.

Šumava, stanoviště 820 m.n.m.
Hlasování: Merkuri (+1)
07.06.2022 14:28
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
MiroS Offline
Member
***

Příspěvků: 88
Připojen(a): 17.04.2011
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno
Příspěvek: #375
RE: Pastový med - nesprávně nazývaný pastovaný nebo šlehaný
drevený hranol naťahá menej vzduchu do medu
07.06.2022 21:37
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
JirkaJenda Offline
Member
***

Příspěvků: 150
Připojen(a): 16.05.2020
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Tykání
Příspěvek: #376
RE: Pastový med - nesprávně nazývaný pastovaný nebo šlehaný
(07.06.2022 21:37)MiroS napsal(a):  drevený hranol naťahá menej vzduchu do medu

Spíš jde o to, že pak má míchadlo co dělat, pokud je na nízkých otáčkách tak nemá výkon. Je třeba mít metlu až na dně any se tam zbytečně nedostával vzduch. pastuji letos teda poprvé, včera jsem začal, míchám cca 5 x denně cca 5 minut, zítra nevím jestli to ještě míchadlo utočí.

Šumava, stanoviště 820 m.n.m.
07.06.2022 22:13
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
MiroS Offline
Member
***

Příspěvků: 88
Připojen(a): 17.04.2011
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno
Příspěvek: #377
RE: Pastový med - nesprávně nazývaný pastovaný nebo šlehaný
začal som hranolom v sobotu ráno-večer po 10min a po 4 miešaniach som to musel naplniť - tento rok tak (minulý rok som to chcel vzdať - 14 dní )
08.06.2022 17:31
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Pavel-T64 Pryč
Senior Member
****

Příspěvků: 479
Připojen(a): 08.06.2018
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Tykání
Příspěvek: #378
RE: Pastový med - nesprávně nazývaný pastovaný nebo šlehaný
Před týdnem,jsem vzal 4kg už tuhnoucího,bílého, květového medu a jednou jedinkrát jsem ho prohnal mlýnkem na mák.
Trvalo to do deseti minut.
Nestopoval jsem to.
Je z něj pastovaný a po týdnu stále stejný,neteče,ale lehce se roztírá.
Hlasování: stefanos689 (+1), Tom-Z (-1), Medak (-1)
08.06.2022 19:44
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
TomasK1 Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 2.949
Připojen(a): 09.02.2020
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno
Příspěvek: #379
RE: Pastový med - nesprávně nazývaný pastovaný nebo šlehaný
a druhý pokus, zkusit promlít již zkrystalizovaný med, si nezkusil? jestli by to taky nezměnilo do trvale snadněji roztíratelného medu?

Praha 300 m n.m., okr. Písek 425 m n.m.
Hlasování: Medak (-1)
08.06.2022 20:05
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Pavel-T64 Pryč
Senior Member
****

Příspěvků: 479
Připojen(a): 08.06.2018
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Tykání
Příspěvek: #380
RE: Pastový med - nesprávně nazývaný pastovaný nebo šlehaný
No dyť.
Žádné míchání,jen pomlet.
Ten med byl už zkrystalizovaný,ale letošní tedy ne kámen.
Jen jsem to,občas muset dřívkem shora trochu přitláčet,ale nic hrozného.
Hlasování: stefanos689 (+1), Tom-Z (-1), Medak (-1)
08.06.2022 20:19
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Odpovědět 


Skok na fórum:


Uživatel(é) prohlížející si toto téma: 1 Host(é)
KontaktyPortálNahoruNa obsahOdlehčený (archivační) módMobilní verzeRSS | Nastavení souhlasu s cookies