Příspěvek: #201

Vážení,máte pravdu ,že prodávat med za 80 kč je málo a nevážíme si své práce a i práci včel. Co má však dělat včelař ,který má cca 100 včelstev žije 200 km od Prahy a vyprodukuje cca 3.000 kg medu . Je přece opravdu lepší prodat jej za tuto pro Vás směšnou cenu. Při kalkulaci sklenice při koupi celé palety vyjde na 5,50 kč,víčko se slunečnicí 2,50 kč viněta cca 3,-kč náklady tak 11,-kč.Když toto připočtu k 41,-kč co dostanu ve výkupu tak mám zisk cca 28,-kč na jednom kg.
Tak babo poraď.

Příspěvek: #202

Navíc je tržní hospodářství, není tu nikdo kdo by diktoval ceny a měla by fungovat konkurence. Není všechno stejné, je výběr a to je dobře. No ne?

Příspěvek: #203

No tak já prodávám teď med za 110 kč, a na to že je to můj první med, a musím si ještě k tomu vytvořit , nějakou sít zákazníku, tak myslím že zatím se mě daří prodávat dobře,.A jak už zde bylo psáno , však v zimě můžu prodávat i za 130kč, a myslim že to bude ještě lené..

I když v mém okolí jsem zjišoťval ceny medu u různých včelařů, tak prodavaji od 80 do 110,,kč,,Kdo chce tak si koupi kdo ne tak ne,,

Není přece všem dnům konec...

Příspěvek: #204

ještě jsem nevytočil svůj prvné med ale pod 100,- nepůjdu
tolik toho nebudu mít a počkám přijde první mrazík první rýmečky
a i teď už se mě kolegové ptají a jsou s cenou smíření a berou jí díky ostatním včelařům ve firmě jako samozřejmost

Příspěvek: #205

Dneska jsem byl v Hypernově - tak vysoké ceny medu jsme tam ještě neviděl - nejlacinější byl za 140 za kilo balený v 720ml. Směska z celého světa.
Tak proč ta panika?
Schválně se tam jděte podívat, a napiště jak je to u vás.

A samozřejmě tam byl i med s cedulkou 100% český med - od nějakého sro. To jen pro ty, co tvrdí, že český med může použít jen člen ČSV.

Příspěvek: #206

Jednota u nás v obci. Květový, směs ze zemí ES a mimo ES, výr. Medokomerc 39 Kč za 250g.
Nevidím důvod jít s kvalitním medem pod 100Kč.
Ad. Jiří Kovář: není lepší držet cenu, med raději uskladnit a prodat v době nedostatku, třeba za rok, dva ještě výhodněji...?

Příspěvek: #207

Pane máte sice pravdu , ale to platí u včelaře do 10 včelstev když máte kolem 100 včelstev tak bych potřeboval sklad na sudy a co pak . Za rok lze ze dvora prodat cca 500-700 kg a to ještě zbývá na sklad 2 tuny.1 sud má 280 kg .A když to trochu umíte tak 20-30 kg na včelstvo v průměru je každý rok. Cena mimo loňska nestoupá ale klesá. Za x roků bych se z medu zbláznil . Proto většinu medu musím prodat do výkupu a neodsuzujte moje jednání , ale není jiné východisko.

PetrM upravil 08.07.2011 0:06 tento příspěvek z důvodu: Zbytečná citace odstraněna.

Příspěvek: #208

Každý sám svého štěstí strůjce. Kdo by si mohl osobovat právo odsuzovat? Zvláště, když jsou zřejmé osobní důvody, starat se o tolik včelstev a řešit následovně kam a za kolik s větším objemem. Jen velmi obtížně bych našel důvod k odsuzování. A právo? To už vůbec ne.

Příspěvek: #209

(07.07.2011 21:42)Jiří Kovář napsal(a):  Pane máte sice pravdu , ale to platí u včelaře do 10 včelstev když máte kolem 100 včelstev tak bych potřeboval sklad na sudy a co pak . Za rok lze ze dvora prodat cca 500-700 kg a to ještě zbývá na sklad 2 tuny.1 sud má 280 kg .A když to trochu umíte tak 20-30 kg na včelstvo v průměru je každý rok. Cena mimo loňska nestoupá ale klesá. Za x roků bych se z medu zbláznil . Proto většinu medu musím prodat do výkupu a neodsuzujte moje jednání , ale není jiné východisko.

A o tom to je. Je cena výkupní (velkoobchodní) a je cena spotřebitelská - to jest pro konečného uživatele. Tak to platí ve všech sférách obchodu. Cena pro konečného uživatele je podle charakteru zboží o 30 až 60% vyšší, než cena produktu z fabriky.
Proto bychom měli "sklenicovou" cenu držet na min. 110ti za kilo, jinak se obchodní systém s medem trvale podkopává.

Příspěvek: #210

(07.07.2011 21:42)Jiří Kovář napsal(a):  Proto většinu medu musím prodat do výkupu a neodsuzujte moje jednání , ale není jiné východisko.

Vůbec neodsuzuji Vaše jednání, jen jsem si dovolil nastínit trochu jiný pohled na problematiku. Jak to kdo nakonec udělá je jeho osobním rozhodnutím.

Příspěvek: #211

(06.07.2011 21:27)Jiří Kovář napsal(a):  Vážení,máte pravdu ,že prodávat med za 80 kč je málo a nevážíme si své práce a i práci včel. Co má však dělat včelař ,který má cca 100 včelstev žije 200 km od Prahy a vyprodukuje cca 3.000 kg medu . Je přece opravdu lepší prodat jej za tuto pro Vás směšnou cenu. Při kalkulaci sklenice při koupi celé palety vyjde na 5,50 kč,víčko se slunečnicí 2,50 kč viněta cca 3,-kč náklady tak 11,-kč.Když toto připočtu k 41,-kč co dostanu ve výkupu tak mám zisk cca 28,-kč na jednom kg.
Tak babo poraď.

Spíše bych se zeptal proč včelař produkuje tolik medu když ho není schopen prodat za pro něj výhodnější ceny?To už není koníček ale pořádnej kůň.
Už to zde bylo psáno mnohokrát není těžké vyrobit ale výhodně prodat. Spoléhat se na to že výkupní ceny výrazně porostou je spíše utopie přesto si myslím že nadbytky medu skončí vždy ve výkupech nebo se prostě květové medy nebudou točit ale vracet zpět do včelastva a bude to dokonce méně pracné než krmení cukrem.
Uchovávat med ve velkém množství až bude lepší cena je dle mého názoru scestné.Pokud bych to udělal tak se dnes pro množstvý skrystalizovaného medu mohu vystěhovat pod most nehledě na další náklady z jeho znovustekucením.
Dnes vým již poměrně přesně kolik jsem schopen prodat medu do nové sezony a podle toho se zařizuji.Nepamatuji že by byl rok že jsem pro zákazníky neměl med.
Ovšem výkupní cenu 16kč pamatuji tenkrát stál cukr 7,50 tedy stejná situace jako nyní poměr výkupu k ceně cukru.Krásně se zimovalo na medu.

Příspěvek: #212

(06.07.2011 21:27)Jiří Kovář napsal(a):  Co má však dělat včelař ,který má cca 100 včelstev žije 200 km od Prahy a vyprodukuje cca 3.000 kg medu . Je přece opravdu lepší prodat jej za tuto pro Vás směšnou cenu. Při kalkulaci sklenice při koupi celé palety vyjde na 5,50 kč,víčko se slunečnicí 2,50 kč viněta cca 3,-kč náklady tak 11,-kč.Když toto připočtu k 41,-kč co dostanu ve výkupu tak mám zisk cca 28,-kč na jednom kg.
Tak babo poraď.

Pokud máte takovéto množství včelstev (a tím i medu), o to více MUSÍTE řešit ekonomiku. A to jak na straně nákladů, tak výnosů. Uvedu pár tipů. Obaly – pokud maličko slevíte a vysloveně nebudete požadovat svazovou sklenici, ale „jen“ facette, je dobré se poohlédnout po okolí, kdo je zpracovává ve velkém, např. konzervárna. Osobně jsem to před lety vyřešil tak, že jsem zavolal do výr. závodu v Kyjově, aby mi dali tip na někoho, kdo tyto sklenice od nich odebírá ve velkém. Tak je moje současná nákupní cena v paletě (1440 ks) 2,65Kč/ks. Domluvit se tam můžete zároveň i na víčkách – cena bílého + velice efektní přelepka s logem „Český med“ vyjde o dost levněji. Nedávno jsem kupoval 1400 ks víček se šestihránky, cena 1,60 Kč/ks..... Etikety komerční, v místě producenta používám razítko, nákupní cena cca 1,80 Kč. Suma sumárum, obal kolem 6,- Kč, jsou ale nějaké náklady na pořízení – doprava, telefon. Pronásobte množstvím, docela úspora.
Na straně výnosů – pokud prodávám za 100,- Kč/kg, musím odečíst obal (6,- Kč), dopravu na místo (kalkuluji 10,- Kč/kg), něco na rozehřívání a balení (cca 4,- Kč/kg). VŽDY MUSÍ ZUSTAT VÍC, NEŽ VE VÝKUPU!!!!! A to zůstala ještě nezanedbatelná výhoda stability odběrů po celou zimu. Toto je ale docela běh na dlouhou trať, hodně dlouhou. Teď je sice mrtvo, ale až se začnou hledat tužky, penály a obaly, tak to začne. Už se docela těším.

Příspěvek: #213

Včera jsem viděl na konečné metra B Zličín stolek, na něm pár sklenic medu, cena 180,-Kč/kg. Sklenice bez etiket, víčka bílá.
A jak zákazníci kupovali ...
Možná by se těm co mají víc medu než umějí prodat, vyplatilo si o prázdninách najmout študáka a plácek v Praze.

Příspěvek: #214

Vážení
Můj příspěvek ohledně prodejní ceny pro zákazníky musím uvést na moji situaci. Včelařím již 40 roků.Úly jsem jsi vyráběl sice na koleně , ale již tenkrát moderně.Takže tyto úly vyhovuji i dnes. Jelikož jsem již 20 roků ve starobním důchodě a veškerý svůj čas věnuji včelám. Bydlím v rod.domku kde mám místo pro skladování všech včel.potřeb.V zimě opravuji poškozené díly.každoročně všechny volné nástavky opaluji a opravuji. Takže náklady na pořízení jsou nepatrné.Medomet mám šestirámkový z Havlíčkové Borové a pracuje již 20 roků bez poruchy.
Vyměňuji pravidelně matky . Kupuji jen matečníky .Mám chovné úlky .
Podávání zásob cca 12 kg na 1 včelstvo. Za rok ujedu cca 3000 km za včelstvy neb je mám na 3 stanovištích.
Všechno jsem pořizoval před 20 lety a tak nákladově výhodně.
Mám jedno štěstí a to , že i při vyšším věku /78 roků/ to zdravotně zvládám. Hodně mi pomáhá dcera .Úhyn za zimní období nedělá víc než 5%.zazimovaných včel.
Nejsem podnikatel. Nejsem na výnosech závislý , ale náklady a trochu zisku to musí pokrýt.
Takže se všem omlouvám když prodávám pod Vámi udávanou a kalkulovanou cenou.
Prodávat u silnice nikdy nebudu .Med ale ze dvora prodávám sklenice mám svazové a víčko vždy nové . Vinětu vlastní vše na úrovni .To je vše co jsem Vám chtěl sdělit.

Příspěvek: #215

Myslím, že v Tvém případě ani tak nejde o cenu, spíš je potřeba ocenit životní elán. Kolik z nás mladších a ještě mladších se ti dokáže vyrovnat. Přeji ti další úspěšná léta.

Příspěvek: #216

Přál bych si, třeba pod stromeček, jestli se někdy dožiju 78 let, abych byl tak čilý a tak ve včelařství sběhlý abych zvládal se stovkou včelstev vyprodukovat ročně T Ř I T U N Y medu.
Skláním se až k zemi. Smekl bych, ale momentálně nemám co. Čelem uplácávám cestičku a tichounce a hluboce závidím.
Co k tomu dodat, držím palce všechny čtyři ať ti to takhle funguje dál.
Doufám, že ten výkupčí medu, co tady na fóru onehdá řešil jakýsi drobný problémek, že se ti ozve, a že spolu tenhle drobný mráček zaženete.

Příspěvek: #217

Chovat sto včelstev v sedmdesátiosmi letech, tedy klobouk dolů.

Příspěvek: #218

na trznici, jak jsem vcera videl se cena medu pohybuje od 130 do 160 za Kg a videl jsem hned dva zakazniky, kteri si ten za 130 brali

Příspěvek: #219

Tuto cenu bych uplatnil na tržnici. Moji stálí zákazníci vítaní u mého prahu to mají za 110,- Kč.
http://www.vcelarstvi.cz/cz/pdf/ceny-kveten-2011.pdf

Příspěvek: #220

Vážený kolego Kováři, nemáte vůbec proč se omlouvat! Naopak je třeba Vám poděkovat, že jste názorně ukázal, jak je celá ta věc složitá a po výtce osobní. A jak jsou problematická jakákoli černobílá vidění. S nenápadnou úklonou tedy děkuji a přeji dobré zdraví a hodně radosti se včelkami ...