Příspěvek: #141

tak z lumpa jsem povýšil na mafiána...,možná už zítra půjdou výkupní ceny medu rapidně dolů , přiznám se že já osobně jsem nikdy svůj vlastní med do výkupu nedal , prodávám ho za 98 kč za kg s tím že těch 8 kaček je záloha na sklenici s víčkem , takže 90..., včera mi jeden dědoušek přinesl do výkupny lonskej medovicovej med .., u nás je medovice která stojí za povšimnutí tak jednou za 5 let.. , takže na takovej medík bude zase 5 let čekat , marně jsem ho přemlouval at si ho vezme zase domů a prodá sám , je prazvláštní že včelaři s třiceti- čtyřiceti-letou praxí u včel neznají hodnotu své práce, kdežto včelaři kteří si třeba teprve loni koupili oddělek a přečetli pár brožur..,......každej máme ty hodnoty prostě jinde......., ora et labora..., jdu se modlit a pracovat .. i za vás...

Příspěvek: #142

Včera na farmářskejch trhách květový med 160,- kč/kg

Příspěvek: #143

(30.05.2011 2:21)Radek Bílý napsal(a):  tak z lumpa jsem povýšil na mafiána...,možná už zítra půjdou výkupní ceny medu rapidně dolů , přiznám se že já osobně jsem nikdy svůj vlastní med do výkupu nedal , prodávám ho za 98 kč za kg s tím že těch 8 kaček je záloha na sklenici s víčkem , takže 90..., včera mi jeden dědoušek přinesl do výkupny lonskej medovicovej med .., u nás je medovice která stojí za povšimnutí tak jednou za 5 let.. , takže na takovej medík bude zase 5 let čekat , marně jsem ho přemlouval at si ho vezme zase domů a prodá sám , je prazvláštní že včelaři s třiceti- čtyřiceti-letou praxí u včel neznají hodnotu své práce, kdežto včelaři kteří si třeba teprve loni koupili oddělek a přečetli pár brožur..,......každej máme ty hodnoty prostě jinde......., ora et labora..., jdu se modlit a pracovat .. i za vás...

Hezké ráno pane Bílý,

pokud je to tak tak se srdce moc omlouvám a beru zpět , chyba není u Vás osobně ale v nastaveném systěmu trhu, dotací a celého zemědělství.

Děkuji a těším se někdy naviděnou.

R.

Příspěvek: #144

Ja prodávám za 120 a myslím, že to nebude problém. U nás na trhu je za 130, dávám nové sklenice ( svazové a pěkné víčko) a to se lidem líbí. Ještě je dobré se zmínit o čistotě, nerezovém medometu a pečlivosti, to zapůsobí. Když vidím včelaře, kteří mají hodně včelstev, tudíž hodně příjmu z medu a mají rezavé nářadí, tak si říkám proč to vůbec dělají...

Příspěvek: #145

(30.05.2011 2:21)Radek Bílý napsal(a):  ta............je prazvláštní že včelaři s třiceti- čtyřiceti-letou praxí u včel neznají hodnotu své práce, kdežto včelaři kteří si třeba teprve oni koupili oddělek a přečetli pár brožur..,......každej máme ty hodnoty prostě jinde......., ora et labora..., jdu se modlit a pracovat .. i za vás...

Hodnoty můžete mít nastavené jak chcete,ale obchod je obchod.Nic víc. Je zbytečné v tom hledat nějaké filosofické hloubky.Proč jste tedy nekoupil od něho ten medovicový med za své a neprodal sám? Mohl jste mu za něj dát víc než je výkupní cena.

Příspěvek: #146

Naprosto souhlasím s výše psaným a hlavně s poslední větou.
Než prodávat "první rok" pod cenou a pak zvyšovat, to je lepší jednu sklenici darovat a ostatní mít za řádnou cenu.

1. když už zákazník dostane nabídku jedné sklenice zdarma, koupí nejspíš i další protože zprůměrovaná cena je pořád moc dobrá, protože když od někoho něco dostanu zdarma, slušnost velí taky si něco koupit
2. hned od začátku, bude znát zákazník plnou cenu a bude mít čas si na ni zvyknout do příštího nákupu
   a tedy až příště příjde, bude to zároveň souhlas s vaší cenou
3. pokud bude u sklenice plná cena a zákazníkm dostane jednu zdarma, je to dar v hodnotě té plné ceny.
   Takže bude li cena 80,- je to dárek ani na stovky, ale mnohem příjemnější dárek je tatáž stejná sklenice medu za 130,-
4. nasazením řádné ceny hned od začátku, nedojde k nepříjemnému překvapení další nákup. Sám na sobě člověk lehce ověří jak moc mu vadí zdražování. Dáte 80,- zákazník se raduje a řekne to v okolí, ale cena roste na 95,- zákazník je rozladěn (vždyť měl minule za 80,- co si asi řekne příště), pak dostane zákazník vyhubováno od známých (si říkal že má med za 80,- a má za 95,-) a další rok je cena 120,-. Ta cena je v pořádku, ale zákazník se cítí podveden a už nepříde (k němu nejdu ten bude prodávat nejmíň za 150,-)
5. ruku na srdce, teď tvrdíte že narovnáte vámi dotovanou cenu, ale až na to příjde, opravdu nahodíte o 40-50,- kč víc?? A až se zákazník zeptá, jak mu vysvětlíte ten cenový nárůst? Neuvěří, že byla cena loni dotovaná! NE a NE uvidí v tom jen ziskuchtivost.

Prostě stanovit vlastní cenu a hledat kupce. Dodávat i přidanou hodnotu v podobě povídání, letáku, krásného balení, prohlídky včelnice atd.
PS: 120kč za kilo medu = 3 a fous litru benzínu, neprojel náhodou zákazník víc peněz cestou k vám, než nechá v obchodě??

Příspěvek: #147

Pod text pana Stejskala bych se klidně podepsal.
Dělám to totiž taky tak.
Darovaná sklenice zákazníkům z minulého roku (a potenciálním zákazníkům) + krátké popovídání o charakteru právě vytočeného medu udělá to, co žádná sleva nikdy neudělá.
A udělá to, co v kauflandu nikdo nikdy nedostane.
Kdo toto umí, nemá problém.
Ať se daří, Libor Valenta.
P.S. Stávajícímu zákazníkovi věnuji 1kg, pro potenciálního zákazníka mám připraveny 300 gramovky. Můj zákazník pak odebere průměrně 15kg ročně, nikoliv jeden kilogram, nikoliv 0,6 kg. Prostě hýčkaný zákazník.

Příspěvek: #148

je jasný že je lepší prodat si med sám a každému to doporučuji....

Příspěvek: #149

ja mam za 100 a uz mam prodano 70 kg nekdy je potreba si ty lidi objet poklabosit rict, zanadavat na rezim navic na 100 se dobře vraci a kdyz mi daji treba 200 kc tak reknu a nechces rovnou dve sklenicky malo kdo rekne ze chce tu stovku na spatek

Příspěvek: #150

Jen tak technicky, protože se člověk může alespoň teoreticky připravit na situaci, že jeden rok zaskladní a další dodá do výkupu, až budou zase lepší ceny. (možná za rok zase přijde kopie 2003,2007).
Do čeho dneska balí med profesionálové? Tedy do čeho to lejete z těch včelařských konví?
To jde med přímo do sudu - a jakého, nebo je ten sud vystlán plast. pytlem?
Aby se za pár let přímo sudy ze skladu naložily a nemuselo se to celé rozehřívat?

Příspěvek: #151

Med se leje do sudů kdy konečná váha se pohybuje kolem 300 kg tedy na převoz a naložení je potřeb jistého zvedacího zařízení na kterém se dá med zvážit.Pak musíš mít originální sudy od výkupce na kterých je tára obalu.Třidit med podle obsahu vody a kvality tedy druhové medy,smíšené květové,medovicové sám těžko zjistíš který je který pokud nemáš potřebný přístroj.A nakonec budeš muset najít výkupce který bude mít vybavení pro převzetí takto baleného medu a ochotu koupit zajíce v pytli.Každý s výkupců se setkal ze včelařem fiškusem který ho chtěl nějak obalamutit samozřejmě to myslím všeobecně a nerad bych se jakkoli dotknul poctivých včelařů.Poud to shrnu tak buď budeš muset s medem k většímu výkupci pak je možnost že si pro med k tobě přijede pokud v tvém okolí tuto službu někdo nabízí.
Také jsou ovšem výkupci kteří nakoupí med v menších nádobách výměnou.V obou případech je lépe se informovat u konkrétních výkupců za jakých podmínek jakou službu poskytují.Také je dobré se připravit že horší sezona nepříde ani za rok ani za dva ale třeba za pět či šest let což je spíše pravděpodobné jak naznačují minulá léta než že to bude hned za rok.Takže určitě jistý skladovací prostor kdy se nebude muset s medem hýbat.

Příspěvek: #152

No, uvidíme, zatím špatná léta chodila s pravidleným intervalem pěti let. To bych ani nemusle shánět velkoodběratele, bude hodně maloodběratelů.

Gabon se bude prý bude z důvodu rezistence distribuovat v omezené míře, takže na problém může býti dobře zaděláno.

A tady u nás ještě řepka neskončila, takže proč počítat kuřata ve vajíčkách.

No a až bude nouze o med, ....

Ale stejně nevím, jsou to nějaké spec potravinářské sudy a dává se to přímo do nich, nebo do pytlů.

Příspěvek: #153

Zamysleni nad cenou medu.
Jelikoz se mi dari zatim prodavat med velmi dobre, ipres velkou urodu u vsech vcelaru, tak mam dojem, ze se zvysovanim prodejni ceny, pokud je uroda dobra nemuzeme v zadnem pripade pocitat. Loni jsem prodaval za 100 bez sklenky a se sklenkou za 110, az do unora jsem s medem vydrzel. Letos diky dobre urode jsem se vratil zpet s cenou na rok 2009 ,tzn 85 Kc +10 kc sklenice. Zatim jsem prodal cca 300 kg. Mam zakazniky, kteri rikaji, ze je ted navstevuji vcelari a nabizeji med. Jedna se o zakazniky, ktere jsem prebral vloni, diky tomu, ze jsem mel med jeste po vanocich. A ted se je treba podivat na to z druhe strany. Kdyz si uvedomime, ze kazdorocne roste pocet vcelstev v CR, navic se vsechno slechti za ucelem vynosu. Chovaji se vcelstva s vynosem 60 kg za sezonu. Mnozstvi medu, ktere se zkonzumuje se asi vyrazne nemeni. K tomu se pridava slabnouci kupni sila obyvatel. Kdyz jsem se byl podivat na strankach vcelaru z Nemecka, tak jsem tam videl inzeraty na repk. med - cerstvy primo z medometu za 2,95 Euro/kg. V prepoctu 72 Kc. / kg. Rozdil je ale vyznymny v prijmech Nemcu.
Z toho mi vypliva, ze pokud bude dobry rok, tak se da prodavat med tak za 100 vcetne sklenice a to bude max. Mozna neco jineho je Praha nebo velka mesta.
u nas ve vesnici je v kazdem patem domu vcelar, takze prezivam prodejem zakaznikum do Opava a Ostravy.
Do vykupu jsem nikdy nedal ani kilo a ani v budoucnu tomu nebude jinak, to med radeji prezenu pres trubky a dam mu pridanou hodnotu.
P.

Příspěvek: #154

Já prodávám květový za 120 Kč/kg a dnes se mě kupující ptali, kdy mi mají dovézt zpět ty "pěkné sklenice" (svazová, malované víčko, profi etiketa) . Docela se divili, že cena je za celé balení, ne jenom za ten med uvnitř. Takže bych řekl spokojenost na všech stranách. Já prodal za slušnou cenu a zákazníci jsou spokojení, že za slušnou cenu nakoupili.. A rovnou si objednali - pokud bude - medovicový. A to netuší, že je při odběru nad 5 kg čeká překvapení Taky se ptali, kolik medu ještě mám, že to řeknou známým. Takže letos tuším opět nedostatek a už aby mi přišly ty nové úly a matky A to ještě nemám ani ceduli na plotě

Příspěvek: #155

Jo jo adlefe,

kdyz jsem mel 10 vcelstev na zahrade, tak jsem na tom byl stejne, zkus prodat vice jak 2 000 kg - letosni odhad produkce ze dvora, to uz neni tak jednoduche. Zvlast kdyz se vsem vcelarum zadarilo.

P.

Příspěvek: #156

Mno, čistě teoreticky, více jak 2 tuny bys ze dvora prodávat neměl, že

Nicméně produkce v řádech tun se jistě netýká většiny malovčelařů. A i kdyby, tak člověk musí svou obchodní strategii přizpůsobit i množství vyprodukované a nabízené komodity..

Příspěvek: #157

resit, jestli bude zajem o med nebo nebude.. kdybych med nabizel k prodeji, tak mi i za 130,- utrnou kolegove z prace ruce a verte, ze jeho cena stoupne.... kdyz si vemu, ze ted v Globusu jde sehnat kilo cukru za 17,90,- Jeste loni to bylo za 9,90,- Ostatne plizivy narust cen je u veskereho zbozi, zejmena potravin a jak zatim slysim, tak v medu Nemci nenachazeji bakterie, takze nepredpokladam, ze by ani do budoucna o nej zajem nebyl a my nedopadneme jako spanelsti zemedelci.

Příspěvek: #158

2 tuny je hranice, samozrejme muzes prodat i vice, ale potom bys spravne mel jiz zadat veterinu o schvaleni stacirny medu.
Jinak cena cukru s medem vubec nesouvisi. Bylo mi tak 16-17 psal se rok tusim 92/93. Cukr stal v obchode 17 kc. a vykupni cena medu byla 25 kc. Jelikoz vcelari cela nase rodina, tak vim, ze tehdy z celkoveho poctu 40 vcelstev se redukovalo na 15.
Takze uz i tohle jsme zazili. Z toho duvodu se nyni orientuji zasadne na konecne spotrebitele, je to pomerne jista zakladna, bez vetsich vykyvu.
P.

Příspěvek: #159

A zimování na medu v takových letech podstatně zvyšuje rentabilitu včelaření.

Příspěvek: #160

Nevím jak Tobě, ale nám pořád "transformace" kila proti kilu, alias 20 proti 100 stále královsky vychází. A to máme 180 včelstev a DO VÝKUPU ANI KILO!!!!!