Příspěvek: #41

Samozřejmě je termostatem myšlen termobox. Ale mohu - li, nač vymýšlet vymyšlené? Minulý týden jsem si přivezl ze sběrného dvora (provozován je vždy při Technických službách větších, nejlépe okresních měst) 2 vyřazené pultové mrazáky. Můžeš si velikost, kvalitu, rozměr, na kolečkách, atd i vybrat. A pak stačí do něj vložit příslušné topné těleso s počítačovým větráčkem a regulaci. Podle situace vyrobit nějaký jednoduchý dřevěný stojánek, aby bedna byla ve vzduchu a teplý vzduch tak k ní mohl ze všech stran. Pokud budeš mít bednu výše, tak při správném rozměru celé skříně můžeš i pod bednu dát rovnou kýbl. Tepelné ztráty nula nula nic, perfektně těsnící víko. Ostatně jako tepelně izolovaná skříň byl už výrobcem konstruován. No a aby jen tak celý rok nezahálel nebo nepřekážel, buď ho na rezehřívání medu používat, nebo po medobraní do něj všechny propriety uložit a zabezpečit. Další rok nic nemusíš hledat. Jen opláchneš a jede se další sezóna.
Ápropós - cituji "Ale když už budu mít zašpiněnou odvíčkovací vanu..... "
Neřeším vanu, nedělám vanu, odmítám vanu. Pro mne zbytečný harapák, který celý rok jen překáží. Všechny funkce této "vany" plně přebírá jedna vysoká červená řeznická přepravka, jež je osazena klasickým střihovým plastovým ventilem (jako u medometu). Nahoře jsou provrtány 4 otvory 8 mm, do kterých je nasazeno odvíčkovací "áčko". Odvíčkovance padají na děrovaný plech, který je položen na čtyřech šroubech tak, aby vykapaný med mohl odtéci ke kohoutu. Nádobu na odkapání medu z odvíčkovaných plástů, které čekají před medometem tvoří druhá, tentokráte nízká bedna. Na ní jsou buď položeny, nebo přišrouovány 2 laťky, na kterých visí rámky. Pro pohodlí jsem ji zase osadil kohoutem. Po ukončení odvíčkování nízkou "čekací" převrátím na medomet, aby vykapala a vysokou i s víčky do termo(boxu). Po medobraní uklízím 2 bedny ,které mohu navíc na cokoliv použít. Jak si řezník o zabijačce lebedil!!!!
iRP

Příspěvek: #42

Dobrý den,

pod medometem nemá síto co dělat. vydrží tak 15 minut, pak se ucpe.

Med se má vyčeřit přes čeřící nádobu a stáčet do nádob. Cezení přes jemné síto (uhelonové) se provádí před stáčením medu do sklenic.

Příspěvek: #43

používám stejné náčiní jak pan Pešek:

• Vysoká řeznická bedna a dvě laťky na zavěšení rámků
• Nízká bedýnka na odkap víček a na tom postavená děrovaná bedýnka s Ačkem.

Funguje vše perfektně
L

Příspěvek: #44

(12.03.2012 15:36)ing. Rostislav Pešek napsal(a):  ... Minulý týden jsem si přivezl ze sběrného dvora (provozován je vždy při Technických službách větších, nejlépe okresních měst) 2 vyřazené pultové mrazáky...

Ano Rosťo, souhlasím, že mrazáky jsou v podstatě již hotové termoboxy. Taky jsem o něm vážně uvažoval. Ale bohužel mám do sklepa, kam ho chci umístit pouze šedesátky dveře, takže tam nic moc nepronesu. Do mrazáku, který bych tam dostal nic moc nevleze, mám představu pracovat s přepravkami, ne jednotlivými sklenicemi. Proto jsem se rozhodl termobox postavit vlastní konstrukce (dřevěný rám, opláštění OSB, izolace polystyren). Ale tím se dostávám mimo téma, zpět k cezení medu. Nechci se dohadovat, jestli odvíčkovací vanu ano či ne, prostě ji chci a budu ji mít. Jak jsem psal a ukázal na náhledu, odvíčkované rámky budu před vložením do medometu odkládat do vany, kterou chci využít k oddělení medu od víček. Šlo by víčka nasypat do přepravky se sítem a využít termoboxu, ale připadá mi lepší toto řešit na místě odvíčkování. Nic nemusím přenášet, vše umyji najednou. Nemám tolik prostoru co ty, nebudu zpracovávat tolik medu. Takže se přizpůsobuji místním podmínkám. cedit budu přes děrovaný plech, za tepla. Med vypustím kohoutem umístěným ve dně nádoby.

Příspěvek: #45

Základná téma je síce "Cezení medu" a bavíte sa o termoboxoch, preto sa vrátim k téme. K tejto téme sa vyjadrilo alebo opýtalo viac začiatočníkov ako starších praxou, možno vám pomôžu moje rady.

Viem, že malovčelárovi stačí i tradičkné malé dvojcedilo , aj ja som mal s tým problém ako som počet včelstiev zvyšoval, musel som niečo urobiť, aby som tento nepríjemný problém odstránil.

Asi pred18 rokmi som si pripravil veľkoobjemové cedidlo do ktorého sa jednorazove vojde 140 kg medu, cedidlo dokáže cediť akékoľvek množstvo medu z tradičného cedidla. Ak nádobu som použil nepotrebný medomet, ktorý má vypúšťací ventil. S nádobou nemusíme robiť nič, poprípade ak je vnútro zničené, natrieme potravinárskou farbou.

Dôležité je mať väčší lievik, môžeme vložiť nádobu s pod medometu, ktorú naraz a celú vlejem do lievika a nádobu v ňom necháme stiecť. takže aby práca išla od ruky, musíme mať dve nádoby. Ja mám lôievik z dôb, keď družstevníčky cez lievik a plienku cedili mlieko, ale dá sa urobiť aj z väčšieho kvietnika na kvety. Lievik musí mať na po obvode obrubu, na ktorú upevníme cediaci rukáv, ale nám ho váha medu nestrhla do nádoby.

Máme lievik musíme si ušiť aj cediaci rukáv z látky mušelín má očká 0,05- 0,10 mm, ktorý na hornej strane, ktorú pripevňujeme k lieviku našitú obrubu, do ktorej vložíme silný motúz, ale mäkký drôt. Mušelínový rukáv musí byť nad dnom, ja som vložil doňho kruh z 5 mm železa. Rukáv môže byť i uhelonu, mušelín kúpite v metrovom obchode s látkami.

Rukáv s lievikom zasadíme do jednoduchej drevenej konštrukcii a položíme na obrubu cedidlovej nádoby. Po skočení vytáčania medu, rukáv treba z cedidla vybrať a po odkvapkaní vložiť do studenej vody, oprať a vysušiť.
Samozrejme, ak je med skryštalizovaný v plástoch, tak zabudnite na cedenie. Je to potrebná pomôcka a ako je ju ľahko vyrobiť aj doma za lacný peniaz. Anton

Ak som niečo zabudol napísať, pýtajte sa.

Příspěvek: #46

Antone, jen drobnou prosbu, nauč se prosím vkládat fotky svých výtvorů. Pak to bude perfektní. Díky.

Příspěvek: #47

Architekt, máš pravdu, budem musieť! K predchádzajúcemu návodu na zhotovenie cedidla, by som rád doložil toto: nádoba cedidla nemusí byť len z vyradeného medometu, ale z každej nádoby, ktorá je z anticoru (posadená vyššie, aby sme z nej mohli precedený med vypúšťať do kanvy) a má objem aspoň 50 kg medu, do ktorej vložíme cediaci rukáv a väčší lievik na vytočený med. cedidlo následne môžte použiť na plnenie pohárov-sklenic. Anton Dosť písania, odchádzam na včelnicu, ktorú mám mimo dedinky, tak asi 10 min. chôdze)

Příspěvek: #48

Protože Tono zatím není schopen uveřejnit foto svého zařízení poskytnu pro přadstavu foto mého, které jsem si podle př. Turčániho též zhotovil. Jako nádobu na cezení medu jsem použil sud z potravinářského plastu, který také využívám i pro kvašení medoviny.



Namísto rukávu z mušelínu, využívám uhrlonové síto.



Mušelínový rukáv je však objemější a tak brzy se nezanese. Já musím uhelonové síto po cca 100 kg vyměnit za jiné a původní vyprat. Větší rukáv by se však z uhelonové síťoviny v metráži nechal i ušít. Zkrátka, kdo si hraje nezlobí.
JK

Příspěvek: #49

Výborne Josef, presne tak som to myslel v mojom poslednom príspevku, že dajú použiť aj iné nádoby, ktoré zaručia hygienu medu. Ešte by som rád vedel, aký si použil lievik. Čistota medu od zvyškov z odviečkovania plástov, že med môžeme okamžite plniť do nádob a predávať zákazníkom. Anton

Příspěvek: #50

Ten lievik Tono jsem uřízl z 50 l. plastového bílého barelu na vodu. Stejně měl ve dně díru jak hrom. Ten barel. Osazení na závitu je dostatečné k uvázání uhelonového síta.
JK
PS Ty body, které jsem za Tvůj nápad obdržel, patří tobě. Byl to Tvůj nápad.

Příspěvek: #51

Josef, hovorí sa "svetská sláva, poľná tráva", takže netúžim byť "svetový". Bol som tak rýchly, že som najskôr písal a potom obzeral obrázky, kde som to mal ako na dlani. Včelár, ktorý rozmýšľa príde na všeličo. je to originálne a užitočné, taký barel mám i ja, ale zatiaľ mi družstevný lievik slúži.

Příspěvek: #52

Ja som to cedenie jednoducho vyriesil tak, ze som pod medomet vykopal a obetonoval cca 40 cm jamu a teraz mi tam vojde plastova nadoba na 35 kg so sitom, ktore je akoby vlozene do klasickeho plastoveho dekla. Po naplneni nadobu vyberiem, do jamy vlozim prazdnu a vymenim vrchy. To sito som normalne kupil vo vcelarskom obchode - je tak hlboke a siroke, ze aj pri maximalnom toceni med v pohode staci pretekat.

Příspěvek: #53

Z těch několika příspěvků v různých tématech mám dojem, že si z nás děláš pr.....

Příspěvek: #54

já používám toto síto s nerezovou výztuhou, mám dvě na výměnu a je položené do víka stáčecí plsatové nádoby.
http://www.vcelarstvisedlacek.cz/vcelars...rodej-medu

Havelka Jan upravil 09.06.2012 9:24 tento příspěvek z důvodu: Pište příspěvky do správného tématu. Příspěvek jsem přesunul.

Příspěvek: #55

(14.03.2012 8:42)Anton Turčáni napsal(a):  ... nádoba cedidla nemusí byť len z vyradeného medometu, ale z každej nádoby, ktorá je z anticoru a má objem aspoň 50 kg medu, do ktorej vložíme cediaci rukáv a väčší lievik na vytočený med. cedidlo následne môžte použiť na plnenie pohárov-sklenic. ...

Anton, na čo ten lievik? Nejde připevnit ten rukav přímo k nádobě? Přehrnout přes okraj a přivázat?

Příspěvek: #56

ja med necedim pri vytacani vobec..vyberiem len vcelu,osu(ak sa tam nahodou dostanu..) vosk nechavam..na plnenie medu mam nerez nadobu na nohach,dole vypustny ventil..v termokomore rozpustim 5-6 kanvi medu a vylejem teply cez uhelon,ktory je cez cely priemer nadoby..med s teplotou do 50'C uhelonom preleti a do poharov pustam cisty ako kristal ..naplnim 200 poharov a mam chvilu pokoj....Scipiovi mozte verit,trocha sa s tym narobi ale funguje to..viac krat som videl vytacat v maringotkach tak ze pod medometom diera a kanvy sa podkladali zvonku..a odtial hned do auta..bolo to ovela sikovnejsie nez sa vlacit s kanvami po schodoch a pod..ja mam vypustny otvor medometu tak ze mi pod neho vojde kanva(pouzivam nizsie nez su hlinikove..)

Příspěvek: #57

(08.06.2012 20:36)petrmachac napsal(a):  Anton, na čo ten lievik? Nejde připevnit ten rukav přímo k nádobě? Přehrnout přes okraj a přivázat?

Petr,cedidlo, ako ho ja predstavujem je funkčné a nechcel by som na ňom robiť nejaké zmeny, jeho objem je veľký až na 125 kg , je na zvýšených nohách, aby som mohol pod výtokový ventil postaviť aj väčšiu nádobu napr na 45 kg. Mušelínový rukáv je dosť široký na to, aby som mohol doňho vliať aj väčšie množstvo medu. Medzi stenou cedidla a cediacim rukávom, musí byť väčšia medzera, inak by med vytekal z rukáva pomaly. Pri tvojej predstave dať uhelon alebo mušelín na okraj nádoby nie je dobré.

Lievik musí byť tak veľký a tak pevný, že môžem doňho vliať 10-15 medu naraz a nechať nádobu v ňom, aby med z neho vytiekol až do čias, kým nemám naplnenú druhú nádobu pod medometom. Vôbec sa s tým nemešká, venujem sa odviečkovaniu plástov a vkladaniu do plástov do medometu. Ani točením plástov sa nezdržujem, keďže na točenie mi stačí 5-6 krát zatočiť kľukou.

Příspěvek: #58

Rozumím. Udělám to pořádně Dík.

Příspěvek: #59

Tak takto cedím med já

1. hned při vytáčení
2. plástová nádoba s cedníkem ve víku
3. na cedník nasadím uhelonové síto a dám do otvoru ve víku
   

Tady máte obrázky na mém albu : https://picasaweb.google.com/10518793026...CezeniMedu

Příspěvek: #60

Dělám to úplně stejně, akorát nádobu nemám pod medometem.

1. z medometu do nerezového kýble
2. z kýble do stáčecí nádoby, kde je nerezové sítko a pod ním uhelonový kužel
3. pod stáčecí nádobou je plastová nádoba na 40kg a jen odpouštím, aby nečistoty pokud možno plavaly, jinak se více zanášejí uhelonová síta

Luma