Toto fórum používá cookies
Toto fórum využívá cookies pro ukládání vašich přihlašovacích údajů, pokud jste zaregistrováni. Pokud nejste, ukládá vaší poslední návštěvu. Cookies jsou malé textové dokumenty uložené na vašem počítači. Cookies uložené tímto fórem mohou být použity pouze na této webové stránce a nepředstavují žádné bezpečnostní riziko. Cookies na tomto fóru také ukládají konkrétní témata, která jste si přečetli a kdy jste je naposledy četli. Prosím potvrďte, zda chcete přijímat nebo odmítnout toto nastavení cookies.

Cookie budou uloženy ve vašem prohlížeči bez ohledu na volby, aby se zabránilo opětovnému pokládání tohoto dotazu. Budete mít možnost změnit nastavení pro soubory cookie kdykoliv pomocí odkazu v zápatí.


Odpovědět 
 
Hodnocení tématu:
  • 5 Hlas(ů) - 4.4 Průměr
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Medovina
Autor Zpráva
KTM Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 1.891
Připojen(a): 24.11.2013
Hodnocení:  
Oslovení: Tykání
Příspěvek: #2281
RE: Medovina
OVOCNÁ VÍNA, OSTATNÍ VÍNA A MEDOVINA
§ 6

Pro účely této vyhlášky se rozumí

a) ovocným vínem nápoj vyrobený alkoholovým kvašením šťávy z ovoce, s výjimkou hroznů révy vinné, kterou je možno před kvašením upravit přídavkem vody a cukru,

b) sladovým vínem nápoj vyrobený alkoholovým kvašením sladových výluhů pomocí sulfitových kvasinek,

c) medovinou nápoj vyrobený alkoholovým kvašením včelího medu rozředěného ve vodě,

d) bylinným vínem - nápoj vyrobený z cukru zkvašeného s přídavkem vody, nebo vyrobený ze sladového vína, macerací částí bylin nebo dřevin, s výjimkou hroznů révy vinné, nebo přidáním jejich výluhů; úprava přidáním lihu, lihovin nebo jiných alkoholických nápojů není přípustná,

e) likérovým vínem ovocným - nápoj vyrobený z nekvašené šťávy z ovoce, s výjimkou šťávy z hroznů révy vinné, nebo z nekvašené šťávy z plodů černého bezu s přidáním lihu podle § 16 písm. a) nebo destilátu a cukru,

f) cidrem - nápoj vyrobený úplným nebo částečným alkoholovým kvašením čerstvé nebo koncentrované jablečné šťávy nebo sušené jablečné šťávy, ke které byla přidána voda, nebo jejich směsi; přídavek vody, cukru a nejvýše 25 % objemových hruškové šťávy, a to před i po kvašení, aromatizace přírodními aromatickými látkami z ovoce a přídavek regulátorů kyselosti jsou možné; přípustné je též přidání čerstvé nebo koncentrované jablečné šťávy po kvašení a upravení obsahu oxidu uhličitého jeho přidáním nebo částečným či úplným odstraněním,

g) ovocným vínem stolním ovocné víno, které nebylo po prokvašení přislazeno,

h) ovocným vínem polosladkým ovocné víno, doslazené přidáním cukru na hodnotu stanovenou v příloze č. 3 tabulce 2,

i) ovocným vínem dezertním - ovocné víno s přidáním cukru a lihu podle § 16 písm. a) na hodnoty stanovené v příloze č. 3 tabulce 2,

j) ovocným vínem dezertním kořeněným ovocné dezertní víno s přidáním koření nebo výluhů vyrobených z tohoto koření,

k) ovocným vínem perlivým ovocné víno sycené oxidem uhličitým na nejméně 0,1 MPa, popřípadě doslazené.

l) perry - nápoj vyrobený úplným nebo částečným alkoholovým kvašením čerstvé nebo koncentrované hruškové šťávy nebo sušené hruškové šťávy, ke které byla přidána voda, nebo jejich směsi; přídavek vody, cukru a nejvýše 25 % objemových jablečné šťávy, a to před i po kvašení, aromatizace přírodními aromatickými látkami z ovoce a přídavek regulátorů kyselosti jsou možné; přípustné je též přidání čerstvé nebo koncentrované hruškové šťávy po kvašení a upravení obsahu oxidu uhličitého jeho přidáním nebo částečným či úplným odstraněním,



takže prodej jako u vína,max.množství si každej Nelínej člověk lehce dohledá....

Buckfast není Zločin...I když se to mnoho lidí snaží prosadit...
Hlasování: Miroslav Vochozka (+1)
09.01.2020 1:08
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Miroslav Vochozka Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 1.766
Připojen(a): 13.03.2014
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno
Příspěvek: #2282
RE: Medovina
Dohledat to jistě snadno jde. Většinou bývá problém, co napsat přesně do vyhledávače. Fakt nevím, jak to přesně zadat, aby vypadnul uspokojivý výsledek.

Můj výsledek hledání:"Daň nemusí platit (tj. nemusí se k ní registrovat) ten subjekt, který v ČR vyrábí výhradně tiché víno a za rok ho nevyprodukuje více než 2000 litrů. "

(Tento příspěvek byl naposledy změněn: 09.01.2020 8:40 od Miroslav Vochozka.)
Hlasování: TomasoFernando (+1)
09.01.2020 8:35
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
KTM Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 1.891
Připojen(a): 24.11.2013
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Tykání
Příspěvek: #2283
RE: Medovina
No ja uz mam ulozeny odkazy na zakony,musis se tim prokousat v tomhle strejda google moc nefunguje.

Ale podle mne je snazší dotazat se danejch subjektů (tady celni správa) a napsat mail a mate to bez prace a nestalo se mi ze bych nebyl nasmerovan,popiste presne svuji otazku a ze by jste radi i s pripdnym zakonem a oni vam to poslou.V tomhle nase urady zatim jakz takz fungujou a nasmerujou vas v paraagrafech,muze se to rok co rok mnenit a mate to bez temer prace.
Jediny v cem nase urady zklamou sice je to mimo tema ale zeptejte se na chov a dovoz BF tam se kloudny odpovedi nedockte ale ohledne medoviny v tom problem neniBig Grin

Buckfast není Zločin...I když se to mnoho lidí snaží prosadit...
Hlasování: Jan Petřík (+1)
09.01.2020 9:50
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Petr L Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 756
Připojen(a): 25.04.2011
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Tykání

Facebook
Příspěvek: #2284
RE: Medovina
(09.01.2020 8:35)Miroslav Vochozka napsal(a):  Dohledat to jistě snadno jde. Většinou bývá problém, co napsat přesně do vyhledávače. Fakt nevím, jak to přesně zadat, aby vypadnul uspokojivý výsledek.

Můj výsledek hledání:"Daň nemusí platit (tj. nemusí se k ní registrovat) ten subjekt, který v ČR vyrábí výhradně tiché víno a za rok ho nevyprodukuje více než 2000 litrů. "


Nemusí platit daň ale musí mít živnost na prodej, popř. výrobu potravin, tzn mít schválený potravinářský podnik.

"Provozování potravinářského podniku je jakákoliv forma uvádění potravin do oběhu. V případě výroby a prodeje medoviny se na Vás váže povinnost registrace. Je to povinnost vyplývající z § 3 zákona č. 110/1997 Sb., ve znění pozdějších předpisů. Registrační formulář je přiložen v příloze. Vyplněný formulář se zasílá územně příslušnému inspektorátu SZPI v místě sídla Vaší firmy spolu s výpisem z obchodního rejstříku nebo kopií ŽL."

Více zde: https://uspesnyvcelar.webnode.cz/news/prodej-medoviny/

Dále: https://www.zakonyprolidi.cz/cs/2003-353#cast3

3) Tichým vínem se pro účely tohoto zákona rozumí výrobky, které nejsou šumivým vínem vymezeným v odstavci 2 a které jsou uvedené pod následujícími kódy nomenklatury:

a) 2204 a 2205, jejichž skutečný obsah alkoholu přesahuje 1,2 % objemových, ale nepřesahuje 15 % objemových, je-li alkohol, který je obsažený v hotovém výrobku, plně kvasného původu bez přídavku lihu,

b) 2204 a 2205, jejichž skutečný obsah alkoholu přesahuje 15 % objemových, ale nepřesahuje 18 % objemových, pokud byly vyrobeny bez jakéhokoliv obohacování a je-li alkohol, který je obsažený v hotovém výrobku, plně kvasného původu bez přídavku lihu,

c) 2204 a 2205, nejsou-li uvedeny v písmenu a) nebo b), a 2206, nepodléhají-li dani z piva, jestliže skutečný obsah alkoholu u takových výrobků přesahuje 1,2 % objemových, ale nepřesahuje 10 % objemových, nebo

d) 2206, pokud nepodléhají dani z piva, jejichž skutečný obsah alkoholu přesahuje 10 % objemových, ale nepřesahuje 15 % objemových, je-li alkohol, který je obsažený v hotovém výrobku, plně kvasného původu bez přídavku lihu.

(4) Meziprodukty se pro účely tohoto zákona rozumí všechny výrobky, které jsou uvedené pod kódy nomenklatury 2204, 2205 a 2206, jejichž skutečný obsah alkoholu přesahuje 1,2 % objemových, ale nepřesahuje 22 % objemových, které nejsou šumivým ani tichým vínem nebo nepodléhají dani z piva.
DAŇ Z VÍNA A MEZIPRODUKTŮ
§ 92

Plátce daně z vína a meziproduktů
(1) Plátcem není fyzická osoba, která na daňovém území České republiky vyrábí výhradně tiché víno (§ 93 odst. 3), za podmínky, že celkové množství vyrobeného tichého vína za kalendářní rok nepřesáhne 2 000 litrů.

Včely to ví nejlíp ...
(Tento příspěvek byl naposledy změněn: 09.01.2020 11:46 od Petr L.)
Hlasování: emm (+1), richard1 (+1)
09.01.2020 11:43
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Eleonora Offline
Newbie
*

Příspěvků: 6
Připojen(a): 17.12.2019
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno
Příspěvek: #2285
RE: Medovina
Díky moc, za pomoc Smile s dohledáváním informací.

Ještě dotaz: potřebuji mít na to nějakou provozovnu schválenou hygienou, nebo mohu vařit normálně doma v kuchyni?
09.01.2020 12:40
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
richard1 Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 1.360
Připojen(a): 04.02.2016
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Tykání
Příspěvek: #2286
RE: Medovina
Některé dotazy jsou opravdu hloupé!
09.01.2020 13:10
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
stefanos689 Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 992
Připojen(a): 07.09.2012
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Tykání
Příspěvek: #2287
RE: Medovina
Pokud ti to schválí, tak i v kuchyni. Jeden kolega to tak má.

Nekolik desitek vcelstev na ramkove mire 2/3 Langstroth, Dolnomoravský úval 160 - 200 m.n.m.
Hlasování: Slavík (+1)
09.01.2020 13:24
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Jafil Offline
Member
***

Příspěvků: 135
Připojen(a): 10.11.2014
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Tykání
Příspěvek: #2288
RE: Medovina
https://www.domacimed.cz/medarna
to se týká i výroby medoviny tj. další zpravování medu.
Některé informace tam uvedené budou možná již novelizovaný,
ale +- tak to je. Bude lepší rovnou zavolat na KVS a optat se.
(Tento příspěvek byl naposledy změněn: 09.01.2020 14:47 od Jafil.)
09.01.2020 14:44
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Eleonora Offline
Newbie
*

Příspěvků: 6
Připojen(a): 17.12.2019
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno
Příspěvek: #2289
RE: Medovina
Krásný den. Čím mohu vyčistit skleněný demižonek? Jsou v něm usazeniny po kvasinkách. Nejlépe aby to šlo normálně koupit v drogerii, nechci na poštu...

Louh na čištění odpadů? A jaké ředění?
24.01.2020 12:50
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Louky Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 2.884
Připojen(a): 21.05.2014
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno
Příspěvek: #2290
RE: Medovina
já dávám klasické savo
Hlasování: Miroslav Vochozka (+1)
24.01.2020 13:46
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Merkuri Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 4.556
Připojen(a): 02.10.2013
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno
Příspěvek: #2291
RE: Medovina
Demižon sa od usadenín čistí bez chemie a to ostrím pieskom. Dať tam piesok + vodu a hrkať demižonom. Treba najlepšie kupiť na medovinu sud čo z vymitím sú najmenšie problémy.Cool

Čestný člen hnutia " BAN za lepšiu gramatyku"
Hlasování:
spd (+1), Pavel Holub (+1), Pali (+1), Petr L (+1), patko79 (+1)   Zobrazit vše

24.01.2020 14:39
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Remes34 Offline
Member
***

Příspěvků: 130
Připojen(a): 29.05.2014
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Tykání
Příspěvek: #2292
RE: Medovina
Savo je dobre ,vycisti perfekne...s louhem bych byl opatrny ,dokaze sklo poleptat

Valašské Klobouky, okr. Zlín, 420 m.n.m., 20 x 39x24 a Langstroth 2/3
24.01.2020 15:29
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Louky Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 2.884
Připojen(a): 21.05.2014
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno
Příspěvek: #2293
RE: Medovina
Tak já to savo dávám kvůli dezinfekci, to že rozpustí i kal usazanej na dně je jen druhotnej efekt.....
24.01.2020 16:40
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
amigo Offline
Senior Member
****

Příspěvků: 417
Připojen(a): 26.10.2015
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Tykání
Příspěvek: #2294
RE: Medovina
Skus surovu ryzu. U vas rejzi a pohybuj s nou v demizone ako s pieskom. Skusal som funguje to

okr.Trencin 270mnm.
Hlasování: Pali (+1)
24.01.2020 18:05
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
VlastaM Offline
Member
***

Příspěvků: 131
Připojen(a): 01.09.2018
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Tykání
Příspěvek: #2295
RE: Medovina
jedině savo. potom pořádně vypláchnout a nechat vysmrádnout. pokud se bude hned používat tak jemný písek s vodou a krouživým pohybem vyčistit. pokud to nechce dolů používám 3 drát přehlý v půlce a zakroucený, v ohybu namotám a zasukuju hadru.
vlasta
25.01.2020 0:26
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Merkuri Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 4.556
Připojen(a): 02.10.2013
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno
Příspěvek: #2296
RE: Medovina
Demižon to je len plno zbytočnej roboty a jednoznačne sud je najlepší a rýchle vyčistenie, čo možno 2 min záležitosť. Napokon demižon zaberie aj plac a má to slabý efekt čo je neekonomické.Cool

Čestný člen hnutia " BAN za lepšiu gramatyku"
Hlasování: TomasoFernando (+1), Jozef 333 (+1), Rudolf Stonjek (+1), richard1 (+1), j_shadow (+1)
25.01.2020 5:37
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
emer Offline
Member
***

Příspěvků: 246
Připojen(a): 14.01.2010
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Příspěvek: #2297
RE: Medovina
Ja som predvčerom za pár minút z kusa špagátu a drôtu vyrobil pomôcku, ktorá mi dobre pomohla. Pomocou akumulátorovej vŕtačky to išlo raz-dva. Skúsim pridať foto, ale neviem či sa to podarí. Nepodarilo sa. Musím sa konečne naučiť zmenšiť veľkosť obrázku. Jednoducho si vyrob niečo ako špagátový mop a šup jeden koniec do vŕtačky a druhý do demižónu.
Hlasování: TomasoFernando (+1)
25.01.2020 13:06
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
RadimŠ Offline
Senior Member
****

Příspěvků: 380
Připojen(a): 09.01.2012
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Tykání
Příspěvek: #2298
RE: Medovina
jeden demižón se dá v pohodě vyčistit spoustou různých způsobů, ale čistit jich v mrazu třeba 10 padesátek, tak si tu mokrou dřinu třikrát každý rozmyslí... a pořídí pořádné sudy, jak radí Merkuri... problém je, že se demižony blbě úplně vyřazují z provozu a těžko se smiřuju s tím, že vyčistit jednu padesátku dá 3x víc práce než dvoustovku sud - a zde je prostor pro racionalizaci a různé udělátka, např. viz video
Hlasování: VlastaM (+1)
25.01.2020 22:01
Navštívit uživatelův web Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Louky Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 2.884
Připojen(a): 21.05.2014
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno
Příspěvek: #2299
RE: Medovina
Tak já demižon napustím plný vodou a přileju tam trochu sava a to je všechno co s tím dělám.....za 24h to vyleju a je čisto i bez udělátek a práce.
25.01.2020 22:23
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
emer Offline
Member
***

Příspěvků: 246
Připojen(a): 14.01.2010
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Příspěvek: #2300
RE: Medovina
V tom videu je presne systém, ktorý som sa snažil popísať. Len som použil špagát-povraz.
25.01.2020 22:40
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Odpovědět 


Pravděpodobně související témata ...
Téma Autor Odpovědí Shlédnutí Poslední příspěvek
  Medovina a legislativa František Němec 46 30.554 29.01.2020 13:31
Poslední příspěvek: Merkuri
  Medovina - desinfekce a mytí nádobí TomasoFernando 6 1.504 04.01.2019 15:42
Poslední příspěvek: Petr Střelec
  Medovina - skladování NitraM 45 44.415 28.06.2016 22:25
Poslední příspěvek: Merkuri

Skok na fórum:


Uživatel(é) prohlížející si toto téma: 2 Host(é)
KontaktyPortálNahoruNa obsahOdlehčený (archivační) módMobilní verzeRSS | Nastavení souhlasu s cookies