Toto fórum používá cookies
Toto fórum využívá cookies pro ukládání vašich přihlašovacích údajů, pokud jste zaregistrováni. Pokud nejste, ukládá vaší poslední návštěvu. Cookies jsou malé textové dokumenty uložené na vašem počítači. Cookies uložené tímto fórem mohou být použity pouze na této webové stránce a nepředstavují žádné bezpečnostní riziko. Cookies na tomto fóru také ukládají konkrétní témata, která jste si přečetli a kdy jste je naposledy četli. Prosím potvrďte, zda chcete přijímat nebo odmítnout toto nastavení cookies.

Cookie budou uloženy ve vašem prohlížeči bez ohledu na volby, aby se zabránilo opětovnému pokládání tohoto dotazu. Budete mít možnost změnit nastavení pro soubory cookie kdykoliv pomocí odkazu v zápatí.


Odpovědět 
 
Hodnocení tématu:
  • 0 Hlas(ů) - 0 Průměr
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Obsah vody v medu
Autor Zpráva
miko Pryč
Posting Freak
*****

Příspěvků: 1.240
Připojen(a): 30.11.2009
Hodnocení:  
Oslovení: Vykání

Facebook YouTube
Příspěvek: #41
RE: Obsah vody v medu
To by byli zákazníci! Big Grin S refraktometrem v kapse. Big Grin To bych teda čuměl,když by sousedka vytáhla ze zástěry refraktometr a řekla: "Moment, já se mrknu nejdříve.Víte,ono jak to má nad 18%,tak to nějak není ono. " Big Grin To bych se ohlížel jestli tam není skrytá kamera. Big Grin
Já to spíš pochopil,že si nějaký ten velkoodběratel zkontroluje obsah vody.
(Tento příspěvek byl naposledy změněn: 29.01.2012 10:56 od miko.)
Hlasování: NB1 (+1), František Němec (+1)
29.01.2012 10:52
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
NB1 Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 1.763
Připojen(a): 20.02.2011
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Vykání
Příspěvek: #42
RE: Obsah vody v medu
GUSTA - pokud si dobře pamatuji z jiných příspěvků tak GUSTA uváděl, že prodej ze dvora v malém balení prodává minimálně. Ale můžu se pléct.

Oprava: spletl jsem si vás s podobným jménem, sorry.
(Tento příspěvek byl naposledy změněn: 30.01.2012 18:43 od NB1.)
Hlasování: Eda Bedna (-1)
29.01.2012 18:12
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
gusto Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 2.539
Připojen(a): 14.12.2011
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno
Příspěvek: #43
RE: Obsah vody v medu
pre pana Peska-ja som pisal o rozdiele vody medzi tenkostenymi a zateplenymi samozrejme v zavieckovanych plastoch- tam mozete cakat kolko chcete a nic to nebude platne.Pre nb1-si ma s niekym pletieteSmile...pre p machona:na to aby ste rozoznali vy,ja alebo zakaznik med 17,5 alebo 18,5 nepotrebujete refraktomer-rozdiel je tak markantny ze staci med nabrat na lyzicku..ako aj pan Pesek spomenul,ak robite len pre seba med,prip.ho date zadara tak si hlavu nelamte..pre tych co nemate refraky-rozdiel 1-2%je sice ciselne maly ale senzoricky obrovsky..ak si ludia maju moznost vybrat-verte ze si vyberaju hustejsi med a su ochotni pricest
ovat aj z obci vzdialenych 10-20km (samozrejme nie vsetci)kde sice nejaky vcelar je,ale ponuka med hodne redsi.Pisem vlastne skusenosti..Ono idealny med je okolo 17%,ked aj repka sa da pekne ztekutit..tento rok sme celu jar boli v suchom ovzdusi a repkove medy tu mame az k 15% taky med mozete k 50'C zohrievat aj par dni a stale je husty ako kasa..zakaznici si uz zvykaju ale stale je dost takych ktori vyzaduju "pekny ciry"med,tak pre takych musim(chcem)urobit pracu naviacSmile
Hlasování: Jozef 333 (+1), stano (+1), Radek Krušina (+1)
29.01.2012 19:40
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Vojtech Langer Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 1.813
Připojen(a): 18.02.2010
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno

Facebook Google+
Příspěvek: #44
RE: Obsah vody v medu
Stačí pár stupňov teplotný rozdiel a odhad je mimo! Najlepšie to vidíme my, včelári pri vytáčaní medu! Tie 1-2% vody je v 1kg max 20ml. Sad Takže Gusto, podľa mňa nemáš pravdu s tým odhadom.

Vojto.

B9, B10, 42x27,5, od r. 2013 aj 42x17 - všetko uteplené, Strážovské vrchy, 575 mnm, teraz aj 325mnm
(Tento příspěvek byl naposledy změněn: 29.01.2012 23:26 od Vojtech Langer.)
Hlasování: NB1 (+1)
29.01.2012 21:54
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
gusto Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 2.539
Připojen(a): 14.12.2011
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno
Příspěvek: #45
RE: Obsah vody v medu
mam refraktomer s teplotnou kompenzaciou..a rozdiel pri merani je maly..ak ma med pri cca 23'C 17% tak ten isty med pri 45'C ukazuje mozno 17,2%,cize ak meriate med teply z termokomory tak vas refrak"klame"pozitivne,ukazuje trosku viac nez v skutocnosti maSmile mam za sebou niekolko tisic merani za zivot,pokusov,porovnavani,aj s vysledkami zo statnych laboratorii...ak zmeriate med z ula,cca tych 35'C,tak sa mozte podla toho v pohode orientovat..vlastne riesilo sa tu povodne rozdiel obsahu vody v mede v uteplenych a tenkostennych uloch..ten rozdiel je casto aj 2% a to je strasne moc,ak si zakaznik med doma otvori tak je ten rozdiel obrovsky..nechce sa mi popisovat nespocetne reakcie ludi,to by bolo nadlho:-)Vojto,tych 20ml vody vyskusaj v pohari medu naspat zhomogenizovat a potom napis ci je vidiet rozdiel..Smile..dnes rozhoduje kvalita,zakaznika clovek lahko dokaze ziskat ale este lahsie stratit..ono,vcelstva v tenkostennych uloch sa vyvijaju v pohode a v dobrych podmienkach donesu bez problemov aj 100kg medu,ale ten med neobstoji v konkurencii..ak konkurenciu nemate a dokazete ho predat,myslim od 3ton hore,tak vam zavidim(bez ironie).Radsej med z kanvi davam do poharov cez plnicku nez cez vysusacku,minuly rok mi staciloSmile
Hlasování: Jozef 333 (+1)
30.01.2012 0:43
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Vojtech Langer Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 1.813
Připojen(a): 18.02.2010
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno

Facebook Google+
Příspěvek: #46
RE: Obsah vody v medu
Tu nejde o refraktomer, ale o zákazníka. Refraktomer meria lom svetla, a ten nezávisí od teploty. Ak máš 17%, máš 17%. Ale med pri 23°C má inú hustotu ako pri 45°C (Tvoj príklad.) Ako metrológ viem, že je stanovená teplota, pri ktorej sa považuje meranie za korektné.

Ak by som chcel zákazníka "napáliť" riedkym medom, tak mu ho dám z chladničky. V skutočnosti stačí tak 10°C a med vyzerá nádherne hustý.

Aby som túto diskusiu ukončil. Vzťah uteplený a neuteplený úl súhlasím. Ovšem rozdiel sa stráca vo vlhkom počasí.

Nesúhlasím, že zákazník je schopný poznať rozdiel medzi 17 a 19% vody v mede. Sú medy, kde je vlkosť 20 a 21% prirodzená. Zákazníka skôr zaujíma vzhľad a chuť, prípadne aróma. Dokonca mnohí ešte stále považujú skryštalizovaný med za scukornatený a tým za falšovaný.

Vojto.

B9, B10, 42x27,5, od r. 2013 aj 42x17 - všetko uteplené, Strážovské vrchy, 575 mnm, teraz aj 325mnm
Hlasování: Petr Machoň (+1), NB1 (+1), Albert Gross (+1), PetrM (+1), Josef Křapka (+1)
30.01.2012 8:51
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
RadimŠ Offline
Senior Member
****

Příspěvků: 372
Připojen(a): 09.01.2012
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Tykání
Příspěvek: #47
RE: Obsah vody v medu
celkem mne zarazilo, že všude protěžovaný "světový" úl má problémy s vodou... pár lidí tu psalo o 19-20% což je dost. Jak může být ten úl tak protěžovaný, když s tím nejdůležitějším (kvalitou medu) je na štíru? Já osobně bych nerisknul prodávat takový med, ale to bude tím, že prodávám všechno koncovým spotřebitelům. U takového medu bych jenom čekal, kdy mi ho někdo přijde omlátit o hlavu, že jim zkvasil. Rozdíl 1-2% jde už dost poznat na hustotě a spousta lidí zkouší, jak je med hustý. Většinu lidí tu neštve 20% vody a my když jsme měli 18, tak jsme z toho byli špatní, že budeme muset nějak změnit konstrukci úlůBig Grin
Hlasování: Jozef 333 (+1), gusto (+1)
30.01.2012 10:57
Navštívit uživatelův web Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
PetrM Offline
Administrátor
*******
Administrators

Příspěvků: 2.964
Připojen(a): 07.09.2009
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Tykání

Facebook YouTube
Příspěvek: #48
RE: Obsah vody v medu
Já nevím, já měl v Langstrothu 2/3 15,9 % vody a na chalupě, kde jsou pod stromem, tak 17,5 %.
Pro hnidopichy - nebylo to v Langstrothu, ale v medu Big Grin

Langstroth 2/3 – Praha (227 + 245 + 258 m n.m.) + Kokořínsko (278 m n.m.)
Hlasování: Petr Machoň (+1), NB1 (+1)
30.01.2012 11:02
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Jan Valeš Offline
Member
***

Příspěvků: 105
Připojen(a): 13.11.2009
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Tykání
Příspěvek: #49
RE: Obsah vody v medu
Já mám Langa 2/3 první sezónu a zrovna ta letošní byla abnormálně dobrá, teda alespoň pro má včelstva, co se týče medného výnosu. Refraktometr jsem neměl a vytáčel plásty podle zavíčkování atd a na certifikátu z Dolu mám naměřeno 16,5%. Pro srovnání o pár metrů dál stojící včelstva v klasických zateplených úlech 39x24 měly 15,9%. Tím rozhodně netvrdím, že typ úlu na to má vliv, jen moje letošní zkušenost!Smile
Ježíšek donesl refraktometr, tak letos už se bude měřit na koleně..Smile

39x24, Jumbo + Lang 2/3, Havlíčkobrodsko, Vysočina, 570 m.n.m
Hlasování: NB1 (+1)
30.01.2012 12:09
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Ivík Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 893
Připojen(a): 14.02.2011
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Tykání
Příspěvek: #50
RE: Obsah vody v medu
(30.01.2012 10:57)RadimŠ napsal(a):  celkem mne zarazilo, že všude protěžovaný "světový" úl má problémy s vodou... pár lidí tu psalo o 19-20% což je dost. Jak může být ten úl tak protěžovaný, když s tím nejdůležitějším (kvalitou medu) je na štíru? Já osobně bych nerisknul prodávat takový med, ale to bude tím, že prodávám všechno koncovým spotřebitelům. U takového medu bych jenom čekal, kdy mi ho někdo přijde omlátit o hlavu, že jim zkvasil. Rozdíl 1-2% jde už dost poznat na hustotě a spousta lidí zkouší, jak je med hustý. Většinu lidí tu neštve 20% vody a my když jsme měli 18, tak jsme z toho byli špatní, že budeme muset nějak změnit konstrukci úlůBig Grin

Pridam zkusenost z N. Zelandu. Polovinu stanovist mame v polopoustnich podminkach ve stredu ostrova, ve srazkovem stinu. Kdyz dlouho neprsi, mame problem (konkretne cerpadlo) s prilisnou hustotou medu. Ve vytaceni se musi delat pauzy. Staci trosku deste a hustota je ok. Druhou polovinu ulu mame v oblasti destnych pralesu na Vychodnim pobrezi s extremni srazkovou cinnosti a tam se prilisna hustota medu nikdy neprojevila. Z toho soudim, ze hlavni roli hraje podnebi, nikoli typ ulu.
Predstavuji si velkovcelare v USA, kteri maji treba 50 000 vcelstev na Langstrotech, jak jim to kvasi a bubla, popr. nevedomky meni na jisty druh alkoholu Wink
Hlasování: NB1 (+1), Josef Křapka (+1), ing. Rostislav Pešek (+1), Petr Machoň (+1), Zdeněk Brentner (+1)
30.01.2012 12:20
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
jdjd Pryč
Posting Freak
*****

Příspěvků: 813
Připojen(a): 29.10.2009
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno
Příspěvek: #51
RE: Obsah vody v medu
(30.01.2012 10:57)RadimŠ napsal(a):  celkem mne zarazilo, že všude protěžovaný "světový" úl má problémy s vodou... pár lidí tu psalo o 19-20% což je dost. Jak může být ten úl tak protěžovaný, když s tím nejdůležitějším (kvalitou medu) je na štíru?
...

To, že tady pár lidí napíše, že má problém, neznamená, že jej mají všichni. Rčení Kdo mlčí, souhlasí je potřeba změnit na Kdo mlčí, tomu to je jedno, potažmo nemá čas na vlky plky.
Je zajímavé, jak příspěvky (potažmo zkušenost) jednoho včelaře dokáží udělat z prdu kuličku... To Tě nanapadlo, že ten úl je tak rozšířený třeba právě proto, že žádný obdobný problém nemá...? Viz. poslední věta Ivíka. Je výrazně lepší začít používat svoji hlavu, jinak Tě každý utáhne na vařené nudli.



Už jenom chybí dotaz, zda na tom Optimal náhodou s obsahem vody v medu není líp než NN Langstroth, protože má rámek o dva centimetry kratší a jeden vyšší... Angel
Hlasování:
30.01.2012 13:12
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Anton Turčáni Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 2.258
Připojen(a): 24.12.2010
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Tykání
Příspěvek: #52
RE: Obsah vody v medu
Pridám niečo i ja do bitky bude to len môj názor, nič viac, nič menej. V čase, keď som prechádzal z ťažkých úľov na na oveľa ľahšie (debnička 4 kg), tak som niektorú sériu vyrobil i s očkami (2,8 cm). postupne som ich ale zablendoval, včely ich nepotrebovali. Dná sú bez vetracej sieti, v dnách mám zabudované odberné dná na odber peľu, takže včely majú len jeden hlavný letáč na celú sezónu 20x380 mm. S riedkym medom som nikdy nemal a nemám problémy, neviem čo je to skysnutý med.

Keď tak čítam vaše komentáre a opis svojich úľov, tak na každej debničke máte očká, hlavný letáč a zasieťované dno. Potom sa nečudujte, že ste tým včelám znemožnili dokonale úľ odvetrávať, načo sú včely citlivé a nevedia sa zorientovať. Systém odvetrávania úľového priestoru poznáte alebo aspoň vidíte, je jednoduchý a účinný, ale len vtedy, keď je kompaktný, včely sa začnú zoraďovať z vnútornej strany, na a pred letáčom na letáčovej päťke s hlavou smerom do letáča, vírením krídlami vzduch či už teplý alebo nasýtený parami odsávajú pred letáč.

Ak im toto prekazíte (cez otvory síce odchádza vzduch, ale nie je to tak dokonalé, ako keď to robia samotné včely. Neviem prečo si myslíte, že včelám tým pomôžete, nešanujte ich, je to v ich náplne práce a istotne sa tým nezoderú.

Ak toto čo som napísal nie je pravda (Křapka napísal, že očká má otvorené a med nebol riedky), tak potom príčinou môže byť nepoužívanie materskej mriežke, kedy včelstvá si plod udržujú aj na troch úrovniach debničiek, kedy prinášaný nektár ukladajú bez "ladu a skladu" do každej debničky. Či je to tak, nemám potvrdené,. Anton
30.01.2012 17:34
Navštívit uživatelův web Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Scipio Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 948
Připojen(a): 13.12.2011
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno
Příspěvek: #53
RE: Obsah vody v medu
Myslim, ze nikto nebude tvrdit, ze v tenkostennych nezateplenych uloch bude mat zavickovany med viac vody. Ale trufam si tvrdit, ze v dobre zateplenych dokazu vcely tu vodu z medu odparit rychlejsie - a to ma tiez svoje nesporne vyhody (moznost skorsieho tocenia a dosiahnutia druhovych medov).

B10, vcelnica 300 m n.m.
30.01.2012 17:42
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
gusto Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 2.539
Připojen(a): 14.12.2011
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno
Příspěvek: #54
RE: Obsah vody v medu
Vojtech,praveze naopak,v peknom a suchom pocasi je rozdiel mensi a v chladnejsom a vlhkejsom pocasi sa zvacsuje..rok 2011 bol pocas znasky z repky a agata mimoriadne suchy vzduch a medy z tenkostenych ulov boli vynikajuce..dazdivy rok 2010 ukazal az extremne rozdiely medzi tymito systemami..ako som spominal,rozhoduje aj hustota obsadenia vcelami,cim su viac nahusto(mensi ul) tym dokazu med viac odparit..Jdjd,to ze je nieco v niektorych lokalitach najrozsirenejsie na svete,neznamena ze je to aj najlepsie pre ine lokality..langstroth al.optimal,nieje ziadny rozdiel..preco vsetci co umelo dosusaju to robia s teplym medom?lebo ma redsiu konzistenciu??aj to urcite,ale teply med tu vlhkost aj lahsie"pusti"..v tretom medniku plnom nektaru sme namerali v optimale v chladnejsom pocasi o 8'C nizsiu teplotu,nez v prvom od plodiska..mrknite si napr aj tabulku v knizke Maturizace medu -rovnovazny stav vzdusnej vlhkosti a obsahu vody v mede..ak mate v obdobi znasky vzdusnu vlhkost 45%,tak prakticky vam vcely urobia husty med aj v papierovej krabici a ani im to neda vela roboty..Scipio,tí vcelari sa tym ani moc netaja,pan Gruna raz mal poznamku na vcely or.ze by bolo treba porozmyslat ci by sa nemala zmenit norma na med,a povolit vyssie percenta..ja sa pytam preco?lebo mate ule v ktorych vcely nedokazu urobit husty med??:-)Radim Š.hovoris mi z duse,a slova pana Turcaniho by sa mali zaramovat,sitami v skutocnosti vcelam znemoznujete vytvorit vhodnu mikroklimu na zahustenie medu(vynimkou je ak sa vas oblast nachadza v case znasky v suchom ovzdusi(staci sledovat meteo predpovede)Ivik to v podstate tiez vystihuje-podnebne pasmo je dolezite,suhlasim..najhorsia kombinacia je vlhky a chladny vzduch..vo vlhkom a teplom vcely v uloch bez sit a ociek vedia urobit kvalitny med..Vojtech,neviem ako to napisat,ked povies ze zakaznik doma na stole nerozozna med 17 a 19%,tak ja uz koncim..sneh je cierny a skus mi to teraz vyvratitSmile Smile
Hlasování: Radek Krušina (+1)
30.01.2012 18:29
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Josef Křapka Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 2.237
Připojen(a): 03.01.2010
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno
Příspěvek: #55
RE: Obsah vody v medu
Abych řekl pravdu, tak tuto diskusi pokládám za naprosto zbytečnou. Vojtěch i Ivík zde obsah vody v medu pčisuzují vzdušné teplotě a vzdušné vlhkosti vnějšího prostředí. Domnívám se, že zde je jádro pudla. Pokud bude vysoká vzdušná vlhkost a nízká teplota, včely vodu z medu neodpaří i kdyby si křidélka umávaly. Na tom má uteplený nebo neuteplený úl v období medné snůšky zanedbatelný vliv. Vím, že někteří kolegové včelaři ve starých klasických úlových soustavách (např. Moravský univerzál) si chrochtají blahem, jak jim ta voda z medu vytéká česnem z úlů. V některých letech si také stěžovali, že jim ten jejich med v konvích začal kvasit. Vím že v mých nízkonástavkových tenkostěnných úlech se zasíťovaným dnem na varoapodložkách hrají kleštíci vodní polo. Jak výše uvádí Tono, mám celoročně otevřená tři očka v plodištních nástavcích a naplno otevřené hlavní česno. Medníkové nástavky jsou uzavřeny. Mateří mřížku nepoužívám. Přesto nemám s nadměrným obsahem vody ve vytočeném medu žádný problém. Vytáhl jsem své "Protokoly o zkouškách" z VÚVč v Dole z let 2009 až 2011 s následujícím obsahem vody v medu: 2009 = 17,4%; 2010 = 16,9% a 2011 = 17,3%. Přitom není žádným tajemstvím, že Vyhláška č. 76/2003 (EU) stanovuje obsah vody maximálně 20%. Naše přísnější norma Český med stanovuje obsah vody v medu maximálně 18%. Takže pokud je obsah vody do těch 20%, med ještě nekvasí a zákazníkovi to může být docela jedno - ani to nepozná. Z tohoto pohledu se i otázka uteplených versus neuteplených úlů jeví jaksi nepodstatná. Nebo snad ne?
Brrr. To se ale ochladilo. Prý k nám jde z Ruska zima a chlad. Tam odsud přišly jen dvě dobré věci: Vodka a Kaťuše. Tongue
JK

Ten kdo chce, hledá způsob. Ten kdo nechce, hledá důvod.
(Tento příspěvek byl naposledy změněn: 30.01.2012 20:28 od Josef Křapka.)
Hlasování: ing. Rostislav Pešek (+1), Petr Machoň (+1)
30.01.2012 20:25
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
gusto Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 2.539
Připojen(a): 14.12.2011
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno
Příspěvek: #56
RE: Obsah vody v medu
Tato diskusia je kontraproduktivna..Pane Krapko,tzv.med s 20perc.vody pri izbovej teplote po obrateni pohara prakticky nerobi bublinu,prevali sa ako hustejsi sirup....zakaznikom u mna by to jedno nebolo a vlastne by si taky med kupili len raz-naposledy-..ceska a slovenska norma je vporiadku,europske normy su obycajne paskvily,pretlacene spracovatelmi,aby mohli predavat beztrestne svoje kvazi produkty..a nejde len o med..U nas ak je nieco nekvalitne tak ludia bezne pouzivaju predponu euro- europivo,euromed,eurosyr atd..Ja som vlastne chcel len popisat skusenosti s predajom medu rocne v tonach,koncovym zakaznikom,v podmienkach silnejsej konkurencie..?(a repka ci ovocne stromy sa vam od 18,5percenta rozkvasaju velmi ochotne.)..ozaj,a tie ule s otvrenymi ockami mate zateplene,ci nie?a umiestnenie?..lebo aj to robi vela,tenkostenny ul v maringotke vlastne uz nieje tenkostennySmile
30.01.2012 20:59
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Josef Křapka Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 2.237
Připojen(a): 03.01.2010
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno
Příspěvek: #57
RE: Obsah vody v medu
To je část mé včelnice gusto.

[Obrázky: Obr_1.jpg]

Tento snímek odpoví více než dlouhé popisy.
JK

Ten kdo chce, hledá způsob. Ten kdo nechce, hledá důvod.
30.01.2012 22:49
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Zdeněk Klíma Offline
Senior Member
****

Příspěvků: 307
Připojen(a): 10.11.2010
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno
Příspěvek: #58
RE: Obsah vody v medu
Josefe, tipl bych si - prosím, kdyžtak mě oprav - že včelstva u Tebe nejsou vystavena hlavně odpolednímu prudkému sluníčku a jsou pěkně ve stínu borovic. Podle toho co mám vypozorováno já, je to velmi důležité. Včelstvo reguluje vysokou teplotu prostřednictvím odparu vody, je tedy nuceno zvýšit vzdušnou vlhkost - a tom může být v uričtých situacích a při určité snůšce problém. Včelstvo pak víčkuje med s vyšším obsahem vody. Poté co jsem zrušil očka, nechal je oběh vzduchu řídit po svém, dal včelstva tak, aby byla chráněna před přehřátím sluncem, aby na ně svítilo nejlépe jen dopoledne - je v posledních sezonách vlhkost v pohodě max.kolem 18%. Myslím, že by to mohli také ti, kdo mají potíže s vlhkostí, vzít do úvahy. Ale třeba se pletu, mám svoje zkušenosti jen ze tří stanovišť.
(Tento příspěvek byl naposledy změněn: 30.01.2012 23:23 od Zdeněk Klíma.)
30.01.2012 23:23
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
jdjd Pryč
Posting Freak
*****

Příspěvků: 813
Připojen(a): 29.10.2009
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno
Příspěvek: #59
RE: Obsah vody v medu
Mám minimálně dvě stanoviště na plném slunci - a nepozoruji tam rozdíl ve vlhkosti medu oproti stanovištím zastíněným či částečně zastíněným. Ale je to jen subjektivní dojem - refraktometrem med na stanovišti již nekontroluji.
Síťovaná dna, všechna očka jsou přes sezónu zavřena, NN L. Medy jsou "normálně" husté - tedy cca 18 % ±0,5 %.

Havelka Jan upravil 31.01.2012 7:57 tento příspěvek z důvodu:

Odstranil jsem výzvu na vytvoření nového tématu. Děkuji za upozornění

Hlasování: PetrM (+1)
30.01.2012 23:50
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Radek Krušina Offline
Senior Member
****

Příspěvků: 300
Připojen(a): 21.10.2010
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno
Příspěvek: #60
RE: Obsah vody v medu
Já myslím, že nějaký vliv na hustotu medu typ úlu má.
Ale největší význam, myslím že má ovládnutí prostoru úlu včelami.
Proto je větší praděpodobnost že nejmenší problém s hustotou medu budou mít včelaři v dvou prostorových úlech (ale jsou situace, kdy i tam včely ponechaný prostor neovládají a med bude mít při určitých venkovních podmínkách problémy s hustotou). Ovšem při plodnosti dnes chovaných včelstev budou mít zase v dvouprostorových úlech větší problémy s rojením.
Ve velkoprostorových v podstatě neomezeně velkých úlech je podle mě větší umění kolik dát včelám prostoru a vědět odkud a kdy odebrat med, aby byl za určšitých venkovních podmínek zralý.
Možná má vliv i uteplení a neuteplení úlu, síta, očka a zřejmě i množství medu v buňce (při větších tloušťkách plástů někdy míň zahuštěný med). Také se mi zdá, že med z trubčiny bývá řidší než z dělničiny. Ale kdo o tom ví, může udrřet med pod 18% v každém typu úlu.
Jen v těch dvouprostorových, kdo ví jak na rojení, má ty proobémy s hustotou medu podle mě nejmenší.Shy
...
Dá se přesunout i můj příspěvek.
Nějak jsemto nestihnul před přesunem.

PetrM upravil 31.01.2012 0:37 tento příspěvek z důvodu:

Přesunuto Wink

(Tento příspěvek byl naposledy změněn: 31.01.2012 0:32 od Radek Krušina.)
Hlasování: gusto (+1), Pavel Holub (+1)
31.01.2012 0:31
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Odpovědět 


Pravděpodobně související témata ...
Téma Autor Odpovědí Shlédnutí Poslední příspěvek
  Cena medu Havelka Jan 4.619 1.405.915 12.06.2019 10:41
Poslední příspěvek: papipapi
Wink Kolik jste letos vytočili medu? koubin007 2.074 689.041 10.06.2019 21:59
Poslední příspěvek: Vlastimil Plaček
  Včelotěsný stan na vytáčení medu stefanos689 14 1.252 06.06.2019 23:55
Poslední příspěvek: gusto
  Kvalita medu petrmachac 953 375.498 31.05.2019 11:38
Poslední příspěvek: sobol
  Měření vodivosti medu S-ladek 91 55.062 27.03.2019 8:10
Poslední příspěvek: Frey
  Prodej medu Jan Pavlů 687 152.717 24.03.2019 15:12
Poslední příspěvek: Kohout
  Darování medu ZŠ - MŠ Luděk Klinkovský 28 13.396 11.01.2019 11:51
Poslední příspěvek: Pavel Zajicek
  Přehled výkupů medů slapetka 132 87.335 23.12.2018 11:13
Poslední příspěvek: nadenicek
  Rozpouštění medu v plastu vilda 102 45.015 29.08.2018 20:20
Poslední příspěvek: KTM
  Skladování medu Jan Pavlů 58 48.218 16.08.2018 16:03
Poslední příspěvek: kamillami

Skok na fórum:


Uživatel(é) prohlížející si toto téma: 1 Host(é)
KontaktyPortálNahoruNa obsahOdlehčený (archivační) módMobilní verzeRSS | Nastavení souhlasu s cookies