Příspěvek: #1821

(04.06.2024 8:07)j_shadow napsal(a):  Když dáš 1 díl medu s 19% obsahem vody a 2 díly toho s 17,2% obsahem vody, tak by měl být výsledný obsah vody 17,8 %. ....

... a když to nechám stát pár dnů v kýblu nebo stočím do sklenic, tak těžší med klesne dolů a řidší (s větším obsahem vody) nahoru? Takže jsem si vůbec nepomohl neb těch 19% tak budu mít v každý sklenici a tudíž mi každá sklenice začne kvasit?
Tedy alespon mě 19% vždy kvasí. A v kýblu když mám nahoře např 19%, tak dole mám klidně 18% - je fakt že to pak nijak důkladně nepromíchám, nenechám zase usadit a neměřím - takže nevím jestli důkladné promíchání zaručí že se voda zprůměruje a zůstane nebo že si hustější / méně vlhký med zase stejně klesne dolu - a nahoře to po krystalizaci (která vytlačí vodu vzhůru) začne kvasit ...

Příspěvek: #1822

A čo si urobil preto aby nebolo 19% vody ale trebarz 16,6%?
Ale netvrď že to sa nedá! ....

Příspěvek: #1823

(25.07.2026 16:21)B0B napsal(a):  Takže jsem si vůbec nepomohl neb těch 19% tak budu mít v každý sklenici a tudíž mi každá sklenice začne kvasit?
Tedy alespon mě 19% vždy kvasí. ..

Bob, nerozumiem tvojim úvahám...
ako môžeš mať 19% v každej sklenici ak je dolu "hustejší" med a plníš spodným ventilom?
a
že by ti každý med s 19% skvasil bol by si unikát (je to možné výnimočne u jarného medu ak je veľa peľu).. napíš sťažnosť na EU, kde med s 20% je OK...

Příspěvek: #1824

To bys musel dva druhy medu stocit opatrne do sklenice jeden po druhem. Jednou smichane se u neodseparuje.

Příspěvek: #1825

(25.07.2026 16:21)B0B napsal(a):  ... a když to nechám stát pár dnů v kýblu nebo stočím do sklenic, tak těžší med klesne dolů a řidší (s větším obsahem vody) nahoru?

Bobe asi sme sa nerozumeli, ja som považoval za cestu po zmiešaní to ponechať stáť v nádobe, ktorá má spodný výpustný ventil... bežne to robím a med je OK, neplním hneď do sklenic... ten redší ktorý sa držal pri hladine na konci z veľkej nádoby (sú také plastové s výpustným ventilom pri dne) už neflaškujem ale vypustím do 4 litrového pohára... ale letný med nemá prečo kvasiť ak má 19% vody...

ale ak máš také skúsenosti ja ti verím...

Příspěvek: #1826

Skoro každý medobraní mám problém s vlhkostí. Ano nechám med pár dnů odstát v kýblech, pokud je teplo a sucho, tak stojí bez víka a trocha vody se ještě odpaří. A pak spodním výpustním ventilem dávám do sklenic. Pokud je hladině med vlhký, tak cca co 5-8 sklenic měřím vlhkost a až začne téct med s vyšším obsahem vody, tak ho dávám stranou.
Asi jsem to napsal špatně ale můj dotaz zněl - pokud mám např kilo medu 17% a kilo 19% a důkladně je smíchám dohromady, tak těch výsledných (asi) 18% zůstane stále pohromadě nebo se časem zase med rozdělí na cca 17% a 19% - neb 17% je těžší a tak klesne dolů.

A k tomu kvašení. Ted koukám do starších záznamů a sklenice v kterých byl řepkový med s vlhkostí 19% měly (většina) nafouklý víčka ... "... napíš sťažnosť na EU, kde med s 20% je OK" - Ano, pokud zajistím aby med nekrystalizoval (teplotně nebo odstraněním naprosto všech nečistot), tak je ok. Netvrdím že med který má 19% musí kvasit - kvasí až zkrystalizuje. Krystalizace, alespon u mě probíhá od spodu sklenice a krystalky tak postupně vytlačují vodu vzhůru a až v horní vrstvičce vznikne např. vlhkost 21%, tak vrchních pár mm začne kvasit a víčko se nafoukne. (To že med začne kvasit někde v půlce sklenice a tlakem teče až ven, jsem viděl, ale to byl med od jiného včelaře.)

Já netvrdím že mám pravdu a nechci se dohadovat. Jen každý vytáčení jsem s vlhkostí na hraně a štvě mě to. Kdyby včely nepřinesly nic, tak s tím problém nemám, ale když už to vytáčím, tak at to k něčemu je. Jeden rok jsem zkoušel vzdušnost, očka, podmetová podložka otevřený, nahození 2 medníky naráz atd atd. Jindy zase vše zavřený kromě česna, medník až je skutečně potřeba, žádný hluchý prostor aby včely ul zcela ovládaly. Příští rok asi zkusím zrušit mednou komoru (kterou mám celoročně na plodišti) a dokopu se vyrobit místo strůpkový folie lehce odvětraný rám s ovčí vlnou (a případně i s trochou hoblin) ...
Ano, někteří mají med 15,5%, já ho nemám a nevím proč - tak holt musím řešit "kraviny" ...

Příspěvek: #1827

Stále si neodpovedal čo si spravil alebo spravíš aby med nemal 19% vodi ale ešte menej?
V niečom bude chyba!
Ja keď vytáčam aj počas znášky nikdy som nemal 19% vody ale okolo 17,5%, bežne 16,3 - 6, alebo 14,7%.
Nepoužívam také hlúposti ako je stropná fólia ale nad rámikmy je 12 mm plac a tam sa odparuje voda a letáčom von z úla von. Od jara letáče von aby vlhkosť sa valila von a včelstvá mali čerstvý vzduch..

Příspěvek: #1828

BOB> Nemám moc zkušeností, taky trochu bojuji s jarním medem, většinou má něco přes 18 %. Ale co jsem kde na netu odposlouchal, tak asi nejlepší je mít skoro vše zavřený (očka, podložku) a mít zateplený úl. V nezateplených je to údajně horší. Nebo alespoň to tak říkal Sedláček na některých videích.

Velkou roli asi hraje vlhké stanoviště?? Když teda pominu nevytáčet při snůšce.

Já příští rok budu na jaře méně vytáčet nezavíčkované rámky, ty vrátím do včel. Většinu roku mám zcela otevřené varoa dno, kromě tlumení roztoče ho zavírám na jarní plodování a příští rok ho tam zkusím mít až do prvního vytáčení, i když nevím zda to nebude mít vliv na rojení

Příspěvek: #1829

Bob ak je v úli málo včiel tak je med vlhký.....
...ak nedáš včelám čas a vytáčaš predčasne tak je vlhký...
ale v silnej rodine určite voda v mede nie je viac ako treba...
(tie veci ako sito očká strop sú podružné, hlavne aby bol dostatočne veľký otvor na letáči/česne)

Příspěvek: #1830

na vlhkosť nemá vplyv vlká stanovisko a ani ked bude mesiac v kuse pršať..
vytáčal som ked aj 3 dni pršalo kde som prezeral včelstvá aby sa to nevyrojilo. U mňa je roj vzacnosť, mal som len jeden z viacerých stanovísk. Nepotrebujem chytať po stromoch roje, stačí ked druhé cudzie pochytám do prázdnych úlov na stojanoch, pekne tam vlezú.

Příspěvek: #1831

(26.07.2026 14:17)Merkuri napsal(a):  Nepoužívam také hlúposti ako je stropná fólia ale nad rámikmy je 12 mm plac a tam sa odparuje voda a letáčom von z úla von. Od jara letáče von aby vlhkosť sa valila von a včelstvá mali čerstvý vzduch..

- "nad rámikmy je 12 mm plac" - nevím co to je - jako že je tam místo?
- "Od jara letáče von aby vlhkosť sa valila von" - to taky nechápu ...

U Poličky a Trůda jsem si všiml, že vy tam na Slovensku asi máte běžný, že ve střeše máte v bocích odvětrávací otvory a ti 2 zmínění používají jako víko nějakou propustnou hmotu - asi konopnou uteplivku ... V ČR moc nevidím odvětrání střechy a strúpku ... ale jak jsem psal, jdu do toho ...



A jak jsem psal, v loni jsem větral očky, česnem a 40 x 40cm dírou ve dnu. Letos jen česnem 18x1cm a vlhkost cca stejná 18,75%. Ale nechci zde rozjet další a delší vášnivou diskusi - je to můj boj a jednou to nějak dám
Já se fakt ptal jen na to, jestli když smíchám 2 medy s různou vlhkostí jestli zůstanou smíchaný nebo se zase separují - jestli s tím má někdo větší zkušenosti.

Příspěvek: #1832

Ja neuteplujem včely žiadnou uteplivkov, je tam plastové krmítko, mezi krmítkom a rámikmi je 12 mm výška, preto voda v podobe pary ide z úla von, preto mám vždy med hustý a nie 19% vody
Tu je krmitko ktoré je tam stále, žiadne zateplenie, v úle sú včely a nie chcípaci...

---

A takto je celú zimu otvorené dno, aspoň včely vidia čo za chmári sú pod nimi, včely hrejú do chumáča a nie do okolia úľa ..... Karpatske včely...

goro upravil 27.07.2026 8:22 tento příspěvek z důvodu: Pokud reagujete na aktuálně poslední příspěvek, tak nepoužívejte citaci. Je to zbytečné, všem je jasné, na co reagujete.

Příspěvek: #1833

ja mel zpocatku vcelareni problemy s vlhkosti medu (ale ne vice jak 19%), ale co jsem presel na nizky medniky a bez ocek, jen cesno na celou sirku dna (vyska cca 1cm), problemy nejsou. Letos se mi zda navic, ze to vice z medometu stuzkovalo nez predtim. Okometricky rozdil mezi vcelama v OP nebo "klasicky" neni patrny.
Pod OP zacinam vice pouzivat pevna dna, je to jednodussi, ale s rizikem prosvihnuti varovani VD pruseru. V kombinaci se zimni izolaci matek je riziko relativne maly. A ktery by to nezvladlo, nema u me co delat, vosk je taky potreba.
chose

Příspěvek: #1834

Jo, letos je med mimořádně hustej. Včetně jarního květového.
A to mám stanoviště v bažině, strůpkovou folii celý rok.

Příspěvek: #1835

BOB: Ja jsem ti rozumel. Nemuze se voda odseparovat z medu. Ani smichane dva medy s ruznou vlhkosti, to je to same.
Vynecham chem-fyz. teorii kapalin (#smesi #hustota #difuze).
V nadobe se udrzi dva druhy oddelene, kdyz nejdriv stocis jeden druh a pak druhy.
Ten nezraly, az posledni a muze byt navrchu. Dalsi faktory ke zmateni: v horni vrstve je pristup ke vzduchu a vzdusne vlhkosti,
smes medu (pomer cukru) s ruznou rychlosti krystalizace a zdanliva separace. Taky nesouvisi s mnozstvim vody.

Proc mas vyssi podil vody... me napada jen druhem medu nebo nedostatecnou dobou zrani medu.
Med dozrava i pod vicky. Jedine, co bych ti poradil, je neresit typ ulu nebo strechy, ale nechat ho dele ve vcelach.
Ja vytacim dost pozde a vubec obsah vody neresim. Potom klidne i nezavickovany. Ale tech je malo.

Příspěvek: #1836

...... Letos je med opravdu hustej.
Tohle je vytočené těď v sobotu.

Příspěvek: #1837

JJ, většina medu pěkně hustá, teď jsem dotáčel zbytky, kdy cca 14 dni už nejsou přínosy a je docela tekutý, dost rámku bylo jen s trochou nezavickovaneho medovicoveho medu...

Rozbil se mi refraktometr (umí se v kapse rozpůlit), tak to nemám změřené, ale je to dost řídké, tipnu si kolem 18%.

Nemáte někdo možnost dosušit cca 100kg? Resp. mám to ve 35kg kyblikach, ruzne druhy (něco s lípou něco bez) tak klidně po menší dávce.

Příspěvek: #1838

Jen technická - k tý fotce měření hustoměrem - při ponořování hustoměru musí být hladina bez bublinek, jinak se přichytí a hustoměr nadnáší ...

"Jedine, co bych ti poradil, je neresit typ ulu nebo strechy, ale nechat ho dele ve vcelach" - vytáčel jsem cca 3 týdny od poslední snůšky, dokonce některý částečně zaplněný plásty jsem nechal včelám přenosit, ale ano, vím že mám rezervy a příští rok už to dám

Příspěvek: #1839

To ale není moc dobrá rada pro první vytáčení, kdy člověk musí dostat řepku z úlů co nejdřív.....u posledního vytáčení snad nikdo nemám med řídký....

Příspěvek: #1840

A zajímalo by mě, jak je napadnutelné sušení medu, to bych si velice rád vyslechnul....to bych čekal spíš od Freye než od tebe....to je tak na úrovni chemtrails....

Na jedné přednášce bylo, že dosušování medu se už to nebude smět podle nejnovějších nařízení z EU. Nevěnoval jsem tomu velkou pozornost, protože med nesuším. Tak si ani nepamatuji od kdy to má platit.
Nejlepší na tom bylo, že jednotlivé státy ani všechna nařízení nezavedly a v ČR se údajně zavedlo všechno a něco se ještě zpřísnilo.
MK