Příspěvek: #601

(03.06.2016 14:12)Vítězslav Richtr napsal(a):  To je to neštěstí moderní doby,samá technika a na h..no. dřǐv nikdo žádné refraktometry neměl a vystačil si se selským rozumem. Já to dělám postaru a jsem tak nějak víc v klidu.

Přesně, nebýt toho tak to taky vytočím, když už to nestříká z rámků, ale když ta česká norma praví 18 %

Příspěvek: #602

V tomhle má pravdu Kohout,i ta česká norma praví 20. 18 by bylo samozřejmě lepší,ale moc bych to neřešil. Začínáš a tak toho medu asi nebudeš mít tuny,nejspíš zmizí mnohem dŕiv,než by ho mohlo napadnout kvasit. Mně se to za devět let stalo jednou,všeho všudy u dvou sklenic,sladil jsem si s ním "veselý" čaj.
Profík se stopadesáti včelstvy na to bude mít samozřejmě jiný pohled,ale jako hobík mohu být nad věcí.

Příspěvek: #603

Mám takový dotaz na refraktometr. Je to tak,že se musí kalibrovat každý vždy po určité době.Já ho mám stále uložený ve včelíně.

Příspěvek: #604

Jestli můžu poradit. Zkontrolujte to čas od času jestli to ukazuje správně a pokud ano, nic s tím nedělejte, jednu či dvě desetiny neřešte.

Příspěvek: #605

Jak vypadá ten s automatickou korekcí?

Příspěvek: #606

(03.06.2016 18:07)tom.50 napsal(a):  Jestli můžu poradit. Zkontrolujte to čas od času jestli to ukazuje správně a pokud ano, nic s tím nedělejte, jednu či dvě desetiny neřešte.

Viděl bych to tak, jak říká Tom, med měřím doma druhý den, až mám ve stejné teplotě med i refraktometr, tzn. pokojová teplota 21, 22, 23 stupňů-na teploměr ani nekoukám, má-li med 16, 17, 18 st. - nepočítám se s nějakými interpolacemi mezi desetinami podle tabulky. Jednou jsem to zkusil při vytáčení a je to nesmysl - med teplý, refra má teplotu místnosti, čili neobjektivní...Jóóó, stane se v pohodě a běžně, že v jednom kbelíku je 16 + - , ve druhém 17 + - (jako příklad), po přelití do konve je to mezitím, neřeším desetiny. Pokud nejsem (nebo bych nebyl) na nějakých hraničních 20 - 21 st., tak to dle mého názoru opravdu význam nemá a jak už to to tuším taky tady padlo, i kdyby měl kolem 20, tak je hned spotřebován, tak jak je hned pryč.

Příspěvek: #607

Hustotu medu neovplyvňuje vonkajšia teplota a ani to že je vlhko a prší. Včely si regulujú vnútornú teplotu a vlhkosť, to sa potom všetci vyhovárajú na všetko možné ale nie na to že sú ony na vine. Pamatám si presne ked firma Tomis vykupovala v roku 1992 agátový med,, 3,50 DM" ja som mal a otcov brat med hustí 15,5 - 16% vody a miestny papšaji 19 - 21% vody. Nezobral im! limit bol max 18% vody. Ja a otcov brat sme mali 22T agátového medu, to sme spravili 2 agátové znášky, Bajč a Caroviny.

Příspěvek: #608

Protože na pult jde med s 19%. Ve vašich 22 tunách mohli prodat 600 litrů přimíchané vody za cenu medu.

Příspěvek: #609

Med išiel do Nemecka a Francúzka, preto bola požiadavka na max 18% vody. Poznám hodne včelárov čo vytáčajú med na druhý deň keď skončila znáška a to sú lajdáci I triedy.

Příspěvek: #610

(03.06.2016 22:09)Merkuri napsal(a):  Hustotu medu neovplyvňuje vonkajšia teplota a ani to že je vlhko a prší. Včely si regulujú vnútornú teplotu a vlhkosť, to sa potom všetci vyhovárajú na všetko možné ale nie na to že sú ony na vine. ....

Ano, včely to dokáží, ale jde o to, jak rychle. Pokud je příliš teplo a vlhko, tak se proces prodlužuje. Poku je chladno, proces se zkracuje, včely mají na to "větší páku".
Vytáčím vždy po ochlazení. Je většinou omezená snůška, včely spotřebují sladinu a proces vysoušení je intenzívnější.

Příspěvek: #611

Za 7 dní v úloch B10 je med hustý, pri úloch B 11 treba počkat aspoň 10 dní.

Příspěvek: #612

Tak jsem čekal, že po tomhle týdnu deštů, pude vlhkost rapidně dolů a ono prd.........nezavíčkované 19 a zavíčkované 18,5.....i když ten med bude mít asi vyšší teplotu, takže tim přepočtem se dostanu o nákou desetinu dolů, ale je to prakticky stejné jako minulý týden.

Příspěvek: #613

Já jsem vytáčel někdy i několik dní po sousedech, když třeba týden nebyla snůška a stejnak med kvasil

Příspěvek: #614

před týdnem jsem vytočil 40kg kvetového medu a doted se nic nevyčeřilo, voda 17,5,čím to muže být?

Příspěvek: #615

(04.06.2016 18:49)Spede napsal(a):  Já jsem vytáčel někdy i několik dní po sousedech, když třeba týden nebyla snůška a stejnak med kvasil

Včely čo nechcú zahusťovať med treba zlikvidovať!

Příspěvek: #616

To Spede: Někde jsi tu psal, že sklenice po umytí otíráš, to může a nemusí být tvůj problém. Sebečistěji se jevící utěrka je již po pár utřeních plná zárodků od kvasinek až k plísním.(případně již na začátku utírání) Sklenice pořádně umýt vodou se saponátem. Pak opláchnout vodou. Pak použít menší množství louhu (5-10% roztok NaOH) pořádně ve sklenici protřepat. Vše pak vymýt nejlépe vodou z řádu, nikoliv dešťovkou či studniční vodou (pokud tedy nemáš kvalitní rozbor a nemáš jistotu, že je voda ok). Pak sklenice obrátit dnem vzhůru a nechat vykapat a vyschnout, hlavně neutírat!
Tohle se mi potvrdilo když jsme posledně zavařovali rybíz. (i když zde nebyl použit louh, ale jiný postup sterilizace sklenic a to 45 min v páře) Marmeláda co sem dělal já je do teď v pořádku, polovina toho co dělala přítelkyně zkvasila, je pečlivější a sklenice utírala. Poměr cukru a rybízu byl stejný. (várky jsem od sebe poznal jednoduše, ty moje jsem popsal já svými hieroglyfy, ty přítelkyniny jejím nádherným rukopisem)

Příspěvek: #617

doufám, že si to dal potom přítelkyni pěkně sežrat

Příspěvek: #618

18%

Příspěvek: #619

(04.06.2016 18:49)Spede napsal(a):  Já jsem vytáčel někdy i několik dní po sousedech, když třeba týden nebyla snůška a stejnak med kvasil

Jak vypadá cesta tvého medu z plástů do sklenic?
Kam teče med z medometu? Jak je tam dlouho a v jakém prostředí, než přijde do sklenic?

Příspěvek: #620

(06.06.2016 8:48)Sidel napsal(a):  Tohle se mi potvrdilo když jsme posledně zavařovali rybíz. (i když zde nebyl použit louh, ale jiný postup sterilizace sklenic a to 45 min v páře) Marmeláda co sem dělal já je do teď v pořádku, polovina toho co dělala přítelkyně zkvasila, je pečlivější a sklenice utírala. Poměr cukru a rybízu byl stejný. (várky jsem od sebe poznal jednoduše, ty moje jsem popsal já svými hieroglyfy, ty přítelkyniny jejím nádherným rukopisem)

U nás se tam dává lžička slivovice, lepší než louh