Příspěvek: #961

900g? Máš svazacky sklenice nebo menší?

Příspěvek: #962

včelu ...

Příspěvek: #963

To se ti tam musí vejít víc, nebo ne?

Příspěvek: #964

Řepku jsem stočil zvlášť, zdála se mi řídká, ale to spíš kvůli teplu. Neměřil jsem, jen jsem měl pocit, že už by to šlo. A zatím dobrý. A pokud to dobrý nebude, svět se nepřestane točit. Myslím, že na spoustu věcí se tady jde moc vědecky.
Prakticky jako začátečník jsem se úplně vyděsil - kdy točit aby mi med nezcukernatěl a zároveň neměl moc vody, kdy podsadit medník, aby měly kam nosit a zároveň stihly zahustit med v mednících nad... Prakticky se dostáváme do situace, kdy na vše musí být měření. A kde je cit pro včelaření? A fígle starých praktiků?

Příspěvek: #965

Kilo se tam vejde

Příspěvek: #966

Mě taky když je voda do 17%

Příspěvek: #967

Letos má i zavickovanej 18

Příspěvek: #968

Do Svazovky kilo nevleze a med víčkují i řidší.

Příspěvek: #969

Vleze, jen se nesmí na zákazníku šetřit

Příspěvek: #970

Ten kdo ma cit pro vcelareni a ani nemusi znat figle předků by Nikdy nenapsal že med cukernati. Někdo měří někdo ne,nekdo s vodou nema problem cele roky.

Příspěvek: #971

začátečník to je

Příspěvek: #972

Problém s vodou sem neměl do doby pořízení refraktometru.

Příspěvek: #973

(07.06.2019 5:42)KTM napsal(a):  Ten kdo ma cit pro vcelareni a ani nemusi znat figle předků by Nikdy nenapsal že med cukernati. Někdo měří někdo ne,nekdo s vodou nema problem cele roky.

Já se pana Plačka zastanu. Sice použil termín cukernatění, který tobě rve uši (oči - asi jako mě když někdo neví, že včela nežere ale jí), ale na jeho obranu je nutné říct, že to je běžný pojem a běžně hovorově používaný právě našimi zákazníky. Spíš se pobavme proč to tak je, proč to lidi pořád říkají.

A pozor, přijde moje dodání, na VF tak oblíbené:
....................
Admine smažte můj dodatek.

goro upravil 07.06.2019 15:14 tento příspěvek z důvodu: Príspevok bol upravený na žiadosť autora...

Příspěvek: #974

Byl jste jedním z MNOHA těch,kteří si dovolí tvdit zmiňované o Svazu,to není žádné poselství špatných zpráv.

A k tomu cukernatění-lidi si musí v tomto "vychovávat" samotní včelaři.......někteří mí zákazníci,když to řeknou,tak se jedním dechem opraví-zkrystalizovaný
dřív mi cukernatění vadilo,ale dnes už to beru s úsměvem,a rozhodně nebudu někoho kvůli tomu zesměšňovat/to platí o zákaznících i včelařích/

Příspěvek: #975

V danou chvíli na daném místě pro lidi, kteří tam tehdy byli jsem byl rušivý element, který jim kritizoval modlu a tehdy hlavního modloslužebníka a to "malí" lidé neodpouštějí nikdy. Samosebou to platí jen pro část lidí. Druhá, větší část se vždy, i tady na VF, chová jako mlčící většina. Vím ale, že se z nich část ozve ve chvíli, kdy je oprávněný kritik dehonestován přes míru.

Příspěvek: #976

Děkuji za zastání, každopádně poněkud nešťastně jsem jen chtěl podotknout, že jsem prostě jen použil starou metodu s "trháním" rámkem. No a když to nebude v pohodě, půjdu na stránky o medovině... Ale jinak si tady pomalu připadám jako na akademické půdě

Příspěvek: #977

Např. já jsem byl velmi rozčarovaný z toho, že mi med kvasil, i když byl podle normy v pořádku.
Možná to je opravdu problém řepky, nevím. Ale opakovaně mi zkvasila, když měla kolem 19 %. Ne hned; pár měsíců to myslím trvalo, než jsem pozoroval nafouknutá víčka na sklenicích.
Takže si na řepku dávám pozor.

Příspěvek: #978

Někdy čtěte i pár dní či hodin staré příspěvky. Věděl byste ode mě ze včerejška, že hranice není 19 ale 18,6 (chytré knihy) - (ve výkupu u nás 18,5) a že já bych to u řepkáče neriskoval nad 18% nikdy právě po špatných zkušenostech.

Aby se nafouklo víčko je docela malér. Jenže ono úúplně stačí, že med se "zkazí" jen na hladině, tak 1-2 mm do hloubky a od něj chytne hnusný kyslý čuch celá sklenice. Toho se bojím, že někdo půjde do špajzu pro med v zimě až začnou virozy, narazí na toto a už víckrát nepřijde a bude pomlouvat.

Příspěvek: #979

Tome, píšu o svých zkušenostech starších, než jsou Vaše příspěvky.
V Nasavrkách nás učili jen 20 % Evropská norma, 18 % Český med, nic víc. A to mě docela mrzí.
Nikde jsem nepsal, že si myslím, že hranice je 19 %. Nedomýšlejte si prosím.

Příspěvek: #980

U nas vsetkemu co stoji za hov*no davame predponu euro ..dokurvili sa technologicky a recepturami rozne potravinarske vyrobky,tak teraz im hovorime europivo,eurovinea,eurosyr,eurošpekačky atd atd.. a tak je to aj s 20% vody pri euromede..

---

Repka ma vzdy v sebe podiel aj z ovocnych stromov a nektar z nich obsahuje najviac kvasiniek,tak preto je ten med najviac haklivy na kvasenie..ak je obsah vody hranicný,je mozne prehnatnkazdu nadobu po vytocení cez termokomoru okolo 50'C a tym inaktivovat kvasinky..