Toto fórum používá cookies
Toto fórum využívá cookies pro ukládání vašich přihlašovacích údajů, pokud jste zaregistrováni. Pokud nejste, ukládá vaší poslední návštěvu. Cookies jsou malé textové dokumenty uložené na vašem počítači. Cookies uložené tímto fórem mohou být použity pouze na této webové stránce a nepředstavují žádné bezpečnostní riziko. Cookies na tomto fóru také ukládají konkrétní témata, která jste si přečetli a kdy jste je naposledy četli. Prosím potvrďte, zda chcete přijímat nebo odmítnout toto nastavení cookies.

Cookie budou uloženy ve vašem prohlížeči bez ohledu na volby, aby se zabránilo opětovnému pokládání tohoto dotazu. Budete mít možnost změnit nastavení pro soubory cookie kdykoliv pomocí odkazu v zápatí.


Odpovědět 
 
Hodnocení tématu:
  • 1 Hlas(ů) - 3 Průměr
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Cezení medu
Autor Zpráva
Jose68 Offline
Senior Member
****

Příspěvků: 495
Připojen(a): 03.07.2013
Hodnocení:  
Oslovení: Je mi to jedno
Příspěvek: #121
RE: Cezení medu
(20.06.2015 7:11)TomasoFernando napsal(a):  Nic se mu nestane. Než med začne tuhnout, začne ztrácet jiskru a jako by se zakalí. Ale i tak ještě poteče.
..ideální doba pro pastování...
Hlasování: Jiří Matl (+1), TomasoFernando (+1)
20.06.2015 8:36
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
zdenek.myslivecx Offline
Member
***

Příspěvků: 57
Připojen(a): 10.06.2015
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Tykání
Příspěvek: #122
RE: Cezení medu
mně se osvědčilo mlynářské sito na mouku vyrobíš si sám podle velikosti plnící nádoby
20.06.2015 13:55
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Merkuri Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 5.406
Připojen(a): 02.10.2013
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno
Příspěvek: #123
RE: Cezení medu
Repka v nádobe ked je 3 - 4 deň už ani náhodou nepotečie a na 5 deň je jak beton.

r.m.B, nástavky B 10 n.v. 150 mnm
Hlasování: frojta (+1)
20.06.2015 16:09
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
slapetka Offline
Member
***

Příspěvků: 111
Připojen(a): 09.12.2013
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Tykání
Příspěvek: #124
RE: Cezení medu
Zdravím,
včera jsem vytáčel medovicový med.Med je velmi tmavý a dosti hustý.
Bohužel v medu je spoustu nečistot. Lze temto hustý med vyčistit přes síto?
Popř. jaké očka by síto mělo mít?
děkuji za odpověď
09.07.2015 22:24
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Havelka Jan Offline
Super Moderátor
******
Super Moderators

Příspěvků: 4.749
Připojen(a): 17.04.2010
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Tykání
Příspěvek: #125
RE: Cezení medu
Pomůže zvýšit viskozitu teplem, buď ve vodní lázni nebo teplovzdušném termoboxu. Samozřejmě používat pro med bezpečnou teplotu, do 45 °C.

Optimal + Vigor, Šumpersko, 300 m.n.m.
Mendelova společnost pro včelařský výzkum, chov matek
10.07.2015 5:34
Navštívit uživatelův web Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
JKL Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 5.297
Připojen(a): 07.06.2011
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno
Příspěvek: #126
RE: Cezení medu
Spíš snížit viskozitu teplem. Viskozita
Hlasování: Havelka Jan (+1)
10.07.2015 7:30
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Havelka Jan Offline
Super Moderátor
******
Super Moderators

Příspěvků: 4.749
Připojen(a): 17.04.2010
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Tykání
Příspěvek: #127
RE: Cezení medu
Sypu si popel na hlavu, měl jsem na mysli snížení viskozity. Díky za opravu.

Optimal + Vigor, Šumpersko, 300 m.n.m.
Mendelova společnost pro včelařský výzkum, chov matek
10.07.2015 8:04
Navštívit uživatelův web Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
KaJi Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 11.719
Připojen(a): 07.10.2009
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno
Příspěvek: #128
RE: Cezení medu
Stačí nechat vyčeřit, případně ohřát spirálou a posbírat na hladině. A pak to jde teplé taky prohnat sítem.

Na jedné straně vykládáme jaké jsou v medu od včelaře cenné látky a na druhé straně to filtrujeme jak do supermarketu. Cool
(Tento příspěvek byl naposledy změněn: 10.07.2015 10:05 od KaJi.)
Hlasování: pavel.t (+1)
10.07.2015 9:39
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Havelka Jan Offline
Super Moderátor
******
Super Moderators

Příspěvků: 4.749
Připojen(a): 17.04.2010
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Tykání
Příspěvek: #129
RE: Cezení medu
Karle, neplácej nesmysly. Marketové medy jsou často prohnané tlakovou filtrací, která odstraňuje i tak malé částečky, jako jsou pylová zrna. Proto nekrystalizují, protože díky odstranění pylu nevznikají krystalizační centra. My jen cedíme různě jemnými síty. Ani uhelon ti neodstraní nejjemnější nečistoty.

Optimal + Vigor, Šumpersko, 300 m.n.m.
Mendelova společnost pro včelařský výzkum, chov matek
Hlasování: Medak (-1), patko79 (+1), Marec (+1)
10.07.2015 9:50
Navštívit uživatelův web Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
ZdenekM Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 1.756
Připojen(a): 18.04.2013
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno
Příspěvek: #130
RE: Cezení medu
Já filtruju jen způsobem, přes síto z medometu-normální kuchyňské. a pak jen při rozehřáti, co je na hladině. Pak plním. Drobné částečky, vosk(malé procento ostatních). při prodeji říkám lidem. 99,9% jsou spokojeni.

Bělá pod Bezdězem, 25 včelstev, 39x24, 37x30
10.07.2015 9:53
Navštívit uživatelův web Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Havelka Jan Offline
Super Moderátor
******
Super Moderators

Příspěvků: 4.749
Připojen(a): 17.04.2010
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Tykání
Příspěvek: #131
RE: Cezení medu
Určitě záleží na způsobu odvíčkování. Když se s tím člověk nemazlí, plave v medu dost svinčíku, který musí následně odstranit. Moje manželka si odvíčkování užívá a nemusíme skoro cedit.

Optimal + Vigor, Šumpersko, 300 m.n.m.
Mendelova společnost pro včelařský výzkum, chov matek
Hlasování: Medak (+1)
10.07.2015 9:58
Navštívit uživatelův web Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Jaroslav Stoklasa Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 2.280
Připojen(a): 03.04.2012
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Tykání
Příspěvek: #132
RE: Cezení medu
Včelárske sitá na vytáčanie (tie dvojité - horné redšie sito, dolné hustejšie sito) podľa mňa postačujú. Ja som točil medovicu cez tieto sitá, podľa hustomera obsah vody 15 - 15,5%. Tiekla pomaly a dlhšie ako zvyčajne, ale prešla a prečistila sa ako každý med.

Oravské Veselé, 1000 mnm, SR.
Hlasování: Vítězslav Richtr (+1)
10.07.2015 10:00
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
ZdenekM Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 1.756
Připojen(a): 18.04.2013
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno
Příspěvek: #133
RE: Cezení medu
(10.07.2015 9:58)Havelka Jan napsal(a):  Určitě záleží na způsobu odvíčkování. Když se s tím člověk nemazlí, plave v medu dost svinčíku, který musí následně odstranit. Moje manželka si odvíčkování užívá a nemusíme skoro cedit.
Honzo to je pravda, ale dost odstraní síto pod medometem, a zbytek vyčeření při rozehřátí, odstátí.

Bělá pod Bezdězem, 25 včelstev, 39x24, 37x30
10.07.2015 10:02
Navštívit uživatelův web Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
KaJi Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 11.719
Připojen(a): 07.10.2009
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno
Příspěvek: #134
RE: Cezení medu
Já to řežu kudlou, většinou silnou vrstvu, takže odpadá skoro drobný podíl.
Ale vosk se vyčeří i když je drobný.
A co tam zbyde po procezení nerez sítem je bonus pro znalce, o to mám kvalitnější med.
Jen nevím, zda tam nemám psát, že obsahuje Éčko. Smile
10.07.2015 10:03
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
slapetka Offline
Member
***

Příspěvků: 111
Připojen(a): 09.12.2013
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Tykání
Příspěvek: #135
RE: Cezení medu
Děkuji za rady.
Bohužel med mám ve 40kg plastových nádobách...
Přemýšlím, že bych med přecedil včelařským sítem...
Přecedím medovicový med přes včelařské síto?
Raději se zeptám, abych zbytečně nevyhodil peníze..
Děkuji
10.07.2015 10:05
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Havelka Jan Offline
Super Moderátor
******
Super Moderators

Příspěvků: 4.749
Připojen(a): 17.04.2010
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Tykání
Příspěvek: #136
RE: Cezení medu
Pokud máš včely a točíš med, síto není vyhozená investice.

Optimal + Vigor, Šumpersko, 300 m.n.m.
Mendelova společnost pro včelařský výzkum, chov matek
Hlasování: Medak (+1), pavel.t (+1), Vítězslav Richtr (+1), JKL (+1), Jaroslav Stoklasa (+1)
10.07.2015 10:20
Navštívit uživatelův web Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Jozef 333 Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 1.621
Připojen(a): 22.08.2012
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Tykání
Příspěvek: #137
RE: Cezení medu
(10.07.2015 9:50)Havelka Jan napsal(a):  Karle, neplácej nesmysly. Marketové medy jsou prohnané tlakovou filtrací.
Je to možné,ale zase na etikete majú aj marketové medy uvedené zloženie a aj percento bielkovín,takže by mali obsahovať aj peľ.Len tak spomeniem lebo to môže byť aj inak,určitý čas som brigádoval v mieste kde sa plní med aj do marketov,zrádzať nebudemSmile,ale čo som postrehol je,že med síce prejde filtráciou,ale v konečnom dôsledku pretože sa nestačí roztápať a všetko musí ísť rýchlo,med sa v termokomore roztápa pri 95C a 200l medu je tak roztopených za deň.Já doma roztápam na porovnanie 40kg dva dni pri teplote 40C,oni nemajú čas čakať.A tu si myslím je tá príčina,prečo medy v marketoch nekryštalizujú,takto prehriaty med je už teplotou doslova rozbitý a tak zostáva trvale tekutý.Samozrejme česť výnimkám ktorý spracúvajú med šetrnejšie.Ale ako paradox,niektorým ľudom sa páči len med tekutý z marketu a stretám sa zo zákaznikmi ktorý spomenú,že práve takýto med chcú aj odomňa,lebo s ním už nemajú robotu a tekutý ho môžu použiť celý rok.Musím teda vysvetliť a naliať im pravdu do hlavi,aký med si vlastne v markete často kúpia.
Hlasování: patko79 (+1), Adzo (+1)
10.07.2015 10:22
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
JKL Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 5.297
Připojen(a): 07.06.2011
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno
Příspěvek: #138
RE: Cezení medu
(10.07.2015 10:05)slapetka napsal(a):  Děkuji za rady.
Bohužel med mám ve 40kg plastových nádobách...
Přemýšlím, že bych med přecedil včelařským sítem...
Přecedím medovicový med přes včelařské síto?
Raději se zeptám, abych zbytečně nevyhodil peníze..
Děkuji
Ano přecedíš - i ten co jsem měl velmi hustý minulý týden a dokonce i cementový (tam ale musíš častěji vybírat ten hrubý cedník)
Taky mám ty 40kg nádoby a dělám to viz. můj příspěvek zde
Jen doplním, že nyní mám dvě taková síta s uhelonem a prostě ty nádoby, kterých mám více, prohazuji. Pokud je to hustší nevadí - pro vykapání prostě zvednu na tento bazmek a nechám odkapat a dám do prázdné nádoby, která jde pod medomet.
Med je pak krásně čistý a vyčeří se jen bublinky.

Mrkni sem a vyber si.
(Tento příspěvek byl naposledy změněn: 10.07.2015 10:35 od JKL.)
10.07.2015 10:26
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Kohout Offline
Posting Freak
*****

Příspěvků: 7.924
Připojen(a): 25.02.2011
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno
Příspěvek: #139
RE: Cezení medu
(10.07.2015 10:20)Havelka Jan napsal(a):  ...síto není vyhozená investice.

Už jsem ho vyhodil a používám toto. Je to úžasné zjednodušení a zrychlení vytáčení.


Hlasování: goro (+1)
10.07.2015 17:27
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Josef Hrůza Offline
Senior Member
****

Příspěvků: 250
Připojen(a): 20.06.2011
Hodnocení: Nesouhlasím s příspěvkem   Souhlasím s příspěvkem
Oslovení: Je mi to jedno
Příspěvek: #140
RE: Cezení medu
Mám v plánu vyrobit pastovací zařízení, které budu používat zároveň jako nádobu na cezení medu. Jen jsem se ještě nerozhodl zda použít uhelonový kornout, nebo dvě nerezové tkaniny. Pokud máte někdo radu tak sem s ní Smile
10.07.2015 18:19
Vyhledat všechny příspěvky tohoto uživatele Odpovědět s citací příspěvku
Odpovědět 


Pravděpodobně související témata ...
Téma Autor Odpovědí Shlédnutí Poslední příspěvek
Wink Kolik jste letos vytočili medu? koubin007 2.236 1.214.668 Včera 19:40
Poslední příspěvek: wejmluva
  Cena medu Havelka Jan 5.857 2.395.401 19.06.2021 19:25
Poslední příspěvek: TomasK1
  Obsah vody v medu PetrM 1.664 876.610 17.06.2021 17:54
Poslední příspěvek: Lubomír Terš
  Včelotěsný stan na vytáčení medu stefanos689 23 22.702 11.06.2021 15:13
Poslední příspěvek: Slavík
  Ztekucení medu Korous 267 441.950 21.04.2021 13:44
Poslední příspěvek: misan
  Prodej medu Jan Pavlů 762 546.503 03.04.2021 19:44
Poslední příspěvek: emer
  Prodej medu ze dvora Toma5 104 180.454 02.04.2021 4:20
Poslední příspěvek: NitraM
  Kvalita medu petrmachac 1.096 852.598 06.03.2021 3:09
Poslední příspěvek: gupa
  Doporučené (maximální) množství zkonzumovaného medu siblik 48 63.509 05.04.2020 19:13
Poslední příspěvek: JosPr
  Rozpouštění medu v plastu vilda 131 167.505 01.10.2019 20:25
Poslední příspěvek: Ali

Skok na fórum:


Uživatel(é) prohlížející si toto téma: 1 Host(é)
KontaktyPortálNahoruNa obsahOdlehčený (archivační) módMobilní verzeRSS | Nastavení souhlasu s cookies