Příspěvek: #1881

ja prestal pouzivat ocka,mam jen cesna.
plus nizky medniky
a je to o sile vcelstva

Příspěvek: #1882

Přidal bych (pokud mám vybrat jen jeden nebo dva vlivy) ještě
průběh snáškyv poměru k síle včelstva a k ploše tzv překladiště.
Pokud je snáška náhlá a masivní, plný polštář i plodiště (používám celoročně polštář 3915+plodiště 3930 a nad tím medníky 3915), tak to včely cpou kam můžou, protože je bez přestávky přísun nektaru, mají jen omezený čas na přemísťování, zpracování a sušení. Proto mám raději snůšku kolísavou a ne úplně extrémně vysokou, s To je umocněno malou silou včelstva(i poměrem létavek k úlovým včelám ve vhodné fázi vývoje) i druhem nektaru. Rozpětí hustoty nektaru podle druhu květu a aktuálních teplot a vlhkosti vzduchu, které ovlivňují hustotu nektaru u rostlin) není malé. Ale vlivů je více. Kup. u včelaře, který by teoreticky 2x denně otevíral úl a hrabal se v plodišti by asi bylo jedno, jestli má očka otevřená , nebo ne.
Nezmiňuji schválně vliv toho, zda jsou úly vystaveny zvenku přehřívání delšímu než půlden (já kupř. dbám na to, aby kromě doby největšího přínosu řídkého nektaru [to , jak soudím je jedno] a tedy odpoledne stíněno stromy.
[ ad:"...ja prestal pouzivat ocka,mam jen cesna...." bx asi začátečník ocenil info o tom, zda jde současně o dno otevřené(celosítové se zasunutou podložkou) nebo plné a to, zda česno je alespoň na výšku 18-24 mm(může pak být i užší) k tomu aby i začátečník odhadl, jaký režim větrání včelami se osvědčil u tohoto včelaře.]

Příspěvek: #1883

(17.09.2026 8:52)Josef Karliak napsal(a):  .... je to o sile vcelstva

Naprosto súhlasím...

..trochu to chce aj "pracovný priestor", samozrejme vplýva aj intenzita znášky (ak nie je kde nektár vysúšať tak bunky zaplnia aj keď med nemá "správnu hustotu" pre včelára, im vyhovuje...... a plné bunky zaviečkujú...ten v nenaplnených bunkách dosúšajú ďalej a ak znáška ustala, napríklad krúpy a vietor obili kvet agátu, tak sa môže stať, že pod viečkom je 20 a nezaviečkovaný má 16%)
ale
rozhodujúci je ten počet včiel ktoré med vysúšajú...

Příspěvek: #1884

A já přišel pouze na jednu věc a to je stanoviště. Mám 2 500m od sebe a rozdíl 2% vody při uplně stejné technologii. Pak mám kolegu, co má taky sušičku a problémy s vodou, nakočoval na řepku a ejhle...najednou všechno hustý. Ale vysvětluj to člověku, který s tím problém nemá, ten ví, že to dělá dobře a ty seš blbej a děláš to špatně.

Příspěvek: #1885

V čem se ty stanoviště liší? Zastínění, v údolí/na kopci, oteřené/zavřené prostranství vůči větru, v ďolíku, vodní tok?

Příspěvek: #1886

To horší je na kopci, na větru, chladnější noci....

Příspěvek: #1887

(17.09.2026 7:51)panKrbec napsal(a):  Na jake chyba se soustredit pro přirozené dosažení hustšího medu? Co pomohlo u vás?

Správné stanoviště (u mě les, listnaté stromy, plný stín, kryté před větry)
Správná konstrukce úlu (u mě rákosové úly mají hustší med než tenkostěnné dřevěné)
Správné umístění úlu (několik desítek cm nad zem, ne do inverzních ďolíků)
Správné sociální složení včelstva a minimum vyrušování
Správná velikost prostoru v poměru k velikosti včelstva a snůškovým poměrům
Správná genetika (mám vypozorované velké rozdíly mezi včelstvy, klidně kousek od sebe)
Správná doba odebrání medu a suchá místnost při vytáčení (beru jako samozřejmost)
...

Chce to zkoušet, časem si to vyladíš a nemusíš kupovat předraženou sušičku a znehodnocovat si med.

Příspěvek: #1888

Dobrý den.
Já mám otestováno toto.
Správné stanoviště (u mě les, listnaté stromy, plný stín, kryté před větry)
Lesní stanoviště nemám.U ostatních nepozoruju rozdíl.

Správná konstrukce úlu (u mě rákosové úly mají hustší med než tenkostěnné dřevěné)
Mám úly palubkové zateplené, tenkostěnné, a polystyrénové nepozoruji rozdíl.

Správné umístění úlu (několik desítek cm nad zem, ne do inverzních ďolíků)
Toto jsem několikrát slyšel na přednáškách spoustu úlů mám jen 10 cm nad zemí a nevadí to.

Správné sociální složení včelstva a minimum vyrušování
S tím vyrušovánímo zrovna duben květen ,červen moc nejde. Ale mít silná včelstva zase silná včelstva to jde.

Správná velikost prostoru v poměru k velikosti včelstva a snůškovým poměrům.
Spíš jim dávám více prostoru protože velkou většinu plástů pro med si musí ten rok postavit.

Správná genetika (mám vypozorované velké rozdíly mezi včelstvy, klidně kousek od sebe)
Souhlas

Správná doba odebrání medu a suchá místnost při vytáčení (beru jako samozřejmost)
Nevím proč se o tom vůbec píše.

Další co je u mých včel standart je stále zavřená dna nebo plná, Zavřená očka nebo zaslepená nebo zalepená včelama , česno max 140 mm* 7 mm stačí i menší.
Odebírat jen zavíčkované plásty. Na to jsou lepší nizoučké medníky. Věší medníkové rámky odebím třeba pstupně.
A jde to.
MK

Příspěvek: #1889

Nie je pravidlo že musia biť zaviečkované bunky s medom, ani výška od zeme a letáče u mňa idú von ako začnu ovocné stromy . Včelstva musia biť v sile aby riadne obsadzovali medníky do ktorých nosia a spracúvajú nektár a koľko lietavok je vonku tak toľko musí biť aj v úle aby spracovávali sladinu. Akýkoľvek med je u mňa hustý či je to v nižine, na kopci, v tieni či slnku alebo 2 m vysoko od zeme.

Ja to skorej vidím tak že počas znášky je v úli nedostatok včiel a preto je tam riedky med ....

Příspěvek: #1890

U mňa nosia do rámikov B , je normálne že bežne je 7 kg prínos repky denne a agátu 9 kg v deň, plodisko a 3 nastavky plné medu. Na dalších mám len 2 nástavky nad plodiskom a tam ovocne stromy a potom agát ... Letáče vyhodené ..

Příspěvek: #1891

Teda koukám, diskuse jako blázen a spousta argumentů na obou stranách. A teď se zeptám, k čemu to všechno? Drtivá většina zákazníků si nabere med na lžičku a protože chce, aby to z té lžičky nekapalo, tak preferuje med hustý. A pak tu lžičku ponoří do horkého čaje. A protože chce aby se to rychle rozpustilo, tak se dobře prodává med ztekucený. Jaképak těkavé léčivé látky? Všechno se to v té horké vodě ztratí. Někdo pije čaje ovocné a bylinkové, těm vyhovuje med květový, co nepřebije chuť čaje. Jiní čaj černý, který oslazený lipovým medem získá na chuti. Troufnu si tvrdit, že tímto způsobem se zkonzumuje 90% prodaného medu.

Příspěvek: #1892

ad "...Jaképak těkavé léčivé látky? Všechno se to v té horké vodě ztratí. ...".
Pokud bych to vzal vážně, vychází mi z toho, že 90% zákazníkům je jedno, co je v medu (a případně kolik tam toho je), který si koupí.
A není ochoten si připlatit za něco, co je jim jedno
A to je ten obrovský potenciál kupní síly pro supermarkety a velká naděje pro obchodníky, překupníky (o falšovatelích nemluvě). Směřuje tam Tvá logika?
Pochopil jsem Tebou uvedená fakta a předpoklady dobře?

Příspěvek: #1893

Každé zboží má svého kupce.

---

(14.09.2026 21:52)Louky napsal(a):  jak změříš, že to odebraly včely nebo sušička?.....nikdo by nikde nedal do zákona něco, co se nedá změřit.....tohle je tam úplně kvůli jiným věcem než je voda, ale blbci si to převádějí na vodu....u tebe mě to celkem překvapuje...i když vlastně ne....

Podej na sebe anonymní udání z podezření nedovolené manipulace s medem a upřesni, že jde o vysoušení. A dej na svůj YT kanál, jak to praktikuješ...
Pak nám napiš, jak jsi před orgány státní správy obstál a jak přijali tvůj výklad.

PS: Snad to nedopadne jako s tou slíbenou reportáží o získávání značného množství vosku z již vyvařených košilek. Anebo s tím tvrzením, že pokud nebudeš mít z jednoho včelstva 100 kg, že včelaření pověsíš na hřebík...

Příspěvek: #1894

Orgán státní správy, který nad mojí provozovnou dozoruje sušičky viděl a moc se mu líbila....koukám, že si chvilku psal normálně a už zase jedeš útoky....ty musíš mít hrozně smutnej život. Jestli se ti nedaří, tak pošli číslo účtu, já ti tam něco pošlu, at nejsi tak zapšklej člověk.

---

A ten státní orgán, co mi píše do mailu toto

Příspěvek: #1895

Moc nechápu, v čem vidíš ten útok. Mám tě úplně v patě...

Příspěvek: #1896

(17.09.2026 7:05)stefanos689 napsal(a):  @zetfly

Kondenzační sušička je sice šetrnější, ale některé látky jako těkavé monoterpeny a aldehydy zlikviduje prakticky okamžitě.

Bol by odkaz na nejaký zdroj? Rád by som si o tom čosi prečítal. Ďakujem.

Příspěvek: #1897

(14.09.2026 18:28)mik1278 napsal(a):  A zajímalo by mě, jak je napadnutelné sušení medu, to bych si velice rád vyslechnul....to bych čekal spíš od Freye než od tebe....to je tak na úrovni chemtrails....

Na jedné přednášce bylo, že dosušování medu se už to nebude smět podle nejnovějších nařízení z EU. Nevěnoval jsem tomu velkou pozornost, protože med nesuším. Tak si ani nepamatuji od kdy to má platit.
Nejlepší na tom bylo, že jednotlivé státy ani všechna nařízení nezavedly a v ČR se údajně zavedlo všechno a něco se ještě zpřísnilo.
MK

Vyjádření ministerstva zemědělství:

"Platná legislativa neumožňuje z medu odstraňovat vodu nebo jiné látky, charakteristické pro med.
Vycházíme z § 16, odst. 6 vyhlášky č. 490/2026 Sb., kde je uvedeno:
"Z medu nesmí být odstraněn pyl ani jiná specifická součást medu, s výjimkou případů, kdy tomu při odstraňování cizorodých anorganických a organických látek nelze zabránit."
Med je produktem získáván z včelích pláství, kdy v okamžiku odebrání pláství z úlů pro potřeby vytočení je produkt v plástvích již medem.
Zmiňovaná vyhláška č. 490/2026 v § 2 (Vymezení některých pojmů) definuje v odst. 5, písm. a) med takto:
"Pro účely této vyhlášky se dále rozumí medem přírodní sladká látka produkovaná včelami medonosnými Apis mellifera z nektaru rostlin nebo výměšků živých částí rostlin nebo z výměšků hmyzu sajícího na rostlinách, které se nacházejí na živých částech rostlin, které včely sbírají, přetvářejí mísením se svými vlastními specifickými látkami a ukládají, nechávají dehydratovat, uskladňují a nechávají uležet a zrát v medových plástech"
Z výše zmíněné definice je zcela jasné, že medem se rozumí produkt, který "vyprodukují" včely bez zásahu člověka a člověk již hotový, včelami vyprodukovaný med, pouze přemístí z pláství bez dalších úprav (s výjimkou těch povolených jako je např. přecezení od větších nečistot).
Protože medem smí být označen jen produkt, produkovaný včelami a nijak neupravovaný, viz výše, nelze "nezralý" med - sladinu, považovat za med.

S pozdravem

Ing. Adam Kos
Odbor potravinářský

Ministerstvo zemědělství
Těšnov 17, 110 00 Praha 1
Tel.: 221 812 661
=========================

Vyjádření Státní veterinární správy:

platná legislativa neumožňuje z medu odstraňovat vodu nebo jiné látky, charakteristické
pro med.
Vycházíme z § 16, odst. 6 vyhlášky č. 490/2026 Sb., kde je uvedeno:
„Z medu nesmí být odstraněn pyl ani jiná specifická součást medu, s výjimkou případů, kdy tomu při odstraňování cizorodých anorganických a organických látek nelze zabránit.“
Protože voda je specifickou součástí medu, týká se tento zákaz odstraňování také vody. Med je producentem získáván z včelích pláství, kdy v okamžiku odebrání pláství z úlů pro potřeby vytočení je produkt v plástvích již medem. Zjistí-li producent při případném měření obsahu vody, že produkt v plástvích má vyšší obsah vody, než je povoleno citovanou vyhláškou pro med, tento produkt nelze považovat za med a jako med nesmí být označen.
Zmiňovaná vyhláška č. 490/2026 v § 2 (Vymezení některých pojmů) definuje v odst. 5, písm. a)
med takto:
„Pro účely této vyhlášky se dále rozumí medem přírodní sladká látka produkovaná včelami medonosnými Apis mellifera z nektaru rostlin nebo výměšků živých částí rostlin nebo z výměšků hmyzu sajícího na rostlinách, které se nacházejí na živých částech rostlin, které včely sbírají, přetvářejí mísením se svými vlastními specifickými látkami a ukládají, nechávají dehydratovat, uskladňují a nechávají uležet a zrát v medových plástech“
Z výše zmíněné definice je zcela jasné, že medem se rozumí produkt, který „vyprodukují“ včely bez zásahu člověka a člověk již hotový, včelami vyprodukovaný med, pouze přemístí z pláství bez dalších úprav (s výjimkou těch povolených jako je např. přecezení od větších nečistot).
Protože medem smí být označen jen produkt, produkovaný včelami a nijak neupravovaný, viz výše, nelze “nezralý“ med – sladinu, považovat za med.
S pozdravem
MVDr. Jan Váňa
ředitel odboru veterinární hygieny a ochrany
veřejného zdraví
podepsáno elektronicky
=================================

Vyjádření Státní zemědělská a potravinářská inspekce:

V § 16 odst. 6 vyhlášky č. 490/2026 Sb. Je uvedeno, že z medu nesmí být odstraněn pyl ani jiná specifická součást medu, s výjimkou případů, kdy tomu při odstraňování cizorodých anorganických a organických látek nelze zabránit.

Vodu z medu odstraňovat nelze.
S pozdravem

Ing. Adéla Konečná
oddělení komunikace a médií
e-mail: info(zavinac)szpi.gov.cz
Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Ústřední inspektorát
Květná 15, 603 00 Brno
================================

Vyjádření Českého svazu včelařů:

bez odpovědi ...
================================

Vyjádření jsou z letošního roku.
Plyne z nich, že všechen český med v obchodech od velkých včelařů není med, ale medová pochutina na slazení perníku.
Nevím proč tento stav v ČR nikdo neřeší a buď mají sušení dovolit a nebo nechat zakázaný a med který je vysušený má být označen jako pančovaný / sladidlo do perníku ... a např. zdejší pan Louky by tak byl v krátké době podruhé v mediích - tentokrát jako podvodný prodejce pančovaného medu neb dle platné legislativy tomu tak je ... Nevím proč tihle velcí včelaři, tohle dávno nevyřešili - vždyt jde o jejich živobytí ... Místo toho postují fotky jak si koupili další sušičku a že vlhkost neřeší neb "suším na 15,5" ... "A ano 17% je pro mě řídká břečka ... " Vážně? Kde bys bez zakázané sušičky byl?

Takže česká klasika - je to zakázáno, ale řešit to nebudem ... a lidi si kupují med, který dle nařízení není med ...

Příspěvek: #1898

add - Ano, odpovědi Ministerstva zemědělství a Státní veterinární správy jsou stejné - dotaz jsem zasílal oběma naráz a vypadla mi z citace jedna věta - "co se týče Vašeho dotazu z hlediska vysoušení medu, MZE se ztotožňuje s přístupem v odpovědi, která Vám již byla zaslána ze strany SVS, tedy že:" ...

Příspěvek: #1899

(17.09.2026 13:13)Louky napsal(a):  To horší je na kopci, na větru, chladnější noci....

To akože vážne?
V úle, v dutine stromu či skalách je jedina rovnaká klíma ktorú majú včely, žiadna rozdielna klíma vo vlhkosti a teplote ...

Příspěvek: #1900

(15.09.2026 21:12)Louky napsal(a):  Merkuri je mi to uplně jedno, at je to pro koho co chce, pro mě je to břečka a nechci nic takového prodávat. Tomu se říká demokracie a můžete mě tady přesvědčovat, jak máte skvělej med, já si myslím prostě svůj názor a tak to i nadále bude.

To nie je žiadna demokracia!
Máš to hlboko pomýlene pri práce z potravinou čo u teba je to falšovanie medu lebo za med sa to nedá porovnať ale za nejaké sladidlo do nápoja alebo na pečenie , nauč sa to robiť poriadne a nie hlúpe výhovorky že to nejde...
Tak ako si odprezentoval že plastové úle sú lepšie a drevo je nedobré čiže podla teba utópia, nože dokáž že si lepší lebo ja mám drevené a aj zvyšok včelárov v našom a vedľajších okresoch a hustotu majú aj u nás v dedine čo včelária. Akonáhle máš viac ako 1 nástavok tak môžeš čakať aj 14 dní aby to bolo riadne husté..