Včelařské fórum – o včelách a včelaření

Úplná verze: Obsah vody v medu
Prohlížíte si holou variantu vašeho obsahu. Prohlédněte si úplnou verzi s příslušným formátováním.
Gusto máš pravdu,ked sa mi pred rokmi podarilo vytočiť med z 19% vody,tak sa mi predával z ťažkým srdcom a doslova som mal strach, aby mi nejaký zákazník ten pohár nešmaril o hlavu.Už tých 18% je tak na hrane čo v pohári znesiem a med v pohári nelieta ako voda.Tých 17%-17.5% to už sú medy pri ktorých som spokojný.
Ale iné som chcel,včeláril som roky na NN kde bolo bežné vytočiť med z 19%. Všelijako som špekuloval,dosušoval med v plástoch a pod,aby som sa nemusel za med hanbiť.Od kedy som posledné 4 sezóny prešieľ na dadanty,točil som z nich medy vždy pod 18%.Jediný rozdieľ medzi týmito dvoma systémami u mňa je,že v dadantoch mám o jeden nízky nadstavok nižší úľ ako som mával v NN systéme.Takže menší priestor robí z medom divy...
Josef333 a výnos se ti nesnížil, když máš menší prostor? Vytáčíš tedy častěji? Já mám některé včelstva až na 5 nástavcích a příští rok bych je rád udržel na 4, ale mám obavy z rojení, když letos se mi jedny chtěli rojit i na 5 nástavcích. Jak to řešíš, nebo není třeba mít obavy?
(22.06.2018 21:46)Student napsal(a): [ -> ]U jarního květového medu je to dost možné.
U medovicového ještě možnější.
Bobc,ťažko nejako objektívne porovnávať,já stále hovorím že dobré roky už mám za sebou.Ale čo tu máme včelárov na NN,tak napríklad túto sezónu sú sklamaný že medu je málo,no u mňa v dadantoch som nadmieru spokojný.Zo 60 rodín som mal roje tri,minulú sezónu tak podobne.Včelstvá v rojovej nálade riešim klietkovaním matiek už pri prvej zakladenej miske.Za 9 dní prehľiadka,zruším MB až na jednu a matku odoberám.Výnos pri tomto spôsobe ešte stúpne.Rojenie je asi na takej istej intenzite,ako to bývalo v NN systéme.Inak až do tejto sezóny som si ponechával 6 rodín čisto aj na NN a môžem povedať jedno,v dadante mám vždy med,v NN mi ho včelstvá často preplodovali,alebo sa stratil vo veľkom plodisku.
Tohto roku sa včelstvá rojili len výnimočne.
V dadante máš veľké plodisko a nie v NN. V NN sa nič nestratí.
Vasilisa máš pravdu,tohto roku sa rojili len výnimočne,ale píšem aj o roku minulom,takže si záver sprav sám.
V dadante je síce veľké plodisko,ale objemovo 3NND u mňa sú viac ako VN-teda ekvivalent 2NN v dadante.Je teda logické,že v tom objemovo väčšom plodisku skončí viac medu,čo nie je na závadu.Takže v podstate sa dá z tebou súhlasiť a neviem v čom je rozpor medzi nami.
Já už si delší dobu ověřuji, že na vodu v medu má velký vliv plod, co se dostane do medníku. Prostě čím dál plod od medu, tím méně vody (myšleno při stejné síle včelstev). Jinak zažil jsem med, který měl i 21% a nezkvasil, tehdy jsem bral i rámky medu z plodiště a měnil je za rámky s plodem z medníku. Pravdou je, že jsem takový med nedával ani zadarmo, ze strachu, že by někomu zkvasil a já si udělal špatné jméno, jako ten, co má kyselý med (hold ty začátky Sad ). Naštěstí jsem ho neměl moc. Dnes se snažím vést včelstva tak, aby medník určený k vytáčení byl, co nejdále od plodiště. Bohužel ne vždy se zadaří, někdy prostě matka natruc si odejde plodovat do medníku Smile
V tom o plode nemáš vonkoncom pravdu ani trochu a nemá to nič spoločné z hustotou medu. Ja mám hustý med aj v plodisku kde je otvoreného plodu habadej.
Iba okolo plodu to je nariedené, ďalej už nie. Mne to vychádza , že iba rámik pri plode + veniec nad plodom to je redšie ak je veniec na tom istom rámiku. Najmä keď ide o otvorený plod. Tiež som si toho všimol. Pri zaviečkovanom plode už vysušujú med okolo.
Stává se mi, že obsah vody v prvním medníku hned nad plodištěm v otevřených plástech je 17-17,5 % a v druhém, třetím popř.čtvrtém je pod víčky i 18-18,5 %, někdy i více. Není to vždy, ale často. Mám tu hodně vlhko.
Medníky podsazuji. Dá se to i jinak?
Čím je viac medník vzdialený od plodiska,tým väčší problém majú včely med zahustiť a preto vyššie hodnoty vlhkosti väčšinou vždy bývajú v horných nadstavkoch.Priamo nad plodiskom sú väčšinou ideálne podmienky pre odparenie vody,pretože je tam teplo z plodiska a najhustejšie obsadenie a len teplý zahriaty med od včieľ,najľahšie pustí vodu.Takto mi to ukázal opakovane refraktometer.Preto sa zdá najlepším riešením podstavovať až vtedy,ak je prvý medník nie zľahka zanesený,ale už dobre zaplnený a včely len tento nadstavok v hornej pozícii doviečkujú.Nie je to zrovna z praktických dôvodov ideálne riešenie,pretože treba sledovať znášku,ľahšie je včelárovi dať medníky hned dva či tri a mať chvíľu pokoj,len za týchto podmienok to nemusí z hustotou medu dopadnúť podľa našich predstáv.
Podstavuji až je ze dvou třetin zaplněný. Jen je u mě spíše narazová snůška, medníky jdou rychle za sebou. Nárazovou mám z jív, někdy z javorů a akátu, líp. Letos to vyšlo všechno. Teď jsem vytáčela v ochlazení, tak to stihly přežvýknout. I tak průběžně měřím, jsem ráda že to jde a mám čím. Zavíčkované mokřejší točím zvlášť.
Dneska jsem točil medníky co byly uplně nahoře, byly prakticky bez včel, jak kdybych tam měl výkluzy a voda 16-17.....takže všechny ty věci co tu píšete nebudou až tak jednoznačné jak se může zdát.
Blahoslavený sú tí čo nevideli ale uverili .......
Ja na jednom stanovisku som vytočil repku a už išiel agát, všetko a voda 24%. vôbec nekvasil med a ani už nebude lebo išiel do medoviny. U mňa repka nie je top med ale agát.
Louky a jak byly ty plásty nahoře zavíčkované? Úplně, nebo třetina, nebo.... ?
tak ze třetiny až poloviny
Včera jsem začal točit lípu, medu je jak...hodně. Obsah vody pod 18% většina rámků je plně zavíčkováno. Holky se při ochlazení v úle asi nudily. Alespoň bude fajnový vosk na mezistěny.

[Obrázky: WP_20180630_13_21_05_Pro.jpg] [Obrázky: WP_20180630_13_20_04_Pro.jpg]
15,6%
Tomu sa povie pán med, slušne hustý.Tongue
Vytáčeno 25.5 z 20 úlů se zasíťovanými dny.
Jinak mám všude dna pevná.
Referenční URL's