(01.12.2014 18:14)Vítězslav Richtr napsal(a): [ -> ]Nenapsal jsi,kolik jsi ochoten platit za cukr. Loni při cenách za med cca 100Kč stál cukr cca 25kč. Pokud jseš ochoten ten poměr zachovat i pro příští rok,tak ti cukr osobně za těch 60 Kč dovezu.
Cena medu je nejak fixne navazana na cenu cukru? To jsem jeste neslysel, ale rad se necham poucit. Jestli vyrabis cukr, tak si ho od tebe rad koupim.
Jistě není,ale pokud klesají náklady u vstupů,čím ospravedlnit 150ti procentní nárůst ceny výstupu,jen vysokou poptávkou? Já si myslím,že to je krátkozraké,ale jak už jsem několikrát napsal,ať si každý prodává za kolik chce a umí.
Znám včelaře co by chtěli za víc, ale neumí.
Kamarád který žije ve státech mi povídá"máš med?"já "ne,vše jsem prodal " on "chybná tvorba ceny,cena se tvoří tak,aby nabídka jezdila prdlelí po hraně žiletky ...
Co ceny ropy ??? Před půl rokem a nyní ? Nyní je jí dost a stojí půlku ,výhled poptávky nízký cena bude dále klesat.Za dva roky,nebo až ruský Medvěd vtrhne na Ukrajinu bude zase za balík.
Med -výhled poptávky stejný+ - výhled produkce nejistý cena významně rostoucí.
To vše znamená,že když není musím pokrýt stejné náklady a vydělat stejně jako když je.Včelař díky "některým kolegům"je v tvorbě ceny omezen.Nezodpovědných včelařů vůči oboru jako celku naštěstí ubývá....
(01.12.2014 18:41)Vítězslav Richtr napsal(a): [ -> ]Jistě není,ale pokud klesají náklady u vstupů,čím ospravedlnit 150ti procentní nárůst ceny výstupu,jen vysokou poptávkou? Já si myslím,že to je krátkozraké,ale jak už jsem několikrát napsal,ať si každý prodává za kolik chce a umí.
Tak ono ani tolik nejde o poptavku. Ta vicemene bud velmi mirne stoupa, anebo stagnuje. S cenou hybe v soucasnosti nabidka, ktera jde dramaticky dolu a pristi rok po "plosnem odvceleni" to bude take zajimave. Cena cukru je jenom 1 z mnoha vstupnich nakladu (navic ne pro vsechny vcelare) a pred nekolika lety byla jeste nizsi nez ted, takze tam jde spise o fluktuaci. No a ty ostatni vstupy, tak tam vse pozvolna zdrazuje a tech vstupu je cela rada - nema ani smysl je tady vyjmenovavat. Myslim, ze je tady konecne sance dostat cenu medu tam, kde by mela byt - tj. minimalne na uroven okolnich statu. Pokud toho jako vcelari nevyzijeme, tak jsme sami proti sobe. Podle me je to tak jasne, ze jasnejsi to uz byt nemuze.
(01.12.2014 18:41)Vítězslav Richtr napsal(a): [ -> ]Jistě není,ale pokud klesají náklady u vstupů,čím ospravedlnit 150ti procentní nárůst ceny výstupu,jen vysokou poptávkou? Já si myslím,že to je krátkozraké,ale jak už jsem několikrát napsal,ať si každý prodává za kolik chce a umí.
Prostě se chce chovat slušně:
1- ke svým zákazníkům a dodávat med po celý rok, takže nemůže prodávat za cenu za jakou se prodá med hned v červenci (třeba jiným včelařům kteří prodávají za normální cenu na trhu) ale musí ji držet aby měl zboží celý rok. Ty máš cukr v nabídce jen měsíc?
2 - ke svým kolegům, kteří prodávají za ceny běžné na trhu
A on psal o tom, že ta cena bude 250.
Proč hned křičet že je to zlodějna? Jak to můžeš dnes vědět?
Posuzovat nějakou cenu jako mravnou a nemravnou?
Co by minulým 120 (lidi by stále chtěli, včelři nemají - takže minulá cena ) říkali ti co ještě nedávno prodávali za 60 když byl cukr za 22?
Takže až cukr vylze z 12 na 24 tak máme zdražit med na dvojnásobek?
Zákazníky moje náklady nezajímají, Nemáme to ve smlouvě.
Uvidime co spravi s cenou medu vstup Ukrajiny do EU,ale urcite nic dobre
(01.12.2014 19:40)Jaro - Vigor napsal(a): [ -> ]Uvidime co spravi s cenou medu vstup Ukrajiny do EU,ale urcite nic dobre
Ukrajina v EU nikdy nebude
Pro mě za mě prodávejte si třeba za 500,to bude příbývat takyvčelařů,co ucejtí prachy, a ruku v ruce s nima i virů ,roztočů a dalších potvůrek a taky chemie proti nim. Pak někdo pustí do médií "zaručenou"zprávu o jedech v medu od včelařů a zase budem rádi prodávat za 80.
Ukrajina nemá vyřešeny hranice a tak nikdy nebude v EU ani NATO. Mají nulová cla na vývoz do EU, ale co budou vyvážet, když už mají skoro všechno prodané na mnoho let dopředu. Jestli se to vztahuje i na med, tak to netuším a kdo to bude kontrolovat dozimetrem?
Kiez by si mal pravdu,ale URCITE BUDE a to uz coskoro,a ked to tu zacnu vsetko vozit bez cla ... tak cena pojde dole.Bol som na jednej vcelarskej akcii kde prednasal jeden Ukrajinec Velkovcelar a do Ruska uz nevyvazaju nic vsetko im stopli,Matky,odlozence,med... a teraz sa snazia otocit vsetko smer Europa. Su velke tlaky aby sa dovolil vyvoz matiek na Slovensko,ale zatial nedostali povolenie ... Len dokedy
Zdravím.
Väčšinou o cene medu píšu včelári,ktorí v súčasnosti už dávno med nemajú.Ja keď si niečo kupujem,tak nikdo sa ma nepýta či súhlasím ,alebo nesúhlasím s cenou a nikdo mi nepredkladá relevantné podklady z ktorých cenu vytvoril.Žijeme v trhovom hospodárstve a predajnú cenu musí akceptovať trh na základe ponuky a dopytu a je úplne jedno aké sú výrobné náklady.Kdo sa chce profesionálne živiť predajom včelých produktov,ten musí stanoviť cenu tak,aby ešte v máji mal čo predávať,lebo inak nezvládol cenotvorbu.
Bojo.
(01.12.2014 20:02)Jozef Bojkovský napsal(a): [ -> ].Kdo sa chce profesionálne živiť predajom včelých produktov,ten musí stanoviť cenu tak,aby ešte v máji mal čo predávať,lebo inak nezvládol cenotvorbu.
Bojo.
To je svatá pravda,ale 90% zde diskutujících se nikdy nebude profesionálně živit včelařením,tedy se nikdy nemůžeme dohodnout a proto s tímto tlacháním končím.
(01.12.2014 20:02)Jozef Bojkovský napsal(a): [ -> ]Kdo sa chce profesionálne živiť predajom včelých produktov,ten musí stanoviť cenu tak,aby ešte v máji mal čo predávať,lebo inak nezvládol cenotvorbu.
Bojo.
..čo v praxi u nás v tomto roku znamená cenu 10 a viac €/kg..bez ohľadu na počet včelstiev..a mám na mysli aj tých 300+ .. treba skúsiť a potom sa uvidí..ale podľa mojich skúseností,by to znamenalo 100% nasratých zákazníkov(sorry),než nejaké zvládnutie cenotvorby..a ľudia sú u nás hodne ješitní..stačí na rok dobrá znáška a minimálne tí väčší včelári by odliv zákazníkov pocítili výrazne..mám nejaké roky odstáte po tržniciach..tu na fóre sa teoretizuje ľahko..
Uplne suhlasim Vítězslav Richtr 82 stran tlachania a nevedie to absolutne k nicomu !!!
Odborne stanovená cena!
Všetko je po dopite medu, momentálne dost miestných včelárov predalo svoj med, pre hlášku,, málo bolo medu,,
Po Vianociach, novom roku začne stúpať záujem o med, kto má ten to vyhral. Podchytí si tím aj nových zákazníkov. A už len bude stačiť to, že na jar budú ukazovať v TN, hromadne vypadli včelstvá a pod., môže stúpnuť cena medu. Klesať cena nebude.
Keby sem aj z Ukrajiny začal prichádzať med, tak jedine tu navalia med zo slnečnice, iní nie. Z toho strach nemám, bo má odpornú olejovú príchuť a ešte je aj kyseli.
Neviam aky druh slnecnice pestuju u Vas Merkuri,ale po mojom slnecnicovom mede sa idu zakaznici doslova potrhat a nikto sa nestazuje,ze,by mal olejovu prichut a bol kysli
Vsetci si pochvaluju tu nadhernu zltu farbu a pastovany ani nehovorim.Mne chuti tak isto.Mozo si ho len zle namiesal a pridal tam privela oleja a octu,ked ma taku odpornu chut...
Na Ukrajine mas take iste medy ako u nas Repka,ovocne stromi,Slnecnica,lesny,medovica...Ked raz prejde cez hranicu a niekto prelepi nalepku,ze krajina povodu SR tak nespoznas rozdiel...
bude to to iste ako teraz robia s masom z Polska ...
Zdravím.
Ja som nenapísal,za akú cenu sa má med predávať,ale profi včelár musí mať takú cenu a toľko medu,aby svojim zákazníkom ponúkal med celoročne,lebo inak nezvládol situáciu na trhu a práve nedostatkom si najviac odradí odberateľov. Cena medu sa bude každoročne prispôsobovať ponuke a dopytu a to je umenie predavajúceho sa optymalne prispôsobiť,aby mohol kupujúcemu ponúknúť tovar za akceptovateľnú cenu.
Bojo.
pravdu máte obaja(merkuri a jaro vigor)..slnečnica je zvláštna rastlina,pri ktorej med má rôznu chuť,podľa odrody..v 90tych rokoch sa pestovali u nás väčšinou "veľkohlavé" kultivary,ktoré výborne medovali,ale med z nich mal zvláštnu príchuť,(hovorili sme mu"technický" med )ale žiadnu kyselosť v ňom cítiť nebolo..dnešné kultivary majú úplne inú chuť,po ovocí,častokrát s kyslou(jemne) príchuťou..výrazná kyslosť je väčšinou spôsobená aplikáciou kys.mravčej počas znášky júl/august(nedodržanie metodiky)..terajšie medy zo slnečnice si zákazníci chvália,ten skôr spomínaný,bolo kvôli chuti lepšie zhomogenizovať,cca 1:1 s repkou či lipou..samozrejme,nevylučuje sa to ani teraz...inak,v posl.rokoch je problém dorobiť čistý slnečnicový med..bežne príde postrek v polovici kvitnutia a včely sú nútené využívať iné zdroje(pichliače,nevädze,bodliaky a pod) a vytáčaný med má vynikajúcu chuť a aj tmavšie zafarbenie..